路邊小吃貴妃餅加盟

⑴ 禾粉們都說特愛貴妃餅，這貴妃餅到底是怎麼樣個好吃法

貴妃餅是陝西省西安地區傳統餅類名小吃。的主要原料為麵粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。
製作方法
1.制皮：將富強粉500克在案上過羅開窩，加入清水、黃油(75克)、白糖(50克)。先將油水糖混合均勻後，摻入麵粉擦勻、擦透，摔至光滑，放一旁餳置10分鍾備用。
2.心面：富強粉500克在案上過羅，加入黃油525克，將油畫混合均勻後，用手擦勻擦透成面團，放一旁餳置備用。
3.制餡：將蓮籽用鹼水拌勻，浸泡約20分鍾，加沸水浸泡1小時(沸水基本被蓮籽全部吸收)。將蓮籽倒籮筐內(竹製的)，用板刷刷或用手搓，將蓮籽外衣搓刷掉，用清水沖洗干凈，用牙簽捅出蓮籽心，用沸水浸泡，然後用鍋蒸爛。用酥槌或擀麵杖將蓮籽擀成茸。用銅鍋或不銹鋼鍋，置於火上加入蓮茸、白糖(600克)，用小火炒制，邊炒邊用鏟子攪動，糖溶化後改用大火，待茸糖沸起後改用小火至茸糖稠厚，徐徐加入大油和花生油，待油全部炒進去後即可出鍋，晾涼即可使用。
4.將鵪鶉蛋煮熟或蒸熟，去掉蛋殼、取用蛋黃切成兩瓣備用。
5.包酥：將餳好的皮面放在案上用手輕輕地摁成中間稍厚的圖片，再將心面放在皮面的中央，用雙手將皮面托起，擾包成圓球，摁扁擀成長方形薄片，用刀將片的兩端無酥處切下，放在片的中間，用刀從片的中間橫切面兩片，從刀口處分捲成上下兩卷稍餳備用。
6.成型：將稍餳的卷於合口處摁扁、揪劑，再將劑摁扁成皮。

⑵ 西安小吃西安那麼多小吃，有知道是怎麼做的嗎

西安小吃甜品 西安素以小吃品種多、口味全著稱，如今西安飯庄和和平飯店，都推出了大膽創新的西安風味小吃宴，內容豐富多采，繼承了傳統操作技藝， 造型美觀，口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陝西傳統小吃的精華， 再配上幾道陝菜系裡的名菜，佐以「醉倒酒仙」的黃桂稠酒助興，吃起來令人拍案叫絕！ 柿麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料，與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。 貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。 胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。

⑶ 西安有哪些著名小吃拜託各位大神

西安的小吃有很多，回民街是西安旅遊品嘗美食的必選地點，如果是想要帶回家的，可以選擇一些干貨，臘牛羊肉，柿子餅，鏡糕都是不錯的選擇，現在泡饃也都有方便包裝得了，回民街的牛骨髓油茶也很香的。早上回民的肉丸胡辣湯，配上臘牛肉加饃，再來瓶冰峰，怎一個爽字了得~

⑷ 貴妃餅的介紹

貴妃餅是陝西省西安地區漢族傳統餅類名小吃。的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴1妃餅」。

⑸ 西安名小吃的一些地址

我來告訴你·我就是地地道道的回訪人··糊踏一般中午就賣玩了·在廣濟街防疫站正對面一個小店··老闆穿的是藍褂子·帶個白帽子先炸先賣·早上10點以前都有·去晚了就沒有了·這家是我吃了10年的店了·訪上最好的·你去吧·貴妃餅太後餅，、胡麻餅、這都屬於糕點之類的·在廟後街·光明巷裡·有一家人在自己家裡面開的··全訪上最好的糕點店··很多人開車去賣·名字叫全勝齋·你在光明巷問·一家打饃的正對面·千萬記住不是店面·你過去的時候可能路過一個大店面·不是店面是一個深巷子裡面··在店面的前面30米··黃桂柿子餅在廣濟街老徐家··不錯的·鏡糕在麻家十字就是廣濟街直進去的十字路口·1點就賣完了早點去啊·那個東南亞鏡糕·老字型大小·去吧··涼糕也在麻家十字·一個白鬍子老頭推的三輪車在賣·他賣了幾十年了··好的很·你去吧·和鏡糕都在十字拐。。。去吧··薺菜春卷 也只有早上有·下午的都是不好的·好的早早都賣完了·你可以在廟後街醫院隔壁裡面就有·而且還有你要的荷葉餅·種類齊全·去吧沒有錯的···加分哦··

