⑴ 鮮米機項目是否有利潤空間
鮮米機在作為一個加工胚芽米的項目,市場前景應該說是非常可觀的,在我們家附近有家大糧倉鮮米行,剛開業一個月左右,他的生意很火的,主要是大糧倉鮮米機加工出來的胚芽米很完整無碎米、營養、有養生,而且大糧倉鮮米機的是環保型的,噪音很小,沒有灰塵,所以我們小區的人員都能夠接受這樣的鮮米機店。因此,加盟的鮮米機的話,我建議大糧倉鮮米機是比較好的,聽說目前還免加盟費,而且還是鮮米機的專業廠家 ,不像市面上的一些經貿鮮米機的公司,沒有工廠不具備生產能力,所以大糧倉鮮米機品質和信譽都會讓人放心。
⑵ 胚芽米和鮮米機是什麼加盟這個胚芽米和鮮米機的項目有錢賺嗎
鮮米機和胚芽米這個項目,
目前國內的話
我還是感覺長沙大糧倉是比較好的
信譽和售後服務都是不錯的
而且買一台機器免收加盟費,
更好的是你加盟的地區有三個月的保護時間
這就保證了當地只有你一家此類的項目
利潤也就好了。
⑶ 既然胚芽米這么好,為什麼沒有大規模生產
1、就胚芽米本身結構來說,胚芽米的的胚芽以及糊粉層有很多的活性物質,還有一些生物酶,易隨時間產生變化,影響胚芽米的營養和口感。由於其具備上述特點,胚芽米一般需要現碾現售,儲存於低溫環境之下,並在短時間內食用。因此大規模生產出來,面臨巨大的銷售壓力以及低溫儲存成本的壓力。
2、需求端來看,市面上的胚芽米留胚率雖然參差不齊,價格差異較大,但是價格基本上偏高,目標消費人群受限,屬於大米的細分市場。目前消費者對胚芽米的認知有限,接受度不高,市面需求偏軟
3.供給端來看,目前米業加工的設備主要是用來加工精米,對於胚芽米需要調整甚至購買新的大米加工設備。在胚芽米市場空間被拓展開來之前,胚芽米生產加工缺乏規模效應,無法有效降低成本。在以市場和利潤為導向的米企看來,沒有太大的必要。
4、就渠道看來,由於需求端和供給端的雙疲軟,目前沒有特別出名的胚芽米品牌出現,目前有一些線上渠道在銷售胚芽米,線下傳統糧油銷售渠道基本上看不胚芽米。
5、國家為出台關於胚芽米的相應的標准、規范、制度。胚芽米市場處於無序發展狀態。
⑷ 芽芽樂胚芽米是用什麼技術生產的
在製造工藝方面,芽芽樂胚芽米用的是活米智能加工系統,能夠達到胚芽米90%以上的完整度,因此在營養保存方面也是保留了整粒米66%的營養,營養價值相對更高。
⑸ 長沙大糧倉鮮米機項目前景怎麼樣
我認為還可以,我們附近的就有一個這個樣子的加盟店,每天看到生意挺火的,我家也是去買那個店的米,胚芽米確實比市場上那些陳米加工,拋光打蠟的精白米好多了。
⑹ 胚芽米買不到
我是加工胚芽米的,品種是正宗五常稻花香,決不參假,價格:6元/斤,北京免費送貨,外地運費按實際收取,聯系:010-81169907
⑺ 什麼叫小麥胚芽和胚芽米
胚芽米是經過活米機加工,去掉了稻殼以及大部分糠層,保留了米粒下部黃色的胚芽。因為胚芽理論上還可以發芽,因此胚芽米也成為「活米」。
小麥胚芽是小麥的可生芽部位,一般是特殊工藝加工小麥粉後,從麩皮中提煉
⑻ 胚芽米有必要放冰箱
市售胚芽米有散裝及小包裝,選購時需要注意顆粒的均勻、完整,若米色呈亮白、褐色或有斑痕、米屑及不良味道均為不良品,購買時需要特別注意。
購買包裝米時,則要詳細觀看標識,包裝上需要有米類的品種、生產日期、質量規格標准及製作加工工廠名稱、服務電話等信息。
這樣保存就對了!
