Ⅰ 想加盟小吃店好項目有哪些投資金額20~50萬。
做小吃店是非常好的選擇,適合一個人做的特色時尚小吃——章魚小丸子。章魚小丸子是一款用章魚燒粉、章魚燒醬、海苔、木魚花、章魚燒甜醬、沙拉醬、章魚段、包菜、雞蛋等精選食材製作而成的休閑煎制小吃。章魚小丸子具有外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道的特點。千里之香的章魚小丸子製作時鮮香四溢,製作出的章魚燒圓滑飽滿,光澤油亮,很受青年男女、學生們的喜愛。有4粒裝和6粒裝可以選擇。透明化的方案,設備 原料 技術 齊全,歡迎品嘗。
Ⅱ 大同美食豆腐粉怎麼做
用生豆腐粉做豆漿、豆腐的一般辦法,在包裝袋上均有說明。豆漿的製作步驟主要是調糊、制漿、煮沸。豆腐的製作除上述步驟外,還須增加放凝固劑、冷卻成型兩步。用這種豆粉煮豆漿須注意兩點:一是用這種豆粉做豆漿時,一定要煮沸幾滾,以破壞胰蛋白酶抑制素、血球、凝集素等有害因子;二是用這種豆粉熬豆漿時易糊鍋底,為此,可用涼開水調糊、制漿,邊煮邊攪拌,這樣,可基本解決糊鍋底問題。
Ⅲ 大家給推薦幾個有大同特色的小吃店
應州牛腰
應州牛腰,山西應縣漢族特色小吃,屬於麵食。是一種起源於清代中期的應縣美食,其色如咖啡,松軟甜潤。相傳在清代中期,應縣城內有個叫於義的飯店掌櫃把白面和糖稀和起來,捏成小餅,放入炸麻花的油鍋里炸制,撈出一吃,味道甜潤,越嚼越香,而且顏色很象煮熟的牛腰,應州牛腰因此得名。
刀削麵
在山西各地的刀削麵中,最出名的莫過於大同的刀削麵。大同刀削麵物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大同風格。很多外地朋友來到大同,在品嘗之後,都贊不絕口,可稱「麵食王中王」。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。
靈丘莜麥面
莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麥面,也叫裸燕麥面,又叫油麥面,這種植物的子實也叫莜麥。山西靈丘氣候寒冷,無霜期短,適合種植莜麥。莜麥經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,名曰「莜麵」。
靈丘熏雞
靈丘熏雞是山西省靈丘縣的漢族傳統名菜,已有270多年的歷史,它被稱為山西「四大名熏」(熏雞、熏肉、熏醋、熏鴿)之一。靈丘熏雞烹制加工時又加入了多種中葯,所以這種熏雞具有益脾健胃、補虛理氣、消食健脾、因精養神的效用,很受百姓的歡迎。靈丘熏雞應趁熱吃,不走油,不跑味。切食時刀口很是講究,先從雞身中間左右切成兩半,然後再把前脯、後腿切成細條,將腿、翅剁成小塊,很是獨特。
靈丘黃燒餅
靈丘黃燒餅,是山西省靈丘縣的特色小吃,由於其色澤金黃,味道可口,廣受青睞。靈丘黃燒餅,源於清期中葉,距今已有四百年的歷史,形狀美觀、香甜酥脆、可口味美、油多不膩,日久存放,不變質味。
黃糕
大同黃糕,是山西大同一帶常見的漢族糕類家常食品,原料是黃米面,先用溫水和成碎塊狀(散粒),上籠蒸熟,然後倒在盆里用手再揉一遍,邊揉邊在其表面抹點麻油,這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊,蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有「黃、軟、筋、香」四大特點,吃起來松軟可口,十分味美。
除了這6道美食小吃,大同還有很多其他美食,但這6種是比較知名的,來大同一定要嘗一嘗。
Ⅳ 本人最近想要找一個小吃加盟項目,請問各位哪的好一點
個人建議是不要做加盟的,加盟現在都是坑,還是在給別人賺錢,還不如自己學做小吃開店。小吃學習也不能,主要看能不能學到好的技術配方,自己開店賺的每一分錢都是自己的。
Ⅳ 大同的名小吃有什麼
1、大同刀削麵
刀削麵的製作過程很具觀賞性,廚師手持一把形狀獨特的瓦形刀,立於盛滿了滾水的大鍋前,另一隻手托著一塊筒狀的面團。削麵出鍋後,中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉。加入美味的湯汁和些許爛肉,放點辣椒油,香氣撲鼻。入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。
2、百花燒麥