⑹ 可以帶走的西安小吃

泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）
水盆羊肉----老白家（北廣濟街內）、老李家（方新村路東農行南邊）
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗----（建西街東口向西100米路南）
煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）
醬大骨頭---骨頭庄（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉----牽人（粉巷）
火鍋----竹園 （和平路）
蒜蘸面----綠螞蟻對面
牛肉麵----馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家
羊肉面----建設西路西頭路南「陝北老二面庄」
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉麵
高新路北段「一諾面庄」的秦香面
麻辣魚----建國路中段路西「安平麻辣魚」
麻辣燙-----七星椒（周家圍牆）
火鍋-----小天鵝（南二環）
牛肉麵----一分利（鼓樓）
沙鍋----穆薩 （大皮院 ）
烤肉----（橋子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
米線----玄風橋「紅油米線」
馬廠子的〔大盤雞〕
興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯，
西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家〔鹵汁涼粉〕
大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕
長樂西路輕工東半公里〔秦百年〕火鍋－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一個，〔九龍海天大酒樓〕（剛開的分店在緯十街西北角），夜市上有一個〔重慶嫩江魚〕，小巷裡有一家四種麻辣
南二環「川渝人家」的菜也不錯。
粉帶（2塊）。黃甫庄口有一家〔鹵汁雞〕（5角）
西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕（20元）
建設路東口路南（三二三醫院東鄰）〔塘壩魚〕
東門里南〔渭南時晨包子〕
南稍門永寧村裡有一家〔烤羊肉〕，現割現秤現穿現賣現烤現吃
北郊自強路有一家烤羊排
原東郊三廠旁邊有一家「囊坑肉」，也屬羊排一種（此店已搬家，待我偵察後再通知）
東新街————牛肉丸子燴菜，好吃量也足，只出夜市，隔個幾天就要去吃一回，味道地道
北郊 龍首南路里「東利沙鍋 」
而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋
柳巷口的牛肉麵，最近已經般到端履門
勞動南路啊，老機場裡面有一家跳水魚，非常好吃的
西北大學北門，西側的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）
北廣濟街的泡饃是老米家。

東郊韓森寨經二路北口李老四牛肉夾饃，
南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風味小吃，裡面的八寶辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火鍋羊肉鮮美（最近聽說他們為了保鮮在肉里放了對人體有害的防腐劑）可以緩緩再吃
海底撈服務態度一流
南二環添一順味道不錯，價格相對有點高
老成都 喜歡吃辣的朋友可以常去坐坐
東來順也不錯
文豪雜糧食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃飯千萬不要去
西廂子廟街有一個「大清花」餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，老闆很會做生意，去吃過幾次，真的很不錯。
最便宜、好吃的海鮮在邊家村十子南100米---大通漁港

⑺ 西安什麼小吃好吃，可以帶回家送人

帶回家的話，我覺得可以買點乾縣鍋盔，還有回民街的牛羊肉，小吃的話，太多了。羊肉泡饃也可以帶，還有棗，核桃，
麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料，與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。

貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。

胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時，唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽，就買胡麻餅充飢。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆 油香、鹹淡適中、營養豐富。

薺菜春卷 薺菜春卷的用料和製作工藝都有獨特之處。用料上，春卷皮除用水和面外，還加 雞蛋清，以增加春卷的酥脆。製作工藝上，將麵粉拌成稀漿糊，再用勺將麵糊 「攤」入平底鏊焙皮，所攤皮之薄，足以體現中國烹調藝術的絕妙。其特點為皮 薄如蟬翼，透明酥脆，吃起來有濃郁的鄉土氣息。

蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先製作成粽子和蜂蜜加工而成，以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風 味特點而聞名三秦。做法是將糯米先製作成粽子，切成10分圓形狀，待涼透後撒 上蜂蜜即可食用。夏季時食用更佳。

太後餅 太後餅為富平縣著名小吃，已有2000多年的歷史。主要用板油、麵粉加佐料和制， 經烘烙而成。其特點是外皮金黃、油潤酥脆、內層綿軟、咸香適口，富含動物脂 肪酸等營養素。

