㈠ 臭豆腐加盟哪家好
聚美合臭豆腐是全國具規模的臭豆腐生胚生產廠家，做臭豆腐已經27年了。
㈡ 臭豆腐加盟哪家最好
加盟店怎麼樣，關鍵看加盟連鎖店的管理經營機制是否健全和優質，羅家臭豆腐的口碑和實力在各地都很不錯，想學的可以去網站上了解，網路里點「羅家臭豆腐」就可以了
㈢ 我想做臭豆腐加盟 ，有什麼好的品牌嗎食品很安全衛生的
說實話，你加盟臭豆腐還要花點錢，你還不如去找個賣臭豆腐的，味道你覺得不錯的和老闆溝通一下，教你怎麼做，花點錢，加盟費還貴教一下亂七八糟忽悠人的花不少錢，要用的廚具推車什麼的自己找個不銹鋼的店做一個
㈣ 誰了解福州臭豆腐加盟哪個牌子好
我吃過，有煮意這種的臭豆腐的味道很不錯的哦，而且最近還有新品出來
㈤ 莆田台式臭豆腐加盟店品牌有哪些
看你喜歡吃啥樣的了。吃過有煮意的，金色的。
㈥ 加盟臭豆腐哪家好
1、點漿
製作工藝與普通鹽鹵豆腐相仿，但豆腐花要求更嫩一些。【冠、香、興】小、吃、培 訓臭豆腐具體辦法是：將鹽鹵用水沖淡至波美度8%作凝固劑，點入的鹵條要細，只能象綠豆那麼大。點漿時用銅勺攪動的速度要緩慢。只有這樣，才能使大豆蛋白質網狀結構交織的比較牢固，使豆腐花柔軟有勁，持水性好，澆製成的臭豆腐乾坯子有肥嫩感。
2、漲漿
開缸面、攤布與普通豆腐相仿。
3、澆制
臭豆腐乾的坯了要求含水量高，但又比普通嫩豆腐牢固，不易破碎。在澆制時要特別注意落水輕快，動作利索。先把豆腐花舀入鋪著包布厚度為120毫米的套圈裡。當豆腐花量超過套圈10毫米時，用竹片把豆花抹平，再把豆腐包布的四角包緊覆蓋在豆腐花上。按止方法一板接一板的澆制下去。堆到15板高度時，利用豆腐花自身的重量把水份緩慢的積壓出來。為保持上下受壓排水均勻，中途應付將15層豆腐坯按順序顛倒過來，繼續壓制。待壓倒坯子的泄水至滴水短線為止。
㈦ 長沙臭豆腐加盟哪家好
臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種很有特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。哪家好需要看具體的情況，經營臭豆腐，主要的就是味道，所以技術很重要，這塊更需要多去考察了解。
㈧ 臭豆腐加盟店哪家好
臭豆腐的特點就是吃著香聞著臭，看你在哪呢，臭豆腐呢就是先用黃豆等製成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻後加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鍾。炸要炸透，表面炸焦，裡面卻是白白嫩嫩的，淋辣椒漿吃，度娘可搜下 冠、香「* 興、小、吃）臭豆腐臭豆腐是以含蛋白質高的優質黃豆為原料,經過泡豆、麻漿、浸鹵、前期發酵、後期發酵等多道工序製造成的。
㈨ 臭豆腐有哪些加盟品牌
臭豆腐加盟品牌有：黑色經典臭豆腐、白色精品臭豆腐、火龍田記臭豆腐、羅記臭豆腐、國足臭豆腐、文和友臭豆腐、臭美臭豆腐、楊誠臭豆腐。
㈩ 我想加盟比較有特色的臭豆腐，什麼品牌比較好啊
有煮意台式臭豆腐比較有創意，菜品比較新