A. 美食 素食
合肥安大老區的北門有一家涼面,很不錯!每天人都爆滿!!!你可以去看看
B. 杭州有哪些素食餐廳
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雨花齋
地址:拱墅區勾庄好運路2號千年舟家居文化創意港1號樓2樓
電話:0571—881****77,188****8339
業態:自助餐
類型:凈素
時段:中餐/晚餐
人均:免費
交通:488路好運路馮家浜路口站,65路、191路謝家塘或徐昌壩站,有停車位(免費)。
「雨花齋」2011年誕生於杭州建德,與一位老人有關。這位老人是建德廣安禪寺的一位出家僧人——「上文下全長老」。他拿出了一生的積蓄,想開一家免費吃素的餐館,因為這樣就會有更多的人戒殺吃素,同時,更多的生命也會免遭殺戮。2011年中秋節,「雨花齋」正式成立。如今,越來越多的人來到雨花齋,有些人愛上了素食,而有些則成為了雨花齋的義工。
「雨花齋」推崇均衡飲食,提倡吃素。
如今,雨花齋如雨後春筍,在北京,江蘇,山東,上海,安徽,吉林,徐州等多個城市出現,免費到雨花齋就餐的各界人士己超過七十多萬人。雨花齋服務團隊由各界愛心人士自發組建的義工志願者團隊組成。擔當運營、管理、種植、料理、烹飪、餐食發放、配送服務以及幸福人生講座、健康養生講座、傳統文化培訓等工作。
2
妙醍醐
地址:拱墅區大兜路108號(香積寺旁)
電話:0571—882****69
業態:自助餐
類型:凈素
時段:中餐/晚餐
人均:18—20元
交通:娑婆橋 36路, 76路, 151路, 251路, 516路, k155路;啞巴弄 36路, 76路, 151路, 251路, 516路, k155路,附近有收費停車位。
地處精緻庄嚴的木建築寺廟——香積寺正門旁,隔壁就是京杭大運河。
發起人夫妻倆經營素食已有5個年頭,在溫州還有一家壽康永素食餐廳,妙醍醐已成為諸多旅行社團隊用餐的首選之地。
3
壽康永
地址:上城區延安南路38號(吳山廣場與西湖銀泰中間位置,七天連鎖酒店隔壁)
電話:0571-8****118,餐廳經理:150****7889
業態:點餐/宴席定製
類型:凈素
時段:午餐/晚餐
人均:30-50元
交通:到吳山廣場站點或西湖銀泰站點均可
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素繽紛
住址:上城區慶春路87-1號A棟5樓(中都大廈內、浙江第一醫院旁)
類型:凈素、蛋奶素
電話:0571-8****268
業態:自助式/宴會包場(須預訂)
時段:午餐、晚餐
人均:平日午餐79元/位、晚餐89元/位
假節日與前一晚99元/位
身高一米四以下兒童另有優惠
交通:開車從解放路轉進馬市街,入地下停車場,或者周邊均可停車
C. 西安特色小吃加盟店
談談目前最火的吧,本人在重慶,德庄將自身強大的火鍋產品與傳統米線相結合,最終將」渝李記火鍋米線「推向市場。鮮菇醬湯火鍋米線分量十足、材料豐富、口味鮮香湯底濃郁,但大多數朋友都比較喜歡香辣火鍋米線更合重慶人的麻辣口味。
電話:400-885-2755,可以自己問問。
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D. 想開個麻辣燙的加盟店前景怎樣
張亮麻辣燙加盟項目的美味配方在市場上是找不到的,而且健康美味,符合現代消費者的需求,因此市場廣闊。項目本身的特色、品味和行業優勢:它代表著我的東西有沒有市場、能不能讓更多的人接受和認可、是不是人無我有、會不會有生意做。
總部提供給力保障,讓加盟商可以放心投資。投資門檻不是很高,風險較小,盈利空間大,面向大眾市場,吸金快速。加盟方式、投資和利潤:加盟方式和投資意味著張亮麻辣燙加盟商自身有否這個實力來做、投入後的風險大不大,利潤決定著今後能賺多少錢。
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E. 做什麼小吃最火爆最賺錢又簡單
最火爆最賺錢又簡單的小吃有:重慶小面、烤薯、米線、燒烤、麻辣串等。
1、重慶小面
重慶小面在全國小吃排名前十強,可見重慶小面的知名度是非常廣闊的。想要開一家重慶小面館不管在哪裡都非常受歡迎的,如果是一個新手創業最好先去正宗重慶小面館學一下技術,對於創業開一家重慶小面館是非常有幫助的。
5、麻辣串店
一串素菜1元,一串葷菜2—5元,然而,成本呢,素菜2—3元一斤,最起碼可以串5—6串吧,葷菜也是一樣的,一斤葷菜至少也可以串6—7串,葷菜雖然成本高點,但你價格賣的貴啊。經營麻辣燙還可以搭配酒水,賺的更多!
