銀川美食加盟連鎖

㈠ 銀川美食有哪些

銀川的飲食分為漢族和回族兩大風格，漢族飲食以西北菜為主；回族飲食則以清真餐為主，融合了中原傳統和穆斯林的雙重風味，其中最著名的是手抓羊肉，不僅肉質好，而且鮮嫩不膻，肥而不膩。其它還有清蒸羊羔肉、羊蹄、燴羊雜碎、丁香肘子等以及各式回族小吃。銀川街頭的清真餐館很多，通常里外都刷成綠色，辨識度很高。興慶區的新華街、中山街以及湖濱街上都匯聚了不少回族風味特色餐廳。除此之外，銀川還是個燒烤天堂，在寧夏牛街、南門廣場商圈、寧夏大學（西夏區）、火車站附近的燕寶花園、康居A區、西花園、良田路等地入夜後也都有很多燒烤大排檔，場面十分熱鬧。
貼士
1、在銀川，非清真的飯館數量較少，並且多半會醒目地標明「漢餐」，吃不慣羊肉的朋友可以特別留意下。
2、齋月期間，白天營業的餐館數量會相對減少，外出覓食的朋友需要提前做好准備。

餐廳推薦
1、迎賓樓
銀川的老字型大小清真飯庄，銅鍋涮肉是這里的特色，羊肉吃起來口感好，香嫩不膻。手抓羊脖用鹽水煮、肉嫩鮮香吃起來非常過癮。除了火鍋涮肉，早上還可以來這里嘗一下羊肉泡饃，味道也很正宗。若實在趕時間，早餐、晚飯都沒趕上，那也一定要嘗一下這里自製的五仁冰磚，用量講究，果仁爆滿、奶味濃郁。
地址：銀川市興慶區興慶區解放西街11號
2、老毛手抓（鼓樓店）

當地最出名的手抓羊肉店之一，百年老字型大小清真店，口碑非常好，很多遊客都把其作為銀川第一餐的首選，素有「西域第一抓，聞香快下馬」的美譽。手抓羊肉軟爛、夠香夠嫩。油炸饊子、養生枸杞苗、沙蔥、酸辣揪面不僅味道好，口感也不錯。唯一不足的就是服務時好時壞，得碰運氣。
地址：銀川市興慶區解放東街93號（近鼓樓）
3、國強手抓（金泰店）
銀川當地有兩家手抓羊肉店比較有名，這里就是其中一家。綠色的招牌非常醒目好找，在銀川有很多家分店，其中金泰店的地理位置優越，而且離另一家「老毛手抓」店也近，方便選擇。招牌手抓羊肉蘸著醋、蒜汁兒吃，味道鮮美、肥而不膩。辣爆羊羔肉入口鮮辣略帶嚼勁，沙蔥、枸杞芽新鮮又獨特，還有名不虛傳的三炮台茶，留香時間長，喝過幾碗還有餘味。
地址：銀川市興慶區新華東街金泰大廈4樓
4、德隆樓（鼓樓總店）
到銀川一定要吃這里的新鮮涮羊肉，不僅口感好，而且就算不蘸調料吃也一點都不膻。德隆樓這家銅鍋店可謂是當地涮肉界的標桿，有很多忠實粉絲。店鋪地處中心地帶，非常好找，羊肉不管是機切片還是手工切片口感都十分一流，但人均消費就稍貴了點。
地址：銀川市興慶區鼓樓東北角91號（近新華書店）
5、小陸燒烤
全銀川知名的一家燒烤店，烤串不管是味道還是口感都很正宗，尤其是羊肉，烤的外焦里嫩，入口非常不錯。還有板筋、土豆片、韭菜也十分美味。除了特色燒烤，這里的下酒冷盤以及非常有特色的酸菜牛肉炒米也都建議大家嘗試一下。
地址：銀川市興慶區中山北街168號
6、仙鶴樓（新華東街店）

