① 開串店 特色是烤雞爪子 求店名 能突出雞爪子的店名 謝了
美味鳳爪
② 南昌紅燒雞腳的做法
主料
雞爪12隻
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
八角
1個
桂皮
1塊
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
小蔥
2根
白糖
適量
紅燒雞腳的做法
1.雞腳剪去指甲,加姜蔥焯水備用
2.注意不要焯過頭了,用筷子能穿過就行,再過一下涼水
3.油加糖炒至糖色,下雞腳炒微黃,下姜蔥
4.下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,鹽,少許水大火煮開,轉小火燜20分鍾,最後大火收汁
③ 拌雞爪子的秘方
酸辣泡雞爪
用料 主料;雞爪400g;魚香汁調料;蒜末25g;薑末25g;剁椒末30g;鹽1g;糖10g;醋10g;生抽8g;老抽4g;料酒8g;其他;清水300ml;小蔥段30g 做法
糖、鹽、料酒、醋、老抽、生抽放入小碗中攪拌均勻備用。雞爪用刀切去指甲,洗凈。小貼士:切去雞爪的指甲有助於去除雞爪的腥味,如果覺得麻煩也可以不剪指甲。冷水下鍋焯雞爪,待水開撈出,洗去浮沫。從骨頭接縫處將雞爪剪開或者切開。電飯鍋中放入蒜末、薑末、剁椒末和之前拌好的調味汁,加入300ml水,開啟煮飯模式,出鍋前放入小蔥段拌勻出鍋即可。
④ 南昌雞腳做法
雞腳做法
主料
雞爪
500g
沙姜
30g
輔料
沙姜粉
5g
鹽焗雞粉
10g
食用油
適量
步驟
1.首先將雞爪去除指甲,然後切開、沙姜切片。
2.鍋中放入清水,下入雞爪,淋入適量白醋、白酒,焯出血水,撈入涼水洗凈。
3.將雞爪倒入高壓鍋中,加入沙薑片、沙姜粉、鹽焗雞粉,淋入少量食用油,拌均勻。
4.然後倒入清水,與雞爪相平為宜,按下煮飯模式,靜待出鍋即可享用。
⑤ 我在我們當地一家連鎖超市做收銀由於操作原因漏掃了7個雞爪子老闆要扣去當月
在一家當地連鎖超市做收銀員,漏掃了七隻雞爪,老闆要扣去當月的工資是不對的,只要你把漏掃的七隻雞爪的錢補上就可以了,如果老闆執意要扣你當月的工資,你就去勞動局,勞動局會回復你的勞動工資
⑥ 求店名 特色是雞爪子
鳳爪香
⑦ 目前市場上雞爪子一個多少錢
1塊錢,鄉巴佬的雞爪1元。
⑧ 那裡來的那麼多雞爪子
雞身上的唄
⑨ 肯德基雞翅長雞爪子
從微博上看的