⑴ 開一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所了解的客源問題做分析,講明了你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要干凈整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。
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如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把采購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色,價格也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。
如何開一家小吃店?主要步驟
顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
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價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的設備,絕不能省。
⑵ 良品鋪子店加盟費是多少
良品鋪子的加盟費用為45000元(品牌推廣費),品牌使用費有效期為三年。良品鋪子是一家從事休閑食品零售服務的公司,2011年開放加盟服務。
除了需要繳納對應的加盟費以外,還需要繳納20萬元的質保金,作為加盟門店貨物以及資產的保證金。另外該保證金在合同期滿以後,加盟商確定不再續約時按合同規定辦理完成相關手續,可以返還保證金。
(2)湖北小吃加盟費用擴展閱讀:
一、良品鋪子加盟條件:
1、資金:擁有60萬元以上投資資金和100萬元流動資金。
2、店鋪:擁有面積60平米以上門頭、寬6米以上安排資源。
3、風險意識:擁有經營預測以及一定的抗風險能力。
4、了解該行業、認同公司的管理模式。
二、良品鋪子加盟流程:
1、意向加盟人員提出申請。
2、公司電話邀約。
3、公司面試意向加盟人員。
4、簽訂加盟意向合同。
5、加盟開業前輔導。
6、加盟店營業。
⑶ 湖北美甄匯便利店加盟項目靠譜嗎
美甄匯便利店加盟項目是湖北的一家公司推出的項目,看了一下美甄匯官網上的介紹,有3公里內免費送貨上門、可以給商家提供最優質的商品供貨渠道、還有什麼加盟費用低等等之類的優勢,相對於傳統零售行業來說還是挺新穎的,不過樓要加盟美甄匯便利店的話最好還是去他們公司實地考察一下,眼見為實覺得可以的話,再做決定。
⑷ 長沙正新雞排加盟費多少 開一家這樣的店大概要投
在長沙開正新雞排加盟費是3.5萬,總投資在11-12萬左右,不含門店的裝修跟店租。⑸ 正新雞排的加盟費用太高加盟不可靠
正新雞排是上海正新食品有限公司旗下的子品牌。正新雞排主要定位於休閑小吃市場,以雞排為主打產品,走大眾化的消費路線。正新雞排遍布全國各地,致力於打造中國雞排行業的領先品牌。2013年後,正新雞排開放加盟渠道,旨在支持更多有志之士的創業熱情。
品牌發展
正新雞排實上海正新食品有限公司旗下專注於為顧客提供營養健康、物美價優的飲食選擇,傳播快捷時尚的飲食文化而創立的一個子品牌。2010年,正新雞排品牌開始創立;2011年迅速在市場推廣開,廣布於廣東、廣西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山東、山西、陝西、浙江、江蘇和上海、北京等多省市;2012年底正新雞排開放品牌加盟政策,致力於創造更大的社會價值;2013年正新雞排加盟事業部成立;2014年正新雞排勢不可當,品牌分店突破2000家;2015年邀請黃渤代言正新雞排.
個人認為雞排味道很棒,且有不同口味的雞排去迎合不同的顧客。
正新雞排是上海正新食品有限公司旗下的子品牌。正新雞排主要定位於休閑小吃市場,以雞排為主打產品,走大眾化的消費路線。正新雞排遍布全國各地,致力於打造中國雞排行業的領先品牌。2013年後,正新雞排開放加盟渠道,旨在支持更多有志之士的創業熱情。
正新雞排實上海正新食品有限公司旗下專注於為顧客提供營養健康、物美價優的飲食選擇,傳播快捷時尚的飲食文化而創立的一個子品牌。2010年,正新雞排品牌開始創立;2011年迅速在市場推廣開,廣布於廣東、廣西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山東、山西、陝西、浙江、江蘇和上海、北京等多省市;2012年底正新雞排開放品牌加盟政策,致力於創造更大的社會價值;2013年正新雞排加盟事業部成立;2014年正新雞排勢不可當,品牌分店突破2000家;2015年邀請黃渤代言正新雞排。
正新雞排主打香辣雞排、脆皮雞排、黃金脆皮雞排、咖喱雞排、孜然雞排等各種不同口味的雞排產品
⑹ 正新雞排加盟費真不貴,需要多少錢
正新雞排加盟費是3.5萬元,不算貴。⑺ 餛飩加盟
金師傅特色餛飩 簡介:
「金師傅」是上海知名的中式快餐品牌,在申城家喻戶曉。近幾年來,其影響力正在全國范圍內迅速擴展。「金師傅」是上海金師傅餐飲管理有限公司旗下的第一品牌,其主要食品為「金師傅特色餛飩」。1992年三月,金氏父子在上海盧灣區思南路78號創立了滬上第一家「金師傅特色餛飩」店,以提供特色大餛飩為主,其鮮美的配料、爽滑的口感、熱情的服務、平易的價格,贏得了眾多顧客紛紛好評,在接下來的幾年裡,應顧客的要求相繼開辟了數家分店,不覺間已有十多年歷史,時至今日已在全國范圍內鋪展開來,遍地開花!
