代糖奶茶加盟

① 奶茶是奶還是茶

大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超標，
其用的奶精八九成也是最劣質的~
想必，這點，在南京奶茶行業里的從業人員最清楚不過了呵呵

茶：
茶，用的也是比較講究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所說的立頓或者其他什麼
A3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根據個人對茶濃和淡的喜好，可以適當調整茶的比例
長期研究過後，發現裡面如果加了泡沫紅茶，味道也是一級棒~
因為奶茶做好後，如果用攪拌機攪拌片刻，泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面，感覺不要太好啊~呵呵
糖~
一般的售賣，甜度不是很好掌握
我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油，冷卻後活象色拉油~~~：）
由於白沙糖價格不低，用它作為主材料，成本會高出來
於是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太多太多的店用了代糖~
那是種化學品，食用的~大家放心，呵呵
我曾經用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這么多放到嘴巴里
那次差點沒把我甜翻過來（一點心裡准備都沒，誰知道這東西的甜度這么高啊？）
不過可以想像一下500G一袋的代糖可以用多長時間了吧？呵呵
這個成本不也下來了么？
但是由於白沙糖比代糖純天然的多
那種甜味中夾著的特殊香味，代糖是沒有的
所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調制的奶茶香又好喝了啊~
珍珠：
我用過N多種珍珠
什麼台灣505，什麼小蛟龍。。。。。。。。
個體大小差別不是很大，可是質地相差很多
好的珍珠煮出來，用冷水過濾沖洗後，一個就是一個，絕不粘一起
而且非常非常Q~~
經過5分鍾奶茶的浸泡後，這樣的奶茶味道不要太棒啊~
還有軟中帶著Q勁的珍珠，奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~
最好的珍珠是台灣味寶公司的味寶珍珠~~

② 哪裡可以買到做奶茶的材料

奶：

珍珠奶茶的奶不是大家說的奶粉調制的，
市面上賣的奶茶，之所以味道各不相同，
那是因為售賣者採用了不同檔次的奶精，
奶精的品級分很多種，光我看過的等級不下10種
奶精對奶茶來說是最重要的主料
味道最好，口味最正的奶精是荷蘭進口的「奇異鳥」奶精，
當然，此原料的進貨價格當然不菲於其他等級的奶精
大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超標，
其用的奶精八九成也是最劣質的~
想必，這點，在南京奶茶行業里的從業人員最清楚不過了呵呵

茶：
茶，用的也是比較講究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所說的立頓或者其他什麼
A3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根據個人對茶濃和淡的喜好，可以適當調整茶的比例
長期研究過後，發現裡面如果加了泡沫紅茶，味道也是一級棒~
因為奶茶做好後，如果用攪拌機攪拌片刻，泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面，感覺不要太好啊~呵呵

糖~
一般的售賣，甜度不是很好掌握
我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油，冷卻後活象色拉油~~~：）
由於白沙糖價格不低，用它作為主材料，成本會高出來
於是。。
太多太多的店用了代糖~
那是種化學品，食用的~大家放心，呵呵
我曾經用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這么多放到嘴巴里
那次差點沒把我甜翻過來（一點心裡准備都沒，誰知道這東西的甜度這么高啊？）
不過可以想像一下500G一袋的代糖可以用多長時間了吧？呵呵
這個成本不也下來了么？
但是由於白沙糖比代糖純天然的多
那種甜味中夾著的特殊香味，代糖是沒有的
所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調制的奶茶香又好喝了啊~

珍珠：
我用過N多種珍珠
什麼台灣505，什麼小蛟龍。
個體大小差別不是很大，可是質地相差很多
好的珍珠煮出來，用冷水過濾沖洗後，一個就是一個，絕不粘一起
而且非常非常Q~~
經過5分鍾奶茶的浸泡後，這樣的奶茶味道不要太棒啊~
還有軟中帶著Q勁的珍珠，奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~
最好的珍珠是台灣味寶公司的味寶珍珠~~

③ 肯德基經典奶茶怎麼做

准備材料：紅茶、純牛奶、白開水、奶茶珍珠粒、清水、白糖

製作步驟：

1、准備一撮紅茶。

④ 奶茶里是用代糖的嗎

一般用果糖，也有用自己熬的糖漿

⑤ 現在有沒有喝了不長胖的奶茶呀

這個要看成分，一般市面上的奶茶很少會說吃了不胖。因為奶茶店只要注重口感才會多人喝，完全不放糖的奶茶，口感上面非常小眾，一個奶茶店是不太好這樣做，除非客戶特別要求，完全不加糖。如果奶茶完全不加糖，用的是脫脂奶沖調，適當的喝不會導致肥胖。
另外就是可以用一些代糖來，赤蘚糖這類的糖類熱量極低，適當的吃也不會胖，但是很少有奶茶店會使用，畢竟成本是會高不少，而且客戶吃起來也不會感覺到這種糖的特殊。
所以購買奶茶的時候要注意看。

⑥ 如何做糖水，多類奶茶，燒仙草，綠豆沙之類等等…誰可以一步一步教我做嗎非常感謝你的幫忙！

香蕉奶茶

做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅

就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

珍珠奶茶

1.原料：紅茶，奶精，糖漿(蜂蜜)珍珠，冰塊。

2.工具：調理棒(或筷子湯匙)SK杯(或能蓋緊密封的杯子，瓶子)。

1/1.選用市場上常見紅(綠)茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。

1/4.味寶珍珠粉圓(每杯約30g計)中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿或蜂蜜(風味更佳)中保存。

1/5.製作適量冰塊。

3.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶!

