香港小吃利強記加盟

㈠ 香港都有什麼小吃！去香港必吃什麼

2、雞蛋仔
用雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等攪成汁液，倒在兩塊特製的蜂巢狀鐵制模版中間，再放在火上烤制，就成了一個個金黃金黃的雞蛋仔，濃濃的蛋糕香味，外脆而內軟，咬下時口感特彈牙！據說雞蛋仔起源於上世紀五十年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，於是嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤，不料大受歡迎，遂流行開來，街邊常見。不過小編要提醒親們，雞蛋仔日銷量很高，經常是要排長隊才能買到，得事先找人去排隊哦，不然時間上消耗蠻大的。個人推薦尖沙咀彌敦道的利強記，雞蛋仔全用新鮮雞蛋製作，入口軟綿，蛋香濃郁，常常是一出爐就被一搶而空。不過，近年也有小食店專門製作，還增設不同口味，吃貨們可以一飽口福啦 ~(≧▽≦)/~利強記：尖沙咀彌敦道178號。地鐵佐敦站D出口。

㈡ 香港的十大特色美食是什麼，在哪裡能吃到

不容錯過的有菠蘿油、絲襪奶茶、車仔面、豆腐火腩飯，這些在港劇里可都是耳熟能詳的港式美味。

㈢ 香港特色美食小吃有哪些

香港特色美食小吃有：魚蛋粉、蝦餛飩面、牛肉丸、龜苓膏。

魚蛋粉：魚卵也被稱為魚肉丸，味道細膩可口。魚蛋粉基於光滑平滑的米粉。它是由土魚乾的、豬骨湯作為湯底，加魚卵、牛肉丸、炸肉卷、魚片等成分。米粉光滑，成分不同。

牛丸成為香港著名的小吃，甚至被英國女王所喜愛，也被稱為「貢萬」。牛肉丸通常與pho一起烹飪，也可以用蝦仁、腰果等配料烹制，或者用鵪鶉蛋、芙蓉球炒熟，其香脆嫩滑，甜美可口。

㈣ 香港有哪些特色小吃

香港50樣經典小食

01. 經典中經典 - 辣魚蛋
02. 絕版瓦砵 - 砵仔糕
03. 日賣500底 - 雞蛋仔
04. 明星至愛 - 魚肉燒賣王
05. 臭名遠播 - 臭豆腐
06. 廉價富豪 - 碗仔翅
07. 三點三 - 菠蘿包
08. 爽甜 - 豬皮蘿卜
09. 港式甜薄餅 - 糖蔥餅
10. 松化香甜 - 蛋撻
11. 失傳手制 - 芝麻卷
12. 香甜暖胃 - 煨番薯
13. 貧窮產物 - 豬油渣面
14. 名人捧場 - 沙翁
15. 極濃 - 熱蔗汁
16. 冬天必食 - 炒栗子
17. 暖笠笠 - 熱粟米
18. 賭仔至愛 - 馬仔
19. 用靚土魷 - 咖喱魷魚
20. 清香軟滑 - 香蕉糕
21. 咸甜有致 - 麥芽糖夾餅
22. 睇戲前必掃 - 鹵味
23. 永不過時老餅 - 老婆餅
24. 白粥最佳配搭 - 油炸鬼
25. 煙韌軟熟 - 糖不甩
26. 奶味香濃 - 富豪軟雪糕
27. 改良版 - 狗仔粉
28. 日日新鮮即制 - 花生糖
29. 高檔下午茶 - 西多士
30. 戰時小食 - 炸兩
31. 碩果僅存 - 砂糖夾餅
32. 食腍唔食脆 - 五香熟花生
33. 香甜松化 - 皮蛋酥
34. 滑不溜口 - 豆腐花
35. 勁香 - 煨魷魚
36. 傳統新派兼備 - 大菜糕
37. 真人show - 龍須糖
38. 白凈版松糕 - 白糖糕
39. 女生必冧 - 棉花糖
40. 娥姐打響名堂 - 粉果
41. 勁滑白雪雪 - 豬腸粉
42. 一千年歷史 - 蛋散
43. 吹水必吃 - 客家茶果
44. 中山特產 - 杏仁餅
45. 橋底尋 - 鹽焗鵪鶉蛋
46. 港式窩夫 - 格仔餅
47. 脆皮多汁 - 豬大腸
48. 超彈牙 - 煎釀三寶
49. 80年代經典 - 齋鹵味
50. 咸濕佳品 - 酸木瓜

㈤ 利強記香港小吃（秣稜路店）的魚蓉燒麥好不好吃

材料
姜絲10公克，紅辣椒絲1支，熟白芝麻少許，淡色醬油1大匙，鹽1茶匙，細砂糖1茶匙，白醋1茶匙，香油1茶匙
做法
1.珊瑚草洗凈浸泡在冷水中約10小時待珊瑚瑚草膨漲後取出切段，放入滾沸的水中汆燙，立即泡入冰水中冷卻，再撈出瀝干水份備用。
2.芋頭去皮切絲；熱油鍋至油溫約170℃，放入芋頭絲以中火炸至芋頭絲表面酥脆，撈出瀝干油脂備用。
3.芹菜去葉洗凈切段、香菇泡軟切絲、紅蘿卜去皮洗凈切絲；煮一鍋滾沸的水依序汆燙香菇絲以及紅蘿卜絲。