① 燜子利潤大嗎
燜子的利潤當然大,但是還沒有聽說哪家店只賣燜子就發財了。還要同時出售別的東西吧。味道也很重要。
另外我覺得愛吃燜子的人固然多,但多數是偶爾吃一點,沒有誰經常靠燜子生活的。
我個人就不喜歡燜子,特別是不喜歡這個名字:一個粉坨子,偏要叫燜子,想想就氣悶。
② 街邊小吃炒燜子的燜子是怎樣做成的請大家指教一下,本人想干一個炒悶子小吃,問好幾個炒燜子小吃老闆,
呵呵,這個容易的,採納以後加我帳號吧,以後在聊,今天沒時間了,說不明白。
③ 燜子機廠家
悶子機場交往上點擊查詢一下這種悶子氣的長期的效果。看看怎麼樣效果就知道了,我覺得還是不錯的喲。
④ 燜子利潤大嗎
生意好的話,利潤自然就高,你可以試著做做看。
街邊小吃有:涼粉、涼皮、麻辣燙、羊肉串、臭豆腐........
做麻辣燙吧,
投資的價錢么,嗯,估計下:街邊攤的話,一輛三輪車是少不了的;然後,爐子,鍋子也是必須的,還有就是菜了,這個是比較靈活的,少了可以早點收工,多了可以隔天再賣~
我記得好像好多地方都有賣這類小吃的技術資料的,千元左右吧~
嗯,這么估計下來,兩千大概就差不多了~祝你好運!
⑤ 燜子的製作方法
「燜子」是河南一帶農家常見的一款風味小吃。聽上一輩老年人講,過去鄉下製作「燜子」,是把粉條和紅薯粉芡一起放入平底鍋中,再加入適量清水,然後用中小火「燜」製成熟,故名「燜子」。目前,在河南許多餐廳酒樓都流行用燜子烹制的菜餚,當然有些店對燜子的製法也做了一些改進。
一、燜子的製法:
原料:上等紅薯粉條1000克
紅薯粉芡〔是北方人對紅薯澱粉的常見叫法〕500克
肉茸200克
雞蛋4個
薑末20克
蔥花50克
精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、醬油、砂糖、雞精、味精、化豬油、色拉油各適量
製法:
1紅薯粉條用溫水泡軟,再入沸水鍋中煮至漲透後撈出,瀝干水份;肉茸用少許色拉油、薑末、蔥花炒熟後鏟出。
2將紅薯粉條放盆中,磕入雞蛋,用精鹽、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、雞精、味精調好味,再加入炒好的肉茸及紅薯粉芡拌和均勻,然後倒入抹有豬油的平底盤中鋪平,上籠蒸約半小時,取出晾涼即成。
二、操作要領:
1粉芡必須選用紅薯澱粉,成品吃起來才軟香。如用其它原料如小麥澱粉、玉米澱粉等代替,不但口感差,而且烹制時容易散碎,不易成形。另外,加入紅薯澱粉的量也不宜太少。
2煮制紅薯粉條時,一定要煮軟煮透,直至不吸水為止,否則做出來的柔軟度有可能不夠。
⑥ 老大燜子怎麼樣
一直聽別人說老大家的燜子好吃,在附近工作了一年,決定嘗嘗看,聽同事說燜子漲價了,原來5元,現在6元了,量挺大,但是還是覺得一般,跟小時候吃的根本沒法比,那麼一大塊,煎的也輕。看他家涼皮也挺火,每天都排很長的隊,下次試試看
⑦ 怎樣做大連燜子本人想做大連炒燜子生意,求大量做燜子的方法,及怎樣降低成本等。
朋友,考慮好,現在的傳統生意很不好做,很多老闆生意都在下滑,平台要選好,選擇不對,努力白費