手撕烤兔加盟十大品牌

⑴ 王媽手撕烤兔加盟費大概多少錢

手撕烤兔是四川省的漢族傳統小吃，屬川菜系，肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅遊、探親的首選特色食品。

⑵ 手撕烤兔生意真的好做嗎

好做
手撕兔肉，要經過以下幾個步驟：一是鹵兔肉，二是烤制。
第一步鹵兔肉。
准備：食品用料兔肉一隻，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生薑100g ，大蔥150g， 紹酒100g ，醬油100～200g，冰糖350～500g ，味精15g， 精鹽350～500g， 鮮湯5000g ， 紗布袋2個。 鹵葯包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。

鹵水製作：
1、將鹵葯包配方分成兩份，分別裝入寬松的紗布袋中並用細繩扎緊袋口；姜洗凈拍破；蔥連根須洗凈挽結。
2、將大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然後放在菜板上輕輕敲碎，再與精煉油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻，即成糖色。
3、鍋置火上，摻入鮮湯5000克，放入姜蔥，調入精鹽、味精和糖色，再放入香料包，燒沸後改用小火慢慢地熬至香味四溢時，即成新鮮鹵水。
鹵兔肉：准備大鍋一個，將整隻兔子放入飛水。冷水下鍋，兔子下鍋，水開後，將兔肉裡面的血水和雜質去除掉。再燒煮兩分鍾，繼續除去血沫。兔子撈出後，將水倒出不要，鍋洗凈後將鹵水倒入並燒開，兔子放入鹵水，水量以沒過兔子為宜，水不夠加開水。蓋鍋蓋再燒開後，小火繼續慢煮，基本保持微微沸騰狀態。30分鍾後，關火。不揭蓋，直到湯冷，撈出兔子在室溫下，晾乾。
第二步烤兔子。
燒烤爐一個，烤夾一個，烤刷一個，清油若干，胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉。
將兔子放入烤夾內，放置在烤爐上，不斷翻轉（有自動旋轉盤最好），烤至兔肉出油時，刷清一遍（內外全部刷到），繼續翻轉，五分鍾後再刷一次清油，繼續烤二分鍾左右，將香料均勻灑在兔肉之上，再烤一分鍾，即可大功告成。
註：本菜品的重點是鹵兔肉，鹵兔肉的成功與否，決定了烤兔肉的成敗。

祝好味口！

請採納！

⑶ 王媽手撕烤兔加盟費

手撕烤兔在市場上有很多種品牌，其中以「老黃記」手撕烤兔，「愛烤」手撕烤兔，「王媽」手撕烤兔最為著名，每一個品牌的手撕烤兔都有自己的製作方法，當然每一個品牌也會有不同的絕密配方，下面就舉個例子，講一講「愛烤」手撕烤兔的具體製作流程吧！ 准...5395

⑷ 哪裡有手撕烤兔半成品加工

解決貨源主要有三個途徑：一是就地取材，從當地或者附近養殖場、屠宰場聯系進貨。選用一般肉兔都可，重量盡量不要太大，活兔最好不超過6斤/只；二是從當地或附近凍庫進貨。凍庫有各種規格的兔身，單獨的兔頭，兔腿及鴨脖、鴨頭等等，一般情況下這些產品主要來自山東省，比方說總店使用的兔前腿、鴨脖、鴨頭等就是從山東企業在成都代理商那裡進的貨，一般來說這些山東企業在全國各地都有成熟的分銷網路；三是從總店進半成品。半成品是總店選用當地三斤左右活兔，經過三道工序加工而成的毛坯，一般重量在1~1.1斤左右。供應價格隨行就市，受活兔收購價格及兔皮出售價格影響。你可以到「餐飲體驗式培訓創業網」上了解一下「愛烤手撕烤兔」的加盟細節。