當地的清真老牌菜館，主營銀川風味特色炒菜。招牌的手抓羊肉味道鮮美；糯米蟹吃起來口感清甜；土豆燒牛腩土豆綿軟、牛腩勁道；枸杞芽清香四溢；羊肉餃子皮薄餡大，餐後在來碗八寶茶解油膩，一餐下來就很滿足。
地址：銀川市興慶區新華東街204號（近東方紅廣場）
7、沙湖賓館風味名吃店

雖然叫做「賓館」，但實際上卻是當地一家老字型大小餐館。早點非常具有代表性，囊括了各種銀川美味，品種豐富，口味地道，價格實惠，不僅深受當地人喜愛，還受到很多遊客追捧，每天都「人山人海，排隊購買」。特色是沙湖大饅頭、沙湖大魚頭、沙湖枸杞豆漿等。
地址：銀川市興慶區文化西街58號（市婦幼保健院西側）
8、萍萍麻辣燙
在銀川好吃的麻辣燙店很多，但是能讓人吃到上癮的卻沒幾家，這家麻辣燙店就是其中之一。用餐環境服務雖一般，表面上看起來很不起眼兒，但味道絕對是香、辣、爽，麻辣燙入味入的很好，又不失蔬菜原本的味道，非常好吃。
地址：銀川市興慶區鳳凰北街自強巷西口北側（鳳凰碑東南角）
9、阿葉羊雜碎

銀川非常有名的羊雜店，不僅聞起來香，吃起來更是回味無窮，但就餐環境略顯一般。羊雜燉的軟爛，湯頭十分好喝。一碗羊雜湯里的內料十分豐富，有肺肚、羊肝等，而且弄的很乾凈。經濟實惠，實屬當地風味純正的小吃之一。

地址：銀川市興慶區前進街180號（雙寶超市富寧街店東側路南）
10、孟記小吃店
當地一家人氣小吃店，必點的招牌有「高旦涼皮」、「甜醅」和「灰豆子」，涼皮口感勁道，那種滑的有點粗糙的表面拌上豆芽、辣椒糊一起吃，味道超級好。甜醅有濃郁的發酵味兒，青稞粒甘甜，非常好喝。灰豆子熬得很粘稠，剛入口感覺酸，但是回味卻很甜。
地址：銀川市興慶區惠民巷（文化東街老二中旁）
11、東港火鍋（東方紅店）
當地很火的一家自助火鍋店，不管是羊肉還是肥牛的味道都很鮮美。涮菜種類豐富，非常適合食量大的朋友。除了有口味地道的小料蘸醬，還有在別家很少吃到的榆林豆腐。
地址：銀川市興慶區新華東街227號建發東方紅廣場7樓
12、謝記阿依舍羊肉夾饃館
在銀川要吃正宗的羊肉夾饃和泡饃一定要來這里，不僅實惠而且好吃。環境很不錯，服務很周到。羊肉吃起來肥而不膻，羊湯喝起來更是回味無窮。
地址：銀川市興慶區新華西街（近進寧南街口）
13、老木瓜面館

一家清真老店，歷史悠久，很多當地人都喜歡來吃。牛肉打鹵面一定要點，還有最具特色的胡辣羊蹄也不容錯過，口味正宗，相當入味。由於是清真館子，所以跟羊有關的菜做的都不錯，如烤羊背、羊脖等。
地址：銀川市金鳳區正源南街19號
14、金家瑞海面館
主營炒刀削麵和燴刀削麵的一家特色面館，在當地開了很多年。刀削麵口感筋斗，加入肉炒後味道更香更好吃，趕上吃飯點兒的時候人會很多，要多等會兒。
地址：銀川市金鳳區滿城北街（近北京西路）

㈡ 寧夏特色美食有那些

枸杞、燴羊雜碎、清蒸羊羔肉、香酥雞、甘草等。

1、枸杞

寧夏枸杞，寧夏特產，中國國家地理標志產品。

枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中葯。主要分布在寧夏，內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地，尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。

