① 現在有什麼小吃加盟店
推薦幾個不錯的小吃加盟
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
② 有什麼小吃加盟店嗎
油炸臭豆腐的製作方法,包括制備鹵水、豆腐的製作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個步驟。制備鹵水所用配料及重量含量為:莧菜梗12-13%、竹筍12-13%、鮮豆汁4-6%、雪菜9-11%、姜2-3%、甘草2-3%、花椒0.2-0.3%、黃酒4-6%、食鹽4-6%和餘量的水;加工方法為:將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮,冷卻後加入黃酒和食鹽和雪菜,然後置於容器內,發酵四個月至一年,得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料製成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3-4小時。油炸是將浸泡後的豆腐油炸;
豆腐坯處理(以一大板豆腐坯為例)
1、備料
食用色料(適量),放入一個空桶內,成為染色配料桶。
2、混合
燒開水一壺(約四公斤),水沸騰後倒入配料桶內,用木棒攪勻。
3、濾渣
冷卻到自然溫度用細篩過濾到另一個桶內或盆子內。濾出的渣子廢棄。
4、染色
濾渣後把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進染色液中,讓其自然浸泡30分鍾—2 小時(視溫度而定),然後把染色液倒掉,豆腐坯表面顏色逐漸變為黑色或灰黑色。此時把豆腐坯一塊塊地碼起來放在空桶內,一層一層地擺放好。
鹵水製法
以用豆豉2.5公斤為標准計算,須加清水15公斤燒開,過濾後,在汁水內加鹼1500克浸泡半個月左右,每天攪動一次,發酵後即成鹵水。
淋灑臭鹵
臭鹵是臭豆腐製作中的一種專用耗材,生物發酵而成。先把臭鹵按量倒入一個杯子里,一大板豆腐坯用量50—100克。然後均勻地淋灑在桶內最上一層的豆腐壞表面上,臭鹵會慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵後,待3-6個小時即可下鍋油炸。
製作方法
1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動植物油。
2、鍋、灶。普通鑄鐵鍋,灶用煤氣灶、液化氣灶均可。
3、下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時,方可把豆腐坯夾進鍋內,1次可炸10多塊。豆腐坯在鍋內經油炸幾分鍾後,坯體膨脹,逐漸空心,外表呈現黃黑色或褐黑色而焦硬,內里嫩白。鍋內水分形成的氣泡基本沒有時,將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網內瀝油,待上湯。
4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夾進湯盆內上湯後即可。
湯料的配製
鍋熱時放入菜油,油老時,加進鹽適量,再依次放入大蒜細末、生薑細末、辣子粉、味精、五香粉、然後將一壺開水倒入鍋內,加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調料,用鍋鏟攪勻即可。
③ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一種新式的烘烤工藝,搭配焗飯焗面成為完美組合,還可以作為飯後甜點。非焗莫薯融匯美食經典,製作中醫用高端烘焙機器,高級技師嚴密工藝,幾分鍾速出餐,高上餐率食客即買即吃,老闆即開即收益。
2、桂林米粉
桂林是一個美麗的城市,做的美食桂林米粉在國內有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根即可。然後再配上豬肉。牛肉或者其它鹵製品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
3、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山,主要是用五穀雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養價值豐富含有粗纖維多有助於消化,是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡
4、寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源於宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起來香甜可口。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
④ 特色小吃加盟店有哪些呢
我知道四川這邊特色的小吃加盟店還是挺多的,比如廖排骨、鍾水餃、龍抄手啊什麼的,你可以去看看,其中廖排骨生意很好,而且是全國連鎖的哈
⑤ 鄭州什麼小吃培訓公司技術好,我想做小吃連鎖店,求救
小吃連鎖加盟行業新飲品--檸檬茶客
(2010.11.15)原創 皇帝嘴
皇帝嘴 檸檬茶客 小吃 小吃連鎖 小吃連鎖加盟 新飲品 鄭州益佳樂旗下皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的飲品總動員中的檸檬茶客在國內茶飲料市場異軍突起,引起很多時尚潮人的熱烈追捧,產品迅速風靡,引領飲品潮流!檸檬茶客使用 「真茶+真檸檬」,口感出奇的清爽實在,令人回味無窮,解渴過癮! 皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的檸檬茶客的消費者基本上是青春時尚一族,他們自我、叛逆、倔強、個性、樂觀、搞怪、拒絕說教……,而皇帝嘴飲品總動員的檸檬茶客能將這群走在時尚尖端的年輕人深深吸引住,除了產品獨特的口味和清晰的利益點外,皇帝嘴小吃連鎖加盟的飲品總動員中的新飲品檸檬茶客優異的口感讓消費者耳目一新. 讓皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的飲品總動員中的檸檬茶客青春、時尚的品牌形象深入人心!也讓「要來就來真的!」這一產品口號,變成了年輕一族的口頭禪。這說明皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的飲品總動員的檸檬茶客所傳遞的「真」精神,得到了消費者的認同,飲品總動員的檸檬茶客產品也成年輕一族的至愛!因為喝皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的飲品總動員中檸檬茶客代表著與眾不同,代表著「真」!皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的飲品總動員的檸檬茶客做到了! 希望在未來的日子裡,皇帝嘴小吃連鎖加盟總部的飲品總動員中的檸檬茶客能帶給大家更多、更好的作品,讓我們拭目以待!
⑥ 有沒有好的小吃加盟店
在眾多餐飲小吃加盟排行榜中,袁記肉夾饃做為餐飲美食行業中的大品牌,一直都是備受消費者們的認可和青睞。特別是憑借品牌自身美味的產品搭配絕佳的加盟政策。如今,袁記肉夾饃在市場上已經拓展了多家加盟店,加盟政策非常完善,能夠為加盟商提供更全方面的支持,是非常不錯的加盟品牌。
袁記肉夾饃用實力打造每一份產品,用心做好每一份產品,項目本身非常有實力,也很有市場,得到了創業者的一直認可,公司實力強,在創業的道路上,更能很好地幫助到創業者,讓大家創業更輕松,都能在恰到好處的時間里贏得市場有利位置。選對加盟品牌創業就不會是一件很難的事情了。在眾多餐飲小吃加盟排行榜中,袁記肉夾饃是值得您選擇的。
⑦ 鄭州小吃店加盟
我老家鄭州的,倒是他們經常送廖記給我,好像他們那邊這個挺多吃的。
⑧ 河南這邊有沒有好的小吃加盟店項目,我想在河南開一家小吃加盟店。
濟南源動力餐飲公司有很多的項目,我加盟了個排骨包子生意很好的,你也來濟南學吧,也不遠
⑨ 有沒有可以免費加盟的小吃連鎖店
年輕人創業不容易,千萬不要把辛苦積攢的血汗錢被那些網上的廣告給騙了!我建議你選擇加盟這個方式,多咨詢幾家比較正規的公司,因為畢竟加盟公司有一套系統的培訓方案會給你一些成功的經驗指導以及完善的貨源服務。但不能盲目地相信電視或網上廣告加盟公司,要自己親自實踐去考查,沒有直營店的加盟公司千萬不能相信。之前聽我一個朋友說廣州有個做情侶禮品加盟的還行,而且我本人也覺得這是個時尚行業也比較適合年輕人創業,你不防看看。
⑩ 比較火的小吃加盟店有哪些
我知道福建有家比較火的小吃加盟店,「羊來啦」小吃加盟店,其秉承「我和新疆只有一雙筷子的距離」的餐飲理念,挖掘和傳承西域特色美食文化,打造舌尖上的「絲綢之路」。現主打產品有:新疆手抓飯,新疆羊肉串、勾魂椒麻雞、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰瑪古羊湯、羊蠍子火鍋、新疆酸奶」等幾十種西域特色小吃。現在面向全國開放加盟,我的大伯加盟了他們,經營比較輕松,總部提供了全方面的保障服務。希望可以幫到您!