㈠ 韓國特色街邊小吃有哪些
魚糕
油炸類
肉串兒和雞肉串兒
炒年糕
泡菜餅
魚餅
紫菜包飯
辣雞爪
炸雞
㈡ 韓國特色小吃
泡菜湯:
主料,辣白菜、洗米水、土豆一個、洋蔥一個、豆芽一把、金針菇一把、豆腐一塊、雞肉一塊、
配料:大蔥、辣椒粉、白糖、蒜末、生薑末、油、大醬
鍋里熱油炒肉、加入洋蔥泡菜粒、在倒入水加入大醬土豆等煮開。
2. 泡菜餅
主料:泡菜、火腿或雞肉、麵粉、油
把各種食材放在一起拌勻、鍋里熱油煎好
3.泡蘿卜
把大白蘿卜切塊加入鹽拌勻、裝袋密封、壓重物2小時、取出沖涼水瀝干、用鍋加入水、麵粉、蝦米攪拌熱火成糊、放涼加入蒜泥、姜泥、辣椒粉、糖拌勻後加入蘿卜密封2-3天就可取出 。
4. 辣白菜
長白菜切4份加入20勺鹽拌勻、加水沒過白菜、腌軟取出用涼水沖洗瀝干、2個大蒜泥、蘋果泥、梨泥、姜泥、韭菜段、辣椒粉、糖、鹽、蔥末、洋蔥末、魚露、海米、辣椒醬、拌勻後、均勻塗抹於白菜上、密封3-5天。
5.泡黃瓜
黃瓜蘿卜片、蒜泥、姜泥、蘋果泥、辣椒粉、鹽、味精、糖、魚露、白醋、黃瓜或蘿卜加鹽腌制2小時、後加入以上材料拌勻、再腌制2小時。
6. 泡菜炒飯
雞肉絲、辣白菜、飯、鹽、蔥末、澱粉、澱粉腌制雞肉絲、熱油炒肉後加入辣白菜、炒2分鍾後加入飯、鹽、蔥。
7. 炒年糕
年糕、白菜段、洋蔥絲、胡蘿卜片、辣醬、蔥末、海米、糖、鍋里熱油放入洋蔥胡蘿卜白菜海米炒半熟、放入年糕辣醬糖、用小火。
8. 豆腐葷燴
豆腐塊、雞肉末、條、白鬍蘿卜條、洋蔥絲、香菇片、雞蛋液、韭菜葉、醬油、鹽、糖、澱粉、蔥末、蒜泥、油。雞肉腌制好、白鬍蘿卜淖好、豆腐塊中加入肉裹上澱粉雞蛋液鍋里熱油煎好、捆好韭菜、豆腐塊加以上食材放入鍋中、加入醬湯(辣醬、醬油、鹽、糖、油)放入香菇片小煮幾分鍾。
9. 石鍋拌飯
飯、淖豆芽、青菜、紅蘿卜、肉末、辣醬、橄欖油、以上食材拌勻即可。
10. 雞蛋卷
雞蛋3個、胡蘿卜粒、洋蔥粒、青椒粒、拌勻、鍋里熱油煎好即可。
11. 豆腐湯
豆腐塊、辣白菜、五花肉、香菇片、豆腐淖水、鍋里熱油加入肉和白菜炒好後起鍋、洗米水加熱放入食材、辣醬、煮熟後小燉幾分鍾。
12. 海帶湯
海帶片、雞肉絲、麵疙瘩、薑末、花椒、鍋里熱油、放入薑末花椒肉、干辣椒、後加水和海帶、開鍋後放鹽、煮5分鍾加熱麵疙瘩和蒜末、2-3分鍾出鍋放油即可。
13. 大醬湯
海帶結、土豆塊、豆腐塊、蘑菇、南瓜片、紅椒、豆芽、海米、蔥、蒜泥、辣醬、大醬、辣椒粉、鍋里倒入洗米水加大醬、辣醬、拌勻、放入海帶煮10分鍾後加入土豆。蘑菇、豆腐煮幾分鍾後加入豆芽南瓜片、紅椒、拌勻煮好即可。
14. 羅宋湯
牛肉粒、土豆塊、洋蔥粒、番茄粒、捲心菜、西芹粒、油、鹽、熱鍋油加入肉炒2分鍾、加入番茄出汁、加入其他材料和水、鹽,開鍋後小火燉1-2小時即可。
15. 炒雜菜
粉條一把、肉絲、香菇片、黑木耳、洋蔥、胡蘿卜絲、菠菜大蔥段、鹽、糖、生抽、香油、芝麻、粉條泡軟後用開水煮3分鍾撈出沖清水瀝干切段、炒鍋熱油放入大蔥、洋蔥等菜大火炒好後放涼、後將炒菜與粉條拌勻、加入鹽、糖、生抽、香油、芝麻即可。