咸饊子 咸饊子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代「寒食節」而誕生，又稱「寒具」， 相傳是為紀念春秋時的介子推而製作。西安饊子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪，既是風味小吃，又是宴席上的名貴細點。主要原料有 麵粉、油、紅糖等。

莊裡合兒餅 莊裡合兒餅因主產莊裡地區、臍臍相對兩個一合而得名，為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料，經過多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點為個大、質潤、 霜濃、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有豐富的營養價值。

西安小吃以麵食著稱，比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等，肉爛湯濃，香醇味美，入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等，涼甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。

以上推薦小吃都是可以即食的面點類,可以帶走的

⑻ 西安名小吃有那些

西安小吃甜品
西安素以小吃品種多、口味全著稱，如今西安飯庄和和平飯店，都推出了大膽創新的西安風味小吃宴，內容豐富多采，繼承了傳統操作技藝， 造型美觀，口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陝西傳統小吃的精華， 再配上幾道陝菜系裡的名菜，佐以「醉倒酒仙」的黃桂稠酒助興，吃起來令人拍案叫絕！

柿麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料，與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。

貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。

胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時，唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽，就買胡麻餅充飢。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆 油香、鹹淡適中、營養豐富。

薺菜春卷 薺菜春卷的用料和製作工藝都有獨特之處。用料上，春卷皮除用水和面外，還加 雞蛋清，以增加春卷的酥脆。製作工藝上，將麵粉拌成稀漿糊，再用勺將麵糊 「攤」入平底鏊焙皮，所攤皮之薄，足以體現中國烹調藝術的絕妙。其特點為皮 薄如蟬翼，透明酥脆，吃起來有濃郁的鄉土氣息。

蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先製作成粽子和蜂蜜加工而成，以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風 味特點而聞名三秦。做法是將糯米先製作成粽子，切成10分圓形狀，待涼透後撒 上蜂蜜即可食用。夏季時食用更佳。

太後餅 太後餅為富平縣著名小吃，已有2000多年的歷史。主要用板油、麵粉加佐料和制， 經烘烙而成。其特點是外皮金黃、油潤酥脆、內層綿軟、咸香適口，富含動物脂 肪酸等營養素。

咸饊子 咸饊子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代「寒食節」而誕生，又稱「寒具」， 相傳是為紀念春秋時的介子推而製作。西安饊子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪，既是風味小吃，又是宴席上的名貴細點。主要原料有 麵粉、油、紅糖等。

莊裡合兒餅 莊裡合兒餅因主產莊裡地區、臍臍相對兩個一合而得名，為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料，經過多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點為個大、質潤、 霜濃、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有豐富的營養價值。

西安小吃以麵食著稱，比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等，肉爛湯濃，香醇味美，入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等，涼甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。
西安小吃街上任何一家做出來的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說，招牌都很大，喊得震天響。西安的小吃街，都是隱現高樓和樹蔭下的一條條古街，路不熟的外地人很難尋到。
西安的小吃看起來很粗糙，像是市井文化。街邊擺個桌子，支幾把椅子，就可以了，有點像大排檔，文明人可能有點接受不了：干凈嗎？能吃嗎？我見到的卻是任何一家店，不分是不是用餐時間，總是擾擾攘攘，好不熱鬧。西北漢子，講究的是實惠，拉過椅子便吃，只圖個痛快。店家特淳樸，貨真價實，不講價，三個饃的羊肉泡饃要用超大號的瓷碗來盛，像個小盆子，夠我的小胃吃三天了。
西安小吃的「包裝」基本都很普通，即便是遠近聞名的賈三灌湯包，就餐環境也不精緻，吵嚷的人群，極其簡單的桌椅，給我最初的印象並不好，以為上當受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥，淳樸的伙計，隨顧客先吃，吃到一半再來把單子一填，然後插到桌邊的夾子上，飯後結賬，似乎並不擔心誰耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥，枸杞、桂圓、蓮子、米，熬成稠稠的琥珀色，香甜爽口，連我這種平時不善喝粥的（喝得少），愣是喝了一大碗。西安的小吃，即使很簡單的砂鍋、米線，都用足了功夫，絕對不用清水煮出來應付人，湯都是夠濃夠香的老湯，豆腐皮在湯里煮過，再加上海帶的鮮味兒，堪稱一絕，而且絕對實惠。
如人，有長相、有個性，當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相，如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名於世的，多都有著或自然或人文的象徵，在人類文明的進程里，他們無疑構成了一個個文化的豐碑。

