南京小吃美食加盟

❶ 南京八大美食介紹

1.奇芳閣的酥油燒餅
奇芳閣是夫子廟地區最老的一家清真館子，創建於清朝光緒年間，南京小吃的秦准八絕，奇芳閣就佔到了兩絕。它的鴨油酥燒餅色澤金黃，香酥可口，是金陵名小吃。
對老南京人而言，逛夫子廟不嘗一嘗奇芳閣的酥油燒餅，等於沒去夫子廟。
2.永和園的開洋干絲

南京的干絲有一套獨特的製做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店特製而成，切絲細、麻油香、醬油上乘。原先的南京干絲有素湯素煮和葷油肉絲幾種，民國以後，新品種不斷增加。在清真寺有燒鴨干絲、開洋干絲等；在葷菜館有春筍干絲、冬菇干絲、蟹黃干絲、雞肉乾絲等。而以小吃聞名的夫子廟永和園的開洋開絲則首屈一指。
3.魁光閣的五香豆
五香豆又稱之為「狀元豆」，因為明清時江南貢院的考生喜歡攜帶五香豆趕考而得名，此豆是用蠶豆製作，至今南京還流傳著這樣的兒歌：「五香豆，真正香，城裡頭吃了城外頭香……」
目前，南京五香豆保持正宗口味的是夫子廟的魁光閣。說到魁光閣五香豆就離不開該店的另一招牌小吃五香蛋，五香蛋全國各地到處都有，但真正做出特色、口味還算是魁光閣。魁光閣的五香豆與五香蛋，有小吃中的「絕代雙嬌」的美譽。
4.安樂園的素菜包

在南京的傳統小吃中，尤以包子淵源最深，是道地的老南京貨。目前，除了位於王府大街的安樂園素菜包子有名外，馬祥興清真菜館、綠柳居素菜館、奇芳閣、貴賓樓等也是遠近聞名。
5.總統府的金陵鴨血粉絲湯
據說如果不喝鴨血粉絲湯的話，就等於沒吃過南京的小吃。但對於南京俯拾即是的鴨血粉絲湯店，最知名的是位於總統府隔壁的金陵鴨血粉絲湯店。
一塊鴨血送入口，粉嫩爽滑，再喝口湯，舌尖便會萬種滋味縈繞徘徊。翠綠的芫荽，晶瑩的粉絲，沉沉浮浮的鴨胗、鴨腸、鴨肝比別家更加細碎，更加撩人。
6.鎖金村的旺雞蛋

上海的喜蛋只有一種，江南一帶也有叫鳳凰蛋的，就是沒孵出來的半雞半蛋的東西。南京的不同，這種和上海一樣的東西叫「旺雞蛋」，只不過上海的都是五香醬油的，南京的是鹽水煮的。

（偶第一年來南京的時候，一次晚上路過鎖金村，在蘇果旁把它當茶葉蛋買了2個回去做夜宵。回宿舍一敲開，啊！小雞！還有毛！嚇偶一跳，怎麼賣壞蛋呢，丟了；再一敲另一個，又是壞的，有毛！碰巧室友在：啊，旺雞蛋，我喜歡！搶過去連毛帶骨地啃了，直看得我起雞皮疙瘩，他卻還在可惜丟在垃圾桶里的那個「壞蛋」呢。後來仔細想想，當時買蛋的時候攤主還問我要不要鹽啊胡椒粉什麼的，偶還吶悶茶葉蛋怎麼有這么個吃法呢，沒要。）
還有一種叫做「活珠子」，只孵15天就拿出來煮熟的。旺雞蛋、活珠子，大街小巷和集貿市場隨處可見，但做得最好，知名度最高的還是南京的鎖金村。當然無論是旺雞蛋還是活珠子，沒有膽量千萬不要輕易嘗試。
7.要德餅
要德雖然是以火鍋主打，卻偏偏有一個知名的小吃引得南京食客蜂擁而至，這就是以要德品牌命名的要德餅。
要德餅，圓形，大小形似南京的南瓜餅，以土豆、紅薯為主要原料，其中又以紅薯成分居多，油炸而成淡黃色。入口軟糯香甜，對於吃慣山珍海味的都市人而言，性微甜又無脂肪的紅薯是調節胃腸的首要小食。當然，價格也較便宜，一塊要德餅，售價只要1元。
8.易記皮肚面
在皮肚面風靡一時的現今，賣家雖多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊內寡婦面莫數。皮肚炸得好，泡得好，吃起來湯汁多多；再加上面有嚼勁；最重要的，辣好！不可不嘗……

