㈠ 南瓜餅哪裡有學,南瓜餅技術培訓
到這個學校去看看,四川的,
㈡ 上海哪有學做早餐千層餅南瓜餅的
一、千層餅歷史:
千層餅的前身是開封片餅,距今已有600多年的歷史。經各家面點大師潛心專研,在保持其傳統精髓的前提下,大膽革新,一方面引進現代中點科學配方組合技術,使千層餅麥香更純正,食用更健康;另一方面改革加工工藝,使整個加工過程流程更通暢,操作更標准,品質更穩定,使產品真正適合現代消費者對食品的選擇。
二、市場前景分析:
目前市場出現了太多的食品小吃加盟連鎖,例如:鮮奶麻花、掉渣渣燒餅,都是一陣風而已,沒做多久就全部關門停業。是什麼原因導致這種現狀?第一:它不是大眾所喜歡,只屬於某一部分人群,故不會有大的市場;第二:不實惠,不會天天吃,只能偶爾嘗個鮮。但千層餅就有別於上兩種,它是既實惠又好吃,天天想吃,久吃不厭。尤其是千層餅它既可代替主食、如饅頭、米飯等,又可當零食享用,關鍵是老少兼宜,千層餅外酥里嫩、營養豐富、軟筋香甜、健康綠色、價格低廉,製作工藝獨特,聞之鮮香撲鼻,食之香而不膩。
㈢ 在哪裡免費學做南瓜餅
用料
南瓜 200克
糯米粉 150克
白糖 20克
豆沙餡 120克
白芝麻 適量
南瓜餅的做法
南瓜去皮洗凈,切成塊,上籠蒸熟。
小貼士
如果面團不容易粘芝麻,就蘸少許水。
南瓜泥中所含的水分不同,可能每次都會有所差異,自己調整一下液體用量,揉成適中的面團。
㈣ 油條雞蛋餅的做法 麻球南瓜餅技術加盟 想學早餐之類的去哪學呢
早餐之類的做法,到【華。夏。小。吃】去學唄
㈤ 哪裡可以學做南瓜餅,哪裡有南瓜餅培訓
比較簡單的,去廚師班學習一下就可以。
㈥ 加盟南瓜餅得多少資金
不算房租 算上設備 3000左右
㈦ 有做土豆餅和南瓜餅的加盟或學的
土豆餅:1. 准備材料。土豆300克 水300克 麵粉200克 鹽3克2. 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。4. 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。5. 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。6. 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
南瓜餅:1.准備南瓜 上鍋蒸熟2.把南瓜 拿出來放碗里(一個不銹鋼的大碗) 放糖 五勺 ( 喜歡甜一點可以多放點)3.然後把南瓜用勺子壓爛、4.依次倒進 麵粉跟糯米粉.5接著和成面團 6.和好以後 . 把大面團 分成一個小小的面團 、 大小可自己定7.接著把牙簽 往面團上壓一個「米」字.8接著上鍋蒸8蒸三十分鍾就可以了 出鍋啦
㈧ 我想學做南瓜餅,只要簡單易學就可以了。這么說南瓜是糯米粉1、5的比例。
糯米粉或麵粉只起粘合作用,其比例沒有規定,按自已的喜好或隨意。
介紹二種南瓜餅的製作:
一 摻麵粉:
材料:南瓜200克,麵粉50克,糖15克,橄欖油或食用油少許,芝麻;
做法:1. 南瓜削皮,加點水,放進微波高火10分鍾左右,加熱到熟透
2. 南瓜輾成泥,加麵粉,糖糅合,手把南瓜面團揉到光滑,烤箱預熱180度
3. 把面團分割成小團,拍成餅,刷上橄欖油,拍上芝麻
4. 把餅放在烤盤上,180度/ 10-15分鍾左右
提示:因為減少了油的用量,故不如油煎的軟糯,口感比較韌,較有「嚼頭」。
二 摻糯米粉
材料:南瓜200克,糯米粉100克,細白糖25克。
做法:1. 將凈南瓜切成片放鍋內水沸後隔水蒸8分鍾。
2. 取出放容器內擀麵杖搞成泥,加入細白糖拌勻。
3. 加入糯米粉揉成團,分成10個擠子壓扁成餅狀,
4. 鍋入適量的食油,開小火。
5. 鍋熱放入南瓜餅煎,煎到微黃翻到另一面煎,兩面都煎黃就做好了。
㈨ 想學幾種小吃項目開個小店,去哪裡學便宜一點呢
早點麵食:
生煎包、小籠包、灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包,良記卷餅,驢肉火燒,腸粉,香酥牛肉餅、雞蛋灌餅、土家醬香餅、皇中皇餅,山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉麵、大小餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團,拉麵,重慶小面、白吉饃,河南燴面、牛肉板面、皮肚面、縮頭面、台灣牛肉麵、特色手擀麵、爐橋手擀麵沙茶麵、意麵、茄汁面、雲吞面、老鹵面、安徽太和板面、上海特色板面、陝西臊子面、五彩水果湯圓、宜賓燃面、涼皮涼面,鍋蒸饃,夏塘燒餅,黃山小燒餅 三鮮豆皮,鍋盔,油酥燒餅
漢堡系列(雞腿堡、牛肉堡、七蝦堡、鱈魚堡等)
2、炸雞系列(脆皮童子雞、雞腿、雞翅、雞鎖骨、手槍腿等)
3、小吃系列(地瓜丸、紫薯球、脆皮香蕉、南瓜餅、川香雞柳、骨肉相連、老北京雞肉卷、手抓餅)
4、雞排系列(原味雞排、黑椒雞排、爆漿雞排)
5、冷飲、熱飲系列(果汁、果茶、奶茶、咖啡)
㈩ 請問南瓜餅是怎麼做的哪裡可以學到
如果你想要學習這種南瓜餅的話,可以去一些專門的烹飪學校,或者是你自己在網上找一些教程學習。