❶ 有哪些特色小吃加盟店
創業成功靠的是你的努力還有你的拼搏,同時選擇也要正確可以看看華賀餐飲
❷ 有誰知道2013最火小吃加盟有哪些
樓主的這個問題不太好解決啊,小吃項目太多了,不同區域飲食習慣不同,消費人群也不一樣,所以特色的小吃項目是要根據當地的實際情況而定的。既然樓主有這個想法,不妨先做一下市場調查,對當地的情況有了一定的了解之後再去選擇小吃項目,這樣應該比較妥當。希望這些建議能幫助到樓主!
❸ 小吃正規的加盟店都有哪些
隨著社會的壓力增大,工資的上漲程度遠遠跟不上物價的上漲程度,所以現今越來越多的人選擇了自主創業。自主創業,選擇項目非常重要,想要投資低、風險小,很多創業者把目標指向了小吃加盟項目。小編為大家篩選出一個高回報的好項目:台灣小吃魔法豬排,希望本項目能為您人生的事業披荊斬棘。
❹ 台灣小吃
台灣小吃很多種,像是阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、葯燉排骨、肉圓、大腸米線、淡水的「老天祿」,基隆的「鼎邊銼」,台中的「太陽餅」,嘉義的「雞肉飯」,高雄的「山河肉」,台南的「黑橋香腸」等等。
<br>如果了解的人才知道這其中的美味,北方人口味都比較中,那就在吃的時候放多點辣椒就好了。
台灣小吃多采多姿
捷旅網 2006-3-25 來源:
台北市位於台北盆地中部,是台灣的政治、經濟、文化中心,也是台灣島上的第一大城市。
台北地區,原來是一片沼澤密林。鄭成功驅逐荷蘭殖民者後,實行"寓兵於農"的政策,派兵到這一帶墾荒。1708年,福建人到此建立了村莊,15年後出現了城鎮。清光絡元年,欽差大臣沈葆楨在此建立了台北府,統管台灣行政,從此有了"台北"這個名稱。
台北市還是台灣北部的游覽中心。距台北市16公里的陽明山,是台灣著名風景區之一,一年四季,陰晴兩霧,景象萬千。
陽明山溫泉,同北投溫泉和台南關於嶺溫泉、洹春半島的四重溪溫泉,並稱為自灣四大溫泉。台北市又是台灣的飲食中心。
單講小吃,可謂精華營萃,多彩多姿。茲舉幾例:
大橋肉棕
台北市延平北路三段,"仙樂斯"舞廳一旁,每當華燈初上,就可以看到由兄妹三人經營的"大橋肉棕"。小攤前食客不斷,大籮筐里上千個肉棕,一晚上必定售光。大橋肉棕有三十多年的歷史,它餡香米懦,既不硬生,也不軟斕如泥,蒸制約火候恰到好處。一個肉棕售價是台幣80元,製作時要五花肉一塊,栗子一個,蛋黃半個。主要是靠五花肉提味,精選的肉料經過作料腌漬,再經炸、鹵等工序,肥腴酥香。再將糯米用醬油及各種風味調料一同炒,待半熟時再包上棕葉紮好蒸熱。
棕葉分兩層,內層是竹葉,外層是做斗笠的桂竹爭籀,通常可以連續使用數次,並有特殊的香氣和保溫效果。棕於用的甜辣醬是獨家配製,咸甜適度,麻而不辣,在熱騰騰的內棕上淋明汁,立即散發出誘人的香氣,連吃兩個,再來碗貢丸場,就頂上一頓夜餐了。
排骨湯
位於台北市長沙街和貴陽街之間的祖師廟並不很出名,可"排骨大王"鄭有進在廟口出售的排骨湯,卻名間遐爾,近悅遠來。選用新鮮整齊的排骨,先煮去血水,斬成小塊,再將鮮脆的大白蘿卜切成塊,與排骨一起用文火慢煮。幾個鍾頭之後,清澄的排骨湯才算烹製成功。排骨軟攔不糜,蘿卜透明似玉,精華盡在湯中,輕啜一口,那清香的原味,不油不膩,清香鮮爽,十分愜意。
喝排骨湯,鹵肉飯和鵝卷是最佳的配搭。鹵肉汁配製獨特,僥在飯上並無膩嘴的感覺。剛剛炸出的幾卷,外表是金黃色的豆腐皮,酥脆爽口,裡面是鷂肉丁、洋蔥,香軟適宜,再蘸點甜辣醬,煞是過癮。小菜是當令蔬菜:紅皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨,任顧客選桃。
