① 我想開一個魏家涼皮的那種店,但是不想加盟,我應該去哪裡學習技術,買什麼機器
去到魏家涼皮問就可以!
② 魏家涼皮不加盟了可以連鎖嗎
合資經營,你出資 他出品牌和人員管理,然後分利潤!這樣我覺的他會同意。他們現在一般還是南城多。
有手藝嘛,沒有可以去學藝,偷偷師,可以自創品牌!
③ 涼皮培訓去哪裡
涼皮技術到哪裡學。其實找個師傅或加盟一下。
技術就可以學成的。
這個技術應該不是很難吧!
可惜我們教調酒的。
④ 魏家涼皮現在為什麼不加盟了了
破產了
⑤ 正宗陝西涼皮培訓,哪有涼皮培訓班
如果說你想學習涼皮技術的話,那很簡單,每個縣城都有烹飪培訓學校的,他們都有涼皮做法的的課程的。但是你想學正宗的涼皮傳統手藝的話,那我建議你要多考察,選擇靠譜的大型學校。
⑥ 小吃涼皮培訓有合作店嗎 哪裡可以合作
用料
主料
烹飪技巧
1、洗面團時面團會散開,只需要再捏合一起接著洗就行了;
2、蒸的時候粉漿不要倒的太多了,蒸的時間不易過長,不然成品會又厚又硬;
3、拌涼皮的配料隨自己喜好增減,也可以加些豆芽什麼的,不能吃辣的可以在步驟21先拌好後再加辣椒來拌;
3、調味料是拌了一半涼皮的量。
⑦ 想開個類似魏家涼皮的店,但不加盟,請問有沒有相關的經驗分享一下,或者有這個想法的我們可以共同探討下
你找好店面,找到地方進涼皮兒,隨便你吆喝什麼都行,其實無所謂。只要能形成人潮現象,你生意就等於做起來了。
⑧ 涼皮培訓費用大概多少
這個不是固定的,變數很大,可以從幾千到幾萬都有,關鍵看找到什麼樣的師傅,同樣的技術,可以是不同的學費,同樣的技術,名氣大了肯定收費就高離譜甚至沒譜,但是多出了錢並不一定就能多學到東西,因為涼皮製作也 就那幾個步驟,真正說完了也就沒啥說了。這里要搞清楚,名氣和技術是兩回事,同樣的技術可以做出不同的結果,很多人做的漢堡比麥當勞的好吃,但為什麼沒有麥當勞有錢呢,實際上涼皮的製作非常簡單,可以說是所有小吃裡面最容易上手的一種,它是一種純澱粉的食品,是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,所以要製作涼皮必須先把澱粉從麵粉中分離出來,分離澱粉的方法就是洗面,這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因,所以很多人嘗試不洗面做涼皮屢屢失敗,就是因為這個,因為涼皮不是直接用麵粉製作的,而是用其中的澱粉,所以要想把涼皮做好,洗面是必須的,麵粉經過洗面後就被一分為二了,即麵筋和澱粉,面水裡面白色的物質就是澱粉,留在盆里的就是麵筋,剛洗出來的面水是不能直接用於涼皮的製作,主要是因為面水太稀,涼皮不能成型,需要進行沉澱。總之,涼皮的製作是一個系統工程,雖然工序不多,但都不是獨立存在的,而是彼此關聯,互相制約,環環相扣的,要想把涼皮做好,方法正確最重要,正確的方法是涼皮成功的根本,否則單憑道聽途說,一知半解是不可能做出合格的產品的。
⑨ 哪有涼皮培訓,涼皮培訓在哪
涼皮培訓的學校還是蠻多的,你還是找一個離家近又有品牌知名度的學校學習比較好