1. 湘味酸辣粉加盟費是多少
你問的是哪家啊?做湖南酸辣粉的?全城尋味吧?你去網上搜一下羅。
2. 長沙湘味軒是騙子機構嗎
我正在咨詢這家培訓機構想去學但又不知道可不可靠,有知道的或去過的請介紹下謝謝
3. 加盟湘古鹵長沙臭豆腐在什麼位置好啊
火宮殿臭豆腐是湖南省特色傳統小吃,屬於湘菜系。此菜用黃豆為原料的水豆腐,經過專用鹵水浸泡半月,再以茶油經文火炸焦,佐以麻油,辣醬。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨"的特點,奇在以臭命名,不同於其它食鹵以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。
為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。 湖南臭豆腐: 油炸「臭豆腐」聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕。「臭豆腐」各地皆有,而湖南長沙「火宮殿」的油炸「臭豆腐」卻更有名氣。據說,50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來過以「臭豆腐」聞名當地的「火宮殿」。這里的臭豆腐,系用文火炸焦後,再將一塊一塊的豆腐鑽孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,「火宮殿」的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。 先用黃豆等製成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻後加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鍾。炸要炸透,表面炸焦,裡面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。
臭豆腐的做法是將定製好的豆腐一板一板地上架,木質架子可以放十幾層豆腐,中間可通風,抹上鹽,點上黴菌(菌種溶化在水中,用手指蘸了彈在豆腐上),在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天,夏天屋中氣溫可在32度上下,豆腐會長出一寸長的白毛,即黴菌。
想要做大眾化的人氣美食,就智慧之選長沙火宮殿臭豆腐,多個爆品小吃買不停,老長沙的經典口味,現在加盟更有三種店鋪可以選擇,讓創業者靈活選擇適合自己的開店,零經驗、萬元起步、總部還給予8大支持,讓您輕松開店,還原老經典!
長沙火宮殿臭豆腐加盟優勢
加盟優勢
1、品牌優勢:火宮殿始建於1577年(明萬曆5年),是「中華」,「中華餐飲名店」,被譽為「傳統湘菜的代表,湘風小吃的源頭」。
2、文化優勢:火宮殿歷史文化深厚,擁有「火神廟會」非物質文化遺產和「八大小吃」省級非物質文化遺產。火宮殿廟會既是湖湘古老火文化歷史的縮影,也是湖南民風民俗文化的亮點。從湖湘文化思想的熏陶到湘軍的崛起,到湖湘文化代表人物曾國藩、等人的光顧,火宮殿始終立足於湖湘文化思想精髓的貫徹,以民為本,以弘揚「民風民俗民食」為己任,和諧發展。
3、產品優勢:來火宮殿,不僅僅是填飽肚子,解決生理的飢餓,同時還是湖湘文化之旅,每種有名的小吃佳餚都能吃出文化來,比如臭豆腐、龍脂豬血、肉絲饊子、姊妹團子等小吃,毛家紅燒肉、發絲牛百葉、東安子雞、臘味合蒸等,都蘊含著豐富的人文故事,正所謂「一食一典」。公司有統一的配送中心,用以統一口感,確保出品質量,嚴格控製成本。
4、定位優勢:430多年來,火宮殿一直都是大眾化的餐飲企業,秉承弘揚傳統,服務大眾的理念,深受老百姓喜愛。火宮殿已經成為全國一家「殿中有街,街中有店,店中有食,食中有典」的大眾消費場所。
5、經營優勢:公司有專業的餐飲運營管理團隊,能確保經營達到理想作用,獲得合格的經營業績。
加盟支持
1、長沙火宮殿臭豆腐總部提供統一的人員服裝設計,可以私人訂制,提高/增加每家店的特色!
2、總部廚房生產全套腌制、蘸料、鹵料料包,操作簡單,無需大廚!
3、長沙火宮殿臭豆腐總部協助選址,提供店面裝修設計方案,整店輕松復制。
4、豐富營銷活動,微信集贊、會員折扣、節慶促銷,幫您把店鋪做旺!
