好吃又易做的小吃加盟

1. 好吃易做的地方小吃

西瓜沙拉 用料：橘子2個，蘋果一個，黃瓜一條，香蕉一條，沙拉醬1大湯匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半個 瓜皮做容器。 作法：1、把西瓜囊舀出來備用； 2、水果洗凈、切塊備用； 3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉醬 夏日佐餐小菜 原料：香菜、洋蔥、紅辣椒、蔥白、鹽、味精、香油。 作法：把香菜切1寸長段，洋蔥、紅辣椒、蔥白切絲，先放香油拌一下，再放鹽和味精攪拌，喜歡的話放 點點醋，即成。 注意：1 香菜和洋蔥要比那兩種菜要多，約佔三分之二。2 味道要偏咸才香 。3 吃不完裝瓶放冰箱。 美味的韓國辣白菜 大白菜洗凈從豎著從中間切成兩瓣，菜葉間均勻抹上鹽，腌制一天。 足夠的紅辣椒粉，薑末，蒜末，蘋果梨剁碎，一些蜂蜜（一棵白菜大約需要以上材料一小碗）把以上材料拌勻，抹在腌好的白菜的菜葉上，每層都要抹到啊。然後放在室溫大約20多度的地方（太熱了容易壞，溫度低了菜發不好），等待兩三天就可以了。當下飯的小菜，或做韓國的冷麵，都是不錯的。 雙菇涼瓜絲 原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。 作法：1、將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲； 2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈； 3、油爆姜絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻； 4、將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。 功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。 教你作炸醬 烤肉醬 材料: 醬油3大匙、蚝油3大匙、麥芽糖3大匙、五香粉少許、胡椒粉少許、蒜泥2大匙、酒1大匙、水400cc (約1杯半~2杯) 做法: 所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到濃稠即成。 蒜茸醬 材料: 蒜頭20粒 , 糖1大匙 , 醬油膏3大匙，冷開水60cc , 香油1小匙 做法: 蒜頭去皮洗凈瀝干搗成泥狀，加入其它材料一起攪拌均勻即可 甜雞醬 材料: 紅辣椒3條 , 蒜頭5粒 , 紅糖1/2大匙 , 白醋1/2杯 做法: 將所有材料一起放入鍋中以小火煮5分鍾，熄火放涼再放入果汁機中攪打成泥狀即可 味醬 材料: 蕃茄1個 , 姜50公克 , 紅辣椒2支，香菜30公克 , 蒜頭5粒 調味料: 蕃茄醬3大匙 , 糖1小匙 , 醋1小匙，鹽1/4小匙 , 香油1小匙 , 冷開水200cc 做法: 將所有材料洗凈略切成小塊放入果汁機中，加入調味料一起攪打成均勻的泥狀即可。 備注: 五味醬適合做為海鮮料理的沾醬,由於此醬製作較為費時，因此可多做些放入冰箱冷藏，約可存放 1~2個月左右。 麻辣醬 材料: 芝麻醬2大匙 , 醬油2大匙 , 醋1小匙 , 辣油1大匙 做法: 將所有材料一起放入鍋中拌勻即可。 香辣牛肉醬 材料：牛肉一斤（肉餡），鮮紅辣椒一斤（絞碎），干黃醬兩盒（王致和），味精二兩白糖三兩，油300 克，熟芝麻二兩，鹽適量。 製法：鍋內倒油燒熱，下牛肉炒片刻，然後將以上調料倒入，燉一會就可以了。 拌面，下飯，蘸饅頭，炒菜都可以。 西紅柿蝦仁 用料：西紅柿兩個，大蝦6個剝干凈，西紅柿皮做容器 做法：1：西紅柿在上面橫切一刀，摳出裡面的內容，留下西紅柿外表； 2：用西紅柿瓤炒蝦仁，炒好後填回西紅柿里，上面點綴一顆豌豆或是黃瓜。 番茄沙司炒蛋 原料:雞蛋4隻，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。 做法:1.先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。 2.起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。 3.用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。 特點:色澤油亮，酸甜可口 番茄薄片 做法：1.將番茄放到食品攪拌機里，然後加上新鮮的香草，羅勒、百里香（一種香草），牛至葉粉（一種 調味品），有時加一些胡椒粉。 2.等它們都被攪成液體的時候，然後將它們一層一層薄薄地塗在家裡烘乾機的果泥干層上。

