① 本人想在合肥開一個小吃店,給推薦一下地方
主要是要集中在人群密集的地方,再就是比較市井的地方,就不愁沒生意。具體可咨詢專業學院的咨詢老師。
② 合肥十大美食排行榜是怎麼樣
合肥十大美食排行榜是:三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。
1、楊建明燒餅
楊建明燒餅從選料、揉面、擀皮、餡料、炕餅,每一步都精益求精,採用古代的吊爐工藝烘烤,餅子焦酥之時整條街都彌漫著濃郁的香氣,2016年11月楊建明燒餅被評為「舌尖上的安徽推薦名吃」。現在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟裡面,沒吃過的小夥伴一定要去嘗一嘗。
用多種中草葯共同給鹵制,口感精到,鮮美爽口。石塘驢巴現在利用發達的物流從新疆、內蒙、山東等地調運上等的生驢肉進行生產,大大提高了食品的安全、和專業性。對於廣大食客來說這道名菜一定不可辜負。
③ 合肥小吃排行榜
1、冬菇雞餃
冬菇雞餃是安徽合肥著名的傳統風味小吃。此小吃冬菇香,餃皮薄,餡心嫩,雞湯鮮,佐以胡椒,風味獨特。豬肉洗凈絞成蓉,加入清水、味精、薑末和精鹽,攪拌上勁成餡心,雞湯加精鹽、香菇片燒開先待用。麵粉加入食用鹼及清水拌勻,揉透擀成磊薄麵皮,疊好切成放形小面片。小面片中抹上餡心包成貓耳形狀的餛飩,入沸水鍋煮熟,碗里放調好味的雞湯,將餛飩撈入撒入熟雞絲,胡椒粉即成。在1997年就被認定為「中華名小吃」。合肥市餐飲「烹飪」行業協會評為「合肥五大傳統名小吃」榮譽稱號。
2、三河米餃
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及,2016年11月,三河米餃獲中國金牌旅遊小吃獎。三河米餃之所以名聲大噪,還與太平天國的青年將領陳玉成有著密切的關聯。據傳,陳玉成所率領的軍隊,深受三河老百姓愛戴,百姓都願給太平軍將士送吃送喝。後來,伴隨著陳玉成及太平軍將士的足跡踏遍了江南江北,「三河米餃」的美名也被傳揚到各地。
3、吳山貢鵝
吳山貢鵝,又名吳王貢鵝,起源於吳山鎮,是安徽合肥的傳統名菜,色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚,回味無窮。名菜典故由來,唐末五代十國期間,吳國的創立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏,後佔有淮河以南、長江以東的三十餘州地盤,被唐昭宗封為吳王。他為官清廉,人民安居樂業,並以身作則,使屬下均能如此,實屬難得。吳王每巡視淮南, 故鄉人民必以當地特產「大白鵝」配美味佐料製成「鹵鵝」 敬奉, 吳王食之大悅,謂眾人曰:行密自幼貧寒,不敢忘本,以此鹵鵝進餐,堪稱「貢品」。「吳王貢鵝」因此得名。後由產自吳山,俗稱「吳山貢鵝」。
4、合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是安徽合肥特色傳統名點。是一種傳統的春節應時糕點,該產品深受廣大消費者所喜愛,是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。桂花酥糖主要是以芝麻、精麵粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等精製而成,可直接食用,沸水沖飲味道最佳,因其香馥郁、營養滋潤,是中老年人十分喜愛的甜食。酥糖是合肥聞名的三大特產之一,有著悠久的生產歷史,源於唐代,享有:"茶罷一塊糖,咽而即消爽,細嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美譽,為歷代名人所稱贊。
5、鮮肉麻球
鮮肉麻球是合肥特色小吃之一,以糯米面團包豬肉餡,油炸而成。顏色棕黃,外圓內空,晃動有聲,食之外酥內嫩,香鮮中口。合肥市的傳統名品,早在1997年就被認定為「中華名小吃」。合肥市餐飲「烹飪」行業協會評為「合肥五大傳統名小吃」榮譽稱號。
6、廬州烤鴨
廬州烤鴨是一道安徽的傳統名菜,也是合肥傳統名吃。原系宮廷御膳美食,明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹,加工考究,香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美,膾炙人口。1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。合肥市餐飲「烹飪」行業協會評為「合肥五大傳統名小吃」榮譽稱號。
