阿嬤手作奶茶加盟

① 奶茶裡面的麻薯是什麼

麻薯，世面寫法多為「麻糬」，其實應寫作「麻糍」，麻糍是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的糍粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源於中國。

日本稱為餅（もち/mochi）實為年糕（與中國與韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無韌性），台灣音譯之為「麻吉」。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻集的說法，實則叫做「麻糍」。大連地區稱之為「饃飢」。

麻薯新風潮

在發展迅猛的新茶飲界里，甜品飲品化（杯裝化），改變了大眾對麻薯的傳統記憶定式，麻薯（糬）因此成為新茶飲的小料新寵兒。

眾多茶飲中增加了麻薯小料元素，例如：星滿杯的芋圓Q麻糬奶茶、芋泥Q麻糬奶茶；阿嬤手作的米麻薯奶茶、伏見桃山的中華酒釀桂花奶茶、草莓大福奶茶；樂樂茶的麻薯家族等……

以上內容參考：網路-麻薯

② 阿嬤手作可以加盟嗎

奶茶現在的市場飽和度太高了，一些CoCo，茶百道，蜜雪冰城，滬上阿姨等占據了大部分市場，做這個品類會比較困難，競爭太多了。

③ 南鑼鼓巷小吃十大必吃有哪些

吉事果、麺食肆、陳先生的肉肉、聖卡琳娜義大利冰淇淋、烈火魷魚王、新鮮香脆大薯條、小西堂、小象同學的泰式奶茶、沙漏咖啡、鬼味烤翅。

1、吉事果

它是南鑼鼓巷的十大美食之一。它是用小麥粉糊糊捏成條，放在油鍋里炸成金黃色，再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油條，沾上各種果醬和冰淇淋，是奇特的組合，而味道美好得讓人不敢相信！

4、聖卡琳娜義大利冰淇淋

專門賣手工製作冰淇淋的~冰櫃里一朵朵栩栩如生的玫瑰花兒太吸睛了~老闆介紹是用水果原汁製成的冰棍，不用擔心有不健康的添加劑~價格有些小貴，不過還是可以一試啦~

5、烈火魷魚王

京城首家獨創火山石烤魷魚，與之前吃過的鐵板燒不一樣！與多數魷魚油炸，烤做法不同，他家是把魷魚放在底料鍋里煮。沒什麼油。再加上調料。感覺是姜粉和辣椒，很特別。超大隻，有種「魷魚精」的即視感！