2、甘草

寧夏素來就是甘草之鄉。所產甘草歷史源遠，名蓋西北，故又有「西鎮甘草」、「西正草」之稱。長期以來，西鎮甘草與產自內蒙古草原的「梁外甘草」，齊名媲美，光耀中外，同為我國兩路傳統的甘草佳品。

3、燴羊雜碎

燴羊雜碎是一道著名傳統小吃，寧夏區內各地均有製作，以吳忠市的製作獨特、歷史悠久而素負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎。1994年5月曾被評為「全國清真名牌風味食品」。

4、香酥雞

銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。

5、清蒸羊羔肉

寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味。具有溫熱滋補功效的羊肉又受到蘭州人的青睞，而在羊肉的各種烹飪方法中，最誘人、最顯其精妙風味的就是蘭州阿西婭羊羔肉。

㈢ 寧夏以及銀川特色美食和特色美食店有哪些可推薦！

我應該算是寧夏本地的資深吃貨了。我來告訴你一些吧！
（一）味價比第一的店：銀川市麥咋了火吧( 中山公園西門店):這店是個炒菜、辣爆、燒烤帶唱K的店。這是我老去的小眾店，很多人不知道的，本來不想推薦，怕以後去的人多了老沒座位（實際上這店夏天時候基本天天爆滿的）。說多了沒用，建議你美團查下這店口碑就知道，因為美團口碑絕不騙人，這店的好評跟差評的比率基本是銀川第一的。幾乎沒有口味差評，這店的炒菜和燒烤都極為出色和用心，感覺是吸收了川菜特點的本土菜，服務也很好。店裡的特色菜基本都值得一品，感覺每一道菜都炒的很用心很有滋味，非常值得去吃一次。推薦必點菜是大麻魚、紅燒魚、跳水兔、燉鵝，涼拌豆皮等（特色菜必選點）。燒烤必點：羊肉串、紅柳羊肉（二選一，紅柳量大，一般吃2串就吃飽了；羊肉串味足！），醬香羊蹄，烤雞翅等（海邊朋友來了別點烤海鮮）。提示重點：這店的價格非常優惠，量比較大，別點太多。因此我將它列為味價比最好的店來推薦（備註：這店只能晚餐和宵夜，中午別去哦，因為不營業）。
地址：湖濱街與鳳凰街路口向北50米（ 銀川中山公園西門向南150米也行）
（二）手抓羊肉老字型大小：銀川市或吳忠市的國強手抓：特色菜——手抓羊肉，其它所有菜一般！國強手抓是寧夏的老牌餐飲連鎖店，在寧夏本地都有極高的認知。所以假如頭次來 寧夏 的話，還是推薦這個店，畢竟認知度極高（備註：建議去了直接點手抓，搭配苦苦菜、沙蔥、枸杞苗等本地涼拌野菜，吃了就走，別傻傻點一堆）。當然，如果是本地的吃神，一般不去國強手抓，因為還有更好的店推薦的。
地址：導航地圖搜索去。
（三） 寧夏 紅寺堡大河鄉馬明手抓：特色菜——大塊手抓羊肉。這就是一個吃神告訴你們寧夏最好吃的手抓了！店極有特色，外面看著跟路邊店一樣，實際內有乾坤！進店後只需要告訴人家吃多少斤手抓肉就行，其它菜都是人家店家看人數看當天備菜給隨機上的。這店在銀川也有，但是口味和口碑都遠不如紅寺堡開發區大河鄉的老店，因此假如你是個吃貨，想吃到寧夏甚至中國乃至世界上最好吃的手抓，必須開車前往紅寺堡大河鄉老店去品嘗（備註：中午或晚飯飯口一定要提前點去，賣的太快，不是飯口極有可能不招待的！一般人均1斤肉，吃貨至少1斤半）。
地址：導航去紅寺堡開發區大河鄉的馬明手抓
