陝西油潑面連鎖加盟

① 想要吃陝西油潑面，沒有賣的，在家怎樣做呢

油潑面雖然聽起來很油膩，但吃起來真的香

起鍋熱油，油開始冒煙，我們潑在辣椒面上面，香味一下撲鼻而來。攪拌均勻，這道好吃的油潑面就大功告成了，做法超級簡單，味道堪稱一流，大家不妨試著做一下吧。

② 新開的店鋪能加盟連鎖經營嗎

可以的，加盟連鎖的話，現在做餐飲比較穩定，推薦以下這些餐飲項目

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

③ 陝西油潑面的簡介

名稱：陝西油潑面
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋 煮鍋

④ 油潑面有加盟店嗎

不如學習八碗香果面館美味，好賺錢。

⑤ 如何做出正宗的陝西油潑面

電視劇白鹿原的油潑面讓全國的觀眾認識了油潑面，陝西油潑面多用手扯麵，和面要用精粉最好(筋道)，適量加點食鹽水揉成團後搭上濕布要餳20分鍾後再揉，再餳20分鍾就能食用了。

⑥ 陝西油潑面很多人愛吃，這個油潑面該怎麼做呢

在北方人，對於面條的製作比較講究，手工做的面條更加爽滑筋道，不管是澆什麼菜碼都好吃，手擀麵、扯麵等都是家常會做的，拌上調味料澆上熱油，不用炒菜都能吃一大碗，特別香！今天分享油潑面的吃法，讓你的家人足不出戶便也能享受到陝西的特色麵食，而且大家可以放心，做扯麵不用放添加也是非常好吃的。

第五步，將煮好的扯麵放入碗中，加上食鹽、生抽、醋、蔥花和蒜末，加上點辣椒油，炒鍋中熱油，澆在辣椒面上，碼上青菜和豆芽拌勻後便可享用。

烹飪小技巧：

1、麵粉和水的量要保證好，差不多2:1的比例就可以了，加上一點點食鹽，可以增加筋道，注意和好的面一定要醒足夠的時間，否則扯麵容易斷；

2、刷油鬆弛的步驟也不能少，刷上油之後，最好可以放入冰箱一個晚上，第二天扯麵的時候會更加容易，扯麵的時候也最好是按照食譜中的方法做；

3、油潑面的調味料少不了蔥蒜和辣椒粉，注意油要燒的熱，澆在辣椒面上伴隨著呲啦一聲，僅是聞著便會覺得特別美味。