紅燒鯧
鰻魚外表呈鐵灰色,長達1米以上,重達5一6公斤,屬深海魚類。一般家庭買得海鰻後,多以麻油、老羌煮之,是容易上火的補品,並非人人都能領受。講究的吃法,以福州菜中的"紅糟鰻"最為美味。具體做法是將鰻切成半個巴掌大小的塊狀,用紅糟腌後炸酥,再加蔥羌,用醋、醬油加包心菜同煮,熱後漏點米酒就行了。
台北蘭州街的阿娥師傅,經營小吃幾十年,她將福州的作法以改良,自創的"紅燒鰻"很受人們歡迎。阿娥把炸過的鰻瑰.加上當歸、枸杞之類中葯補品,細火'憬肫,湯汁呈琥珀色,上面泛著燜熟的枸杞粒,清香甘美。在嚴寒的日子,來兩碗熱騰騰的紅燒鰻,妙不可言。到了夏天,它一樣受歡迎,食後不會有口乾舌燥的感覺,大概是不放味精,又加進了枸杞的緣故。光顧阿娥師傅攤位的,大都是普通勞苦大眾,來碗90台幣的紅燒鰻湯,再加上一碗50台幣的炒米粉,就夠一頓午餐了。
胡椒餅
圓鼓鼓的胡椒餅,其實並沒有想像中那樣辣,樣子也不起眼,但對一些嗜吃辛辣而又懼怕夏日天氣炎熱的食客來講,胡椒餅可算是暑天中一款可口的點心。
胡椒餅的"內容"很簡單,鮮香的蔥花,細斬細切的火腿肉,調成咸中帶甜的味道,再摻上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"發面"之外,還要另外加進點"油酥"(即用豬油和成的面團),以使餅面不過份酥脆,又不會老硬難咬。烘爐是一個倒扣著的大水缸,底下挖個洞,洞放塊鐵板,水缸外套上一隻大油漆桶。烤制方法是用木炭把爐子僥熱、鐵板僥紅,取出炭火後把餅貼在缸壁上,經過十餘分鍾,陣陣香氣撲鼻,胡椒餅呼之欲出了。台北市萬華戲院巷口的胡椒餅攤,是三代傳承下來的,很有些名氣,每個胡椒餅售價台幣印元。不少到萬華戲院看晚場電影的人,都要到這里買個揣上,再來一罐飲料,就可頂上一個晚上。
原凈牛肉湯
龍山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位,有"原凈牛肉湯"的牌子,標明用的是本地產的"土牛",絕沒有用進口牛,果然吸引顧客。"原凈"就是原汁,煮制中不再對水,滴滴原味精純,湯鮮肉質細膩腴美,令人回味無窮。
"老闆,炒肉,牛肉湯,再來一碗飯!"幾乎是附近食客統一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶調味,再悄上一把空心菜就成了。幾個冒著熱氣的"狗母鍋"里,有原汁的、鹵的、加補葯的,幾位伙計忙得團團轉,食客總也不見少。吃補以牛鞭燉中葯最受歡迎,不過這是比較燥熱的補品,搞不好吃了要流鼻血。鹵牛肚和牛筋,除了幾十年承襲下來的"老鹵"外,也不時添加中葯香料包,再配上鰍羌絲、蔥花、九層塔,蘸點辣醬,最是享受了。
炸蝦餃
距台北15公里左右,有一名淡水的小鎮。鎮上有一座清水祖師廟是本地名勝,終日香火不斷,而廟門旁李宜昌的炸蝦餃,更是遠近馳名,家喻戶曉。不少人還專程從台北趕來淡水,為的是嘗一下"蝦餃王仔"的手藝蝦餃的售價並不便宜,李宜昌一個蝦餃收台幣60元,但因選用上等蝦仁,加上巧手調制,味道鮮美,生意仍十分興隆。
製作蝦餃的方法是先用生蝦肉500克,以慢火煮過的1000克熟蝦肉不斷混合調配,再用鹵肉汁蒸透。取出後經調味制餡,此時蝦肉餡會冒出香濃的味來,以麵皮包裹,蝦餃垃便做成了。
剛炸出的蝦餃,酥脆可口,除鮮蝦味外還有牛肉丁加杏仁果的味道。
❺ 有哪些特色小吃加盟店
參考如下:
1、妙丸家小吃。
妙丸家創立於2001年,主營丸子燒,主要把傳統的小吃結合創新的烹調技術,研製出品質高檔的丸子燒外帶產品。而為了迎合年輕時尚一族,期間妙丸家堅持不斷研製不同口味的。
