秦晉小吃加盟

1. 袁師傅肉夾饃為什麼是河南人做的正宗肉夾饃不是陝西的么 咸陽袁師傅明顯是騙人加盟

據史料記載，臘汁肉在戰國時稱為「寒肉」，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。
其實起源地就是秦晉豫，只是因為長安為首都，把肉夾饃發揚光大，後就成了陝西的小吃。
河南的肉夾饃也非常好吃，非常出名，一般見到賣肉夾饃的都是打著這兩個省的旗號。河南除了肉夾饃，雞蛋灌餅什麼的這類以面餅為原料的小吃都很出名，所以說，河南的肉夾饃也很值得吃。

2. 陝西肉夾饃是如何成為一道風靡江浙的小吃的

肉夾饃是一道地地道道的陝西風味小吃，擁有這非常悠久的歷史，肉夾饃的獨特吃法，不僅體現了陝西人們的智慧，更體現了中國古代勞動人們的創造力。

肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，作為中國陝西省漢族特色食物之一，以陝西地區的「臘汁肉夾饃」和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。而臘汁肉夾饃是陝西省著名西府（寶雞市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出。在2016年1月8日，肉夾饃入選陝西省非物質文化遺產。而且不僅在陝西，肉夾饃已經是賣到全國各地了。

根據現在文獻記載。肉夾饃最早出現在戰國時期，再早就無法考證了，也許我們的考古學家門再往後的某個時間里會在某個地方，摸個山洞裡發現更早的石壁畫有肉夾饃的記載，到那時我在更新現在我先從戰國來時說起，那是的肉叫做「寒肉」，至於為什麼叫「寒肉」，可能那個時候大家只是把肉煮熟掛起風干，這樣可以長期保存，在戰爭中可以隨時的食用。

而最早的臘汁肉出現在秦晉豫三角地帶的韓國，戰國時期各個諸侯國又是戰亂不斷，最後秦國滅掉了韓國，就這樣這樣一些韓國的文化也就流入了秦國，人沒有了國度也就少了很多的限制，這樣文化也能相互的傳播和交流，所以肉夾饃的製作手藝也就流傳到了長安。因為秦國和韓國都是處與秦嶺一代，大家的吃東西的口味變化不是太重，很快的秦國人就喜歡上了這樣的食用方法，並發揚到如今的肉夾饃，口味什麼的都發生了一定變化。

而肉夾饃由於其獨特性，在宋朝的時候，開始慢慢的隨著經濟重心的轉移，而來到南方江浙一帶。對於平常吃米的南方人來說，這種麵食夾肉的吃法迅速征服了他們的胃，並一直流傳，加入了一些南方風味，延伸了許多種小吃。到今天，我們南方的肉夾饃和陝西的其實是有一定區別的，但是最正宗的還是我們的陝西肉夾饃！

肉夾饃作為一道陝西獨特小吃，和西方的漢堡包有異曲同工之妙。而我們的肉夾饃也已經賣到了美國，吃慣了漢堡包的美國人也被這道中國漢堡所折服，不得不說中國飲食歷史文化真是博大精深，怪不得韓國人會總來搶著說是他們的！

3. 有誰知道招商加盟的網站，介紹幾個謝謝！

臘汁肉在戰國時期時稱為寒肉，出於秦晉豫三角地帶的韓國，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。「肖記」臘汁肉白吉饃創牌於清末光緒年間， 當年在西安南院門蘆盪巷開店，現已成為西安名優小吃「臘汁肉白吉饃」的龍頭。臘汁肉精選豬上等硬肋肉用陳年老湯文火燉制，除鹵肉主料外，還加進三十多種名貴葯材，佐料考究，火攻到家，味馥氣馨，入口即化；食者有「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自 爛，食後余香久不散」的美譽。
白吉饃源自咸陽。在西安叫起面，是用上好麵粉揉制後做成餅形，置炭火烘烤成的，出鍋的白吉饃形似鐵圈虎背菊花心，圖案像漢朝的瓦當 ，皮薄鬆脆，內心軟綿。
臘汁肉、白吉饃合為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致；饃香肉酥，回味無窮。