❷ 南京小吃加盟有哪些

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❸ 南京做小吃需要那些營業執照多少錢好辦嗎

好心勸解，今年上半年不要開餐飲業，餐飲業除了特別熱的館子，其他的普遍下降生意的百分之20，慎之再慎，希望你宏圖無量，一帆風順。。。下面說的都很有道理，這是我的想法。我能想到的全部最快賺錢方法，希望能給你帶來啟示)我覺得把開家福利彩票店不錯成本小(大概1萬多把）要的地方不是很大年收入是5萬左右(每天買彩票 會少嗎？）還有就是葯店大概一年可能還要高點 我見過35平米的葯店一年可賺十萬 但我要問你你開 的地方是城區嗎 如果是那最好了 穩賺的行業 或者你可以開理發店也行 但是每天理發的不是很多 但理發費用很高不妨可以選擇一下 如果你是投資股票 我覺得這幾個版塊不錯 新能源 葯品 有色金屬船舶 重工業和紡織行業如果你的資本少，那就小吃車把（就是燒烤一類的，現在也正直夏天來臨，大概投資2000左右，因流動性很強，品種多樣，受到許多人的喜愛）還有就是奶茶店也不需要佔太多的地方 如果你有資本我建議你去開個停車廠，那你肯定要問了停車廠真的能賺大錢嗎，看我給你 介紹，第一我是說的那種大貨車停車廠，你想啊一輛大貨車首先進入停車廠，不說其他的把，住宿要有把，汽車修理有把，運貨也要有把這幾樣加起來，你說它能不賺錢嗎。不需要建一些大的建築，只要把場地搞大點就行。有志者事竟成，朋友最後祝你成功！用最少的錢資本賺錢的方法1你知道網上沖印嗎 就是可以將網上的 一些好看的 圖片列印下來賣給別人現在惠普有專門的列印網路圖片的機器不貴，大概在1500元左右，而列印一張網路上6寸的圖片，需要2到3元一張，現在很少有，非常流行現在市面上少有，建議你把他開在學校旁邊，或者人群集中的地方，還有就是如果開家文具店就把她放在文具店裡，即可以用它賺錢，還能文具的銷售。2就是手機美容，我相信你不陌生，美容一步手機費用高達20-100元左右，如果你是開門面那還能高點，我的朋友就做這行的，怎麼說呢，就是可以流動的，就像在路上搭個桌子，進一些手機的，掛鏈啊，娃娃啊。貼摸啊，最重要的是手機美容的顏料，是用來上畫啊，大概一天的收入在200-300元。我知道你也可以做到的（這些賺錢的方法，其實只要你經常逛街，就可 以發現商機的，留心你周圍發生大一切）3舉個例子把，我門 那是開 發區，許多人在那建廠，有一家特別引起我的注意，那就是一家，水泥攪拌廠， 那家 廠 根 據 ， 現 有的 情況分析（也就是這樣的，當許多廠在建廠房的時候，他們留意了周圍發生的變化，根據 這些 變化， 得出這個結論。）實際情況就是這樣，他們在建廠的時候急需攪拌好的水泥，而這家廠恰恰彌補了這個 空白。千家萬家，發財只有一家兩家。做生意的人很多，真正能掙到錢的並不多。入行之時，不要奢望一定能穩賺不賠，就算有九成九的把握，也要做好失敗的准備。 大生意怕賠，小生意怕吃。做大買賣，動輒成百上千萬元，一旦賠錢，不容易翻身；做小買賣則要注重積累，如果稍掙到就錢用於消費，生意很難做大。 能掙不能落，等於買個沒底鍋。如果不攢下錢用於擴大再生產，掙得再多，最終還是兩手空空。 掙錢要穩，賠錢要狠。