2. 我想做小吃 街邊的拿著那個 要求簡單易做又好吃的那種 比如煎餅之類的

香橙薄餅
材料：香橙薄餅材料：麵粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
做法：所有材料混合均勻；燒熱平底鍋，塗薄薄一層油，倒入適量的麵糊，晃動鍋子攤成一張薄餅；中小火，等到邊上翹起表面凝固了，翻一面，雙面黃色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。
義大利面蛋餅
原料：義大利面 100克 雞蛋 2個 洋蔥 1/4個 乳酪粉 一大勺，鹽 番茄醬 橄欖油
做法：1 開水鍋中放一小勺鹽，加意麵煮熟撈出來瀝干水，切成段 2 洋蔥切小丁，雞蛋打入碗中，加洋蔥丁，乳酪粉，鹽，意麵拌勻 3 平底鍋加橄欖油燒熱，倒入面蛋糊，兩面煎黃，吃的時候擠上番茄醬 ，注意哦：煮麵的時候加點鹽意麵容易煮一些，大概8分鍾煮好，煎的時候一面凝固了在翻動，不然會散的

肉絲拌粉皮
原料: 豬肉（瘦）三兩 綠豆粉皮二張 食油五錢醬油三錢 香油五分 醋二錢 芥末五分 鹽水一錢 麻醬五錢 味精十粒
製法: 先將豬肉洗凈，片成片再切成細絲；粉皮泡軟後也直刀切成絲，入開水鍋里煮一下，撈出放入涼水裡，瀝控水分，盛入盤里，用筷子攪散。再將炒鍋置旺火上，倒入油燒熱，隨即將肉絲入鍋煸炒，加一錢醬油，待肉色變色盛在粉絲上。澆上醋、香油、芥末、鹽水、味精兌成的汁，最好淋上麻醬即成。
特點: 味香爽口，佐酒佳餚。
喜歡吃壽司嗎？准備工作
1、普通米煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱
2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻亦可按自己口味更改調配比例
3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用 小叮嚀: 1、海苔要用粗糙的一面鋪米飯 2、切壽司時用刀沾水或抹香油（防粘飯），把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！
小熊壽司

材料：
海苔、米飯、醬油、肉鬆、火腿

做法：
1、一部分米飯用壽司醋拌勻待用(白色部分)，另一部分米飯用醬油和肉鬆拌勻待用(棕色部分)
2、用海苔將棕色米飯捲成小卷(做耳朵)，再用棕色米飯和火腿捲成卷(做臉)
3、把小卷卷放在白米飯里捲成大卷卷
4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子
蛋卷壽司

材料：
壽司飯、紫菜、煎好的厚度均勻的蛋塊、玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒、陳皮粒

做法：
1、把玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒、陳皮粒與飯拌勻
2、簾子上放一層保鮮膜，依次鋪上蛋皮、飯、餡料
3、注意不能太大力，否則蛋會破