4. 大家對肖記臘汁肉夾饃加盟店知道多少

作為特色小吃行業的盈利巨頭，肖記臘汁肉白吉饃(肉夾饃)的第一家店於2002年成功登陸濟南，並迅速發展到十多家，後歸於濟南好食匯餐飲技術推廣中心旗下，吸引數千位加盟商，在全國各地遍布千餘家肖記肉夾饃加盟連鎖店。成為了好食匯集團下面的重量級餐飲品牌。
臘汁肉在戰國時期時稱為寒肉，出於秦晉豫三角地帶的韓國，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。「肖記」臘汁肉白吉饃創牌於清末光緒年間， 當年在西安南院門蘆盪巷開店，現已成為西安名優小吃「臘汁肉白吉饃」的龍頭。臘汁肉精選豬上等硬肋肉用陳年老湯文火燉制，除鹵肉主料外，還加進三十多種名貴葯材，佐料考究，火攻到家，味馥氣馨，入口即化；食者有「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自 爛，食後余香久不散」的美譽。
優勢一：獨家研製的核心配料。獨特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都達到最高境界。
優勢二：強勢品牌投資首選。採用統一品牌、統一形象、統一口味、統一技術標准、統一原料配送、統一經營方式、提升品牌整體形象，促 進終端加盟店的銷售。一改普通小店口味不穩定、衛生條件差、經營混亂的缺點。
優勢三：迷人口味，鎖定所有消費者。標准饃、純瘦饃、優質饃、好食匯多種口味任顧客選擇，迷人的口味，超強的享受。獨特的配方，令 同行無法模仿，保證加盟店獨攬財源。
優勢四：經營靈活，開店方便。臘汁肉白吉饃因為經營佔地面積小，不受設備限制，無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小 吃街，都可以開店經營、攤位經營或者是流動經營，也可以開成規模大的店。選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做 。
優勢五：我們有多家經營良好的直營店，供您參觀考察，使您對肖記臘汁肉白吉饃的認識更直觀。
優勢六：總部不保留核心技術，讓您開店無後顧之憂。
優勢七：您開店，總部即贈送老湯讓您的新店能做出百年老店的口味。網路地圖

本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。

5. 我在山西大同近期想去陽朔玩幾天請幫忙設計一下，謝謝！一個人去

火車站坐4路坐到終點,馬路對面換32路直接去雲岡石窟,下午坐32路回來,再坐4路到紅旗廣場,對面有博物館（免費）,出來往東走，過了四牌樓崗樓有九龍壁,再往東走到了東城牆，票價是10塊左右,基本第一天就這樣了.

6. 介紹陝西地方小吃——肉夾饃

肉夾饃
得名古漢語」肉夾於饃」，肉加臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由於選料精細，調料全面，火功到家，加上使用陳年老湯， 因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是："肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食後余香久不散。"

基本製作工藝是：將肥瘦適度的鮮豬肉，用涼水洗干凈，切成 1-2公斤的長條，放入陳年老湯鍋內，加入適量的涼水、食鹽、料酒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10餘種調味品（用粗布袋裝），壓上鐵運算元，先用大火燒開，撤去浮沫，再改用小火炯煮， 保持湯鍋小開，煮約2小時後改用微火燜3-4小時，此時肉已完全酥爛，即可撈出拆去骨頭，放在大瓷盤內。吃時切臘汁向少量，夾入剛出爐的白吉饃中，此時饃香肉酥，回味無窮。含有豐富的蛋白質、脂肪，和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。

肉夾饃的饃稱之為白吉饃，出爐後皮粘連較松，俗稱「兩張皮」，它皮薄鬆脆，內心軟綿。其中的肉是豬肉經過各種佐料烹煮製作最後做到「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油」。

據史料記載，臘汁肉在戰國時稱為"寒肉"，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。臘汁肉的做法是：選用上等硬肋肉，用鹽、姜、蔥、蘋果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調料湯煮而成，煮湯者是歷代流傳下來的陳湯，較少加水，樊記臘汁肉其所以有名，與已有近80年歷史的臘汁湯密切相關。據說是從清代小販畢仁義作坊買的，而畢仁義作坊的陳湯是從他曾祖父那裡傳接的，當然火工也需特別講究，地道的臘汁肉色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無窮。

外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，肉怎麼能夾饃？這就是與古漢語有關了，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。老百姓無需文謅謅地講之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"於"字，喊起來便當，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。饃講究是掰的越小越好，掰饃不要用機器，這樣汁湯調味方可入饃，吃時不能用筷子來回攪動，否則鮮味大減，也不易保溫，講究的吃法從周圍一層一層一點一點"蠶食"，佐以香菜、糖蒜和辣醬能提味調鮮，有外地朋友稱，吃了半輩子牛羊肉，從未有過這么豐富的體驗。

臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。由樊鳳祥父子倆創於1925年。已有70年歷史。於1989年參加商業部「金鼎獎」評選活動，被評為部優產品。臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由於選料精細，調料全面，火功到家，加上使用陳年老湯， 因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：「肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食後余香久不散。」

7. 誰曉的南京特色小吃是什麼兄弟們辛苦

你好：

給你介紹這些：

韓復興-中山北路105號(樂業村對面)

如果一生只聽一部音樂劇，那就聽《歌劇魅影》。如果來南京只能吃一頓飯，就吃南京大牌檔。菜品是各式各樣的南京小吃和本地菜，雖說他家做的獅子頭挺好吃，但再好好不過對面專做獅子頭的獅王府。雖說他家的燒鴨包很好吃，但有人受不了鴨子氣味，避之不及。雖說它家的古法糖芋苗很好吃，但甜品再好，好不過上面推薦的兩家糕團店。外地客人來了南京總要被帶來這里，但南京人卻不會常常去吃，品類多而全，樣樣都精卻樣樣做不到冠絕一城，是這里的尷尬之處。走進南京大牌檔，便恍如隔世，穿越時空。這里進門有長袍馬褂的老先生迎賓領座，戲台上有評彈上演。屋裡大樹參天，有鳥籠只覺賞心悅目，樓上有雅座木閣，掛燈籠顯得紅紅火火。這里的八仙桌、長凳、地磚、碗筷無一不是當年風情，體現著做戲做足的誠意。

（戲做得足，也要有人懂得欣賞）

有一次，我和老師去南京大牌檔吃飯，老師喜歡曲藝，聽見了戲檯子上的評彈，便多看了兩眼，卻皺皺眉頭，環顧四周，食客們各自吃喝，不聽唱曲，便明白是觀眾如此，演員便演得敷衍。不知為什麼，我們的菜遲遲不上來，老師見戲台前的桌子空著，索性走了過去，坐下來看看。演員一見來了人坐著看，頓時打起精神，手上的功夫活了，眼神更加到位，唱得也更加婉轉動人。老師到了當口，便鼓掌叫好，我也跟著喊好。這一喊引得周圍幾桌的食客也回頭看看，停杯投箸，盯著台上的演員看。這時台上的演員簡直換了一個人，唱得抑揚頓挫，輕清柔緩，舌底生花。三弦、琵琶聲音猶如大珠小珠落玉盤，一顰一笑一舉一動都帶著萬種風情，一曲唱罷，頓時一片掌聲，一頓叫好。後來菜陸續上來我們安心吃飯，跟著瞅兩眼，之間演員結束了走下台來，往老師這里走來，道謝兩句，寒暄幾聲，便就此別過。我並不喜歡提及我吃飯時候的經歷，這些與品嘗美食無關的事情只會影響表達。但這件事卻不得不提。我以為許多味道就像曲藝一樣，漸漸式微。更刺激的口味和音響攪亂了我們的味蕾和耳膜，當我們吃不出味精和高湯的區別，聽不出假唱和現場的好壞，又靠什麼建立我們對於美食和音樂的審美？又靠什麼保留當初的記憶？

8. 青島最好的餐飲公司，青島餐飲加盟哪家好

小本經營嗎？快餐類目前比較多，沒有哪個最好，主要是看地段客流量，所以選址很重要。一般快餐類肉夾饃類的加盟成本較低，10萬左右就可以。有陝十三、秦晉味道、老潼關等，這三個是比較有人氣的。

9. 秦晉小吃怎麼樣

味道很好尤其喜歡油潑面！和肉夾饃饃是現做的很脆！服務很一般！吃飯點位置邊好找！燒烤還還

10. 中國最火的面館在哪裡具體可以說說嗎

1、燴面

河南燴面的知名度雖不如蘭州牛肉麵，但它也是我國5大名面之一，好的燴面絕對能讓你吃一次忘不了。

推薦面館：豫尚面手擀麵

地址：閩江路163號甲室

人均：28元

2、刀削麵

一碗好的蝦爆鱔面，食材非常講究。黃鱔不大不小，一斤五六條左右，吐泥凈血，用時活殺拆骨現烹。蝦要選鮮活的河蝦，鮮嫩可口。

推薦面館：董記面館

地址：龍泉路1號

人均：34元