A. 新手如何開好一家奶茶店,奶茶店開店流程
現在的年輕人都喜歡喝飲品,消費群體很廣泛,所以近些年來奶茶品牌如同雨後春筍,開遍大街小巷。不同品牌有不同品牌的特點,同時也帶來無限的商機。許多年輕創業者都看好這一行業,人們在選擇開奶茶店的時候,需要好的經營方法。下面講講怎麼開好一家奶茶店:
1、資金
開店需要一筆資金,從你開店開始每天都得用到錢,店鋪裝修、設備、原料采購、租金等等都是一筆不少的開支。而且大部分開店後前幾個月過渡期生意是很少的,你得運作一段時間,這期間很多開支是許多老闆開店沒有預算進去的。
奶茶雖然是很受歡迎的,市場火爆,但是,也有很多競爭力,所以,對產品幾經營是很重要的。
B. 奶茶店是加盟好還是自己開好,加盟的到底會不會被騙啊,現在還賺錢嗎謝謝
加盟的意義就是,總部給你一套方案你照著程序一步步去走。然後就是總部給的一些支持。具體還得跟據實際情況來定的。
自己開店很多事就是自己親力親為,可以學到很多經驗。
C. 成都 我想開家奶茶店,請問有什麼比較好的項目
可以有一些蛋糕奶茶、布丁奶茶、布丁凍奶、西米奶綠、雙皮奶那些都比較好吃啊,網上應該有做法的吧,最好不要那些加色素的。你也可以在開奶茶的同時加一些小點心,比如壽司、三明治那些的,那樣生意可能會更好吧。
D. 在海南海口開家奶茶店大概需要多少錢
冰櫃:1000-1500
(冷藏,冷凍)
沙冰機:800-1200
(差點的200-300,不過差不多用一星期左右就壞了,建議買好點的,主要杯子要好,果汁都可以一起榨)
凈水器:1200-1800
(飲水機?凈水器吧帶個加熱的,一般凈水器濾芯壽命1年左右,買個1000左右手的平均一天你的成本也就2-3元左右,而且奶茶店的用水量不是能靠桶裝水來滿足的!)
製冰機:2300-4000
(製冰機看你一天用冰量,用的不多就買小的,也就2000多吧)
電磁爐:500
(你煮茶,布丁,珍珠豆都要用到)
調制工具:1500
(保溫桶,布丁格,不銹鋼器皿,雪克杯,盎司杯,瓶瓶罐罐,滅蠅燈,敲冰錘,七七八八的一堆啦,少說1000+)
如果你全買二手`就打一半的折,但有情提示,風險高~!因為你如果有什麼東西壞了,沒錯是可以修~但你三天兩頭折騰這些破事,還做不做生意了,你有多餘的精力是去折騰你的奶茶(你是自營吧),而不是為了節約成本去省這方面的錢!
說什麼一萬兩萬就能開起個奶茶店,那全是騙人的,除非你是做成路邊小灘小販那類型的,那可以無視我的話!奶茶的主要的消費群體是年青人,不是老頭老太,年青人所要的是一個環境,你的門臉沒花個幾萬裝修的有點樣,誰會去?
廣州那邊一家奶茶店投10W,其中8W是花在裝修門臉上! 我自己也是海南人!而且也在海口呢!