胚芽米是營養豐富的穀物,氧化速度快,又容易長蟲,保鮮困難,一定要放在密封容器,並擺放在冰箱冷藏,盡量在3個月內吃完。
若是活性高的胚芽米,比如芽芽樂胚芽米,就應該在開封後的3天內吃完,放的時間太久反而會失去活性和營養。
這是事情您需要知道!
1、糙米、胚芽米和精白米各不相同。
收割後的稻穀,經過加工脫去谷殼後就是糙米;
糙米碾去米糠層,保留住的胚芽就是胚芽米;
糙米碾去米糠層及胚芽,剩下的胚乳就是精白米。
不過,糙米的纖維較粗,多吃會引起腹脹或消化不良,適量反而有益。而精白米由於過度打磨,其營養價值已經大打折扣,吃精白米和吃澱粉基本差不多。
2、胚芽米搭配其他谷類、蔬菜及魚肉起食用,不僅可以吃到谷類的好滋味,還能吃到豐富的營養物質。
料理小提醒:
一般的胚芽米洗過後浸泡水中2~3小時(芽芽樂胚芽米只需要泡10分鍾即可),泡好後,以胚芽米與水的比例約1:1.3煮熟後,吃起來的口感略有彈性。若想要吃軟一點的,煮好後,可以在燜10~20分鍾。
糙米、胚芽米、精米
和「帶胚芽的鮮米」的區別
營養上對比:稻穀>糙米>胚芽米≈帶胚芽的鮮米>精米
人們常把精米叫「 死米」,把糙米胚芽米稱為「活米」,秘密就是這能發育成胚葉並生長的胚芽中,精米完全去除胚芽,營養物質流失多。
胚芽米和帶胚芽鮮米則保留50-80%的營養成分,而且經過科學測量,胚芽米從蛋白質,直鏈澱粉,灰分,鐵、鈣等微量元素、人體所必需氨基酸和總氨基酸含量等理化成分上與糙米相差不大。
加工工藝對比:帶胚芽的鮮米>胚芽米>精米>糙米>稻穀
胚芽米的生產工藝需要比較特殊的磨米機,不同百分之比的胚芽米要求的工藝又不相同。市場上能買到的胚芽米,多數是「糙米」的加工工藝。CSA胚芽米採用的是「單拋雙篩」的工藝加工,有別於「精米」的「雙拋單篩」或「雙拋雙篩」的工藝。
「單拋雙篩」的工藝優點是:不過度拋光,比傳統「精米」保留了更多胚芽,口感卻又不像「糙米」那麼難下咽。
普通的胚芽米
帶胚芽的鮮米
口感上對比:精米>帶胚芽的鮮米>胚芽米>糙米>稻穀
精米口感最佳,糙米由於有糠層,吸水困難,食味值最差,現在主要是對比兩個胚芽米的口感差別。
因為加工工藝的原因,市場上的胚芽米米香很濃,他們的胚芽保留率很高的前提是犧牲了口感,吃起來依舊有點粗糙。口感不好,已經不滿足於現代人的吃飯口味,很難長期食用。而我們CSA的帶胚芽的鮮米,既新鮮,又比傳統精米保留了更多胚芽,又彌補口感上的缺陷,所以最適應食用。
⑼ 一般來說加盟餐飲項目要多少加盟費
一般情況下,加盟費高低與產品、品牌、未來發展有著很大關系。
比如:法國蘭蔻的加盟費用是50萬,產品本身還可以,品牌也有,但是競品太多。
麥當勞加盟費用200萬起,產品受眾廣,品牌在國內比較大。
愛吖吖胚芽米:加盟費用5萬起,受眾群體廣,產品本身定位好,符合未來人們對健康的追求。但是目前人們意識不夠。
然後回答你的問題,現在餐飲很多都是靠加盟費為公司主要收入來源,這樣的公司你加盟了穩虧不賺,為何這么說呢,一個靠加盟收入存貨的公司,產品肯定也就那麼回事。要不然賣自身產品就可以發展的很好,但是這點對沒有加盟經驗的人來說,很難辨識,在加盟溝通過程當中,多問他們公司運營上的問題,知道目前他們公司的運營情況如何。不能單看一天或幾天的銷量。要知道年收入多少。主要盈利點在哪裡
希望對你有幫助