（四） 銀川市或吳忠市小葉手抓：特色菜——涼羊脖，手撕雞。這店銀川市比吳忠市的貴了不少，而且吳忠的還是老店！很多人說羊肉怎麼吃涼的！沒錯，這店就是用來展示 寧夏 羊肉最獨特的地方——涼的羊肉美味的不可言語！我新疆朋友來吃後都大為驚嘆，認為遠超他們本地的羊肉！涼手抓一定要吃羊脖，因為香而無油。手撕雞也是寧夏的招牌菜，首推靈武縣手撕雞，但是專門去吃不值得，小葉味道也不錯，所以可以點（備註：小葉吃手抓，千萬別要熱的，就是吃涼的，他家熱手抓味道不行，但涼的一絕，搭配手撕雞、苦苦菜、沙蔥、枸杞苗涼拌野菜吃，吃完就走，其他菜萬不可點）。
地址：高德地圖導航 銀川 市或 吳忠 市的小葉手抓
（五）寧夏吳忠市惠安堡鎮小蔡清雅羊羔肉：特色菜——爆炒羊羔肉。這店我強烈建議吃貨專門驅車前往去吃。毫不客氣的說，這是世界上羊羔肉炒的最香的店，你幾乎不可能在找到比這家羊羔肉炒的更鮮美的！這里別看不起眼，到了飯口， 寧夏 本地吃貨只要途徑就必吃，不管你身家千萬還是政府官員、亦或是大貨車司機。很多非 寧夏 吃貨一般建議吃黃渠橋羊羔肉，但是作為真正吃貨我要說的是，黃渠橋羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的遠（備註：就點羊羔肉，搭配點素菜吃米飯）。
地址：高德地圖導航 吳忠 市 惠安 堡鎮的小蔡清雅（有2個店，老店是小店面， 新店 是個大店面，建議去老店吃）。
（六）以上介紹的全是正餐大餐，還有很多店比如說寧味樓、老銀川家常菜什麼的都還可以，但是特色不明顯，有些還被上面幾個店替代了，因此不重點介紹了。下面介紹些本地最有特點的小吃店。
1.羊雜碎：到了寧夏不吃羊雜碎，基本也是個白來。寧夏的羊雜碎可以負責的說，全國最香的。寧夏本地人會說吳忠杜優素羊雜好吃，但其實真不行了。羊雜碎最好吃的店現在大部分集中在銀川的中山街銀河巷，裡面職高羊雜、納家戶羊雜、馬家羊雜幾家基本代表了寧夏羊雜碎的巔峰。當然，除了這幾家外，還有銀川南門南橋的老張家羊雜碎也是一霸（只賣早餐），當年南門老勉家那老太太是寧夏羊雜碎的巔峰人物，可惜人去了，後代手藝也沒落了！
地址： 銀川市中山街銀河巷或勝利街南門橋頭
2.牛肉餡餅：前面說過寧夏牛羊肉好吃，羊肉不說了，這里說個牛肉餡餅，就是 銀川南門商都佑民巷的楊四牛肉餡餅，這家店的牛肉餡餅，可稱得上一絕，比銀川湖濱體育館對面那家餡餅還要好吃！一般人吃一個還想吃，我反正次次光吃餡餅至少2個。尤其是搭配上南橋橋頭的老張家羊雜碎，簡直就是人生巔峰一般的早餐。
地址： 銀川 市興慶區南門 商都 佑民巷37號
3. 大武 口涼皮：這個不用說了，是個 寧夏 人都知道，火的一塌糊塗。全國很多人都說陝西涼皮好吃，但實際上寧夏的比陝西 的還好吃，原因就是因為寧夏的回民更正宗，做出來的涼皮當然更加上乘。當然最好吃的涼皮是大武 口的，但是遠，專門驅車去不值得， 銀川 的 大武 口涼皮加盟店就可以了。
地址：高德地圖在銀川市搜大武 口涼皮，很多店隨便找個近的。
4.羊肉泡饃：全國人民都知道 陝西 泡饃好吃，但實際上寧夏人民去陝西吃次泡饃，死的心都快有了，實在難吃的不行，羊肉少不說，湯濃稠的膻味重的讓人難以下咽。因此寧夏的泡饃是真的比陝西的好吃的太多了。這里推薦銀川西塔的陳義泡饃，到了銀川一定要嘗嘗，尤其這店的泡饃不說，那羊肉夾饃也香的很，光羊肉夾饃還可以點個羊肉湯就著喝的，很爽。
地址：高德地圖導航陳義泡饃或銀杏泡饃，在銀川西塔附近。
5. 吳忠市蘇子拉麵館的涼拌牛肉：說實話，就拉麵本身來說， 寧夏吳忠市的比甘肅蘭州市的真的錯的遠。但是如果要說哪的牛肉好吃，那吳忠市的拉麵館里的涼拌牛肉就要比 蘭州強多了，真的是一絕！假如途經吳忠市，建議去蘇子拉麵館吃個拉麵帶上他們的涼拌牛肉。
地址：導航吧!
其它還有如中寧棗園清燉土雞、 固原羊羔頭、 隆德暖鍋啥的，因為交通不便就不例舉了，而且 寧夏清燉土雞比起東北 的小雞燉蘑菇還是有點差距的。