麥香奶茶

材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。

做法:

1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

堅果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.

薄荷茶

--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。

做法：

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。

第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。

第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
一、用泡好的熱牛奶沖泡立頓紅茶包，熱牛奶裡面加少許蜂蜜
營養又美味，很方便
你試試，比外面勾兌的奶茶精好喝多了 二、珍珠奶茶的專業做法
奶：

珍珠奶茶的奶不是大家說的奶粉調制的，
市面上賣的奶茶，之所以味道各不相同，
那是因為售賣者採用了不同檔次的奶精，
奶精的品級分很多種，光我看過的等級不下10種
奶精對奶茶來說是最重要的主料
味道最好，口味最正的奶精是荷蘭進口的「奇異鳥」奶精，
當然，此原料的進貨價格當然不菲於其他等級的奶精
大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超標，
其用的奶精八九成也是最劣質的~
想必，這點，在南京奶茶行業里的從業人員最清楚不過了呵呵

茶：
茶，用的也是比較講究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所說的立頓或者其他什麼
A3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根據個人對茶濃和淡的喜好，可以適當調整茶的比例
長期研究過後，發現裡面如果加了泡沫紅茶，味道也是一級棒~
因為奶茶做好後，如果用攪拌機攪拌片刻，泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面，感覺不要太好啊~呵呵

糖~
一般的售賣，甜度不是很好掌握
我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油，冷卻後活象色拉油~~~：）
由於白沙糖價格不低，用它作為主材料，成本會高出來
於是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太多太多的店用了代糖~
那是種化學品，食用的~大家放心，呵呵
我曾經用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這么多放到嘴巴里
那次差點沒把我甜翻過來（一點心裡准備都沒，誰知道這東西的甜度這么高啊？）
不過可以想像一下500G一袋的代糖可以用多長時間了吧？呵呵
這個成本不也下來了么？
但是由於白沙糖比代糖純天然的多
那種甜味中夾著的特殊香味，代糖是沒有的
所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調制的奶茶香又好喝了啊~

珍珠：
我用過N多種珍珠
什麼台灣505，什麼小蛟龍。。。。。。。。
個體大小差別不是很大，可是質地相差很多
好的珍珠煮出來，用冷水過濾沖洗後，一個就是一個，絕不粘一起
而且非常非常Q~~
經過5分鍾奶茶的浸泡後，這樣的奶茶味道不要太棒啊~
還有軟中帶著Q勁的珍珠，奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~
最好的珍珠是台灣味寶公司的味寶珍珠~~

⑦ 哪個牌子的代糖飲料比較好

這個我有經驗哈哈，代糖飲料我也喝過不少，現在比較喜歡的是界界樂的新品戒糖。界界樂是美國品牌，他們家產品採用的都是紐西蘭的進口奶源，品質上是完全可以放心的，而且它添加的是代糖赤蘚糖醇哦，健康不長肉。如果還有什麼疑問，可以追問，謝謝！

⑧ 奶茶店裡的奶茶怎麼做

珍珠奶茶的專業做法
奶：

珍珠奶茶的奶不是大家說的奶粉調制的，
市面上賣的奶茶，之所以味道各不相同，
那是因為售賣者採用了不同檔次的奶精，
奶精的品級分很多種，光我看過的等級不下10種
奶精對奶茶來說是最重要的主料
味道最好，口味最正的奶精是荷蘭進口的「奇異鳥」奶精，
當然，此原料的進貨價格當然不菲於其他等級的奶精
大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超標，
其用的奶精八九成也是最劣質的~
想必，這點，在南京奶茶行業里的從業人員最清楚不過了呵呵

茶：
茶，用的也是比較講究的
口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所說的立頓或者其他什麼
A3紅茶就是奶茶中最提茶味的主料~
根據個人對茶濃和淡的喜好，可以適當調整茶的比例
長期研究過後，發現裡面如果加了泡沫紅茶，味道也是一級棒~
因為奶茶做好後，如果用攪拌機攪拌片刻，泡沫浮在香氣四逸的奶茶上面，感覺不要太好啊~呵呵

糖~
一般的售賣，甜度不是很好掌握
我們一般把精緻白砂糖上鍋熬製成糖油，冷卻後活象色拉油~~~：）
由於白沙糖價格不低，用它作為主材料，成本會高出來
於是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
太多太多的店用了代糖~
那是種化學品，食用的~大家放心，呵呵
我曾經用手捏了很少很少很少一撮~
大概是一顆大米磨成米粉的十分之一這么多放到嘴巴里
那次差點沒把我甜翻過來（一點心裡准備都沒，誰知道這東西的甜度這么高啊？）
不過可以想像一下500G一袋的代糖可以用多長時間了吧？呵呵
這個成本不也下來了么？
但是由於白沙糖比代糖純天然的多
那種甜味中夾著的特殊香味，代糖是沒有的
所以用代糖提甜的奶茶當然沒糖油調制的奶茶香又好喝了啊~

珍珠：
我用過N多種珍珠
什麼台灣505，什麼小蛟龍。。。。。。。。
個體大小差別不是很大，可是質地相差很多
好的珍珠煮出來，用冷水過濾沖洗後，一個就是一個，絕不粘一起
而且非常非常Q~~
經過5分鍾奶茶的浸泡後，這樣的奶茶味道不要太棒啊~
還有軟中帶著Q勁的珍珠，奶茶的香味和甜味也滲透進去了哎~~~~
最好的珍珠是台灣味寶公司的味寶珍珠~~