2、王老七蒸式餐飲。
王老七蒸式營養快餐專家研發團隊經過3年開發出獨特的蒸法工藝,可以最大限度的使食物保持新鮮同時味道最佳。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色艷,而且原汁損失少。
3、比比Q麻辣誘惑。
「比比Q」儼然已經成為了一種時尚,會在上班路上看見時尚氣質的白領們打包拿著「比比Q」的美食,會在繁華的街道上看見裝修時尚的「比比Q」麻辣誘惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
「蒸美味 蒸菜快餐」產品以蒸食為特色,市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理,盈利能力強,為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間。
❻ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不錯的,但是做這個生意的很多。還是建議選一些有特色產品。
❼ 台北有什麼特色小吃
台灣每座城市都有夜市,甚至不只一處。單說台北,就有士林夜市、通化街夜市、華西街夜市和饒河街夜市。這些夜市都比較有代表性,規模也較大,另外在大學附近,由於學生聚居,有足夠的商機吸引小販,也形成了夜市,例如台灣大學附近的公館夜市、台灣師范大學附近的師大路夜市等。大學附近聚集的夜市和傳統夜市在風格上各有特色。
傳統的夜市都有其專屬的小吃。比如華西街蛇店是有名的,不但可以喝到蛇肉湯,還有當場殺蛇表演;士林夜市的大餅包小餅也堪稱一絕。這些小吃都是老店經營,風味純正地道。而位於大學附近的夜市,飲食選擇則充滿異國風情,例如台灣大學附近可以吃到越南菜、印尼菜和泰國菜。許多華僑來此念書,所以這里有從僑居地引進的獨特飲食,而師大路夜市,則可以吃到韓國菜、義大利菜和希臘菜,甚至可以喝到比利時啤酒。因為有許多外籍學生來師大學中文,師大周邊的居民點猶如小小聯合國,夜市自然也呈現出地球村的多元文化。
直到午夜12點,台灣的夜市依然是人聲鼎沸。上述那些夜市,彼此距離並不遠,都在市區,其中士林夜市、公館夜市和師大路夜市還在一條捷運線上,有興趣的人可以一個晚上連逛3個夜市,不過那既需要好腳力,還需要有好胃口,因為每一個夜市都有許多令人垂涎的美食。
衣服、小飾品、玩具和流行音樂CD,也是夜市的重要商品。夜市上的東西不但可以殺價,而且式樣、花色絕對跟得上潮流。別小看夜市賣的CD,其銷量之大在唱片市場上佔有舉足輕重的地位。為了爭取更多聽眾,不少歌手甚至在夜市舉辦現場簽唱會。
台北以外地區的夜市,除了頗具知名度的定點夜市,如台中的中華路夜市,高雄的六和夜市,還有一種夜市是定期巡迴的,雖然規模較小,但是因為深入社區,所以一樣是熱鬧非凡。這種夜市每周到住家附近的空地上聚集一次,除了有吃喝外,女人可以買衣服,小孩可以乘坐機械游樂器,可以打彈珠和射氣球,為原本平淡的生活增加一些色彩,卻又不需要太破費。
現在台灣的大學生打工,也流行到夜市擺攤,憑著年輕人彼此相合的品味,特有的溝通語言,批來販售的衣飾也能有不錯的成績。有一位年輕老闆就靠學生時代從夜市起家,如今已擁有多家服裝店。
在網路發達的今天,購物網站商品琳琅滿目,購物輕松方便,但擁有悠久歷史的傳統夜市,卻更有人情味。在這里可以看到觸摸到商品,在填滿肚子前可以先聞到香味,在挑選裙子時可以觸摸到其質料,可以實實在在接觸到許許多多的人,這些都是網路無法取代的,大陸朋友如有機會到台灣,一定要去各地的夜市逛一逛。不僅可以嘗小吃逛地攤,也是了解台灣民風民俗生活的一個絕佳途徑。