㈣ 銀川美食

銀川小吃搜索(涼皮串串麻辣燙火鍋)篇

涼皮、串串、麻辣燙、火鍋-篇

景岳小學旁邊的海霞串串香，現在搬家了，從上小學就在他家吃「臟」串串

再邊上還有一家「旺薪」，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮

十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，好像叫「旺旺」

百斯特後面 有一個涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮

少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個 天天涼皮

漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮

新華百貨商場3層的涼皮(香!衛生還不傷胃)

寧大南門口的唐老鴨釀皮 （力推!寧大人都知道）

萍萍麻辣燙大家都知道，不過現在搞的很貴

仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉

九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅

老二中對過巷子里的炸串

在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了......

(小吃休閑)篇
錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺

唐徠市場路口有家豬雜碎

湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！

建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅

湖濱街青青冰激凌

湖濱街瑞奇冰激凌

老二中邊上的 孟記小吃，蘭州風味，好吃（有分店了在老大樓後的巷子里）

老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活!

展覽館向西 干炒瓜子 （最近很貴）

展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的；

百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。（在這里沒吃過冰點）

中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)

永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。

唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側 鐵板雞排

石油城 大維對面的肉夾饃，一絕！！！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了！！

石油城 傻兒魚庄 又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！

我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店

湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢!

賣豆沙包的地:海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包!

洪三灌湯包 在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！（不錯，尤其是蒸麵皮，八寶粥必點）

(麵食)篇

老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面

還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般!

永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面

北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵

紫園小區徐老六牛肉拉麵（在金鳳區政府正對的那個街上）

麗園園小區行子裡面好像是叫百姓砂鍋面。做的相當不錯，平時人也多，還相當的實惠。

老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面

十六小對面羊排小揪面，味道也是相當夠，可惜關門營業時間比較短，晚上有時候吃不到。
(炒菜)篇

9中往西走巷子 永紅家常菜（吃過 味道不錯，第一次吃是下鄉前跟自治區某副省級領導去吃的，當時呼啦啦一大幫人，不過很好吃，家常菜 不錯 分量也很足呢 而且還不貴）

永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!