開店需要些什麼產品呢? 1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。 2、 盎司杯:用於計量果汁所用。 3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。 4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。 5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。 6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般消耗電力為180w。 7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型冰沙機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。 8、 松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。 營業前的准備工作是哪些? 營業前應將吧台,檯面,擦試干凈、並將各種器具消毒,清洗後擺放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。 1、紅茶泡法:3000cc水煮開後,關掉火,放入紅茶包1包或紅茶葉60g, 浸泡8分鍾,過濾除茶葉即可。 2、綠茶泡法:3000cc水煮開後,將開水降溫至90度左右時,將綠茶1包或綠茶60g放入浸泡7分鍾,過濾掉茶葉即可。 3、珍珠煮法:備珍珠1斤,並煮開沸水8-10斤後,攪動開水並慢慢倒入粉圓,煮5分鍾後加蓋,熄火燜熟5-10分鍾後,取出珍珠用涼水沖過,加入糖水(蜂蜜)至淹過珍珠,拌勻即可。 4、糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後,再小火熬10分鍾後熄火靜置冷卻即可。 5、布丁煮法:將1200cc水加熱煮沸,倒入100g白砂糖溶解後關小火。慢慢倒入100g布丁粉,充分攪拌均勻後,將火熄滅,在常漫下靜置5-10 分鍾後置入布丁模中即可。 加盟費在3750元
F. 飲品店加盟有哪些
CoCo奶茶,應該是大家耳熟能詳的奶茶品牌了。多樣的產品類別、豐富的產品口味、個性化的點單攻略,給奶茶愛好者們帶來美味茶飲。更是餐飲創業者比較看好的一個奶茶加盟品牌。但是對於coco奶茶的品牌故事,你又知道多少呢?今天,我們就來講述下coco奶茶的成功起源。
「CoCo都可茶飲」於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過2000家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最 好喝的飲料為目標。
歷經10多年的發展,已進駐各大知名地標,從台 灣世貿、上海龍之夢購物中 心、上海人 民廣場、香港、新加坡到紐約中 央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
CoCo都可茶飲在經營策略上采大眾化的經驗模式,飲料設定以喜愛高質量的消費群為主,並力推接受度較高的產品。CoCo都可茶飲設計整套的經營標准流程,從新鮮原料的選擇至物流配送,統一標准化,確保品牌的品質呈現。
CoCo都可茶飲講求品質,好喝不簡單。採用的是鮮果原汁,產地直送;Q彈珍珠,台灣進口;現泡茶汁,保留原味;歐蕾系列,純牛奶調制;質檢合格,安心飲用。經典濃醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鮮嫩仙草,飲品多元、豐富,更多美味飲品。
加盟所需成本及費用由不同地區不同店型規模來決定,創業者需向總部遞交申請,總部工作人員24小時內會為您回電,詳細分析開店所需成本及加盟商所需的資質條件。總部會定期舉辦招商加盟大會,凡是參加人員都需要經過市場部人員提前預約安排,並發放邀請函,不接待陌生拜訪,望諒解coco奶茶官方預約登記申請邀請函
G. 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快樂檸檬、coco都可奶茶、一點點奶茶、喜茶、茶顏悅色。
1、快樂檸檬
快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌,總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌,目前在全球已經有超過1600家門市,是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
3、一點點奶茶
1997年成立第一家模範店。1998年後逐漸開始設立分店,走向連鎖加盟式的經營。到2011年為止,全台灣已經有500餘家門市。至2011年為止大台北地區已拓展約150家門市,包含直營店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶,後因為冒牌改名為喜茶。喜茶是休閑茶飲品牌當中比較熱門的一個,曾獲得1億元的融資,隸屬的深圳得閑茶餐飲管理有限公司估值上千億。
5、茶顏悅色
茶顏悅色是國內最早出現的以中國風為主題的茶飲店,創立於2014年,總部在長沙,提倡中國的茶文化。
H. 加盟店到底好不好我該加盟怎樣的店
加盟店個人感覺挺好的,可以免去一大堆繁瑣的事情,輕松很多。
選擇好的加盟品牌,總部還會有很多扶持,自己也不用操很多心。
加盟店推薦雞排店加盟,(華來滋雞排)
雞排已經成為人人喜歡吃的美食之一,在餐飲市場上是受到歡迎的。因為它是屬於餐飲行業中的一個分支,而不是指具體的某個項目,每一個雞排項目在費用要求方面是不一樣的,是有所區別的,因此不能做統一的說明!
