⑴ 小館子怎麼樣
某天小香推薦的,正好去紅旗街辦事兒,就來這吃了個午飯和晚飯。飯菜做的還可以,飯口的時候人蠻多的,地三鮮味道不錯,12米,香辣肉絲16米,不過辣椒多些,這個價位也就算可以了,家常冷盤味道很好,量蠻大的,火爆羊雜咋一吃有點怪怪的味道。。。。。。。那麼回事兒吧,總體來說就是正經八百的東北小吃部。
⑵ 想知道成都有哪些好吃的小館子
成都的名小吃還是很多的,可以去試著找一些小巷子里小蒼蠅館子,一般這些館子的味道都很不錯👍
⑶ 一家餐飲店,怎麼樣才能具備連鎖加盟的條件
1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排污許可證的兩個條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見,所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,向環保部門咨詢一下。
3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
4、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命,還應出具保險憑證。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
6、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小,各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
⑷ 我愛小館子怎麼樣
昨天逛街,在山姆看到鋪天蓋地地擺了本書《我愛小館子》。這本書在深圳文博會期間曾經被熱炒過,有些印象。既然擺在超市裡,有如日用品一般,便也順手抓了本扔車里,寫書的要學著,賣書要象賣菜才好。 看了作者寫的序,挺感動的。覺得這個世界還有人為吃如此的申張正義:一心只為別人的味蕾尋找刺激點,一點不為功利,太難得了! 剛看了第一篇就感到上當了。廣告!還是廣告! 那間前萬科人開的醉湘西我剛好去過,也是朋友推薦去的,也剛好吃過作者說的那幾個菜中的兩個。一個是那鴨子味道過咸;一個是醬油炒飯,人家說不好意思,沒有。 奇怪,怎會沒有?那蛋炒飯吧? 答:沒雞蛋了。 問題來了,雞蛋都沒有的飯店是不是有點問題。 同去的朋友急了說:「那趕快去買呀。」 繁華的華強北,別說晚飯期間,就算半夜想買幾個雞蛋也非難事。 但,過了一會又來答:「不好意思,下班了買不到。」 這種遭遇,只需一回,想給個好字就難了。 以此類推,以作者南都記者的特殊身份,去哪個店,人家也都會使出渾身解數亮點本事出來。哪個開飯店的沒個拿手菜? 用記者的身份來寫這個東西,水分一定是大大的了。再看內容,基本與廣告文章無二。懷疑報紙做多了,基本只會寫軟文了。 一個飯店難的不是沒有招牌菜,難的是有水準持續的招牌菜與一大幫足以維持生計的食客。 在深圳開小館子風險巨大,我看到作者在書後面介紹的那些餐廳,前些日子去尋過報業集團後面的什麼楚天閣之類已經倒閉好幾家。 小館子的問題,多出在他們不是真正的作坊,或者深圳不適合作坊存在。 有生命力的小館子往往老闆就是大廚,房子就是他們家的,做飯就是他們的事業,他一生的全部愛好就是做自己得意的東西給顧客,並且為顧客喜歡他的菜而快樂的活著。 我去香港見到很多這樣的茶餐廳,老闆娘一邊包雲吞,一邊和前來吃飯的街坊聊家常;老闆或者是什麼親戚在裡面煮麵,小輩們幫忙傳菜。 他們或是一家人或是很親的人,總之每個人都象是這個小店的親戚,小店就是他們的生存之舟,他們沒有妄圖離開的浮躁感。在生活的海洋里他們的船似乎很渺小,但他們世世代代都是這樣相互依偎著,飄搖著,快樂著。這只船的好壞關系了他們生活的全部,他們絕對不敢馬虎任何細節,他們清楚地知道每個品質的下降都將是致命的。他們安於且樂於做幾生幾世的雲吞面給你。 因此,你可以放心地吃任何一碗雲吞面。 我喜歡這樣的小館子。 但這種的小館子在深圳這樣沒歷史的城市裡,存在的可能性幾乎是零。 小廚子開不起小館子,開得起小館子的,不愛再當大廚,搬個凳子翹起二郎腿當老闆。 請的人做的再好的都是給老闆打工的,積極性有限,過兩天一尥蹶子,小店原來的味道就全然不在了。 或有一間兩間在村角旮旯的地方,穿越了工商稅務城管衛生檢疫等管制而勉強存活,可能會做出地道的家鄉味的。 然,一旦賺了錢,或是回家,或是長了一顆雄偉的心,擴店連鎖,把個小店的特色弄的不倫不類。 簡單的說,深圳就象一個總是愛壞的公共汽車,一但壞了,你就要換一輛去坐。這樣你原有的位置就會給別人霸佔了。這意味著你總有機會佔到好位置,也意味著你現在坐了好位置未必將來也能坐到好位置。所以每個人都浮躁,每個人都不安全。這樣一個浮躁的城市,誰願意甘心開一爿小店而安度餘生呢? 在這個平均年齡25歲的城市裡,人們不但愛小館子,還愛太多的小館子,這種多情讓小館子們搖搖欲墜。 我一個朋友做過調查,深圳的小館子80%要倒閉。且不倒閉的,必須要換個門面或口味才會有人來。每天想辦法換花樣,才能滿足一天到晚獵奇,又沒有固定的生活方式的人們。 你愛小館子,你又花心,讓小館子匝么辦呢?! 要說這書也並非一無是處,至少還是花了心思和時間介紹了好多餐廳,告訴你去那該吃什麼。 如果做為廣告雜志我覺得還是可圈可點的。但它不是,那書後面還送了好多小館子的贈券,更由不得你不把它當雜志了。 書的裡面夾了個書簽,上面的意思,還要在很多城市出這種小館子指南類的書。 以現今中國的浮躁程度,我感覺,還是別把它當書看出吧。 我覺得,書,還是比較神聖的,我將來要留給子孫看的。
⑸ 我媽想開個早點的小館子,哪裡能學怎麼做早點啊
看看有些加盟連鎖的信息可能會幫到你哦。不過投資要慎重。豆漿油條什麼的自己先試著做做,覺得可以就直接開好了,沒什麼難了。呵呵,注意成本控制好。
⑹ 成都哪裡適合開個小館子!!!謝謝
成都市八中附近有館子要打出來
⑺ 想在綿竹開個館子,大家建議一下開在那裡口岸好點的,競爭稍微小點的!小館子所為的蒼蠅館子!
根據你所選擇地區的地價不同,還有裝修費用,不知道你要裝修什麼風格的,還有水電費,執照費,稅什麼的,煤氣費用,你自己最好實際打聽打聽,然後自己做預算吧,我們連你在哪都不知道怎麼算啊。
⑻ 青島有哪些不得不去的美食小館子
在青島旅遊,值得一去的美食小館子有:
春和樓飯店
作為中山路上的百年老字型大小,春和樓飯店一定是遠近聞名的。飯店的菜式以魯菜為主,餐廳設計頗具古味。飯店的招牌菜有很多,炒肝尖兒,片片炒得細膩爽滑的豬肝混合著香濃的醬汁;膠東合菜,十多種的蔬菜配上芥末,是特別而難以忘記的味道;香酥雞,外皮酥脆,內里鮮嫩;蒜泥蟄皮,海濱城市出產的新鮮海蜇拌上蒜泥與料汁,爽脆多汁。
萬和春排骨米飯選料嚴苛,製作精細,在傳統的製作工藝上不斷注入新的時代味道,米飯軟糯,肉質酥爛,料汁香醇,讓人吃過一口就欲罷不能,曾被青島人民選為青島的特色小吃。