新疆老回民，總店在紫園小區那，分店在寧大本部那，他家有一個「土雞燉小花捲」，超級喜歡，雞肉很有味，裡面的小花捲吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好 （面也不錯 ）
毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。

火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當~~相當的~~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什麼的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。

圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；（就是老闆脾氣不好）

寧園後門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆乾，素菜做的跟葷菜一樣，服了；

老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞

元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)

西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲

吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包

永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了（想去嘗嘗）

銀川小吃搜索(魚)篇
進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經濟適用房開發公司的左面，特色烤魚，味道不錯

婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚

湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(味道不錯，實習的時候老去吃)

湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚

銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般

中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子

進寧街麻辣方程式（超級推薦 5點去吃比較好，有座位 而且師傅有時間和心情把魚烤的焦黃 這樣才好吃。）

元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,叫什麼微利魚庄的,

還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念（我會 哈哈）

華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店!

幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣.

川渝人家的魚頭

君豪的哪個大魚頭堡

山水有個特色的魚

北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了

富寧南街陽光大酒店旁邊有個小店，叫鯰魚燉豆腐，他們特色菜就是鯰魚燉豆腐，只是不知道為什麼那裡老是時常開門，時常關門的，也許老闆也看心情吧!

石油城 傻兒魚庄 又一絕！！比老城新市區的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！

銀川小吃搜索(羊系列)篇

湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子）

三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.

仁義巷ONLY專賣對面的金源面館

北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米）

懷遠市場的哈記羊蹄

北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)

鐵路醫院對面的老木瓜 寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯

西塔東門的謝記

湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴!

北京路的良益軒

文化街的陳義

一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯

永寧望遠的忠惠樓，去吃燴肉

銀川小吃搜索(鴨子)篇

全聚得,呵呵大家都知道

鴨棚子湯,大家也都知道!

建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!

高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子

有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,-福爐對面 盧記粥底火鍋 寧大南華市場也有

朝陽大廈對面的太陽宮

幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨
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很多 但是其中有一些我也沒有去過 你可以選自己感興趣的