大同燒麥好看又好吃。很多老大同人早餐都吃燒麥。剛出籠的燒麥,邊口雪白蓬鬆,如同梨花開瓣,透過潔白晶瑩的麵皮可以看到肉餡,皮薄肉嫩,清香可口。
3、涼粉
大同涼粉中最出名的是渾源涼粉。大同涼粉以土豆澱粉為原料,加入適量的明礬,攪成糊狀,在火上滾熟,涼冷倒出即成,故又名粉砣。渾源涼粉又白又細又利口,象豬皮凍似的「筋顫」,拿在手中「滑溜溜」。再加上蓮花豆、豆腐乾、辣椒油、蔥蒜香菜等調料,蓮花豆香酥可口,豆腐乾嚼得過癮,而辣椒油辣而不澀,可謂色香味俱佳,讓人胃口大開。
4、羊雜
羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗凈、煮熟、切碎,配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯,再加上山葯粉條,煮好後,紅白相間,熱氣騰騰,油而不膩,質醇味美,令人垂涎欲滴。
5、涮羊肉+小油餅
大同涮羊肉以味香、肉嫩、質鮮、外形美四大特點在全國赫赫有名。
6、豆腐粉
豆腐粉,在山西大同,是老少都喜歡吃,離不開的一種美食。最早以前是一個很窮的老大爺發明的,就是把豆腐切成細條,和土豆粉煮在一起。現在老大爺的後輩經過改良,做出味道非常好吃好吃啊,紅油高湯,放入經過腌制的豆腐,再放入粉條,一碗香辣可口的豆腐粉就可以吃了。
7、羊蠍子
去大同點羊蠍子可以點一個鴛鴦火鍋,半紅半白,滿鍋羊蠍子,飄著幾根大蔥,幾片生薑,不一會就湯沸香溢。撥開那些料頭,夾起一塊,形狀確實有些特別,顏色也挺厚重的,光看上去就已經食慾大開了。筷子略轉,找到最適合下口的角度,吮吸那濃郁的湯汁,再咬下那酥軟的脊肉,最後吸溜脊髓的一剎間如入仙境,每個毛孔都感受到了美味。
8、黃糕
「大同有兩寶,烏金和黃糕。"大同人最愛吃的是素糕,原料是黃米面,先用溫水和成碎塊狀(散粒),上籠蒸熟,然後倒在盆里用手再揉一遍,邊揉邊在其表面抹點麻油,這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊,蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有"黃、軟、筋、香"四大特點,吃起來松軟可口,十分味美。
Ⅵ 誰有山西大同賣豆腐乾的店的電話
不知道,你可以去網路搜一下的!
Ⅶ 想搞個小吃,外攤或店面加盟,費用在1萬2以內,大家知道有什麼好的項目么
很多有抱負的年輕人都希望通過自己創業,獲得人生事業的成功,但是創業成功者畢竟是少數,每年新創辦企業中,至少有50%在半年之內倒閉,倒閉的主要原因是沒有把握創業的基本法則。筆者從25歲在近十年創業經歷中,有很多成敗得失體會。我常想,假如創業之初就能多學習一些前人創業成功之經驗,我也許會有比今天更大的成就。我總結的一些創業經驗,或許對更多的朋友們創業是一種較好的借鑒。
一、創業要有足夠的資源。
很多人在初次創業的時候,都是資源十分欠缺的。資源不足,使企業創業成功的概率降低,但要有完全充分的資源也是不可能的。在資源具備上,一般來說,要符合兩種條件:一是要有進入一個行業的起碼的資源,另一方面是具備差異性資源。如果任何條件均不具備,創業成功的可能性很小。
創業資源條件主要包括幾個方面:
業務資源:賺錢的模式是什麼;
客戶資源:誰來購買;
技術資源:憑什麼贏取客戶的信賴?
經營管理資源:經營能力如何;
財務資源:是否有足夠的啟動資金;
行業經驗資源:對該行業資訊與常識的積累;
行業准入條件:某些行業受到一些政策保護與限制,需要進入資格條件;
人力資源條件:是否有合適的專業人才。
以上資源創業者也不需要100%的具備,但至少應具備其中一些重要條件,其他條件可以通過市場化方式來獲取。創業者如有足夠的財務資源,其他資源欠缺也可以彌補;如果有足夠的客戶資源,其他資源的欠缺也容易改變。
創業具備的條件是:足夠的資本?行業經驗?客戶資源?技術創新?商業運作能力?與即將面對的競爭對手相比是否有明顯的優勢?
二、 創業前要慎思
創業前要認真思考、反復評估、考慮成熟再行動。除了要足夠的資源准備外,心理准備最重要。以下幾個方面問題,值得好好思考。
第一,我為什麼要創業?是否有足夠的決心,願意承擔風險嗎?過去的利益是否捨得放棄?
第二,我是否具備創業者應有的能力與素質,是否能承受挫折,是否具有綜合全面的素質,還是有專項技術特長?
第三,我創業成功的核心資源優勢是什麼?我具備的條件是:足夠的資本?行業經驗?客戶資源?技術創新?商業運作能力?與即將面對的競爭對手相比是否有明顯的優勢?