7、鴨油燒餅
合肥鴨油燒餅是合肥的特色傳統名點。用鴨油和制的酥燒餅,其選料、製作、火功、質量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,餘味久存。其實更象千層餅,裡面裹了蔥花、鴨油等。燒餅里鴨油不少,烤的焦黃透酥,趁熱吃更棒。咬上一口,一點點鹹味,蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香噴噴的,非常美味。被合肥市餐飲「烹飪」行業協會評為合肥「五大傳統名小吃」,合肥廬州烤鴨店製作的鴨油湯包、鴨油燒餅,被評定為「中華名小吃」。
8、合肥麻餅
大麻餅是安徽合肥的四大地方傳統名點之一,在國內享有盛譽。相傳起源於北宋時期,其名稱也是幾經變化。合肥大麻餅以南瓜為主料,白糖、冰糖為配料,再配上青紅絲,再和拌麻油做餅餡,用精細麵粉做成餅狀,並將餡包入其內,外皮粘上密密麻麻的芝麻,入烘爐炕制而成。這種麻餅面如蟹殼黃色,邊沿泛白,吃起來脆而不焦,香甜柔軟。
9、合肥烘糕
合肥烘糕為安徽省合肥地區地方傳統糕類名點,被譽為合肥糕點族中的「四大名旦」之一。具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。烘糕金黃油潤,疏鬆多孔,香酥可口,味美甘甜,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。是合肥傳統特產,歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。
10、合肥寸金
合肥寸金是安徽合肥四大傳統名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。
11、下塘燒餅
下塘燒餅是安徽合肥傳統名吃。起源於漢代,揚名於晚清,目前已為合肥市市級非物質文化遺產。「干蔥老薑陳豬油,牛頭鍋制反手爐,面到筋時還要揉,快貼快鏟不滴油。」這一順口溜形象地道出了下塘燒餅獨具的特色。烘烤燒餅用的是穹形吊爐,爐壁懸在炭火的上方,火勢能夠達到均勻。此外,和面、揉面、烘烤均有一整套工序的完美操作,才能使燒餅酥脆可口,還有冷卻後不變硬的特點,非常符合現代社會快餐速食需要。
12、合肥白切
合肥白切是安徽合肥四大傳統名點之一,又名「澆切」,已有百餘年歷史,清光緒帝時就已聞名於世。塊方,片薄均勻、質白透明,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。「切」即一種刀法運用。光聽這名字就覺得有作為名點小吃的氣勢。安徽小吃白切具有片薄甜脆、質白透明的特點,口感酥脆,甜而不膩,清香味美,是糯米製品中獨具特色的品種。
13、泥鰍掛面
泥鰍掛面是合肥十大民間小吃之一,肥東縣特色小吃,是一道由泥鰍、掛面等做成的美食。泥鰍掛面是合肥當地有一道美味的「土菜」———泥鰍下掛面。合肥人吃泥鰍成為安徽一絕,而泥鰍掛面則是徽菜的代表。這其中有一個更重要的訣竅:是用掛面,而不是普通機制面條。據悉,真正的手工掛面,是將濕面「掛」起來,靠自身重力拉出來的。
④ 合肥小吃加盟店10大品牌
味道還是很不錯的,
特別的小吃還就不知道了
我覺得廖記的麻辣小吃挺好吃的。
⑤ 合肥做什麼生意好
蜀山區現在那麼多人,市場容量真的太大了,想做什麼都可以的,你可以去做那種適合蜀山區是在發展的項目,去看一下你們當地現在哪些行業的發展比較好,在這種發展比較好的行業裡面去找一個項目來做是最適合的,可以結合你自己的自身資源來選擇項目,看你在哪個行業的資源比較多,就去做這個行業的生意,肯定容易成功的。
⑥ 全國加盟小吃店前十名有什麼牌子啊
好像泰州有個炸雞軍團賣的不錯,反正我吃了感覺可以
⑦ 安徽合肥的特色小吃
在合肥,就要吃花甲,花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈,在各個消息圈都能看到花甲的身影,尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味,搭配著各種麵食,口感酥軟,兩個字好吃!
