❶ 溫州龍港有什麼著名小吃
1,炒粉干
在溫州地區,炒粉干算是最常見的小吃,街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到炒粉乾的身影。
2,燈盞糕
溫州小吃燈盞糕。據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱為「燈盞糕」。
3,豬油糕
豬油糕是把一個糯米團,攤成薄薄的,放在豬油里煎到外皮稍脆時就可以吃了,吃時撒上些白糖,然後用粽子葉包著,豬油糕簡單而古樸。
4,雙炊糕
雙炊糕的特點是:細、軟、韌、香、甜其中一道工序,需要將糯米與鐵砂一起炒制,這樣做成的雙炊糕才更香,之所以叫「白糖雙炊糕」,是因為需要用糯米粉加白糖,經過兩番炊制而成。
5,長人餛飩
1930年前後,樂清人陳立標經營餛飩,注重質量,餛飩皮薄,用鹼得當,餡心新鮮,蓋料講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩,湯清見底,形似花朵,美味爽口。因陳立標個子很高,人稱長人餛飩。
❷ 有沒有人知道美家臣公司的現狀,我想加盟可一直聯系不上,官網上的電話也打不通,有誰知道能告訴我一下么!!
美家臣公司肯定是要出問題的,純粹是一個沒有實力和不負責的皮包公司,根本就沒有提供給客戶任何的服務,加盟的客戶沒有一個是賺錢的,都叫苦不迭。自己開了兩家店都相繼倒閉,一家在08年的時候在上海寶山區北斗星廣場開了半年就倒閉了,還有一家09年在浙江的龍港開了3個月不到也倒閉了,主要是產品品種少,價格又沒優勢,自己都開不好,更何況提供給客戶的產品價格甚至高出市場價,根本就沒有競爭性,還強給客戶一些快過期的產品,現在所謂的70家加盟店,基本上都倒閉了,開著的也都不到美家臣補貨,你可以上網看看,找一些加盟商的聯系電話,問問情況,就很清楚美家臣是怎麼樣的一個公司了,更何況沒有加盟資質還收人家加盟費,真是害人不淺啊,開一個個人用品店少者30萬以上的投資,多者上百萬,選擇了美家臣簡直就是上了黑船!
❸ 急求蒼南龍港一帶的特色小吃,主要是外面地方沒有的,小吃有的還希望給點介紹,謝謝了!
燈盞糕
制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱為「燈盞糕」。現在最普通的就是蘿卜絲餡的了,只見師傅先在一個大湯勺里鋪一層面漿,用蘿卜絲將湯勺填滿,再蓋上一層面漿。聽師傅說那面漿是要恰到好處的,要看起來挺稀,明擺著溢到湯勺外面卻流不下來。這樣做完以後,再把湯勺伸到沸油底下,「茲啦」一聲響,香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓人直流口水了,更何況那香氣;燈盞糕在油里炸到一定程度之後,就需要翻過來了。 把湯勺提起來,微顫幾下,把油甩掉,再猛地一拎,燈盞糕就在半空中轉了一個身,然後穩穩地落回到勺子里。這樣高水準製成的燈盞糕,味道自然不同凡響,外皮酥鬆脆甜,肉餡則煞是爽口。
豬油糕
這其實是一個糯米團,把它攤成薄薄的,放在豬油里煎到外皮稍脆時就可以吃了,吃時撒上些白糖,然後用粽子葉包著,豬油糕簡單而古樸,為一代代的溫州人所喜愛,它並沒有象溫州的其它小吃那樣有那種特別通俗的「招牌」店,而是分散在各個簡單而古樸的小巷裡。
魚丸湯
作為沿海城市的溫州,它的小吃中自然不會少了魚製品,魚丸和敲魚可以說是最廣為人知了。溫州的魚丸不是圓形的,以魚肉或海鰻肉為主料,切成細條,用酒、味精、鹽漬片刻,加白澱粉,用手揉透,然後用手指摘入沸水中,上浮便熟。吃的時候連原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花,小心翼翼地舀起一勺送入口中,唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道,用力一嚼,還會發現這「魚丸」頗有勁道,彈性十足。溫州大街小巷設有許多魚丸店攤。1998年12月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認定為「中華名小吃」。
而敲魚湯也可以說是溫州的一道名菜了,它也是魚去骨和麵粉,不過要把它敲得很薄很薄的一張。吃時,把它切成一條一條的,然後用加三絲(也就是蘿卜絲之類的)煮,加醋,胡椒粉。吃起來不僅鮮,因為它是被反復敲打出來的,所以特別有勁道。這道菜應該是別的地方沒有的,所以有機會去溫州的話一定要嘗嘗這道名菜。
馬蹄松
最早產於清雍正年間樂清白象地方,以形如馬蹄得名。它以麵粉和紅糖作皮,餡入糖心和鹹肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉、桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心, 貼在2000度高溫火炭爐桶內壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。
麻巧
原名巧食,源自農歷七月初七民間婦女向織女星「乞巧」的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、 豬油、食鹽、蘇打等原輔料,經調製成舌形,撒以芝麻,烘烤而成.
