『壹』 想在阿城加盟一家寶寶用品店有沒有好的
加盟卡拉貝熊吧,那質量沒的說,很高檔,不過就貴
『貳』 阿城哪裡有酥煎餅
1.制糊:將小米麵用水浸泡後,加適量白糖和香精,攪拌成糊狀,面與水的
比例為10∶8~9。
2.烙制:用一直徑50~60厘米中心稍凸的鐵制圓形鏊子烙制。先後鏊子燒熱,再用蘸有
食油的油的布將鏊子擦一遍,然後左手用勺將糊倒在鏊子中心處,右手持刮子迅速順鏊子邊
緣將糊刮勻,先外後內,刮成圓形薄片。
3.成型:把烤熟的煎餅從邊緣揭起,趁熱在鏊子上折為六層,成長方形。取下放在案板
上,用木板壓上,待冷卻後包裝。