❽ 都知道台北是小吃的天堂,有哪些台北小吃最受歡迎
鴨片原粉,麻辣鴨血,沙威馬,丹仔面等肉圓 這是台灣人最愛的小吃,很有當地特色,以地瓜粉🍠太白粉或是米粉等製作而成的半透明肉圓皮包裹豬肉或其他配料的小吃。瘦肉里有鮮蝦若干,皮有彈性,內里嫩餪易嚼。每次回台灣他們都會帶各種生活用品,經常帶的一種零食有鳳梨酥、牛軋糖…
之所以叫「花枝」,是因為它的上部有十個肉腕,形狀像花枝,所以形象地取名。當你咬下去的時候,你會感覺到美味的湯溢出來了,還有各種粿和地瓜丸芋圓也超好吃,秒殺國內的滿記,芋頭和番薯味超濃台灣麻油雞台灣家鄉豆腐 台灣開洋炒絲瓜 台灣雪菜豆乾 台灣小魚花生 台灣菊花透秋。地中海等世界美食,都可以在台灣吃到。
❾ 台灣小吃店加盟大匯總
[摘要] 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃是當地文化的最佳代表之一,由於其獨有的飲食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想選擇台灣小吃店加盟賺錢,就來看看台灣小吃店加盟項目有哪些吧。 台灣小吃店加盟:小小驚艷的車輪餅 這可是S.H.E組合熱推的台灣小吃,外形圓溜溜、金燦燦,像車輪一般,外皮甜軟,內餡兒的種類也越來越豐富,比如經典的紅豆餡兒、好味道的奶香餡兒,還有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一個就停不了口了。 台灣小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若說珍珠奶茶,台灣便是發源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶製作的,口感醇香,珍珠丸子點綴在里邊,非常適口。還有例如絲襪奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰塊等的產品,也是台式飲品的好推薦。 台灣小吃店加盟:經典必食台灣鹵肉飯 印象最深的就是鹵肉飯,這可是台菜當家美食。鹵肉飯講究,五花肉要肥瘦均勻,切成小塊,加入鹵蛋,做鹵的秘訣就是要在淡味的醬油里加入一些糖和八角,味道就自然出來了。 台灣小吃店加盟:叫法出位大腸包小腸 這可是有年頭的台灣小吃了,將糯米腸和西台式香腸結合便是它名字的來源。將體積較大的糯米腸切開夾住台式香腸,然後再放在烤爐里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台灣小吃店加盟:混搭味覺麻辣鴨血煲 如果說有特別味道的小吃,那就是這道。台灣匯聚了多種地域文化,也汲取了各地的味道,這道小吃用骨湯調制湯底,加入各種食材,又好像結合了四川的麻辣口味,湯底紅亮,多樣食材唯一不變的就是鮮嫩鴨血。 台灣小吃店加盟:傳奇故事檸檬愛玉 用愛玉籽天然果實刮皮揉出漿液,放在沸水中凝固成凍,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁等。冰冰涼涼,口感極佳。半透明晶瑩清冽,酸甜爽口。 台灣小吃店加盟:寓意豐富棺材板 這算是台灣小吃里最具地位的一道,來自台南,將厚實的麵包挖空,然後塞入蝦仁、雞肉、土豆等,再澆上醬料,用刀叉來吃,麵包外皮酥脆,內里因為吸收了塞餡兒的醬汁,軟軟糯糯的,非常好。棺材板寓意陞官發財,寓意豐富,不得不吃。