薄餅
溫州人有端午吃薄餅的風俗。制薄餅有一定難度,首先是麵粉和水的比例要適當,攪勻後,抓在手中掛而不掉,將麵糊往鐵煎盤中的輕拖一圈,便烙出一張直徑約21厘米、薄如絹帛的面片來。置面片於平盤上,放進肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子,捲成圓柱狀,蘸原餡心鮮鹵而食
膠凍
以黃魚膠或其他魚類的膘作原料,加水(50克千魚膠加2500克水)煮沸,溶化後冷卻即成。吃時用刀開成小粒,用醬油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等調味。口感清涼、滑潤。
油卵
以麻心或豆沙為餡的糯米粉團,外蘸白芝麻,然後油炸,熟時呈老黃色。形狀似鴨蛋而略長、空心,因此叫油卵;也有用鮮豬肉和香菇等作餡,形似圓台乒乓球而稍大,名為麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。
黃牛骨
由於燉的時間長,肉和筋都很酥爛,濃香溢滿腮幫。都說骨邊肉特別香,這一整套的黃牛骨還因為配料講究獨特,所以芳香馥郁,入味特濃。牛骨配湯味道營養俱佳,尤其牛排口感純正,入嘴香酥而不膩。
鴨舌
在溫州食愈久,就知鴨舌的重要性,無舌不成席。卻原來,溫州也是水城,一條甌江浩浩盪盪穿城注入東海,小河且是無數,據說早年,溫州城就像威尼斯,城的主要街道是河,是活水的河,上世紀下半葉才將其信河、蟬河等等革命性地填起,遂成為城中主要大道,仍取名信河大道,蟬河大道。今在永昌堡,小河臨街,或街臨小河,風景依然,可見縮影。水城的溫州就應該有大群的鴨子生活,然我不說是鴨子的天堂。不過,我是未謀鴨面,惟在楠溪江見過數只悠遊的番鴨。卻也是,鴨子這禽,乃江湖隱士,喜蘆盪與水澤。
魚餅
溫州魚餅早在民國十年(1921)就已出名。當時,永強沙村人周阿實專賣魚餅。主要原料是豆腐、山粉、肥肉,打成長條,放在蒸籠里蒸熟,而後再放在油鍋里去炸,人們稱他為「魚餅實」。現在魚餅製作法又有了進一步的改進,做時先刮取黃魚、帶魚等少刺多肉的魚肉剁成肉泥,加入酒料,拌人豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團,然後作餅形,或上蒸籠,或下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟,可單獨食用,也可以切成片塊煮,或切絲加佐料翻炒。
金鄉炒粉干
溫州地攤小吃之一,多以粗粉干為多現在炒粉干,基本上以細粉干為多粉干炒的時候加的配料不同,味道也隨之不同
牛肉羹 餛飩
牛肉羹是將牛肉泥搗成一條條的魚丸狀,入滾水中燙熟,加上湯頭,或加餛飩,加點醋辣椒粉配上蔥,產生於靈溪、馬站。
牛雜
牛雜是蒼南縣江南片區主要龍港一帶深受歡迎的小吃,歷史比較悠久,但無從考證,它主要挑選牛屁股最有韌性肉切成丁放入鍋中加入十幾味香料包慢慢煮一天以上,以醬色為主,越煮越有嚼勁久煮不爛,一定要乘熱加醋、辣椒粉,配上蔥,是溫州地區為數不多以酸辣為主的小吃!
九層糕
把在來米漿與水一起拌成液體狀,再慢慢沖入熱水,拌成糊狀。然後再把在來米漿糊分成兩部分,一半加入黑糖,另一半則加入鹽拌勻備用。 取一四方模型,先倒入一層米漿糊(黃色),蒸約8分鍾凝固後,依次淋4層,再淋到第5層用黑糖口味的米漿糊(咖啡色),再蒸約8分鍾,同理淋4層米漿糊(黃色)直到做到九層。它是人民生活中深受歡迎糕點小吃也是寺廟中的祭祀糕點。
蒼南燈盞糕
蒼南燈盞糕,流行於龍港一帶,和溫州各地燈盞糕口味、餡料大體相同,主要以蘿卜絲餡,外形與溫州其他地區的餅形不同,它是小圓五角星形。
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❹ 龍港哇奇可以加盟么如果可以有什麼條件么
當然可以啦 加盟條件分為主線上,輔助線下與主線下,輔線上兩種形式。 主線上的形式為 1.加盟商所在地身份證。 2. 針對線上有3到5個團隊。 3. 25周歲以上 (社會個體) 4.18周歲以上(大學生) 主線下,輔線上 的形式 1. 加盟商所在地的身份證。 2. 需要店面 3. 25以上周歲社會個體(18周歲學生)
❺ 溫州龍港有什麼好吃的
好像龍港那個一窩雞蠻不錯的,不知道在哪了,記得去龍港旅遊的時候吃過 嘿嘿
❻ 龍港五同地產怎麼加盟
加盟一般應該聯系他們負責人,
說明你的能力,
溝通事宜瞭然後可以合作。
❼ 龍港牛雜小吃培訓學校哪裡有
深圳就有專門
教牛雜技術得