不要夢想一夜暴富，做生意必須從長計議，穩扎穩打，建立長期穩定的客戶群，不能搞一錘子買賣；如果進了某種貨物之後遭遇降價，再按原先的價格銷售已不可能，要趕緊處理，不能讓它影響資金周轉，否則越積壓越掉價，最後可能賠個精光，這個時候就要下狠心。 買不來利，就賣不來利。做生意就是低價買進、高價賣出的過程。同樣的商品，一般情況下，你很難賣得比別人的價高。因此，進貨的價格越低，利潤就越高。所以，必須盡可能的向上游要利潤。 行情在路上。做生意要經常走動，了解市場行情。哪裡價高，哪裡價低，什麼商品好賣，什麼商品滯銷，要瞭然於胸。天天坐在家裡，是等不來財神爺的。 天上掉餡餅，不是圈套就是陷阱。面對輕易就可到手的利潤，一定要多留個心眼，不要等到上當時才後悔。 買賣心不同。要設身處地的站在顧客的立場上為他著想，贏了他的心也就贏得了利潤。 從南京到北京，買家沒有賣家精。買賣雙方的信息是不對稱的，顧客永遠不可能佔到銷售者的便宜；同樣道理，零售商從批發商手中進貨時，只能盡力讓利潤最大化，但想讓批發商賠錢賣給你，是不可能的。
補充：
工商管理政策 高校畢業生從事個體私營經濟，持《畢業證》、《自主創業證》申辦個體工商戶或私人企業的，工商部門對其登記、注冊要優先受理、優先辦照，並簡化登記手續。 申請從事小規模私營企業者實行試辦期制。其中從事商貿經營者試辦期一年；從事生產型、科技型者試辦期兩年。試辦期間核發營業執照並註明經營期限，免收注冊登記費、變更手續費、年檢費。 稅收政策 自主創業的畢業生，持《畢業證》、《自主創業證》可享受財稅有關文件規定的增值稅、營業稅、城市維護建設稅、教育費附加和個人所得稅的優惠政策。 從事個體營銷的（除建築業、娛樂業及廣告業、桑拿、按摩、網吧、氧吧外），自領取稅務登記證之日起，三年內免徵營業稅、城市維護建設稅、教育費附加和個人所得稅。 對新辦咨詢業、信息業、技術服務企業或經營單位的，經主管稅務機關批准，自開業之日起，第一年至第二年免徵企業所得稅。 對新辦獨立核算的交通運輸業、通訊業企業或經營單位，經主管稅務機關批准，自開業之日起第一年免徵企業所得稅，第二年減半徵收企業所得稅。 對新辦獨立核算的公用事業、商業、物資業、對外貿易業、旅遊業、倉儲業、居民服務業、飲食業、教育文化衛生業的企業或經營單位，自開業之日起，經主管稅務機關批准，可減征或免徵企業所得稅一年。對到國家確定的「老、少、邊、窮」地區新辦的企業，經主管稅務機關批准，可在三年內免徵企業所得稅。 貸款擔保政策 各級政府設立的下崗失業人員小額貸款擔保基金和中、小企業擔保基金也要用於為高校畢業生自主創業、興辦企業申請小額貸款提供擔保。 貸款的擔保金額一般在2萬元以內，期限不超過2年，利息由貸款人承擔，利率執行人民銀行規定的標准利率。 對畢業生合夥經營和組織起來創業的，可根據人數和項目，適當擴大貸款規模，商業銀行根據借款人實際情況審核確定。 人事管理政策 大學生自主創業期間檔案、人事關系及職工職稱、檔案工資等各種人事服務業務由政府人才服務機構統一管理，可享受國有單位就業畢業生的同等待遇。領取《自主創業證》之日起，免收一年人事代理服務費。 據了解，2003年起到錦州就業、創業的普通高校畢業生（含非錦州籍）均可以到錦州市人才服務中心申請《自主創業證》。非普通高校的結業生、肄業生，已考取研究生和專升本的畢業生和其他不具備派遣資格的畢業生不在發放范圍。