錫紙花甲味道很贊,產品種類很多,任由消費者選擇。花甲的范圍很廣,不僅僅單花甲,也可以搭配米線,方便麵各種食材,花甲嚴選新鮮食材,香料等原生態產物,採取特殊材料為製作配料,精心熬制,帶給消費者舌尖上的雙重體驗。
投資加盟者們也很喜歡這個品牌,為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多,是一個不錯的投資品牌,花甲有很多創業支持,總部會幫助店面選址,根據店面實際情況,制定個性化裝修方案,並對各項核心技術升級輔導,參加技術培訓等八大加盟支持。
無論是味道,還是經營種類都是非常好的投資項目,店面裝修也是非常受消費者喜歡的,花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的,其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的,值得你深入了解。
以上僅限參考,投資有風險,慎重選擇
⑧ 我想在合肥開家小吃店,但是在什麼地方開好
人越多的地方越好,要在普羅大眾比較密集的地方,建議咨詢廚師院校類的專業老師,會你對從選址、開店、備貨、人員等作出規劃。
⑨ 我想在合肥開個小吃店,大概三四萬投入的,開什麼好呢希望能給些寶貴的意見
合肥有很多廚師學校,選擇空間會更多一些,建百議你實地考察下度學校環境和師資力量,選擇自己適合的學校和專業課程問 ,現在有中餐 西餐 西點 小吃,初中高中學生 學烹飪答 目的是學一技之長 拿學歷證書 找穩定工作 可以內選擇長期西點專業,社會人士想創業或者各年齡段人士容 興趣愛好 找穩定高薪工作 ,提升技能的學短期
⑩ 安徽合肥求:加盟小吃的專業公司
我也在北京,不過在合肥上學.
首先要說一點,合肥當地的飲食觀念和我們不太一樣,他們的飲食結構很不合理,可以說是口味,價位為先.入鄉隨俗,主要的北方消費者還是學生,可學生在吃上很容易接受新鮮事物,合肥不南不北,所以樓主不用過於重視南方北方.
其實不用太選址,高校密集就能掙錢,不過合肥類似的小吃太多了,而且是個體,價格很低,燒烤是1元兩到三串,還有炸串,鐵板之類的,覺得要是正規加盟,成本高,很難形成競爭力.如果能在學校裡面做,也是很掙錢的.我在中科大,學生都學傻了,在學校沒什麼選擇,校內水果店再爛,再貴的水果都賣得出去.
再有一種就是選在家樂福或者沃爾馬頂層,建議沃爾馬或者環球廣場家樂福.好在合肥的大超市不多,全市只有三家家樂福和一家沃爾馬,當然還有當地的合家福,家樂福的地位已經很深入人心,而且餐飲已經成形,競爭叫激烈,沃爾馬剛剛營業一年,而且在元一時代廣場,旁邊是希爾頓地方其實不錯,去的人也不少,頂層的餐飲還以涮肉,自助為主的兩家店,其他的都是小店,賺不到錢,感覺如果要是做小吃定位合適,還能做出自己的特色,可以分一杯羹. 環球廣場家樂福目前只有一家每次總要排隊的自助火鍋,不妨一試,只是空間有限。
令,合肥的自助餐廳中午經常是排隊的,覺得主要是價格因素影響的結果,建議您辦成自助式。
說了這么多,您還的親自去看看,畢竟生意上的事情,深了。都在北京,等著沾光哈。