㈠ 新手開時茶奶茶加盟店要注意哪些問題
開奶茶店加盟一般都是說注意的,就是說是前期的選址。還有就是說跟加盟公司的就是說具體條件這些東西還有給予哪些扶持?這些東西都需要在合同裡面寫的清清楚楚的。
㈡ 新手開奶茶店
開奶茶店是一個長期的過程,在開店期間一定要統計好自己的經營數據,每天銷售多少,人流多少,什麼時候高峰,什麼時候人第一步肯定是開店前籌劃,即前期籌備工作。包括店鋪設計風格、裝修檔次、店名店標、籌集資金、設計飲料單、預算設施設備、器具器皿的種類和數量、員工聘請人數等等。
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第二步就是要選合適的店鋪,以對自己經營有利為基本原則。一般來說,店鋪15—20個平方,處於人流量大,消費人群穩定的地方都比較合適。店鋪的大小根據你自己的實際情況選擇,想把生意做大,自然可以選擇更大一點的;如果只是想小本經營,15—20平方的以我個人的經驗來說完全足夠了。
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選好店鋪並接手後,進行店面的裝修和原料、器材的采購。可以在網上買,也可以去當地酒店用品市場。但要注意下,要買就買質量好的,千萬不要為了省錢貪圖便宜的貨。萬一以後在經營過程中因為設施設備出了問題給顧客造成長久等待甚至直接退單等不愉快體驗,對你奶茶店的聲望影響是極大的。
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開業了並不能叫「正式」營業,而要對外宣稱「試營業」,因為這樣才能慢慢發現工作中存在的問題以便及時修正。
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正式營業,就要開始大力做活動,搞推銷做宣傳了,增加知名度。才開始不要想著就可以賺小錢,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人氣來了,消費的客人自然就多了。第一步:解決技術問題,即產品製作
首先,你需要解決店裡的產品問題,沒有產品其他一切都是空談。
在這里我提供幾種方法:
1、招一個店長,有產品研發經驗,其缺點是這位店長很難招;
2、聯系提供產品配方的原材料商,根據產品配方練習,其缺點是產品製作口味無法保證,且產品更新慢;
3、自己找家奶茶店打工,學習產品製作,也能了解整個店面運營,其缺點是花費的時間較長,且自身能學會的產品非常有限;
4、找一家服務公司或機構,能夠幫你提供產品、原材料這一塊的培訓與支持;比如我,哈哈。
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第二步:原材料、設備
原材料和設備是跟產品掛鉤的,根據你的產品決定你的原材料和設備,這一塊的話基本上淘寶是可解決的。
㈢ 新手創業開奶茶加盟店究竟是不是坑
一般行業都遵循「二八定律」,有掙錢的就有不掙錢的,簡單評價奶茶店掙不掙錢確實沒辦法下結論。奶茶店就目前來看,行業形勢還是不錯的,隨著現在年輕人對飲品的青睞程度增大,市場前景還是挺好。奶茶店首先是地段,地段意味著流量,一般大型商場附近的奶茶店效益都可以,不過目前個性化時代的帶來,好的品牌特色和經營理念也越來越重要,網路外賣銷售增量也很大,充分做好以上三點,相信你的生意會很棒。
㈣ 新手,想開一家奶茶店,不知道大概的成本多少
開奶茶店所需要的開支,有這么幾個方面:奶茶店店面租金、奶茶裝修、奶茶店員薪水及奶茶店的經營周轉資金。說的更詳細一點,具體到不同地區的不同奶茶店費用又是不同的。
拿奶茶店的選址來說,奶茶店的選址地段不同,租金也就不同。奶茶店裝修方面,不同面積的奶茶店裝修所需要的費用也是不同。
因此,在創業開奶茶店之前要把店址周圍的情況掌握好,要對你奶茶店的客戶和競爭對手做一個詳細的分析,絕對不能盲目的進貨,還要及時抓住關於奶茶的最新資訊,以便於奶茶店的產品銷售。
雖然說奶茶店的貨源充足很關鍵,但不能肆無憚忌的盲目進貨,一旦銷售不出去,就會擠壓貨存。再者,奶茶作為最流行的時尚元素,更新速度非常快,如果掌握好及時信息,奶茶店可以快速的為你賺到財富。
㈤ 新手開奶茶店要注意哪些問題
1,你要是啥都不懂,要麼加盟,要麼打工,要麼請有經驗的人現場指導。天天上網路.QQ
群找配方找技術的都是犯傻,難道不覺得把創業資金押在從網上隨便找來的所謂
配方上就能夠成功,就算能成功,成功的機率又有多大?
