❶ 江蘇豐縣特色小吃有什麼
古沛郭家燒雞店,是那裡的一絕。可以去品嘗。
❷ 徐州豐縣有什麼特色小吃嗎
1、羊肉滑脊
羊肉滑脊是江蘇徐州著名的特色菜,屬於蘇菜系。奶白色的羊肉湯漂浮著水晶般的滑脊,用嘴輕輕吹一下湯面上翡翠般的香菜,和紅艷艷的辣椒油,小吖一口滾燙的羊骨湯,鮮香撲鼻,香溢滿口。
2、八股油條
八股油條,是江蘇徐州著名的漢族小吃,已有100多年歷史,以水面團制條,八條合攏,炸制而成,故稱八股,脆香可口,成形別致。
3、徐州地鍋雞
徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的漢族名菜,四周是生面鍋貼小餅,上面是大量辣椒和花椒,裡面是草公雞塊和其他蔬菜佐料。天寒地凍之際,圍著這東東喝酒小餐,妙不可言。
4、徐州煎餅
煎餅,在徐州是不可或缺的主食,煎餅做法很簡單,用麵粉加水調成糊狀,然後放在專門烙煎餅的(當地人叫敖子)容器上均勻滾動,使其受熱均與,來回幾圈,這個大圓狀的煎餅就算好了,速度很快的,因為它很薄容易熟。
5、徐州米線
米線,雖然不是徐州的傳統小吃,但在徐州卻非常流行,而且很有當地特色,徐州米線綜合了各地風味小吃的特點,佐料講究鮮、濃,和徐州豐縣、沛縣(主要是豐縣)一帶的冷麵有相似之處,卻又不一樣。
❸ 豐縣最特色的特色小吃
北關的煎包,油茶...廣播電視局斜對面的廣店米線.小太陽電子玩具城門口的炒麵(要放雞蛋和涼皮和麵筋一起炒才好吃的)..劉邦廣場晚上的夜市...恩...還有別有動天對面的鐵板魷魚(一個完整的..豐縣只有這一家有)...還有好多好吃的額....太多說不完了....
❹ 豐縣的特色小吃
首先是地鍋雞啦,一口黑鐵鍋,大火燉上只笨雞(草雞),可以放些土豆或是山葯,多放些干辣椒。特別之處就是在鍋的四圍貼上一圈死面鍋餅,沾到菜湯的一端味鮮,沾不到菜湯的一端焦脆。這就是正宗的地鍋雞! 這個我在家是常吃的
狗肉,豐沛一帶的狗肉是出了名的。其他地方吃到的豐沛黿汁狗肉都是冷凍的,只有在豐沛當地才能吃上正宗的狗肉。尤其是剛煮出鍋的熱狗肉,味道絕對鮮美。在老家,狗肉是宴席必備的冷盤,最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒,不但吃不到麻,而且更能突出狗肉被譽為「香肉」的特點。
老家街上常見的賣狗肉的攤子,一邊賣一邊拆,賣多少拆多少,賣完了就剩下一大堆骨頭,而且純肉的一個價,帶骨頭的一個價,一般15至20塊錢一斤。
燒餅,一種用木炭烘烤的麵食,一般三四層,邊上打有花刀,上面一層塗有糖稀,沾上芝麻,中間層有調味的佐料。剛出爐的燒餅外脆里內,香咸可口。由於燒餅分層,所以可在邊上撕開,往裡面夾些其他的食物一同食用,譬如夾上面所說的狗肉,夾羊盤腸(一種羊雜碎),早飯的時候還可以夾油條。燒餅夾狗肉和燒餅夾羊盤腸是老家的爺們兒們最愛的路邊小吃。
把子菜系列,大鍋里放上做好的把子肉、海帶卷、豆腐皮卷、素雞片、豆乾片、肉丸子、煎的荷包蛋等,放在爐子上細火溫著,不能斷火,隨時保持溫度。吃的時候隨便選,再來碗米飯,絕對夠味!
把子菜中的主角——把子肉。五花肉,配上佐料長時間燉出來的,和南方的扣肉差不多,只是味道有些差別,雖說是五花肉,但吃起來一點都不膩。以前是8毛錢一塊,後來漲到1塊,不知道現在是什麼價格了。
滾子肉,即驢肉,在老家有「天上龍肉,地上驢肉」之說,可見驢肉之鮮美。驢肉在肉類熟食中是最貴的,以肉細著稱。可惜我只找到這張
❺ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的,但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
❻ 江蘇特色小吃加盟店
江蘇的話,還是廖記棒棒雞比較好,品牌知名度高,值得信賴。
❼ 我想開個特色小吃店
1.根據當地消費人群的特點習慣和口味,因地制宜,充分調查當地現有小吃店的品類和經營情況從而分析出,適合當地人群的飲食習慣的小吃,並注重規避紅海競爭,做出人無我有,人有我精。不斷優化取眾之長。
2.特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,並成為中國飲食生活的主要內容之一,每個地區都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。這種小吃,已經是一種在當地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材,通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
3.同時根據當地外來人口的特點和數量,針對其家鄉特色小吃的經營,抓住思鄉情結地區差異化,投其所好,也是可以參考的方法。
❽ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一種新式的烘烤工藝,搭配焗飯焗面成為完美組合,還可以作為飯後甜點。非焗莫薯融匯美食經典,製作中醫用高端烘焙機器,高級技師嚴密工藝,幾分鍾速出餐,高上餐率食客即買即吃,老闆即開即收益。
2、桂林米粉
桂林是一個美麗的城市,做的美食桂林米粉在國內有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根即可。然後再配上豬肉。牛肉或者其它鹵製品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
3、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山,主要是用五穀雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養價值豐富含有粗纖維多有助於消化,是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡
4、寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源於宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起來香甜可口。
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❾ 特色小吃加盟店怎麼開
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。