16.南瓜粥
金皮南瓜1個、糯米粉、冰糖適量、南瓜洗凈去皮去瓤後切成片上蒸鍋蒸熟、取出蒸熟的南瓜放入容器,用勺子壓成南瓜泥後放入湯鍋,加入涼水煮開、將糯米粉加入少量水調成糯米糊,待南瓜泥煮開後一勺一勺加入至自己喜歡的稠度即可、加入冰糖,一直攪拌至煮開。
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㈢ 韓國路邊攤小吃有加盟的嗎
不知道,路邊攤小吃有很多吖,市場飽和度高些呢。不如桌游吧,投入少,同行競爭又小,利潤算下來當然也可觀些。個人意見,推薦給你,望採納
㈣ 韓國有哪些什麼特色小吃加盟
泡菜,烤肉都是韓國特色小吃!還有紫菜包飯,
辣炒米糕
,石鍋搬飯
,冷麵,
辣白菜炒五花肉
,辣燜明太魚
,辣炒魷魚
,大醬湯等等
㈤ 如何能加盟韓國特色美食,柳式家鐵板炒雞求科普。
特色美食不僅要有特色還要出品快,適合大眾,建議做中式快餐,面吧有空不妨
看看
㈥ 韓國有哪些特色的美食
1. 烤肉
烤肉被稱為韓國的BBQ,很合中國人口味。烤肉和普通的BBQ還不一樣,不用特意去挑出其中的骨頭,而且還有甜甜的醬牛肉的味道,老少皆宜。以在國外開韓餐廳為主題tvN綜藝《尹食堂》的菜單上,烤肉也榜上有名。
㈦ 電視劇中的韓國街頭小吃真有那麼好吃
韓國的小吃,個人認為在味道上並沒有比我國小吃高出多少,但是確實有不同的風味,有幾種可以作為它的代表,餡兒包,炸年糕,魚糕串和鯽魚燒等。
餡兒包其實有點類似於蒸包,也是有白色的皮裹著餡兒,但是裡面大多數是紅豆餡兒,是韓國到冬天時最比較受歡迎的一種街頭小吃,大冬天,冷氣似乎可以浸入骨髓,拿起一個熱騰騰的餡兒包,放入口中細細品嘗,確實是一種享受,最近還出現了其它餡的餡兒包,比如肉餡、芝麻餡兒的,也很受歡迎。
鯽魚燒裡面並沒有鯽魚,不過是在鯽魚型的模具中,加入麵粉、白糖、雞蛋等流質物體,中間放入餡料,至於具體是什麼餡料,可以由你自己選擇,然後加熱烤一下之後就做好了,樣子十分精緻,吃起來又非常美味,所以受到了大家的歡迎。
㈧ 韓國路邊攤的小吃都有什麼
1、餡兒包
餡兒包指的是將街頭小吃店的蒸包改良並冷凍後,買回家加熱便能吃的一種冬季傳統小吃。白色的皮裹著厚厚的紅豆泥所做成的餡兒包是韓國人冬天最愛吃的食物之一。在蒸鍋、微波爐里加熱後便可食用。最近,肉餡兒、芝士餡兒、蔬菜餡兒、紅薯餡兒的蔬菜餡兒包、披薩餡兒包、南瓜餡兒包也受到大眾的喜愛。
2、炒年糕
炒年糕是韓國人喜愛吃的小吃之一,辣中帶甜的味道也讓它成為韓國的國民小吃之一。將白色長條年糕和魚糕、洋蔥、白菜、胡蘿卜等蔬菜加上辣椒醬煮制而成,是男女老少皆喜愛的路邊小吃。特別是冬季和熱乎乎的魚糕湯一起吃,全身都會變得暖暖的,還能填飽肚子,很受大家的喜愛。而且炒年糕小攤遍布韓國各地,很容易可以購買到。最近還出現專賣炒年糕的連鎖店,它們所推出的咖喱炒年糕、芝士炒年糕也非常有人氣。
3、魚糕串