3. 好吃又容易做的美食

羊肉湯鍋 菜譜名稱 冬天裡的羊肉湯鍋 所屬菜系 川菜 所屬類型 中廚靚菜 基本特點 色澤黃亮，皮脆肉嫩，麻辣鮮香 基本材料 膘肥羊肉（5斤左右）雞蛋6個、生薑、洋蔥、蒜、孜然、精鹽、醋、花椒、少量澱粉為食街 製作過程 1、將羊肉洗凈切片； 2、用鹽將羊肉腌制半小時； 3、將雞蛋打碎加澱粉攪製成糊，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，再將調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上； 4、把老油（熟過的清油）煎沸後澆淋在羊肉上即可 大廚點睛 這道菜的關鍵在於刀功，切羊肉時一定要按照羊肉的經絡下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。 好吃秘訣 吃完羊肉後，在剩下的湯水中加入少許青菜，味道絕對香濃沁脾，口齒留香。 教你一招 吃羊肉有助於保持健美體形，羊肉是理想的肉鹼來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞「燒」掉人體多餘的脂肪。 寒風凜凜，「羊肉湯鍋」大受食客歡迎，「羊肉湯鍋」味道鮮美、湯汁乳白、肉香濃郁。人們形容「羊肉湯鍋」是「遠聞趕緊尋香源，近香撲鼻不願等；遠看食慾大開，近看垂涎欲滴」。最近，筆者創制了有別於傳統製法的羊肉湯鍋，在吃完鍋中的羊肉、羊雜後，還可涮燙時令鮮蔬。此外，味碟中巧妙運用了小米椒和青花椒油，體現了川菜善用麻辣、辣而不燥、麻而不酷的精髓。我這里就來教大家製作。 原料：燙皮羊1隻（約20千克） 豬棒子骨10千克 雲南小米椒100克 青花椒油1瓶 腐乳1瓶 黃酒2瓶 奶粉10克 芹菜葉50克 化豬油100克 香料包1個 黃蔥節3節 番茄3片 紅棗5個 枸杞10粒 老薑、蔥花、香菜末、精鹽、火鍋雞精、味精、胡椒粉、食用鹼各適量 製法： 1．初步處理：①用火將燙皮羊的絨毛燎盡，再用溫水將其刮洗干凈，然後剖開羊腹，取出內臟，斬去四腳。②羊肉斬成約2.5千克的塊，放入清水中泡約4小時，漂盡血水。③將食用鹼倒入羊肚中揉勻，靜置10分鍾，待其表層發稀時，用刀颳去表層黑膜，然後洗凈；羊肺用清水漂去血水；羊腸洗凈；用火燎盡羊腳上的毛，刮洗干凈；羊心去掉淤血，洗凈；羊舌入沸水鍋燙一下，颳去白膜；羊肝、羊腎和羊血切片。④將豬棒子骨焯兩次水，用刀敲斷後，放入加有老薑的清水鍋中，以大火熬至湯汁乳白。⑤小米椒鍘成末。 2．深加工：①將漂盡血水的羊肉塊入沸水鍋中焯三次，以除盡血水和腥味，然後放入加有香料包、老薑和黃酒的沸水鍋中，以小火煨至 軟後，取出晾冷，拆去羊骨，將羊肉切成5厘米長、2厘米寬的片。②將拆下的羊骨放入煮羊肉的湯中熬至湯汁乳白。③將洗凈的羊肺、羊腸、羊心、羊舌、羊腳投入沸水鍋中焯三次，以除去血水和腥味，隨後放入高壓鍋內壓熟，取出晾冷後，將羊肚、羊腸切成絲，羊腳除盡骨頭切成塊，羊肺、羊舌和羊心切成片。 3．烹飪成菜（以烹制一鍋的量為例）：①制底湯：根據火鍋盆大小，將羊骨湯和豬棒子骨湯按1∶1的比例加入湯（如有客人不喜羊肉湯，則全部加入豬棒子骨湯），然後調入精鹽、雞精、胡椒粉、奶粉和化豬油，即製成底湯。③制味碟：在小碗里放四分之一塊豆腐乳，再加入適量味精、蔥花和香菜末，至於小米辣和青花椒油，則可根據食客的嗜辣嗜麻程度適量添加。④上桌燙食：將制好的「羊肉湯鍋」鍋底和味碟端上桌，點火燒沸，打去浮沫，將底湯舀入味碟碗里，即可食用。食完鍋中的原料後，還可配以羊肝片、羊腎片、羊血片以及時令蔬菜燙食。 製作關鍵： 1．香料不宜過多，過多則壓味。以煮制20千克羊肉為例，其香料包的配方為：八角100克、三柰50克、桂皮50克、小茴香50克、草果25克、香葉10克、丁香5克、香草10克。 2．羊肉塊和羊雜不可一起焯水，也不可一起煮熟，但可一起燙食。 3．不管是羊肉湯，還是豬棒子骨湯，都要熬至湯色乳白。如當天用不完，還需妥善保管，每天燒開兩次，以防變質。 4．調制底湯時，奶粉用量不宜過多，它可以使湯汁更加白，並帶有淡淡的奶香。如在燙食過程，底湯減少，還可適量添加棒子骨湯。 5．要用雲南小米椒鮮品，不可用干品代替。如買不到鮮品，可用雲南產的袋裝保鮮小米椒。蔥花、香菜末、小米椒末和青花椒油可放到桌上，由客人自行添加。味碟中的豆腐乳用量也不宜多，否則會壓住羊肉鮮味。 6．如果羊肉片和羊雜當天用不完，可用袋子裝好，放入冰櫃速凍保存，隨時取用。