做生意的技巧:
1、生意經之誠實守信:要誠實守信,不要賣假貨差貨。要對客人說清楚貨的規格質量。要熱情大方,要讓利益給客戶,不要斤斤計較。任何客人都厭恨短斤少兩的。
2、生意經之銷售講究技巧:談生意時,不要讓客人感覺到你想把東西賣給他,這時他就會跌你的價。你應該總結一套計巧,你表達出來的話語間流露出「我的東西是暢銷的,你不要正好呢,我正好把東西留給別人,以免別人說我不守信用」。
3、生意經之進好貨:求買不求賣。要求進好貨,便宜貨,在進貨上下苦功夫,找產地找資源。賣貨不要強求,只要你的貨對路,客人是會找上門來的。
F. 鐵板豆腐培訓,鐵板小吃培訓,哪裡可以學鐵板小吃
鐵板豆腐培訓鐵板土豆做法繼鐵板燒,鐵板魷魚之後,鐵板豆腐橫空出世!食為先的老師准確地把握住了這個商機,開發了鐵板豆腐技術!這不,說曹操曹操就到,小編剛寫這文章的時候,就有兩個學員報名了鐵板豆腐技術!他們本來是做燒烤項目的,打算學個鐵板豆腐,增加一個項目,這樣賺錢快,而且種類多了,顧客也多! 神來福的成老師,專業的食品專業高材生!從事食品開發多年!擁有豐富的菜品小吃開發經驗!前段時間,一個深圳學員,是加盟一個鐵板豆腐的,由於該加盟商收取高昂的加盟費,以及貴的離譜的材料費!(這里不透露該加盟商的名稱)這個學員即使是生意不錯,也感覺到被壓榨地要緊!於是他找到了我們神來福,把他那貴的離譜的鐵板豆腐香料包帶到我們這里,我們的成老師,在試驗了兩次的情況下,成功將這香料包復原了出來!每一種材料,每個材料的配方,清清楚楚的,一目瞭然!他於是立馬報名,學習了這種配料,他自己後來打來說:自己到外面市場買材料,一包才幾十塊錢,到加盟商那裡買要一百多!太特么坑爹了!而且還不能不買,不買就做不出來!多虧了神來福老師,成功將這個東西做出來! 沒錯,在我們神來福這里,我們不控制材料配方,全套技術毫無保留地傳授給學員!我們神來福做的鐵板豆腐口味包括:麻辣味,孜然味,香辣味,五香味,原味等多種口味供顧客選擇,操作簡便設備投資小,經過培訓馬上即可經營!「鐵板香豆腐」是以普通白豆腐、豆乾、鹵豆腐為原料,加上特殊配製的香料,用鐵板烤出,具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐. 燒烤食品火爆全球,而烤素食在90%的地方乃是空白。長沙神來福小吃培訓中心專門配製的香料,灑於豆腐之上,使香味在豆腐的煎制過程中,慢慢滲入豆腐當中,清香之氣與豆腐深度融合,極度豐滿你的食慾。熱狗、雞肉串、雞柳等都可以代做、滿足不同人的需求。 神來福的其他項目:廣式燒臘、河南燴面、早餐粥面腸粉、蘭州拉麵、四川麻辣燙、快餐小炒、夜攤燒烤、北方千層餅、珍珠奶茶、陝西涼皮、潮汕砂鍋粥、奧爾良烤雞脖、福建龍岩泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、早餐包子饅頭、油炸燒烤、現磨豆漿、麵食技術、木桶飯等等!
G. 開餐飲店應注意什麼開店流程
一、開餐飲店注意事項
選址非常重要,以下5個地方適合開店:
1.商業區:處於繁華地帶,流動人口非常多,商店林立,各種消費有互相帶動作用。但是商業區地價高,房租昂貴,交通擁擠,門前難以解決停車問題等。需要謹慎投資。
2.住宅小區:選這樣的地段需要其戶數較多,其消費習性相互影響,消費群穩定,租金適宜,但如果要修建大型酒樓,需小區房數至少1000戶以上。
3.校園區:消費群以學生為主,人流量大,但是他們消費能力有限,消費金額普遍不高。宜以中小型餐廳為主,做一些好吃又實惠的特色餐飲。
4.辦公區:寫字樓非常多,外事人口多,消費水平高,可建高檔餐廳或快餐廳。 選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午的生意。
5.混合區:類似於小吃一條街,夜市,各種特色混合,具有多元化消費特性,多種餐形式並存。這種地區競爭比較激烈,開個特色餐飲店是不錯的選擇。
二、開店流程
1、市場調研
市場暢銷的鹵菜有哪些?當地最喜歡什麼口味?幾種暢銷的菜品價格多少?從哪裡進原料?進貨價是多少?利潤點是多少?結合之後,我的定價是多少?
