① 河南周口有開小吃店的嗎例如(烤功夫)加盟小吃店行景如何
那看你要准備開在哪了,現在小吃店很多,風味也很多
② 開一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所了解的客源問題做分析,講明了你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要干凈整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。
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如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把采購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色,價格也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。
如何開一家小吃店?主要步驟
顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
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價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的設備,絕不能省。
③ 開個小吃加盟店,能賺錢不
開一家小吃店的生意一般不會差,大家投資也沒有什麼風險,但是並不是說就沒有什麼不需要注意的了。開小吃店也是要分不同的類型的,那麼怎樣才可以賺錢呢?投資者在開小吃店之前要先選擇好開什麼類型的小吃店。現在市面上的小吃店分為兩種,一種是有實體店鋪的,一種則是流動性的小吃車。
實體店鋪一般會較為繁瑣一點,開一家小吃店雖然不需要很大的規模,可是開銷是不會少的,每月的店鋪租金、水電人工雜費都是一筆不小的開銷,但消費者會對這種類型的店鋪比較放心,也容易形成固定的消費群體,穩定性比較強,大概需要投入5萬元左右。
加盟小吃車這種經營模式還是比較方便的,大家可以有自己的經營想法,經營場所沒有那麼固定,一輛小推車上面有著各種類型的煎鍋、炒鍋、機器,能夠輕松製作出各種不同的小吃,這種小吃車的成本較低,一般只需要2萬元左右即可營業。可是缺點就是不容易獲得消費者的關注和信任。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
④ 在河南周口那裡有學做小吃的啊求大神幫助
我知道一個叫陽光巴士餐飲網的,因為我有一個朋友去年的時候,就是在他們那裡去學的小吃技術。據說那個網是專業從事小吃技術培訓和加盟的,提倡的是一種一對一的餐飲體驗式培訓,效果比較可以。你可以去了解下嘛。
麻煩採納,謝謝!
⑤ 特色小吃加盟排行榜
在2014年突然冒出的渝李記火鍋米線,真的很火,用青花瓷的大腕裝起來,碗大湯多,米線用的是比較粗的那種,口感比較好。最上面會放一些生的韭菜段,麻味比較重,辣到是不覺得,有點咸。均價在16元/人,生意挺好的,每次吃都會去排隊。
⑥ 皇栗皇能加盟嗎,縣級能加盟嗎我是周口區域的,加盟費多少啊麻煩大神解答。
請問你加盟了嗎?