① 西雙版納有哪些特色小吃
西雙版納特色小吃比較多,主要代表性的有以下幾種。
1、菠蘿紫米飯。菠蘿紫米飯也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要將紫糯米浸泡7~8個小時,將菠蘿頂端切一個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋里煮,聞到香味後,即可開蓋食用,味道有點甜,且有補血潤肺的功效。
2、香茅草烤魚。香茅草烤魚是一道傣族風味菜。將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草,然後置於火上燒烤,並抹上適量的豬油,烤時香氣四溢,烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨特。
3、喃咪。喃咪是傣語,漢語就是醬的意思。喃咪的種類有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至還有螃蟹喃咪。通常情況下,喃咪與一些煎炸食物一起食用,再加上當地特產的一種小酸果。
4、卵石鮮魚湯。卵石鮮魚湯是布朗族的特色菜。魚湯鮮美味甜,而且具有燒石的香味。將河中的卵石取來洗凈,放到火塘中燒紅,將燒紅的卵石一個接一個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內,直至使水沸騰,然後又將燒紅的鹽塊放入,鮮魚湯便燒成了。
5、香竹飯。香竹飯是具有濃郁傣家特色的名吃,把米飯放在竹筒里用火烘烤而成,又稱竹筒飯。將香竹的竹節砍下作底,泡過的糯米放進竹筒,用芭蕉葉塞住。先用水浸泡15分鍾後,再放在火上烤或者埋進火灰里焐。
6、酸筍煮魚。酸筍煮魚是傣族的一道名菜。酸筍採用的是夏天破土而出的嫩竹,去外殼切成絲,加入鹽巴、辣子等腌成酸味。將酸筍在油鍋上微炒片刻,放入適量的水做湯,水開後再加入洗凈切成塊狀的魚肉,煮熟即可食用。
7、芭蕉花炒肉。西雙版納有許多可食用的花,比較出名的有芭蕉花,有著一股特有的清香,可做出五花八門的菜式,包燒,煮,蒸,炒等等。
8、牛乾巴。牛乾巴在雲南是常見的一種牛肉腌制食品,它便於攜帶和保存,吃法很多,油炸、水煮、涼拌皆可。
② 我想加盟一個小吃店,想知道加盟流程,還有門面是自己找還是加盟商找
門面房的位置自己找,然後總部考察,看位置是否合適。具體的加盟流程和手續你要和他們聯系洽談。希望能幫到你。另外簽合同要把合同看仔細了再簽,祝你生意興隆。
③ 半年前開了家小吃店,生意越來越好,現在有好多人找我加盟,可是我不清楚具體流程,希望有專業人士幫忙指
用你的店名 每年給你多少錢 配料賣給他 要有數的保留配方 你要是都教會了 他就不找你了 那樣還多了 一個競爭對手
④ 想把自己的小吃店 對外加盟 變成連鎖的那種 需要具備什麼條件啊 請指教 謝謝
這個不是一下的事情
要有很多人
還有很多習慣的人
也需要自己的錢多
才有可能會成
⑤ 在西雙版納這邊做什麼小生意好呢
我在景洪好多年了,對這里的市場十分了解,現在手頭有一個好項目,爆利行業,全國基本都是空白,版納也是空白,准備全國招商加盟,網站基本差不多了,希望有時間多聯系,我的秋秋1029267062
⑥ 我想加盟小吃店,需要多少錢
您好,加盟小吃店一般控制在十萬以下。小吃店是屬於比較中低端的項目,所以費用不會很高。當然這個還是要根據你選擇的項目而定,因為每一種項目的價格都會有所不同的。
⑦ 我想加盟小吃店,加盟費是只付一次付清嗎每年還要付什麼費用嗎
一般加盟費都是只用交一次的,每年可能會要求交點管理費之類的費用,一般不會太多~~
⑧ 景洪市區有哪些經營西雙版納當地小吃的老字型大小飯店
沙灣國際的耶得那餐廳,也就是新大興超市廣場那裡,德克士樓上
曼聽路上,曼景蘭分佛寺斜對面的泰國餐廳,門口裡兩小人
上面說的那家餐廳往佛寺方向過去兩個店面的另一家泰國餐廳
白象城的貝葉餐廳,這個不是老字型大小,新開的,但是菜還不錯
勐臘路上的老燒烤店,店名是幾號幾號的連著的那幾家,從勐海路上拐過來就是
你要找當地小吃的老字型大小的我想了想,景洪這地方當地小吃就沒飯店的,都是晚上出來的路邊的、小巷口的小攤,那些沒店名的、大家都知道晚上那家小攤就會在那地方出現的那些小攤販,那些才是景洪真正的老字型大小。上面那幾個地方你也可以去看看,找不到給我留言,我找時間帶你去。