開美食店,做生意是肯定的,但、壓力都是極大的,一般人負擔不起。長沙火宮殿臭豆腐,品種多樣,口味繁多,店裡環境優雅、服務到位,我們提高/增加不賺加盟商料包錢,只做良心品牌。加盟長沙火宮殿臭豆腐,沒有淡旺季之分,一年四季三餐營業,穩定做生意。
4. 我姐姐想加盟湘味王檳榔,大家認為可行嗎
聽起來還不錯,適合自己最重要。
5. 湖南快餐加盟
呵呵 台灣中式快餐還是台北味快餐做的比較專業吧
台北味快餐加盟連鎖採用國際化、現代化的管理模式,擁有著實力型的管理人才和龐大的服務步隊,打造專業化的王牌團隊。台北味快餐以科學嚴謹的服務理念,在美食方面不斷標新立異,精益求精成功的整合了諸多餐飲行業的資源,成為了領軍業界的中式快餐連鎖機構。同時台北味快餐開創了低門檻、高利潤的時尚快餐項目,為加盟合作商們提供了一個快速致富的平台。
台北味快餐加盟連鎖以誠行事的企業文化、扎實雄厚的實力背景、優質高效的服務形態、高超精湛的技術、綠色健康的菜品,都詮釋著所有創業加盟者與台北味快餐的完美合作。確保了所有商家和台北味便當快餐共同開啟快餐新時代的億萬金庫。
餐飲業的市場競爭已達到了白熱化的程度,台北味便當快餐假如只在台灣發展連鎖,則知名度低,更無法談及影響力及大陸顧客們的肯定。於是台北味中式快餐加盟連鎖從台北披荊斬棘一路發展到內陸,並火速紅遍大江南北,多年的經營實踐早已打造了極好的口碑。台北味快餐業已擁有了自己成熟的品牌效應。正因擁有著如此龐大的覆蓋網路而確保了加盟商家的高起點,零風險。一起步就擁有極強的知名度而贏在出發點。
准備進軍餐飲業的人成千上萬,想規模做大點,預算一做才發現資金成了大題目,上檔次的餐廳啟動資金達到了上百萬的數值。假如想做的規模小一點,可是小餐館、大排檔滿街都是,不但市場擁擠,而且現代人也更注重衛生和健康美食。小規模的經營不但辛勞難當,而且也難保生意穩定。台北味便當立於所有創業者的角度換位思索,攜手所有創業者達到共同致富。台北味快餐的所有加盟商家均可自行選擇靈活投資。快餐事業投資小,利潤大,更能確保回資的快速。也成功的避免了想進軍餐飲業卻被玻璃隔著的尷尬。
高檔酒店遍布了每座城市的每個街角,快餐店、大排檔更是大街小巷密密麻麻,也正因如此而不少商家都輸了「特色」二字。台北味便當快餐立於不敗之地必有其獨占的特色。
台北味快餐以台灣各種風味美食為主要經營產品,再加以本土口味為主的各種菜品,經由巨匠們採用高技術含量的食物加工設備,配以精心的特殊化加工處理,引出了台北味便當快餐的:快捷、新鮮、營養、快樂的美食特色。台北味便當快餐更有系統的治理團隊,專業的服務體系及成熟的運營模式。在美食的搭配、出品都有著不同於傳統快餐的特點。營養清新的台北味早點系列,獨家配製的台式風味炒飯系列,台灣特色台北味澆汁飯系列等為主要推介美食,獨家配方,獨家出品,也確保了台北味連鎖店獨家享利的長遠「錢」景。
台北味便當快餐傳承中華五千年美食精華,將蒸、燉、鹵、烤廚藝發揚光大,並結合現代飲食習慣研究,立異推出其獨占的綠色原生態類、健康特色美食、風味別具一格。
台北味早點系列(部分):南瓜百合粥、香菇嫩雞粥、皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥、罐湯肉包 鮮蔬包、香化腸粉、台灣鹵蛋、田園沙拉、魚籽土豆泥、蔥花餅、黃金餅 、蝦餃皇等。
台北味炒飯系列(部分):北味金牌炒飯、外婆小炒飯、台灣鹵肉炒飯、海鮮咖喱炒飯、金包銀蛋炒飯、廣式叉燒炒飯、揚州珊瑚炒飯、福建太白炒飯、湘味跺椒炒飯、西式蟹肉炒飯、正宗日式咖喱雞炒飯、高麗牛肉炒飯、西蜀臘味炒飯、什錦生果炒飯、西班牙雞汁炒飯、阿波羅特色炒飯、韓國泡菜炒飯等。
