1. 開一個小吃店自己開好還是加盟好
其實在餐飲行業,技巧談不上,只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店,那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃(甜的?辣的?鹹的?)
2.針對的消費群體是哪些?(學生?上班族?逛街的人?遊客?)
3.小吃的定價准備是多少?
考慮好以上三個問題,基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生,那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來,大范圍的選址已經確定,接下來就是做市場調查,需要做哪些工作呢?
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障,只要這個數值在你的可接受區間,那麼此區域范圍就是你可以接受的。
2. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理,不想受老闆管了,打算開個快餐,有什麼建議?
我想開個飯店,但我不知道又要具備哪些能力?
其他行業轉型做的餐飲,僅僅是因為有錢,這樣的店就好很多。
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為什麼呢?有錢的好處就是:
第一點:生意不好的時候,有底氣撐著。
第二點:格局大,生意不好,步抱怨繼續堅持,把產品做好。
第三點:懂得學習,自己解決不掉的事情,主動找別人解決。
第四點:執行力超強,指出問題,做出方案,馬上行動。營業額翻了不止一倍,自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人,作為小白,既沒錢,又沒資源,怎麼做一個合格的餐飲創業者呢?今天金叔就和您具體說說。
第一,創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一,一個有其他選擇的人,
第二,一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路,或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等,這樣的情況下選擇去創業,那是不對的。
一個真正的創業者,一定是一個有夢想的人,這個夢想可以是一門心思的想賺錢,也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步,下定決心要創業,那首先,一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二,有志同道合的合夥人
如果你決定創業,一定要有志同道合的團隊,這就需要在決定創業之前,就已經開始積累人脈,觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中,是最關鍵的因素。
比如,一個年輕人決定創業,找了兩個同事,打算一起出來干,但是最後卻發現無法合作,僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的,一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任,那麼在產生分歧的時候,對方都知道彼此是在就事論事,而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人,你可以和很多朋友聊得來,可以一起侃大山,可以一起談理想,但是,要看執行力,一旦涉及到執行的時候,兩個人合不上拍,那就不適合做合夥人。
3. 第一次做生意,想開一個小吃加盟店,都需要些什麼手續之類的,要怎樣去考察
考察總部的加盟店數量及存活時間。
考察加盟店不僅要看加盟商數量,更要看加盟商有多少活下來的,活下來的加盟商都做了多久。加盟商經營的時間長,說明這個加盟店肯定是可以盈利的,有些「快招項目」幾個月內會有上百家加盟創業者加盟,但是絕大部分都存活時間不長。
方法如下:
1,通過「天眼查」搜索品牌名稱:搜索到品牌總公司,以及加盟的門店,在搜索結果中,非總部或總部股東占股超過50%的為加盟門店,看加盟店的數量以及時間。
2,通過「天眼查」還可以了解加盟店的存活狀況。例如天眼查中查到的品牌相關公司注銷的,說明是經營失敗的案例,注銷的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3,確認加盟店位置。通過網路地圖、大眾點評可以找到加盟店鋪所在位置及聯系方式,可以通過電話確認其是否還在營業。
4,實地考察加盟店。考察工作日的用餐時段、非高峰時段及節假日的顧客進店人數、人均消費金額、消費體驗評價等。
5,考察加盟店的經營狀況:通過人流、客單價等方式預估加盟店店的經營狀況;也可以通過詢問消費者、周圍常駐群眾了解其經營狀況;還可以通過美團、餓了么等平台了解其外賣的經營狀況(現在有很多店鋪是靠外賣生存)。
6,考察加盟店的盈利能力:通過加盟店的經營狀況可以預估其毛利潤,根據當地的工人薪資水平預估員工成本,通過調查場所的租金、轉讓費等來預估店面成本,通過這些數據就可以預估出店鋪的盈利狀況。
7,考察加盟店口碑:與到店的消費者交談了解其口碑、通過大眾點評了解該店鋪的口碑。(在大眾點評要篩選有價值的評價)
4. 我要辭職創業了,開小吃店加盟哪個牌子好
對於加盟創業開小吃店的人來說,在確定了加盟品牌之後,最要緊的一件事情,就是門店選址,對於很多人來說,門店選址都是一個大問題,那麼選擇小吃店加盟怎麼選址?這3大禁忌你都注意了嗎?