帳篷攤子里賣的通常是穿成串的魚糕,所以也叫魚糕串。將碾碎的魚肉做成魚糕後用水煮著吃,加點蘿卜、蔥、海帶煮成的清湯味道更好,不是很辣,寒冷的冬天裡和炒年糕一起吃,尤其受小孩和外國人的歡迎。
4、甜餅
甜餅味道香甜,製作方法簡單,是韓國傳統冬季小吃之一。在首爾以拍賣傳統飾物聞名的仁寺洞和擁有悠久歷史的南大門市場,一年四季,隨處可見出售甜餅的路線小攤,但在首爾其他的街巷,甜餅則主要在冬天才有得買。甜餅主要是將麵粉和糯米攪和後,做成圓形,在其中放入白糖、花生、桂皮粉等,放在均勻灑有油的平底鍋,煎制而成的。
5、鯽魚燒
在鯽魚形模具里放入麵粉、白糖、雞蛋等混合而成的流質物體,然後在中間放入餡料,烤一下,鯽魚燒就做好了。與之類似的還有鯉魚燒,外形比鯽魚燒大一些。吃起來美味又方便,非常受歡迎。
㈨ 韓國有什麼特色小吃
韓國的小吃非常豐富,比如澆汁螃蟹、韓國冷麵、韓國石鍋拌飯、韓國烤肉、炒年糕等等,一定能滿足你們的需求。
韓國冷麵也叫朝鮮冷麵,是韓國傳統美食之一。據李朝朝鮮後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載:冷麵發源於19世紀中葉朝鮮的平壤和咸興地區。因此,韓國冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別:平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」,而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。平壤冷麵口感上講究酸酸甜甜,清涼爽口,滑順潤喉。而咸興冷麵口感上講究:越吃越辣,越辣越愛吃,直至沁人心扉、盪氣回腸、餘味綿長,給人以醇美的享受。還有石鍋拌飯,它是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,在「茲茲」做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的「戰鬥力」,最大的特點「下飯」,即使滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行,每個人都可根據自己的選材,會有精彩的發揮。相信這些美食會讓你們吃得很盡興!
㈩ 誰知道比較好的韓國小吃加盟商
呵呵 這上面朋友說的真不好聽啊 你可別忘了中國有朝鮮族少數民族 我也並不喜歡韓國,但你這么說,那麼中國的少數民族成什麼樣了!!
你想罵就罵韓國人,別在這里胡說朝鮮族文化和食品 我真想罵你,但我忍,不想跟這類無知,對其他民族蔑視的有更多的話說
說了這么多沒用的話..樓主實在不好意思啊
開個快餐店還不錯吧(happy na ra之類的),要不開個韓國特色小吃店(比如有紫菜飯-現在紫菜飯各種各樣對年輕人很受歡迎 面類 各種拌飯 各種蓋飯)特別在學校,大學附近 這樣小吃部任期大汪的~~~~~~~~~~~
不知道對你有沒有幫助了。。。