2,不要覺得學會了做產品了就能成功的開好一個店。一個成功的店,從立項到開業是個系
統的工作且環環相扣,其中包括,考察市場,店鋪市場定位,店面租賃合同,銷售產品單制
訂,設備五金采購,原料采購,門店裝修,產品製作,宣傳企劃,當然這其中也包括了所有
人都關心的產品技術問題。
3,很多人都在問開店需要多少錢?對於這個問題沒有一定的定論,因為每家的情況各不相
同,總體來說店鋪從籌劃到開業需要的開支有:轉讓費或進場費或押金,預付店鋪租金,設
備五金費用,原料費用,裝修費,加盟費或學技術所付出的開支,還有一些其他性的開支,
如物流費,廣告宣傳,招牌燈箱,招牌發光字,空調,收銀機等等。所以開店的費用得具體
4,至於是否加盟很多人都在糾結,你要是加盟就選擇牌子響點的,掏的加盟費也是在買牌
子的授權,垃圾低檔牌子你說你掏那錢幹嘛。設備五金及原料還比市專用價高出一截。難道
就為了能開出一個店嗎?
5,開店沒有想像中的好玩,也沒有想像中浪漫,比如說港式甜品店
,每天就是點單,
削芒果,
洗刷,調制,收拾衛生,面對形形色色的甚至無故刁難你的顧客,你還得陪笑臉先道歉,一
天到晚忙個不停洗洗刷刷。
節假日無休甚至還更忙。
西餐店更是如此,
要有充分的心理准備。
6,很多人都以為店開起來了事情就結束了,其實相反這才是剛剛開始,之後需要面對來自
各方面的壓力與競爭,商圈是否發生變化,產品是否符合消費者,
企劃宣傳是否做得當,店
鋪是否經營得當,當然還是來自市場的優勝劣態,同行的競爭。
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,甜品這行說實話技術不是最主要的,有人教,一個星期就能上手。技術再牛,也是個大
廚師。所以經營最重要,這個沒人能完全教會你,最多隻能給你參考
,至於能不能行得通, 只能靠各位八仙過海各顯神通了。
8再次提醒各位好友
,現在開店動用資金量非常大(至少我是這么認為的,土豪例外).不管是小
的外賣店,還是堂食店,不是三五萬,十萬八萬能開起來的,一般小的外賣店(市級)
都在十萬以上,
市級堂食店二十萬以上,
所以各位要有所心理准備,抱著試的心理的最好不要開店,不如做為一種愛好
㈥ 新手開奶茶店需要注意哪些細節
在奶茶市場如火如荼的情況下,如何讓你的奶茶店活躍在大眾的眼中,捧在手中,那你就要學習如何獨特的經營滬上阿姨奶茶店的方法。奶茶市場加盟火爆,說明了背後的巨大商機,而在商機的背後就需要每一位投資者的巨大付出,讓店面經營得很好,接下來就為大家總結新手經營奶茶店的方法!
㈦ 新手怎麼開奶茶店
1、寫一個大概的計劃書
確定了要開一家奶茶店,就要做好思想上的准備,奶茶店雖然是一個小店,但作為自己「孵化」的孩子,要認真地去看待。做一個計劃書,認真地剖析一下:同行的競爭情形、經營奶茶的方式、選擇的店鋪地址面對哪些花費群體、店鋪范圍適合哪種經營方法、同行的奶茶店賣哪些產品賣得好、投資本錢剖析、利潤剖析、如果經營的好該如何發展等等都需要事先有個粗略的規劃。
2、前期的市場調研
要對當地的飲品市場進行考核,開店之前不要焦急。可以把周圍賣的好的奶茶產品品嘗一下,找到他們的品牌優勢,也可以約幾個年輕的朋友問問他們的意見,如果還有一個兩個有點社會關系的朋友那就更好,跟他說說你想法,開店這件事,他可以幫你很多忙。
3、店鋪選址
店鋪的選址決定了面對的消費人群和數量,直接影響到奶茶的消費額。一般來說,奶茶店會選擇車站、碼頭、交通要道等流動人口多的處所或者工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的位置,這樣能保證有充分的客源。
如果無法一時找到理想的店面,也要耐心地繼續尋找,千萬不要半途而廢。要注意營業時間、人口(流動、固定)客源及比例。
4、評估商圈
需要評估商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、鄰近競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得的難易水平、鄰近是否有大型商場、車站。商圈評估時,最好在不同的時段評估,白天、晚上、上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情況,然後詳細記錄評估店面的各項條件,做為日後評估的參考。
5、定下店鋪,店面裝修
店面的裝修關繫到一家店的經營風格,影響顧客的第一印象。裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢前要請裝潢商先畫圖:包括平面圖、立面圖、正面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。
為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢的店面,才會貼近自己的想法。奶茶店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題。因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的臨時經營。
6、申請營業證照
開店營業之前必須先操持相關證照申請,否則就是無照營業,將會受到相關部門的查除。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的只需操持營利性事業登記,由當地縣市工商核發。多數的奶茶店由於資本不大,只要操持營利事業登記。另外,還要到稅務機關操持相關納稅手續,領統一發票。