小吃店加盟
1、城市快速路旁邊的不要
選擇小吃店加盟怎麼選址?有些加盟商注意到,城市快速路旁邊的人流量非常大,於是就像把小吃店開在這些地方,但是小編認為,這些地方並不適合開店。
因為雖然人流量很大,但是行人都是被隔離護欄阻擋著,同時又沒有停車位,車輛也沒有辦法停下來,所以很難有人會來你的小吃店消費,最重要的一點是,臨近馬路,車輛經過,會有很多灰塵,小吃店開在這些地方,不僅門店不好打掃,也會給人一種不幹凈的感覺。
小吃店加盟
2、有障礙物遮擋的不要
生活中,我們可以發現,有些小吃店,位置是不錯的,但是很難被別人發現,為什麼呢,因為在這些小吃店附近通常是有比較大的障礙物遮擋住了顧客的實現,從而導致小吃店不能被顧客發現。
其實不只是開小吃店,開餐廳人都應該注意這一點,只是說小吃店相對餐廳來說,面積更小,更容易被遮擋。
所以你在選擇店面位置的時候,一定要注意到這一點,如果你看中的位置附近有障礙物遮擋,即使是有比較好的地理位置,也盡量不要選擇這樣的店面。
小吃店加盟
3、連續轉租多次的店面不要
首先你要知道,店鋪很多,但是有一些店面經常會被轉租多次,盡管在轉租的時候,轉租者都會告訴你門店位置好,沒有什麼不利因素,但是依照小編看來,這樣的轉租店,一般不會很好。
通常在我們生活中,看到一個地方被經常轉租,就會有一種這個店面不好的感覺,給路過的消費者留下一種不可靠的隱患,非常不利於你的後期開店經營。
面對這種店,即使你覺得位置不錯,但是既然它被轉租多次,一定是有轉租的理由的。很多其他接手的人可能就是沒有發現這一點,所以才會被迷惑,到手發現之後,又開始新的轉租。
當加盟商遇到這樣的店面時,最好的做法就是不要盲目的接手,如果確實覺得店面位置不錯的話,一定要仔細找出商家失敗的原因,這樣才可以避免自己投資失敗。
5. 小吃加盟的種類最近太多了,想開個店都無從下手了。大家有啥好建議嗎
喜事果吧,是一種來自西班牙的經典美食,擁有眾多口味和搭配,搭配飲品,是小吃加盟的不錯選擇。
喜事果
6. 特色小吃加盟店怎麼開
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
7. 開個街邊小吃店開什麼好
特色街邊小吃,建議你可以去考察下成都小吃嘛。那邊的小吃不但種類多,而且味道好。
8. 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店,需要的就是一個門面,那麼就會產生租金費用,一個月的房租費,再加上各種稅收以及人員工資等,這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高,大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信,所以不能夠欺騙消費者,不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生,而且食物也一定要保持干凈衛生,這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好,不能夠對顧客,不能辱罵顧客,這樣一來就會給顧客帶來不好的印象,從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說,開一家小吃店要從多個方面進行考慮,而且在選擇店鋪面積的時候,應該選擇地方比較大的地方
9. 在學校附近開個小吃加盟店生意好不好
您如果想要將小吃店開在學校的話,那麼產品的價格就一定要平價,甚至更便宜一些,因為如果您把小吃店開在學校,那麼您針對的用戶群體那就是學生人群,學生是沒有很多的錢來買小吃的,所以一定要將價格定的低一些。您也可以將店鋪面積設計的小一些,因為如果面積很大,房租就高,就會和收入不成正比。當然了,您開店不光要考慮費用的問題,還要考慮其他很多的因素,如果您要加盟小吃店的話,一定要多考察、多對比,這樣創業成功。
10. 全國特色小吃加盟排行榜,開特色小吃店要投資多少錢
說到特色的小吃,自然是選擇大眾化草根美食要來的明智許多,在美食之都(成都)串串麻辣燙算是當仁不讓的美食名片了,源自樂山牛華鎮的各種小吃一一匯聚於此,店中店的小吃街場景再造也讓吃貨們愛不釋手喲~