1. 我打算開個牛腩粉店，但是要怎麼賣才能賣多點，，，
好吃 過癮就會賣的多 生意好
2. 有人開粉店會專賣牛腩粉的
品種太單一了，不建議專門賣一種，望採納
3. 梅山牛腩粉為什麼出名
牛腩粉出名未必就是梅山了，牛腩粉是廣西玉林市、北海市、梧州市和廣東陽江市、茂名市、湛江市著名的傳統風味小吃之一，主要材料有牛腩、米粉等，調料有蔥頭、姜塊、蒜頭，口味咸香可口。
4. 廣東牛腩粉開店秘方，有誰知道啊！我想在雲南這邊開店。
那你看有哪些可以加盟的。加盟就有配方了
5. 吳川市黃坡胡須佬牛腩粉的做法及配料
牛腩粉的做法及配料原料：牛腩、牛骨、姜、蔥、蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香，紗布袋等
步驟：
將牛腩洗凈血污，放入鍋中煮三十分鍾，撈起切成小塊，放入調料腌制。將蔥頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒香，下牛腩塊並將香袋（裝有蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香等配料的紗布袋）置於其中，放入牛骨湯。燜三至四小時，再將原湯倒入煮沸，並加入味精等，牛腩和牛腩湯就做好了，將已煮好的扁粉在沸水中加熱，撈起濾干水放入碗中，加上牛腩及原汁，撒上蔥花，牛腩粉就做好了。
製作工藝：
與牛腩相配的米粉煮法也與一般煮法不同。要選用玉林特有的上好白粘米製作的細米粉；待鍋中水沸才投入，邊煮邊攪動，待煮到粉條輕拉即斷時，撈起，經清水浸洗，撈起晾乾待用；用時只需在沸水中燙熱，撈置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。亦可添配玉林風味食品牛巴、肉丸。其特色不僅鮮美、滑嫩、消渣、甘香還爽口呢！
6. 正宗的牛腩粉
先把牛腩用開水輕輕燙一下,廣東的叫"飛水",然後滴干水,起鍋,放油和薑片,把牛腩放下去炒,記得加一點料酒.炒得個3分鍾,就加水,加到淹過鍋里的牛腩多一點吧.然後放些八角,桂皮,之類的香料進去.如果不知道要放那些的話,就把八角和桂皮都放了,然後再加些五香粉.然後加鹽,加醬油,加雞粉,加到水的味道要比湯咸一點就好了.調好之後就往裡面加大半塊黃糖!一定要放!!等水燒開之後就關小火吧,燜45分鍾到一個小時就可以了.你到時候就自己去試試夠不夠軟吧.但別太軟哦. 你試做一下嘛.怎麼知道我說的不好吃呢.湯面最重要的是你的湯底啊,不是牛腩啊!北方人喜歡用醬油湯底,千萬別啊!! 0
7. 我開了個牛腩粉店,為什麼煮的粉沒有什麼味道
我想應該是你做的醬味道不夠吧
8. 赤坎那裡牛腩粉好吃
好像是半球集團門口旁邊的那家，就是立交橋下
9. 湛江哪裡的牛腩粉好吃
霞山天橋旁的一粉一紅，原本叫一品紅的，牛腩多，夠味道，又大碗又便宜。推薦