同時你要進行的是:店面選址,人流量和區域。以人流量多和商圈為主,成熟小區和菜市場為主
2、裝修
很據公司設計師設計方案,前期為了節省成本,選用簡裝版的裝修方案。
3、購置物料
冷凍冰櫃,最好選用恆溫櫃(食品保鮮櫃)來賣貨,根據所選的店的大小來選購,恆溫櫃對夏天熟食保持新鮮度及顏色都有保障。各種廚房用具等。
4、促銷的單頁的製作
根據公司設計好的,讓設計師修改一下開業時間,差不多500張,規格在A4尺寸的一半,在店附近成熟小區、菜市場等發發
5、擇日開店
6、推算利潤
就是根據第一個月的營業額進行推算,利潤點,剛開始因為不熟練,造成的浪費會很嚴重,後期熟練後利潤率可達到50%。然後根據顧客的反應情況,對菜品口味進行調整,並適時增加一兩款新品,刺激消費,滿足消費者的獵奇心理
(7)加盟素食小吃擴展閱讀:
餐飲服務特點
1、一次性
餐飲服務只能一次使用,當場享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對應著一次服務。當本次就餐結束後,餐飲服務自然終止。
2、無形性
餐飲業在服務效用上有無形性,它不同於水果、蔬菜等有形產品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質量好壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性
餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的,而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同
他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同,另一方面,同一服務員在不同的場合,不同的時間,或面對不同的客人,其服務態度和服務方式也會有一定的差異。
4、直接性
一般的工農業產品生產出來後,大都要經過多個流通環節,才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格,可以返工,在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產品則不同。它的生產、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產者與消費者之間是當面服務,當面消費。
H. 怎樣才能開一家素食店
開素食餐廳怎麼樣?經營要點
1、素菜館當然得主營素菜。目前素菜分兩種,一是常規的家常素菜,二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位,非常難,得請專門的佛門素菜製作廚師,且店門的裝修費用較大,投資受限。可先做家常素菜,若有必要,以後可以再向專門的佛門素菜發展。做家常素菜就要求經營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點,小麥大豆、蔬菜瓜果什麼都可以做。
2、針對新素食主義者嗜素的原因在於吃膩了肉類,改為從素食中取得營養,所以關鍵還在於菜品的科學合理搭配。菜譜也變必須請營養方面專家來訂制。這樣,一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配,包括份量大小,內容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營養配備等。
3、門面、裝潢關鍵得突出個素字,因此店堂無須很大,但一定要干凈、清爽,有小蔥拌豆腐的感覺。再說這里畢竟是賣吃的,清潔肯定是首要條件。
此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會讓消費者留有深刻印象,同時也充分顯示素食的特色。
4、素食品種五花八門,多的可以100樣。開素食店雖是件巧事,但對服務員卻是個考驗,一般來說有兩、三個服務員就夠了,但他們都必須對店內商品了如指掌,向顧客介紹時也應如數家珍,並有針對性。
通常,素食品有好幾類,有的屬魔芋製品,有的屬香菇小麥蛋白製品,還有大豆分解蛋白類製品也很普遍。
魔芋製品是最常見的素食,也是醫療效果頗佳的一類,兩千年前中國人就用它來治療糖尿病,足見其價值。開素食餐廳怎麼樣?它還具有許多對人類健康十分有益的作用,諸如減肥、防止動脈硬化等。
大豆分解蛋白製品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養價值,據說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美,也頗受青睞。
5、素食店的淡旺季有些與從不同,由於它的顧客群有一定的特殊性,所以一般農歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,也就成了素食店買賣的黃金時間。開素食餐廳怎麼樣?而逢上一些農歷節日,更是會出現門庭若市的景象,一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節可別白白錯過了。
6、作為一家與眾不同的素食店,應該主動出擊,多從顧客角度出發,多為顧客著想,實行周到熱情的服務。
選幾樣大夥公認好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價實才能讓消費者放心。
而對於一些食品的某些特性要會引導顧客,如大多數魔芋製品不宜放冰箱,因冷藏會影響其品味,服務員就應記得主動提醒顧客。
總之,服務周到才能蠃得上帝的微笑,這一點可是千古變的真理。
I. 開一家素食館一共要投入多少錢都,需要什麼設備
大中型素食特色菜館,設在一類商圈,經營面積300平方米以上,總投資50萬元以上。
中小型店,主要經營特色菜餚、特色小吃。地處商業中心區、准商業中心區或餐飲集中區域,經營面積100平方米左右,投資10萬元以上。
特色店,經營面積50平方米左右,投資3萬元左右,經營快餐、各類素食點心等,都十分的美味,成本低廉,即便比較低的售價也十分的可觀。
一般廚房和餐廳面積的比例為1:2.5所以您大概需要30平米左右的廚房。
廚房分為幾個組成部分,加工區、主廚區、洗碗間、冷盤間。
主要設備按區域來分的:
1.加工區:三星盆台*1、雙層工作台*2、四層貨架*1、四門冰箱*2
2.主廚區:單星盆台*1、打荷台*2、雙炒雙尾炮台*1、四頭煲仔爐*1、矮腳爐*1
煙罩*1、掛牆架及工作台諾干
3.洗碗間:三星盆台、污碟台、潔碟台、熱水器、花灑龍頭、消毒櫃、保潔櫃、(洗碗機、可有可無看具體情況)
4.冷盤間:工作台、冰箱工作台、雙星盆台、四層貨架、紫外線消毒燈、微波爐、攪拌機等
冷盤特別需要二次更衣間