❹ 南京有哪些小吃

南京十大特色小吃 1、 小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對准上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。 2、 煮干絲：南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。 3、 牛肉鍋貼：外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！ 4、 鴨血粉絲：在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。 5、 如意回鹵干：南京歷史悠久，南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。 6、什錦豆腐澇：豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」，這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證：據說，豆腐澇這玩藝，年輕人吃了健腦補腦，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在裡面加入什錦菜，什麼意思吶？前程似錦，呵呵。 7、狀元豆/五香蛋：狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。一些小販就利用學子的這種心理，在父子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說「吃了狀元豆，好中狀元郎」。狀元豆實際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細細品嘗，趣味橫生，由於烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴嘍。 8、鹽水鴨/鴨頭：到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據，但是南京被稱為「鴨都」卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節製作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客，上街去斬一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多，南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡，或是鹽水，都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細細品嘗慢慢啃，那個舒服啊…… 9、蒸餃：蒸餃實際上全國各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點膩一點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。 10、糕團小點：江南人嗜甜，所以，傳統的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，所以，南京的糕團大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔，再來上一壺上好的綠茶，就是頂好的口福了！ 其實，南京的小吃還有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲…… 補充： 南京特色小吃全攻略 一、面條類 : 1.三元巷裡面的「易記」 2.三元巷要德火鍋對面「協記」面館 3.七家灣2號或打釘巷1號「李記」：牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的「君友記老鹵面館」：各種蓋澆面 5.南湖文體村（七號路）「官復興面館」：三鮮面 6.御道街或福建路的「山西人家」：貓耳朵、炒麵餅等 7.夫子廟1路車站下客站「華旺樓」各種鎮江鍋蓋面、湯包 8.40路底站的洋珠巷的「四鶴春」 9.湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家 10.南師大正門斜對面的「民間老雞湯面館」 11.「劉長興」 12.明瓦廊的「寡婦面」 13.水西門的「張癟嘴蓋澆面 14.洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的「太平洋面館」的六鮮面 15.集慶門35路車站旁巷口「集慶皮肚面館」 二、酸菜魚類： 1.長白街SPR斜對面「重慶漁樓」：魚、玉米烙 2.馬台街「老紀」酸菜魚及隔壁店的肚四寶 3.王府大街上小金鷹亮麗宮的那條巷子裡面的「玉娟」:肥腸火鍋 4.魚、大腸面 5.下關新民路的「京可酸菜魚」 6.康怡花園傣妹對面的「京可酸菜魚」：酸菜魚、獅子頭 7.長江路莎麗文蛋糕房的東面的「沸騰魚香」: 沸騰魚和炒蟹黃 8.金山大廈的隔壁的頤和商廈對面的賓館的小巷子的第一家 9.太平洋百貨旁邊的巷子里的「川味辣子村」：泉水魚、五味豆腐、 10.燒雞公 11.北圩路上的「忘不了」 12.下關方家營800號「志強酒店」：四川太安魚、糯米蒸肉 13.寧海路的寧海路派出所附近的「林氏魚館」 14.三牌樓的「鴻陵」酸菜魚 15.5路底站孝陵衛的「無名」「曉湯」「大金」酸菜魚 16.評事街「辣子村」的泉水魚、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、暈豆花 17.長江路上的漁家檔 18.四方新村內有個叫「愛心煮食廣場」的大排擋 三、火鍋類： 1.湖南路、金潤發的「小肥羊」、 2.石門坎海福巷總參干休所的「軍參」: 羊肉和羊蠍子 3.長白街的「快樂老家」 4.漢府街美食一條街里的「老媽火鍋」 5.新街口三元巷的「要德」 6.洪武路的「惠旺火鍋」 7.「怪味樓」 8.王府大街的「老太婆麻辣燙」

❺ 南京特色小吃加盟

南京小吃特別多，就像我家附近有家廖記經常飽滿呢。
你可以來南京考察考察問問他們能不能加盟什麼的啊

❻ 我想在南京加盟一個多功能小吃車，哪種好有誰加盟過，有南京的聽說有很多騙人的

不要盲目的投資和加盟，別人做賺錢的，你做不一定賺錢，電視上廣告不能全信，成功的只有那幾位，失敗的你又知道有多少？你首先要確定在哪裡營業，消費群體是哪些人，計劃一下，不能頭腦里只想著發財，加盟小吃車，一般只需要購買設施就行了，人家免費提供技術，價格在3000元左右，總之一句話：投資、加盟有風險。樓主認真思考下。至於騙人的很少，最多他說怎麼賺錢，而你確沒有賺錢而已。

❼ 南京特色小吃有哪些啊

1、赤豆酒釀小圓子

赤豆酒釀小圓子是南京的一道特色小吃，甜點，味道真不錯，紅豆煮的很爛，有入口即化的感覺，配以糯米製做的小圓子，再加入酒釀，很是可口

2、鹽水鴨

南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品。因南京有"金陵"別稱，故也稱"金陵鹽水鴨"，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。

3、狀元豆

南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。

4、鴨血粉絲湯

南京必須要吃的就是鴨血粉絲湯，是最具地方特色的小吃了，雖說現在遍布全國，但是正宗的鴨血粉絲湯一定不多。由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成，口味香鮮，清淡爽口。

5、雞汁湯包

雞汁湯包與其他的灌湯包略有不同，是在在那一層極薄的麵皮下面，隱藏著美味的湯汁和一顆球一樣的鮮嫰豬肉，先在皮上咬出一個小口，喝湯後蘸點醋，然後大口咀嚼，品道鮮美，讓你過之後回味無窮。

6、梅花糕

是江南著名的風味特色小吃，相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過了宮廷御點，後來便賜名梅花糕，因此流傳至今，此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。

7、麻油素干絲

以鴨油酥燒餅、麻油素千絲和素什錦菜包等最為叫絕，南京人最喜歡的大眾化食品之一，無論達官顯貴，還是平民百姓，都對它愛不釋口，當年南京的大小菜館，無不兼營干絲、燒餅。