Ⅰ 為什麼外面大多數店裡炒田螺只要6分鍾左右就能出鍋而且基本上都還能吸出來求解！！！
他們都是半成品稍微加工就可以吃所以時間上較短且容易吸出來
Ⅱ 炒田螺徵集秘方
就是用紅糟來炒田螺，先用4，5顆蒜瓣在鍋里爆香，然後將田螺放進鍋里，加入紅糟，料酒，鹽，雞精，少許糖，翻炒 就可以起鍋了，而且味道很特別哦
Ⅲ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
Ⅳ 炒螺螄這道菜，最先是那個地方發明的
可能是四川，田螺只有麻辣才好吃，才能去泥腥味。
Ⅳ 關於田螺的幾個問題，1.哪個地方的炒田螺最出名
田螺肉味甘咸、性寒，具有清熱利水、解毒消痛的功效，同時含鈣量相當豐富。重慶名店陶然居就是以辣子田螺起家的。
Ⅵ 大家誰知道炒田螺最正宗、最好吃的方法
辣炒田螺
首先要把田螺洗干凈 然後在放到鍋裡面煮《記住一定要用小火煮 開鍋以後要煮十分鍾》然後在撈出來一個用牙簽摳看能不能口出來能摳出來就是熟拉
然後在鍋里放油 四川郫縣豆瓣炒超出紅色在放小紅樹椒 蔥 蒜片 味精 白糖 老抽 加一勺水《大約二兩》在加入煮熟的田螺翻炒 用水澱粉勾芡 在出鍋以前在淋上辣椒油 翻炒均勻 出鍋裝盤