⑸ 開一家在成都的手撕烤兔小吃店利潤高嗎

首先這個要看店鋪的位置，周圍的住宅區是否多，還有周邊有沒有類似的店鋪。其次要看手藝，手撕烤兔味道好，肯定不愁沒客戶的，手藝好，購買的人肯定就多

⑹ 成都王媽手撕烤兔加盟費多少呢

手撕烤兔是成都的特色小吃，每個城市人的口味都不一樣，看你的味道適不適合你們的那的人群。認識一朋友在【上善佳】、小、吃xue的手撕烤兔用幾十種無害中草葯熬制，輔以秘制調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜不上火。在網上搜一下 成都上善佳，就出來了，很多人在那裡學呢。

⑺ 兔肉烤著吃很美味，可以開個這樣的店嗎

當然可以。 愛烤手撕烤兔是一個非常成熟的項目，加盟愛烤可享受以下服務。
第一：公司為加盟店提供全面的技術支持和培訓，通過一段時間的學習，讓加盟商能夠獨立、完整地加工產品、獨立解決各種技術問題，並具有一定自主創新的能力。
第二：培訓期間，總店負責人將會和加盟商緊密溝通，根據總店身身經營多年之經驗以及總結各地加盟商經營之心得，結合加盟商具體情況，針對不同地區、不同城市、不同消費水平、不同口味、不同資金狀況、不同人力資源狀況等，擬定一套有針對性的，切實可行的投資詳細計劃。這份計劃，可以說與技術培訓具有同等的含金量。
第三：總店將免費為加盟店設計、製作榮譽牌匾，省去了開店中很多麻煩的環節。
第四：後期為加盟商提供全程的開店輔導與技術支持，讓加盟商真正開一下賺錢的店。

⑻ 第一爐手撕烤兔怎麼加盟

兔子也算是可愛的動物了，我覺得還是不要做這種行業吧，真想做餐飲可以開家別的，不要殘害動物。其實現在流行的創意禮品就很好啊，別人可以去你那裡定製，像是喝水的杯子，平常用的抱枕靠背還有水晶玻璃，衣服等都可以印製上自己喜歡的圖案，環保又健康，希望可以幫助到你、

⑼ 朱葛師傅手撕烤兔太好吃了，在哪裡加盟

1)首先最重要的是需要有烤爐，這是至關重要的環節，是專門的烤兔用的全自動烤爐，如果沒有，可以簡易的搭一個，但以安全和實用為前提，最重要的是安全。
2)做烤兔之前，必須有一些准備工作要做，首先，需要將你要准備烤的兔子鹵熟並涼干，鹵這一環節與其它的鹵肉環節沒有什麼區別，都是一樣的操作，但這一環節是很重要的，是必須要做的，
3)需要准備碳，因為只有碳才能烤出那種味道，電也是可以的，但是烤不出那種味道，最好是那種無煙無塵的碳

⑽ 手撕烤兔的前景怎樣 手撕烤兔能賺錢嗎

前景：手撕烤兔並不同於一般的市井燒烤，用特質秘方烤制出來的手撕烤兔不僅色澤鮮艷、味美醇香、入口香貫鼻喉，直通肺腑；而在收益上，兔即能以只售，亦可以斤論，如烤好成品兔在1斤左右，售價在45元/只左右，成本約20元左右，在川外售價可高達60元到80元，特殊位置，售價更可高過百元，如機場，公園。毛利可達50%至80%。在銷售上亦有無限空間，除店鋪自身銷售外，更可作為旅遊產品、饋贈佳品，還可為酒吧、迪吧、餐廳酒樓送貨上門。可謂無限空間，無限錢景。

烤兔利潤分析：
店面裝修：12000元
技術培訓：9800元
周轉資金：10000元
烤兔設備：6000元
進貨資金：10000元
總共投資：50000元左右
按最低標准算：每天出售50隻，每隻36元，一天可達盈利1900元，除去成本，一天均利潤點位1000元左右。那麼一個月可掙30000元左右，即不到2個月就能拿回成本。

而經營一間賺錢的手撕烤兔店是如此的簡單，一間30平米的小店1-2個人即可經營。回報快、周轉靈活、消費群體廣、風險小等特點被社會公認為最具前景項目之一。讓人遺憾的是：面對如此優秀的小本創業項目，卻只能在發源地成都盛行，但也因此呈現出無限商機。