第四,是否有足夠的耐心與耐力度過創業期的消耗,估計通過多長時間走過創業瓶頸階段,自己有多長時間的准備。
第五,創業最大的風險是什麼,最壞的結果是什麼,我是否能承受?不要只想到樂觀的一方面,對風險一定要有充分的心理准備,否則,一碰到現實狀況與想像不一樣,一下會造成信心動搖。
回答清楚以上問題之後,再決定是否創業不遲。很多創業者的失敗,都是與創業前心理准備不夠,匆匆忙忙進行創業,最後失敗得一塌糊塗,假如准備不足,條件不具備,晚一點創業也不遲。
三 先有業務,再創業
進入該行業為別人打工,通過打工的經歷來積累經驗與資源。那麼「學費」自然由別的老闆給你付了。
很多人創業是迫於生存的壓力,希望賺多點錢,過上較好的生活。因此,在創業之初,是無所謂事業的,創業選擇極具盲目性,為創業而創業,在剛開始創之前,進入什麼行業,以什麼為盈利模式,都是一片茫然。很多創業者,先將公司注冊好了,再考慮業務范疇。
創業者在創業之前,一定要有明確的創業方向,再決定創業。假如,選擇了某一個行業,創業前一定要積累一些該行業的經驗,收集相關的資訊,如果有可能,可以先考慮進入該行業為別人打工,通過打工的經歷來積累經驗與資源。那麼「學費」自然由別的老闆給你付了,也就用不著自己創業時間交學費,行業知識、客戶資源渠道,贏利模式都有了,再創業,成功就指日可待了。
四、經營能力最重要
經營賺錢的能力是最重要的,只要有非常出色的經營能力,自然會找到投資者,很多投資家天天都在找好項目投資。
很多年輕人在創業時,過多強調資金因素影響力,其實不然,創業條件中資金雖然很重要,但最最重要的是創業者個人的經營能力,特別是業務能力。如果資金是根本因素,那好,我給你投資1000萬,你經營什麼,你有什麼可以確保賺錢嗎?我想,很多人恐怕都無法保證,也不知道投資干什麼,所以資金因素不是惟一的。
經營賺錢的能力是最重要的,只要有非常出色的經營能力,自然會找到投資者,很多投資家天天都在找好項目投資。
在創業初期,創業者個人的能力非常重要,事無巨細,都要自己親自動手,創業不是一件很輕松的事情。在創業者的個人能力中業務能力,開發客戶能力,綜合應變能力十分重要。創業者其實很多時候就是一個業務經理,能夠拿到訂單什麼都好辦了。很多創業成功者,都是做業務出身。有了客戶,有了訂單,自然的事情都變得容易了。
筆者個人創業成功也是在近十年的專業積累基礎上獲得成功的,經營能力修煉到家,成功自然到來。
對於有志創業者而言,不斷打造好自己的經營能力是至關重要的。從學做業務開始,是一個好辦法,當能力有了,創業機會自然很多,特別是今天,進入靠能力賺錢的時代,經營能力更是重中之重。
五、 內部創業更容易
在創業者中,有幾種成功的類型,自己從零開始獨立創業成功者,有技術與他人合作成功者,在企業內部創業成功者。筆者認為第三種創業方式最容易成功。
一個創業者比較好的選擇就是有計劃與策略地進入一家成功公司,先取得老闆的信任,再找准機會,建議老闆從公司發展角度投資新項目,這樣創業的機會就有了,作為項目的提出者,自然會被老闆賦予重任。很多企業都會有發展新項目的需要,如果冒昧地找人投資,合作機會不會太多,關鍵是一個信任感的問題,萍水相逢,人家為什麼要信任?國內企業管理控制乏力,企業用人時,對忠誠度的在意,甚至超過對能力的重視。
從企業內部創業,有很多有利條件:雄厚資本實力的支持、管理的指導、綜合資源的共享、業務資源的利用、品牌形象藉助等,如果創業公司的業務與母體公司的業務有延續性,或關聯性,創業起來更容易成功。
筆者二十多歲出道創業時,沒有資金,我就做好項目計劃書。到處找投資合作夥伴,但是很難找到,後來,我改變策略,先進一個有實力公司去打工,贏得了老闆的信任,找准機會支持。
Ⅷ 七彩豆腐加盟店
就是在製作豆腐成型過程中加入果蔬汁和食用色素,用魚骨粉代替石膏。絕大部分做豆腐的公司都在北京大興區附近,山東臨沂那地方也有一家。而且多為包裝公司。也就是說他們的設備是 從別的地方買的,他們只是將其包裝後轉讓設備和技術。目前這個行業處在一個過渡包裝的的階段,我是山東的,就這我們這樣一個小縣城目前已經有四家了,而且都是最近一個月之內開的,可是他們的生意卻很讓人不敢恭維,說白了就是沒人買,寥寥無幾。現在有一家已經關門轉讓設備啦。而且今年東北大豆市場不是太樂觀。建議謹慎進入這一行業。我的手機號是15969900658,我去過北京西紅門那邊有六家做這個,但等你把他們幾家都看過後才發現:原來設備都大同小異,就連離我們不遠的臨沂的一家叫崗泰的設備製造場也生產這種果蔬豆腐機,並且直接往北京幾個包裝這個的公司發。北京的幾家幾乎全部都是包裝公司而已。要小心啊兄弟
Ⅸ 大同市大北街開鍋豆腐小油餅店現搬遷在哪
與其他是啊