十多年風雨創業
從無到有,從小到大,「金師傅餛飩」發展到今天,已有足足十七年歷史。到目前為止,「金師傅特色餛飩」的連鎖店已達近400家,餛飩的品種增加到108種,「金師傅」的贊譽之聲遍及全國,並贏得了海內外消費者的青睞。「自強不息,開拓進取;特色經營,質量興業」是公司的創業思想。今天,「金師傅」依託先進的科學管理、嚴格的質量檢驗手段和現代化的營銷傳播理念,推出精益求精的產品和服務,不斷強化「金師傅」的品牌形象。同時,「金師傅」更逐步向更廣泛的食品領域發展。
金師傅的創業之路:
1992年3月,在上海盧灣區思南路78號,也就是自己的家裡,金壽根師傅和老伴、兒子,開了第一家餛飩店。
1994年,在有關部門的支持下,在廣大消費者的認同和喜愛下,正式命名為「金師傅特色餛飩」,從此拉開了名副其實的品牌經營的序幕。
1995年,被稱為「21世紀商業經營模式」的連鎖加盟業態進入金師傅特色品牌決策人視野,上海第一家金師傅特色餛飩連鎖分店開業。短短一年裡,連鎖加盟在創業者的手裡「日長夜大」,發展門店20多家。
1999年,「上海金宏餐飲管理有限公司」注冊成立,從此,金師傅特色餛飩有了自己的正式公司。公司成立以後,不斷強化經營管理,在質量管理,優質服務,衛生環境上做文章,始終堅持「顧客至上」的經營宗旨。
2000年9月,第一家外省連鎖分店開業。如今,金師傅在北京、哈爾濱、長春、太原、濟南、南京、杭州、烏魯木齊、寧波、溫州、煙台等15個省市開出了50多家加盟連鎖店。
2001年6月「金師傅」商標正式注冊。自「金師傅」特色餛飩有了自己專用商標後,它受到法律的保護,也為「金師傅」品牌的發展,插上了騰飛的翅膀,使滬上這一知名小吃品牌響遍全國,走向世界。
2001年10月,公司更名為「上海金師傅餐飲管理有限公司」。更名後公司導入CIS(企業形象設計)系統,強調了企業的創新和第一理念,使公司在質量目標的制定上走上標准化。金師傅公司在創新開拓中,將國際盛行的特許經營連鎖加盟與國內大眾消費相結合,走出一條與眾不同的路。
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金師傅特色餛飩創業歷程
1992年3月,在盧灣區思南路78號,也就是自己的家裡,金壽根師傅和老伴、兒子,開了第一家餛飩店。
1994年,在有關部門的支持下,在廣大消費者的認同和喜愛下,正式命名為「金師傅特色餛飩」,從此拉開了名副其實的品牌經營的序幕。
1995年,被稱為「21世紀商業經營模式」的連鎖加盟業態進入金師傅特色品牌決策人視野,上海第一家金師傅特色餛飩連鎖分店開業。短短一年裡,連鎖加盟在創業者的手裡「日長夜大」,發展門店20多家。
1999年,「上海金宏餐飲管理有限公司」注冊成立,從此,金師傅特色餛飩有了自己的正式公司。公司成立以後,不斷強化經營管理,在質量管理,優質服務,衛生環境上做文章,始終堅持「顧客至上」的經營宗旨。
2000年9月,第一家外省連鎖分店開業。如今,金師傅在北京、哈爾濱、長春、太原、濟南、南京、杭州、烏魯木齊、寧波、溫州、煙台等15個省市開出了50多家加盟連鎖店。
2001年6月「金師傅」商標正式注冊。自「金師傅」特色餛飩有了自己專用商標後,它受到法律的保護,也為「金師傅」品牌的發展,插上了騰飛的翅膀,使滬上這一知名小吃品牌響遍全國,走向世界。
2001年10月,公司更名為「上海金師傅餐飲管理有限公司」。更名後公司導入CIS(企業形象設計)系統,強調了企業的創新和第一理念,使公司在質量目標的制定上非常具體和標准化。金師傅公司在創新開拓中,將國際盛行的特許經營連鎖加盟與國內大眾消費相結合,走出一條與眾不同的路!