加盟最大的好處是你在最短時間內學會所有的流程,操作,運營模式。當然,比起昂貴的加盟費而言,這些真的不算什麼。如果你要自己做,我不相信拿著加盟費的錢不能在短短一個月內自己悟出來。
當你自己去尋找新的進貨渠道,根據自己的真實經驗判斷出你所在店面位置所能吸引的客戶群體,以及老顧客的口味後,再有的放矢的去學,去做,無非就是少個響亮的牌子而已。而比起每年交的管理費和一開始高昂的加盟費,以及比外面市場貴不少的貨來說,真的是悶聲發大財。
那這一行的利潤如何呢?不瞞題主,你的每一塊雞排,在250克到300克之間,如果是雞腿肉,基本上一塊成本4到7元之間,你考慮下你賣多少合適?一天賣多少賺錢?一天又有多少客源?奶茶的話,早就告別一杯奶茶8毛成本的年代了。但凡真正倒鮮奶的奶茶,成本都在4塊左右。用植脂末(傳說中的奶精)和茶渣泡出的奶茶成本也在2到3塊之間。而奶茶裡面的其他的東西成本另算。如果你是用布丁椰果珍珠燒仙草之類,親,生意一定要好才行哦,這些東西都是不能久放的,你必須要經過一段痛苦期。頭兩個月里你要根據來消費的群體多少,時間,范圍來決定每天做多少合適。
所以最開始做多了倒掉浪費是難免的。這些的成本燒仙草最貴。基本上你當天做的燒仙草和放冰箱兩三天後的燒仙草我是一嘗就能嘗出來的。珍珠也是如此。泡久了粘,泡短了硬,真要你好好練練。
回到炸雞排。關於雞排,分為雞腿肉,雞胸肉兩種雞排。你也可以考慮豬排,魚排,牛排,這些多少我都有點經驗,在這里不細說。一般油溫分兩種。130和180攝氏度兩種。根據不同麵粉的裹料以及肉的程度進行調節。具體細則你要自己操作。
I. 想在廣州開奶茶店的問題
在廣州要用在6萬左右資金去加盟並不好做,扣除轉讓費都剩不了很多 ,在資金不多之下最好自創品牌去做,特色方面要去加強你的文宣(包含店的文宣與產品文宣),這並不難多參考一些加盟店的你也能做到,自創品牌自主性高而且利潤也較好.
我這里可提供的課程如下你可做個參考:(歡迎交流)
1.工具設備的認識與開店前的准備.
2.水的認識與選用(如何挑選過濾器).
3.茶葉的挑選介紹.
4.原料的選用
5.珍珠,布丁及各種果凍的製作.
6.各系列冷熱飲料的調配(大概區分為8大系列,包含鮮茶系列,奶茶系列,調味茶系列,特調系列,鮮果汁系列,冰沙系列,美樂多系列(可爾畢斯),冬季熱飲系列.
7.糖漿的熬法.
8.現場實際操做與收銀機的使用.
以上課程學會之後,可提供選點參考與評估,地點選定可依實際需要提供裝修設計圖與開業活動的安排
J. 旺客奶茶的加盟費是多少
旺客奶茶的加盟費 5-10萬 主營產品一覽表: · 珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 果汁飲料類: 柳橙汁,檸檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,藍梅,酸梅,奇異果,桑椹,紅石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,烏梅,哈密瓜汁等。 · 果凍飲品類: 柳橙果凍,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜果凍等。 · 沙冰刨冰類: 柳橙冰沙,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜冰沙等。 · 冰淇淋類:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠蘿、香蕉、巧克力、哈密瓜、青蘋果等。 · 另有各種飲料、冰淇淋、奶茶、刨冰、沙冰、果汁、奶昔、雪泡及各種現榨蔬果。 一般來說商家的誇大宣傳都是難免的。各位想加盟的綜合各位網友的一些經歷,形成了最重要的警覺意識,警覺是第一重要的.以後在考查加盟項目時,你自己再電話與對方洽談,反復詢問,比如注冊資金是多少,商標注冊沒有,有多久了;自己有沒有直營店,有沒有在商務部備案特許經營,到底有幾家加盟的,成功沒有,在哪個城市什麼地方,要他們的聯系方式,相信總部會放棄你這個潛在加盟商,因為他們已經覺得不再可能賺到你的錢了。電話里就會很冷淡地應付你,那你就等於知道結果了,不必再懷疑了,放棄。
麻煩採納,謝謝!