㈠ 我想開一家鴨血粉絲店,但是沒什麼經驗,路過的有哪位了解一些的請指點一下。
關鍵的是要看是否真正傳授核心配方才是真的,具我所知現在做加盟的一般價格費用都是很高的,然後每年還需要交所謂的品牌使用費,還有更重要的是現在的加盟公司都是控制壟斷掉裡面的核心配方的,你回去開店做生意了所有的核心材料都是由加盟總部統一供貨的,呵呵,這些的價格讀是遠遠的高於市場上的批發價的,而且你還要常年的支付物流費用,還有個問題是選擇加盟一般加盟總部都是要統一店面裝潢設計的,當然按照他們的裝修效果這個店裝潢起來是很不錯的,但是這樣的裝修你需要投資4--8萬元的裝修費用,朋友你首先要清楚你開的是鴨血粉絲湯店,不是開的大酒店,有時裝潢的太好會適得其反,往往還迴流失一部分的客源,比如平時收入低的人群,外地打工人員,你的豪華裝潢就已經把他們拒之門外了,哪怕你的價格定的再低,他們也不敢到你的店裡面消費,這個對於我們剛開始投資創業的朋友來說也是一筆不小的投資啊,他們當時設計店面裝潢只要哪樣裝修好看就哪樣設計,他們更本就沒有考慮到創業初期的你的資金投入,這些都是剛開始打算創業的朋友值得考慮的一個問題,而且這些的加盟總部統一發貨的理由是所謂的百店如一的口味,呵呵,全國這么多的省市,每個地方人的口味都是不同的,試問百店如一的口味在不同的城市能行的同嗎?
㈡ 馮鑫記鴨血粉絲加盟費
粉絲知識介紹:粉絲品種繁多,如綠豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲,土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗,細,圓,扁及片狀等多種;按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同;根據各地的製法差異叫法不同,有的叫粉絲,有的叫粉條,還有的叫涼粉,冬粉等名稱,其實是大同小異的,製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲,但以綠豆澱粉製品為最佳。粉條與粉絲的原料和製作工藝相同,只是粉條更粗一些,比較耐煮,更適合燉食。
粉絲營養分析:1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;
2. 粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人;
3. 但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
粉絲補充信息:1. 粉絲是澱粉的線狀製品,分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷,乾粉絲經水發後食用,多用作涼拌或做湯,葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同,就是有粗細之別罷了,明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大於0.7毫米的為絲條,小的為粉絲。
2. 粉絲在加工製作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁,會影響腦細胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年痴呆症,還可引起膽汁郁積性肝病,可導致骨骼軟化,還可引起卵巢萎縮等病症。
3. 食用粉絲後,不要再食油炸的鬆脆食品,如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多,合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試,每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
粉絲適合人群:一般人群均可食用。
粉絲做法指導:
動物性油脂與粉絲相配時,可獲得其他調料難以達到的美味。
鴨血粉絲湯的做法詳細介紹
菜系及功效:蘇菜
鴨血粉絲湯的製作材料:
主料:切成小塊或(條)的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子,蔥姜絲,蝦米,香菜,鴨內臟(包括鴨胗,鴨腸,鴨肝等等)。精鹽,味精,雞精,香油(或辣油)各適量。
鴨血粉絲湯的特色:
鴨血粉絲湯是南京的一種小吃,在當地非常著名。
教您鴨血粉絲湯怎麼做,如何做鴨血粉絲湯才好吃(1) 燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。
(2) 把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進湯里煮。
(3) 過一兩分鍾,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉,保持溫度不下降。
(4) 把粉絲放入燙粉絲的勺里,在湯里燙一兩分鍾,倒進碗里。
(5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗,把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上,夾幾根香菜,挖勺辣油,用筷子攪一下,一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
㈢ 加盟鴨血粉絲店投資多少錢
鴨血粉絲的話加盟費都是比較的低的,小成本的創業,全部的投資費用幾萬元就可以做了,也可以自己去足額這塊的技術,自己創業開店!
㈣ 開小淮娘鴨血粉絲加盟店能賺錢嗎
開店掙不掙錢和和很多因素有關,地址,人流,口味都有
㈤ 金陵鴨血粉絲可以加盟嗎加盟費用是多少啊怎麼加盟啊
淮安的不知道,不過,知道一家叫千百線的,確實好吃啊,在江蘇的金壇市,加盟電話是0519-82873777。
開個店么,主要應該是加盟費+房租+裝修+餐廚設備+流動資金+其它手續費,一般縣級市,除了房租其它費用估計在3-5萬就夠了,一定要選市口好的地方哈,祝你成功!!!
㈥ 回味鴨血粉絲湯可以加盟嗎加盟費是多少
可以加盟,8萬+2萬(保證金)。
㈦ 在蘇州開一家鴨血粉絲加盟店要多少
首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
接著去考察,店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳渠道。
這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。
如果是加盟,肯定是要多花不少的錢,每年的品牌管理費,使用費等等,其實不如自己創業。
如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
具體的你可以追問也可以添加關注。
㈧ 南京鴨血粉絲j加盟店哪幾家味道最好有名
南京比較有名的,當然是回味和金陵了,當然了,除此之外,樓主還可以看看南京以外的味道不錯的幾家, 妯娌老鴨粉絲湯、千百線鴨湯粉絲、遊子老鴨湯,樓主可以考慮品嘗一下。
㈨ 鄭州哪裡有鴨血粉絲湯加盟
要加盟鴨血粉絲湯館,你直接去找店主問下,看能不能問到,這家倒是沒有聽說過,不過南京那邊鴨血粉絲湯最火爆,上海老鴨粉絲湯最收歡迎。這兩種食品的的核心在於老鴨湯的熬制上,只不過最後加的料不同,鴨血粉絲湯加鴨血、老鴨粉絲湯加鴨肉鴨腸。
推薦你了解下鴨鮮知老鴨粉絲湯,鴨鮮知老鴨湯的工藝是江蘇鎮江的,符合南京口味的。鴨鮮知老鴨粉絲湯館主要以鴨血粉絲湯、老鴨粉絲湯為主打,輔助產品也是非常豐富:面點,7中風味的香酥餅,各種燒烤,比如烤翅、烤串、烤翅、烤魚、烤魷魚、烤蔬菜水果等,鹵鴨部件,鴨脖、鴨心一類的,還有其他的各種小吃,煎餃、獅子頭、鴨蓉飯等。
鴨鮮知總部在北京,更多的信息你上鴨鮮知網站了解下吧。希望我的回答可以幫助到你!