㈠ 清真小吃
清真小吃
西城:
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。
東城:
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
等等
關於牛街小吃:
牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。
㈡ 請問牛街有哪些好吃的清真菜
北京牛街北起北京廣安門內大街,南至白廣路大街。牛街位於北京宣武區,是一條歷史相當悠久的民族文化街,這里的居民主要是回族,共有20多個民族的人生活在這里。經過大面積的翻新、改造工程,今天的牛街舊貌換新顏,現在她已經是北起廣安門內大街,南至南橫西街、棗林前街,西起白廣路,東至教子胡同的民族特色街區了。
北京有句俗話:「北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。」吃遍牛街,最好的路線就是從牛街北口進去,乳酪魏→吐魯番餐廳→洪記小吃店→牛街清真超市美食城(伊寶荷葉甑糕、白記年糕、大順齋)→聚寶源,再至第一個路口左轉輸入胡同,由寶記豆汁店始,隨後右轉教子胡同,再由南橫西街折回牛街,成為一個圓環路線,一網打盡。更多清真美食和文化手機下載純真生活,可了解更多!
㈢ 牛街有什麼好吃的
吃遍牛街,最好的路線就是從牛街北口進去,乳酪魏→吐魯番餐廳→洪記小吃店→牛街清真超市美食城(伊寶荷葉甑糕、白記年糕、大順齋)→聚寶源
㈣ 北京牛街的清真小吃真是讓人垂涎欲滴啊,可大部分都不認識,能不能具體的介紹這些小吃,有圖片的話最好
北京小吃歷來聞名,最早的北京小吃去處有兩處,一是大柵欄,二就是牛街。
牛街小吃兩大方流是牛羊肉料理和各式糕餅小吃。這里的炸焦圈、麻花、豆餡火燒、螺絲轉兒、墩餑餑、開口笑、蜂糕、年糕等小吃,不只卓有特色,其中更包含眾多中國傳統小吃的「工藝絕活」。
牛街是北京最大的回民聚落,大約在宋元時代,許多來自中亞的穆斯林信徒逐漸在此聚居,經歷近千年的發展而形成的。位於地鐵「長椿街」站南約2公里處,以區域中心的「牛街」為中軸,包含兩旁約60條彎彎曲曲的小巷弄胡同在內的聚落。(隨著北京的老城區改建,北端從牛街一條到牛街六條為止的大片胡同區已被鏟平,市容正更新中。)牛街回民的生計傳統上有「兩把刀、八根繩」的說法。
「八根繩」指的是當挑夫,扁擔的兩端各用四根繩綁東西,總共「八根繩」。
「兩把刀」是指當「屠夫」和「糕餅小販」;因為屠夫人殺牛殺羊用刀、小販切糕餅也用刀。光從這「兩把也」的涵義,我們就知道牛街美食的特色了。
穆斯林開齋節,有些在表演歌舞
開齋節是最熱鬧的,小吃非常多。開齋節 阿拉伯文』Id al-Fitr的意譯。伊斯蘭教重要節日。即教歷9月全月齋戒結束時,於10月初舉行的慶祝開齋儀式。具體日期,為齋月最後一天尋看新月(月牙),見月的次日即行開齋。當代已能精確推算,由伊斯蘭教群群組織負責,供各地參考。中國穆斯林大多遵循中國伊斯蘭教協會印行的教歷日期。
主要活動內容有:上午舉行會禮,會禮前沐浴盛裝,並按規定進行施捨;會禮結束時互道「色蘭」,表示節日祝賀;然後依禮俗宴賓客,互贈節日食品。有的穆斯林在家誦讀《古蘭經》,祈求安拉賜福;有的游墳誦經紀念亡人。新疆地區突厥語系穆斯林稱之為「肉孜」節,作為民族習俗還舉行歌舞慶祝。我國建國後法定為信仰伊斯蘭教的10個少數民族的節日,規定10個少數民族職工於此節放假一天。
牛蹄筋看著就香
點心
熟食
烤肉燒餅
饊子
松肉
牛肚
吐魯番餐廳的羊肉串
羊蹄子
羊雜碎
糖耳朵
牛街洪記小吃店咯吱
咖喱牛肉角
牛街著名的小吃店:天客來、大順堂、 吐魯番、東來順、洪順軒、南來順、清真超市。
㈤ 請問牛街小吃一條街還在嗎誰知道說一聲,謝謝您了。
在的,北京的牛街是回民聚集區,這里的清真美食享譽海內外。想品嘗到最地道,最講究、最正宗的北京美食,一定要來牛街。
牛街的北京小吃非常正宗,是很多老北京人路過都會買上一點解解饞的地方,這里不僅有北京小吃,也是一條回民街,所以這里的牛羊肉味道也是非常好。最主要的價格也特別親民,性價比超級高。
北京老話說:「北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。」吃遍牛街,從牛街北口進去,一直順道把牛街那些經典美食吃個遍。穿過牛街的街心花園,自有一片秘境。遊客在十米長的隊伍里自拍時,他們已經提著熱乎的炸糕、餡餅、醬雞回家。
聚寶源,真正的老饕是不吃的。來牛街走一趟,回家就能自己開聚寶源。想吃到真正的牛街味道,恐怕你要離它遠點。不多,就在拐角處的交叉口,藏著牛街真正的靈魂,北京最好吃的胡同。
(5)滿恆記牛街清真小吃加盟擴展閱讀:
洪記是遊客的樂園,早餐攤上的牛肉包子,才是真正屬於牛街人的美食。
一次只賣一簸籮,不到半小時,一簸籮散著熱乎氣兒的包子就賣完了。只有新人才會著急的探著頭問:「還有沒有啊?」
而神色如常的付款、拿袋子、排隊,是老客獨有的彰顯風度的高光時刻。
三五分鍾之後,蓋著棉被的三輪車,把下一輪包子運到。
㈥ 牛街、清真店裡 為什麼不能說鹵煮
鹵煮是鹵煮火燒的簡稱,是北京的一種聞名遐邇的小吃,通常是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮熟而成;
「清真」二字是伊斯蘭教(也可以稱為回教)在中國的代名詞;伊斯蘭教禁食豬肉;而牛街是回族的聚集區,所以應該尊重少數民族的風俗習慣,避免禍從口出,才會一生平安。
㈦ 牛街小吃
坐10路牛街北口下車
牛街清真超市二樓有各種清真小吃,切糕,驢打滾,艾窩過,麵茶,豆腐腦,等很多很多,味道很好(早六點至晚八點)。
到牛街早上還有吐魯番,東來順、洪順軒等飯館都有小吃,還有買豆汁、焦圈、麻豆腐。
從牛街坐38路到大觀圓下車,南來順小吃就更多了,如薑汁排叉、開口笑、紫面糕等
㈧ 牛街最好吃的十種小吃
我住牛街,清真超市早上八點半開門,你說的是二樓賣小吃的把,也是六點就開了.洪記賣早點六點就開了現在他的小吃店就在清真超市對面,旁邊就是吐魯番,也有好些小吃.
切糕,驢打滾,艾窩過,麵茶,豆腐腦,松肉,棗釺子等
如你要星期六來,就趕上一年一度的開齋節了,小吃非常多.
如想吃更多的小吃,就上南來順小吃店,你里有薑汁排叉、開口笑、紫面糕等