「金師傅」是上海知名的中式快餐品牌,在申城可謂家喻戶曉,近兩年,其影響力正在全國迅速擴大。
「金師傅」是上海金師傅餐飲管理有限公司旗下的第一品牌,其主要食品為金師傅特色餛飩。1992年3月,金氏父子創立了滬上第一家金師傅特色餛飩店,以提供特色大餛飩為主,其鮮美的配料、爽滑的口感、熱情的服務、平易的價格,贏得了顧客的好感。接下來的幾年裡,應顧客的需求開辟了數家分店。
十年風雨創業,從無到有,從小到大,金師傅特色餛飩店發展到今天,已有十年歷史。到目前為止,金師傅特色餛飩的連鎖店已達近200家,餛飩的品種增加到108種,「金師傅」的贊譽之聲遍及全國,並贏得了海外消費者的青睞。
「自強不息,開拓進取;特色經營,質量興業」是公司的創業思想。「金師傅」依託先進的科學管理、嚴格的質量檢驗手段和現代化的營銷傳播理念,推出精益求精的產品和服務,不斷強化「金師傅」的品牌形象,同時,「金師傅」將向更廣泛的食品領域發展。
服務特色:
1.地面清潔、桌椅干凈、環境優雅、寓休息於就餐之中,給消費者提供了一個輕松舒適的場所。
2.堂吃外賣,24小時營業。
3.店內冷暖氣供應,溫度適宜;花色品種100多個,並集合各地區主食米面區分特推出澆頭飯面點心類,所需營養齊全,形成統一特色風味,食之則味香味美。
《加盟條款》特許經營方案
甲:上海金師傅餐飲管理有限公司
乙:加盟業主(甲方授權經營代理商)
丙:加盟業主(指加盟經營者)
一、加盟經營區域范圍限定在一個城市裡
二、加盟品牌使用管理費:乙方每月須上交甲方商標、品牌等使用管理費:壹仟元整/月。簽合同時,加盟管理費按年一次付清。全同期限為三年至伍年。乙方須按年支付甲方加盟管理費壹萬貳仟元整。
乙方(代理商)可以開第二家,第三家直至更多加盟店,(包括自己新開店)每新開一家加盟店,必須徵得甲方同意後,方能經營;發展新加盟店加盟簽約權費用為伍仟元整,須在和甲簽約時一次付清。
乙方(代理商)收取丙方加盟商標、品牌等使用管理費上限為每月每家壹仟元整。合同期限為一至三年。期限為雙方合同起始至終止日
三、特許經營合約押金:公司與乙方簽約時一次性押金收取:壹萬元整
乙方(代理商)與丙方簽約時一次性收取人民幣:壹萬元整(一年至三年合同期)
註:合同簽定有效期限:自簽約日起算,合約期滿,公司如數退還合約押金全部(不計息),中途有一方違約,除法定含義不可抗拒的因素外,違約方需向對方支付違約金,違約金額以實際情況而定,雙方協商解決。
四、特許經營代理許可權:允許乙方與第三方遵照公司簽約框架簽約,乙、丙方簽約後,合同一式叄份交甲方審核,認可後生效。乙在經營范圍內對丙方承擔相應的經營事務及相關的法律責任,甲方保留對市場加盟特許經營監督權及處罰權(如發現丙方違反公司經營規則所造成的處罰金額一律由乙方承擔)。
五、商標授權使用范圍:1、物品名稱:a、燈箱b、簡介c、服裝d、馬夾袋e、餛飩盒(供應費用另結)2、使用許可權:每新開店必須由公司法人授權後並出具商標授權使用書才能合法使用。店方未經同意不得復制更改。中途違約或合約終止,公司有權拆毀商標字樣、圖案、標色等。甲方商標、品牌等委託授權書每年對乙方核發。
六、餛飩工藝製作廠房設備:乙方自負建產品製作間、設備、招聘員工、技術培訓等。乙方工廠製作間:必須符合國家和當地規定的衛生標准和上海金師傅餐飲管理有限公司的裝修標准。由甲方提供數據並對主要工種負責培訓、技術轉讓等。餛飩製作技術轉讓及員工培訓:餛飩製作技術屬公司內部操作,包括工藝,原則不對外。但根據公司對發展中小型市場(外省市),擴大經營思路,考慮加盟方的實際困難,針對不同地區開發規模,(上海地區一律禁止轉讓),一律依據雙方洽談簽約後的內容開始實施員工培訓住、食、費另結。
培訓費:拌餡工、制皮工、包餛飩工、下餛飩工4人總計叄仟元。