4. 我想做小吃，可我不知道加盟哪家好

香飄九州飲食文化傳播集團，是一家集餐飲設備生產、食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業，以倡導「傳統與時尚，美味與健康」的飲食新文化為己任，秉承「誠信、創新、專業、務實」的經營理念，專心致力於飲食文化的傳播與推廣。
香飄九州餐飲技術開發推廣中心直屬於香飄九州飲食文化傳播集團，匯集了國內知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名。高薪聘請了7名烹飪大師組成技術開發辦。成立3年以來，一直專心致力於中西食品技術和傳統特色小吃的創新與推廣。我們憑借強大的技術研發和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，為廣大致力於餐飲創業的中小投資者提供專業、科學的服務。
香飄九州餐飲技術開發推廣中心，擁有全國品種最全、最具特色、產品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，最低投資幾百元就可實現創業做老闆的夢想，是小本創業投資者的首選項目。在2004年7月一經推出就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的加盟商絡繹不絕，所到之處都出現排隊購買的火爆場面，70%的加盟商月收入在3000-6000元，20%的加盟商月收入達到8000元收上，加盟商的成功率在90%以上，這簡直就是餐飲界的奇跡。
香飄九州的營銷策劃專家和科研人員，以自己獨到的見解，開發了「奇香脆系列」、「一品飄香系列」、「讒嘴貓咪系列」、「春江花月系列」小吃餐車因其環保衛生、造型美觀、賞心悅目，成為路邊一道美麗的風景，再加上好吃的美食組合，生意想不好都不可能。
香飄九州特色小吃加盟總部全心致力於小本創業的餐飲項目，為想小本創業的人士打造一個全新的平台，給更多的失業人員、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會，能使每位創業者通過加盟香飄九州實現夢想是我們最大的心願。
本公司始終視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌，以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風，本著互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，把香飄九州做好、做大、做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作夥伴攜手共進、共創輝煌。
企業文化：
企業宗旨：發掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經營特色小吃創業成功
企業目標：打造特色小吃連鎖第一品牌
企業精神：勇於進取，勇於創新，追求卓越
經營理念：社會效益和經濟效益並重；企業、員工、加盟者三贏.
經營策略：專心、專注於特色小吃行業並取得最大成功。

5. 有沒有好的小吃加盟店

有沒有好的小吃加盟店？

在眾多餐飲小吃加盟排行榜中，袁記肉夾饃做為餐飲美食行業中的大品牌，一直都是備受消費者們的認可和青睞。特別是憑借品牌自身美味的產品搭配絕佳的加盟政策。如今，袁記肉夾饃在市場上已經拓展了多家加盟店，加盟政策非常完善，能夠為加盟商提供更全方面的支持，是非常不錯的加盟品牌。

袁記肉夾饃用實力打造每一份產品，用心做好每一份產品，項目本身非常有實力，也很有市場，得到了創業者的一直認可，公司實力強，在創業的道路上，更能很好地幫助到創業者，讓大家創業更輕松，都能在恰到好處的時間里贏得市場有利位置。選對加盟品牌創業就不會是一件很難的事情了。在眾多餐飲小吃加盟排行榜中，袁記肉夾饃是值得您選擇的。

6. 介紹幾個好吃易做的小吃

1）壽司飯的米飯
簡單點煮熟就行，不過盡量選晚米
米飯會香軟一點
趁熱放壽司醋並充分拌勻
然後用扇子扇涼
2）我准備的食材：壽司飯用的海苔
蟹棒、午餐肉
甜蘿卜、黃瓜
厚蛋燒
都呈絲狀...
3）把飯薄薄滴鋪一層（厚了恐怕之後的成品會很大隻）
把食材平鋪在下面
我卷我卷我卷...（自己領悟）
用力點，一般它不會破
但它一般會散（如果你不用力點的話）
4)親愛的同志們：切的時候請注意
北要切到手手
把刀抹點兒鹽水
切起來會利索點 這個比較適合不想出門的時候
不用做其他的
很方便
算不算懶人有高招呢？ 因為懶得貼圖片，這個食貼是很早寫的想看圖片和更詳細的話請參考下262959261空間的日誌----教你做美味的壽司飯 還有一些其他的自己平時愛吃愛做的都不太難可以探討一下啊嘻嘻~~很不好意思啊

7. 我要開小吃生意！求客人覺得不是太貴又特別好吃 能火的小吃，如何加盟

冬天來啦，做火鍋呀