⑼ 西安的名小吃有哪些

西安小吃甜品 西安素以小吃品種多、口味全著稱，如今西安飯庄和和平飯店，都推出了大膽創新的西安風味小吃宴，內容豐富多采，繼承了傳統操作技藝， 造型美觀，口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陝西傳統小吃的精華， 再配上幾道陝菜系裡的名菜，佐以「醉倒酒仙」的黃桂稠酒助興，吃起來令人拍案叫絕！ 柿麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料，與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。 貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。 胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂時，唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽，就買胡麻餅充飢。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆 油香、鹹淡適中、營養豐富。 薺菜春卷 薺菜春卷的用料和製作工藝都有獨特之處。用料上，春卷皮除用水和面外，還加 雞蛋清，以增加春卷的酥脆。製作工藝上，將麵粉拌成稀漿糊，再用勺將麵糊 「攤」入平底鏊焙皮，所攤皮之薄，足以體現中國烹調藝術的絕妙。其特點為皮 薄如蟬翼，透明酥脆，吃起來有濃郁的鄉土氣息。 蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先製作成粽子和蜂蜜加工而成，以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風 味特點而聞名三秦。做法是將糯米先製作成粽子，切成10分圓形狀，待涼透後撒 上蜂蜜即可食用。夏季時食用更佳。 太後餅 太後餅為富平縣著名小吃，已有2000多年的歷史。主要用板油、麵粉加佐料和制， 經烘烙而成。其特點是外皮金黃、油潤酥脆、內層綿軟、咸香適口，富含動物脂 肪酸等營養素。 咸饊子 咸饊子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代「寒食節」而誕生，又稱「寒具」， 相傳是為紀念春秋時的介子推而製作。西安饊子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪，既是風味小吃，又是宴席上的名貴細點。主要原料有 麵粉、油、紅糖等。 莊裡合兒餅 莊裡合兒餅因主產莊裡地區、臍臍相對兩個一合而得名，為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料，經過多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點為個大、質潤、 霜濃、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有豐富的營養價值。 西安小吃以麵食著稱，比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等，肉爛湯濃，香醇味美，入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等，涼甜芳香，沁人肺腑，是理想的夏令食品。 西安小吃街上任何一家做出來的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說，招牌都很大，喊得震天響。西安的小吃街，都是隱現高樓和樹蔭下的一條條古街，路不熟的外地人很難尋到。 西安的小吃看起來很粗糙，像是市井文化。街邊擺個桌子，支幾把椅子，就可以了，有點像大排檔，文明人可能有點接受不了：干凈嗎？能吃嗎？我見到的卻是任何一家店，不分是不是用餐時間，總是擾擾攘攘，好不熱鬧。西北漢子，講究的是實惠，拉過椅子便吃，只圖個痛快。店家特淳樸，貨真價實，不講價，三個饃的羊肉泡饃要用超大號的瓷碗來盛，像個小盆子，夠我的小胃吃三天了。 西安小吃的「包裝」基本都很普通，即便是遠近聞名的賈三灌湯包，就餐環境也不精緻，吵嚷的人群，極其簡單的桌椅，給我最初的印象並不好，以為上當受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥，淳樸的伙計，隨顧客先吃，吃到一半再來把單子一填，然後插到桌邊的夾子上，飯後結賬，似乎並不擔心誰耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥，枸杞、桂圓、蓮子、米，熬成稠稠的琥珀色，香甜爽口，連我這種平時不善喝粥的（喝得少），愣是喝了一大碗。西安的小吃，即使很簡單的砂鍋、米線，都用足了功夫，絕對不用清水煮出來應付人，湯都是夠濃夠香的老湯，豆腐皮在湯里煮過，再加上海帶的鮮味兒，堪稱一絕，而且絕對實惠。 如人，有長相、有個性，當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相，如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名於世的，多都有著或自然或人文的象徵，在人類文明的進程里，他們無疑構成了一個個文化的豐碑。

⑽ 合浦的貴妃餅做法，如果，想學要怎麼樣才能學到

貴妃餅做法貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為「貴妃餅」。