台北味主打澆汁飯系列(部分):台北味便當鮑汁海參飯、鮑汁荷香飯、咖喱海鮮飯、台灣鹵肉飯、鼎香肥牛飯、黑椒牛排飯、什錦蘑菇飯、雨花焗雞飯、香辣鮐魚飯、紅燒排骨飯等。
台北味快餐加盟前提:
1.具備店鋪資源優先。
2.具有一定的創業資金。
3.身體健康,可長期從事專營店的經營和管理。
4.有良好的從業道德和持久的經營決心。
5.具有品牌意識,自覺維護「台北味」的品牌信譽。
6.認同「台北味」經營理念,接受總部管理,具備企業家精神。
台北味快餐加盟連鎖中國大陸市場目前開放了四種業務:
1.台北味快餐直營店——由台北味中國事業運營總部全資投入並運營管理。
2.台北味快餐合營店——以台北味中國事業運營總部為代表股東的合營店,歡迎與有良好店鋪資源的有識之士合作,雙方共同經營管理。北京區域優先。
3.台北味快餐特許加盟——認同台北味經營理念,有良好的店鋪資源,經台台北味中國事業運營總部認可授權,方可開辦加盟店。
4.台北味經營權代理——基於台北味的產權與經營權嚴格分離定義,目前台北味只謀求中國個別城市或區域的經營權代理,願與有雄厚資金、廣泛人脈資源的事業夥伴共謀發展。華北區域優先。
台北味快餐合作保障:
1.完善配送 ——因為有龐大的連鎖體系作為依託,充分施展集約化經營的連鎖上風,中心廚房打造總體本錢最優惠。
2.新品研發 ——業內頂級規模研發團隊,不斷進行新品研發,確保店面經營長年火爆。
3.聯合促銷 ——台北味快餐總部提供開業廣告及促銷、全國及區域性促銷、單店行銷流動,經營順風順水。
4.火爆開業 —— 駐店協助開業慶典、促銷,讓店面經營迅速入軌,一炮走紅。
5.尺度裝修—— 台北味快餐總部的專業設計師及裝修步隊,保障店鋪裝修質量,開業經驗直傳,少走彎路。
6.整店輸出——成功樣板店復制,日常經營、職員培訓、宣傳全套物料……總部全面跟進,手把手幫扶,為您節省 80% 的時間和精力。
6. 特色美食餐飲加盟
特色餐飲加盟湘菜必須了解湘菜歷史文化等各方面的特徵了,湘菜主要分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方 風味,其中湘江流域、洞庭湖區分別以長沙,岳陽飲食為代表發展了很多餐飲連鎖機構,在全國已經較為普遍,而湘 西山區的餐飲則較少,比較好的餐飲是近年才興起的餐飲品牌,背簍人家,背簍人家以他獨特的地域環境為背景,致 力入湘西少數民族菜品開發研究,以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎,常年開發湘西民間菜和各種特色菜, 現擁有多項國家知識產權和專利,力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一,隨著湘 菜風糜華夏,湘西菜也以其獨特優勢水漲船高,迅速在全國躥紅,成為人們津津樂道的特色佳餚。是個很不錯的餐飲 品牌。
7. 怎麼開鹵菜店鹵菜製作配方湘味鹵菜求答案
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冷盤系列:鹵花生 夫妻肺片 鹵藕片 鹵豆腐皮 鹵海帶 鹵香腸等等。牛肉系列: 醬牛肉、 牛肉乾 鹵菜是中華傳統美食的重要組成部分,歷史悠久,源遠流長,因其色澤美觀,香氣濃郁,味美純正而著稱於世,鹵食通常是將原料放入鹵汁中浸泡而成,其原料來源廣泛,可以是肉類,動物內臟,也可以是蔬菜,豆製品,鹵汁是鹵食製作的靈魂,精髓所在,一般鹵汁是由多種天然香料按一定比例混合製成的,和酒一樣,鹵汁也是越陳越香,講究的的家甚至保存有百年老鹵。