㈤ 寧夏美食和美食店有哪些

我應該算是寧夏本地的資深吃貨了。我來告訴你一些吧！
（一）味價比第一的店：銀川市麥咋了火吧( 中山公園西門店):這店是個炒菜、燒烤帶唱K的店。這是我老去的小眾店，很多人不知道的，本來不想推薦，怕以後去的人多了老沒座位（實際上這店夏天時候基本天天爆滿的）。說多了沒用，建議你美團查下這店口碑就知道，好評跟差評的比率基本是銀川第一的。而且幾乎沒有口味差評，這店的炒菜和燒烤都極為出色和用心，感覺是吸收了川菜特點的本土菜，服務也很好。除了特色菜，感覺每一道炒菜都炒的很用心很有滋味，非常值得去吃一次。重點是，銀川的餐飲價格比較貴，對比起來，這店的價格非常優惠的，而且量大，味道也好。因此我將它列為味價比最好的店來推薦（備註：這店只能晚餐和宵夜，中午別去哦，因為不營業）。
地址：湖濱街與鳳凰街路口向北50米（ 銀川中山公園西門向南150米也行）
（二）手抓羊肉老字型大小：銀川市或吳忠市的國強手抓：特色菜——手抓羊肉，其它所有菜一般！國強手抓是寧夏的老牌餐飲連鎖店，在寧夏本地都有極高的認知。所以假如頭次來 寧夏 的話，還是推薦這個店，畢竟認知度極高（備註：建議去了直接點手抓，搭配苦苦菜、沙蔥、枸杞苗等本地涼拌野菜，吃了就走，別傻傻點一堆）。當然，如果是本地的吃神，一般不去國強手抓，因為還有更好的店推薦的。
地址：導航地圖搜索去。
（三） 寧夏 紅寺堡大河鄉馬明手抓：特色菜——大塊手抓羊肉。這就是一個吃神告訴你們寧夏最好吃的手抓了！店極有特色，外面看著跟路邊店一樣，實際內有乾坤！進店後只需要告訴人家吃多少斤手抓肉就行，其它菜都是人家店家看人數看當天備菜給隨機上的。這店在銀川也有，但是口味和口碑都遠不如紅寺堡開發區大河鄉的老店，因此假如你是個吃貨，想吃到寧夏甚至中國乃至世界上最好吃的手抓，必須開車前往紅寺堡大河鄉老店去品嘗（備註：中午或晚飯飯口一定要提前點去，賣的太快，不是飯口極有可能不招待的！一般人均1斤肉，吃貨至少1斤半）。
地址：導航去紅寺堡開發區大河鄉的馬明手抓
（四） 銀川市或吳忠市小葉手抓：特色菜——涼羊脖，手撕雞。這店銀川市比吳忠市的貴了不少，而且吳忠的還是老店！很多人說羊肉怎麼吃涼的！沒錯，這店就是用來展示 寧夏 羊肉最獨特的地方——涼的羊肉美味的不可言語！我新疆朋友來吃後都大為驚嘆，認為遠超他們本地的羊肉！涼手抓一定要吃羊脖，因為香而無油。手撕雞也是寧夏的招牌菜，首推靈武縣手撕雞，但是專門去吃不值得，小葉味道也不錯，所以可以點（備註：小葉吃手抓，千萬別要熱的，就是吃涼的，他家熱手抓味道不行，但涼的一絕，搭配手撕雞、苦苦菜、沙蔥、枸杞苗涼拌野菜吃，吃完就走，其他菜萬不可點）。
地址：高德地圖導航 銀川 市或 吳忠 市的小葉手抓
（五）寧夏吳忠市惠安堡鎮小蔡清雅羊羔肉：特色菜——爆炒羊羔肉。這店我強烈建議吃貨專門驅車前往去吃。毫不客氣的說，這是世界上羊羔肉炒的最香的店，你幾乎不可能在找到比這家羊羔肉炒的更鮮美的！這里別看不起眼，到了飯口， 寧夏 本地吃貨只要途徑就必吃，不管你身家千萬還是政府官員、亦或是大貨車司機。很多非 寧夏 吃貨一般建議吃黃渠橋羊羔肉，但是作為真正吃貨我要說的是，黃渠橋羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的遠（備註：就點羊羔肉，搭配點素菜吃米飯）。
地址：高德地圖導航 吳忠 市 惠安 堡鎮的小蔡清雅（有2個店，老店是小店面， 新店 是個大店面，建議去老店吃）。
（六）以上介紹的全是正餐大餐，還有很多店比如說寧味樓、老銀川家常菜什麼的都還可以，但是特色不明顯，有些還被上面幾個店替代了，因此不重點介紹了。下面介紹些本地最有特點的小吃店。
1.羊雜碎：到了寧夏不吃羊雜碎，基本也是個白來。寧夏的羊雜碎可以負責的說，全國最香的。寧夏本地人會說吳忠杜優素羊雜好吃，但其實真不行了。羊雜碎最好吃的店現在大部分集中在銀川的中山街銀河巷，裡面職高羊雜、納家戶羊雜、馬家羊雜幾家基本代表了寧夏羊雜碎的巔峰。當然，除了這幾家外，還有銀川南門南橋的老張家羊雜碎也是一霸（只賣早餐），當年南門老勉家那老太太是寧夏羊雜碎的巔峰人物，可惜人去了，後代手藝也沒落了！
地址： 銀川市中山街銀河巷或勝利街南門橋頭
2.牛肉餡餅：前面說過寧夏牛羊肉好吃，羊肉不說了，這里說個牛肉餡餅，就是 銀川南門商都佑民巷的楊四牛肉餡餅，這家店的牛肉餡餅，可稱得上一絕，比銀川湖濱體育館對面那家餡餅還要好吃！一般人吃一個還想吃，我反正次次光吃餡餅至少2個。尤其是搭配上南橋橋頭的老張家羊雜碎，簡直就是人生巔峰一般的早餐。
地址： 銀川 市興慶區南門 商都 佑民巷37號
3. 大武 口涼皮：這個不用說了，是個 寧夏 人都知道，火的一塌糊塗。全國很多人都說陝西涼皮好吃，但實際上寧夏的比陝西 的還好吃，原因就是因為寧夏的回民更正宗，做出來的涼皮當然更加上乘。當然最好吃的涼皮是大武 口的，但是遠，專門驅車去不值得， 銀川 的 大武 口涼皮加盟店就可以了。
地址：高德地圖在銀川市搜大武 口涼皮，很多店隨便找個近的。
4.羊肉泡饃：全國人民都知道 陝西 泡饃好吃，但實際上寧夏人民去陝西吃次泡饃，死的心都快有了，實在難吃的不行，羊肉少不說，湯濃稠的膻味重的讓人難以下咽。因此寧夏的泡饃是真的比陝西的好吃的太多了。這里推薦銀川西塔的陳義泡饃，到了銀川一定要嘗嘗，尤其這店的泡饃不說，那羊肉夾饃也香的很，光羊肉夾饃還可以點個羊肉湯就著喝的，很爽。
地址：高德地圖導航陳義泡饃或銀杏泡饃，在銀川西塔附近。
5. 吳忠市蘇子拉麵館的涼拌牛肉：說實話，就拉麵本身來說， 寧夏吳忠市的比甘肅蘭州市的真的錯的遠。但是如果要說哪的牛肉好吃，那吳忠市的拉麵館里的涼拌牛肉就要比 蘭州強多了，真的是一絕！假如途經吳忠市，建議去蘇子拉麵館吃個拉麵帶上他們的涼拌牛肉。
地址：導航吧!
其它還有如中寧棗園清燉土雞、 固原羊羔頭、 隆德暖鍋啥的，因為交通不便就不例舉了，而且 寧夏清燉土雞比起東北 的小雞燉蘑菇還是有點差距的。