七、調料品配送與費用結算:調料是金師傅特色餛飩的核心,不論何種經營模式,調料一律由公司配送,每盒餛飩配標准量為12克,小袋包裝。供應價:每袋:包裝袋0.45元,散裝每12g為0.40元,油包:每袋:0.14元。
八、訂購調料原則:特許經營模式的加盟方訂料一般以對方工廠間餛飩製作日報表訂購,註明運輸方式,一律款到發貨。餛飩湯料配料標准請參照執行,不得自由變更。規定如下:
小料:12g/碗、油:8g/碗、香菜:20g/碗
榨菜:17g/碗、蔥:少許、水325g/碗
九、第三方加盟接納原則:外省市市場由丙方加盟特許經營,乙方有義務代理甲方前期聯系,咨詢選址等。本著甲、乙雙方互惠互利,共同開發市場。
十、第三方加盟後餛飩供應:為扶持乙方創業的前期艱辛,市場經營餛飩加工生產由乙方代辦供應丙方,利潤歸乙方所有。乙方提供給丙方的餛飩供應價以公司定價為准,(適當考慮當地生活指數)運作方式參照公司制定模式進行。
十一、市場調料上漲與公司供價調整:為確保市場經營穩定,公司本著對經營網點經濟負責,不會亂漲價也是對經營店主承諾,如遇國家調味品原料漲價,公司保留向加盟方攤派同增幅度許可權。
十二、有關加盟店轉讓事宜:未經甲方同意,乙方(代理商)不準私自辦理加盟店和甲方商標、店號、品牌、服務標准、產品等轉讓事宜。擅自轉讓而產生的一切後果,由乙方(代理商)完全負責。甲方保留法律追索權。
十三、以上所有條款解釋權屬上海"金師傅"餐飲管理有限公司。
先期投資、加盟及品牌用費
一、先期投資范圍
是指創業者從加盟所選店鋪(盤租或私產權房)到正常經營期間,根據金師傅餐飲管理有限公司制定加盟店硬體設施規范要求,有店號燈箱招牌等標識製作,廚房、店堂內外裝修、經營設備購置、經營手續辦理、統一服裝與餐具等,所要先期投入獎金費用。
例:30平方米店面,參考投資費用約需3.5萬元左右,其中不包括(房租金、店面轉讓費、空調)。
二、加盟及品牌使用費
1、創業者加盟「金師傅」特許經營,公司本著互惠互利,共謀發展的宗旨,充分考慮到創業者加盟後的資金使用效率,決定免收加盟金。加盟店開張營業時,公司按月收取「金師傅」商標、品牌、店號、服務標記等加盟管理費壹仟元整人民幣。管理費收取日期由公司和加盟方協商確定為每月的某一個工作日。特許經營年限:以簽訂合同之日起叄年整日止。
2、為保持公司與加盟方長期有效合作經營關系,公司採用先供貨後結帳方式,依雙方約定結帳日期結帳。雙方以信譽為本,公司與加盟方結帳周期原則上為五天結一次帳。同時規定供貨前加盟方先交付貨款押金壹萬元整,詳情參照財務結算方法。合同終止日,公司與加盟方在銀貨兩訖後退還貨款押金。注(貨款押金不計息)。
三、30平方米-50平方米營業店面選擇
公司從市場發展店面要求規定;新發展經營店面不小於30平方米。請參閱《店堂裝修及布置》。公司建議店面鋪面積,參考所在區域環境狀況而定,理想投資環境(預測用餐人數較多)宜選擇較大面積店鋪,一般投資環境30平方米店鋪即可。
四、有一定經營管理能力
經營管理是任何一個經營者不可缺少的一項首要工作,公司要求加盟創業者必須做好經營管理工作,不僅僅停留在口頭上,更重要是管理者自身提高經營管理能力,管理與經濟利益緊密相聯,經營業績體現在管理上,有了公司的管理規范,加盟方的自身管理經營亦很重要,店堂服務規范、服務態度、環境餐具衛生、合理用工、節約能源、安全操作等,都以經濟直接產生因果關系,力求達到雙方共同利益最大化。
五、對特許經營互相信任
特許經營互相信任是雙方共同奉行的信念,為達到雙方互相信任,了解就是信任的基礎,創業者加盟前對特許經營及公司狀況了解,同時公司對創業者加盟特許經營、經營理念、能力要求作一些了解是很有必要,困此,你不必擔心,公司市場部門對你所感興趣的問題及雙方義務、要求、會作出詳細解答,公司本著互相信任誠實守信原則,互惠互利、共同發展。
上海金師傅餐飲管理有限公司
公司網址:www.jsfhuntun.com