㈥ 銀川鍋鍋鮮火鍋能加盟嗎

你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答手打原創）。

首先，開一家火鍋店前景是不錯，但要注意品牌選擇，盡量選擇老字型大小或者有實力的知名品牌，遠離所謂的網紅品牌或者快招品牌（避坑關鍵）

其次，火鍋店經營是個技術活，歸結起來主要有兩個關鍵點：

一、底料口味，這個很好理解，底料口味是火鍋店立足根本，當地火鍋店越多，越是對底料的考驗，有些人說火鍋味道千篇一律，但實則顧客會對比分析，所以選擇品牌的時候極為關鍵，一定要自己親自嘗試。

二、運營經驗，一家火鍋店開啟之後，火鍋店的管理運營，可以說決定了火鍋店是否有持續運營盈利能力的，這一點極為重要，也是為何不建議沒有餐飲經驗的人獨立開火鍋店的原因，最好是在品牌方的協助下，培養出自己的店面成熟運營體系，這也是考驗品牌方真正是否有實力的一個葯店，打造出火鍋店的老顧客群體，火鍋店才能有持續的盈利能力。

不管你做什麼品牌，都需要注意，自己的最終目的是開出一家有持續盈利能力的火鍋店。

以上原創回答，同行請勿復制粘貼，如滿意望採納。

㈦ 特色小吃店想做連鎖或加盟，具體該怎樣操作

加盟即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。
別人加盟你，就是要學習你的技術，如果你覺得你願意傳授，那你有兩個選擇：
一、收取技術傳授費用，即不用你的店名，學員將所學技術施用在其個人店鋪中。
二、收取加盟費用，而加盟條款中亦須帶有「員工培訓，經營指導」等方面，才算真正意義上的加盟。

某些商家又想召加盟店又不想把真正的配方或技術傳授給加盟商，事後人家白花了錢必定來找麻煩的。這也是一種欺詐行為。個人認為是不可取的。

我國正式實施《商業特許經營管理辦法》規范國內連鎖加盟
2005 年 2 月 1 日起正式施行
http://ke..com/view/13503.html?wtp=tt