A. 如何開一家精釀啤酒館
首先,位置要好,運營也要跟上:好位置租金貴,但不認真運營也會入 不敷出;
其次,啤酒味道一定要好,無論是自己釀還是請人釀,都要讓顧客喜歡 才行;
裝修要獨特,但必須是啤酒屋格調,哥特式或宜家范兒肯定不行;
做好營銷和宣傳才能客源滾滾......
做到這些就一定能賺錢嗎?
不能!
這些條條框框只是現象,不是本質;
一開始就只顧著討論細節,只顧著在細節上的調度,只能疲於奔命;
即便有階段性勝利,也無法保持並持續;
不回歸事物源頭,表面應付無法解決核心問題。
什麼是「位置好」?
就是人流巨大的地方!
這種地方閉著眼就能賺錢,所以基本不可能轉讓;
如果轉讓就說明這個地方的營業額已經無法Cover房租了;
所以,「位置好」可遇不可求。
千萬別打同一條街街角或岔路口的主意,那是雞肋,即使南鑼鼓巷也如此。
如果你恰好能碰上這么個黃金位置,也有實力接手,
那說明你足夠幸運,而且是大款;
建議你把錢投到效率更高的地方。
什麼是「啤酒的味道好」?
簡單的說,口感濃郁,泡沫豐富,酒體明亮有光澤,余韻十足,喝下後還能回味到麥芽香,飲後不上頭。
開賺錢的精釀酒吧也有規律;
精釀鮮啤店和其他餐館、實體店、甚至網店所遵從的商業規律是一樣的,
這就是:
營業利潤=營業收入-營業成本
營業額=流量×轉化率×客單價×復購率
我們忽略其他收入來源,默認營業額即為營業收入;或者說我們在這里只討論營業收入;
為了找出關鍵點,我們進一步找出元素間的關系,並對各元素優先順序進行排序;
顯然:盈利的關鍵是持續穩定、經久不息的客源。
流量和轉化率受位置的影響最大;
網推做精準了不容易,還必須把涉及獲客和轉化的每個環節量化、且動態地不斷優化才可控;
專職的網路投放高手都是拿一個個失敗案例養出來的;
所以靠網路推廣或口碑把很遠的客戶吸引到你的鮮啤店,做到穩定且持續不容易。
從零開始形成穩定的好口碑,就算加手段,也不是一蹴而就。
客單價有天花板,無限提升不現實。
所以,在開業後,除了必須的推廣和促銷,決定精釀鮮啤店是否賺錢最關鍵的因素是:復購率!
B. 加盟今釀爽精釀啤酒館可靠嗎
這個怎麼說呢,選擇的技巧
1.看性價比
現在加盟精釀啤酒館主要的費用在釀造精釀啤酒的設備費用上,有一部分是收取加盟費和設備費用,保證金的,但對於想創業的你和我來說,沒有必要多花加盟費和保證金,一般開啤酒屋都有大把的經營方案,自己情商高一些,會做生意一些,都搞得定!今釀爽我朋友加盟費他們家,是沒有加盟費用和保證金費用的,具體你自己可以咨詢下看看!
2.需要看一些扶持政策是否可以落地
營銷宣傳的方案政策,開業活動方案,產品定價政策,海報活動策劃設計,這些都很重要,看看他們有沒有提供這些服務,今釀爽在鎮江策劃的「嗨啤一夏」的主題活動做得還算可以,具體情況需要結合你自己的情況,看看能否結合當地情況出方案!
3.需要看釀酒師的資格從業年限
好的釀酒師,經驗豐富,能夠讓你少走彎路,精釀啤酒的配方,釀造的工藝,設備的操作,都離不開一名優秀的釀酒師做你的師傅,今釀爽的釀酒師是聶聰教授和李老師,技術水準在行業內口碑還可以,實際情況還需你自己喝一下他們釀的酒,嘗一嘗口感看下!
4.看公司規模和實力
實力和規模比較大的公司,後續服務保障性好一些,我朋友加盟費今釀爽,安裝調試是上門的,開業也上門了,服務還算可以!
具體您如果自己想開啤酒館的話,建議親自去一趟,去詳細了解!
以上內容僅供參考!希望能夠幫助到你!
C. 想要加盟精釀啤酒,什麼行啊
麥八度精釀啤酒產品優勢:
釀酒原料:
僅麥芽、啤酒花、酵母和水釀造,不添加任何添加劑,麥芽含量高,口感醇。
精釀發酵:
未經稀釋處理,發酵結束後,也不進行過濾處理,保證啤酒口味的醇正與新鮮。
營養價值:
添加麥芽、酵母和啤酒花較多,釀造風格多樣,具有濃郁香氣,營養價值高。
口感純正:
口感濃郁厚重需慢品,倒酒時香氣撲鼻,泡沫細膩,一口香醇。
麥8度精釀鮮啤釀造工藝,專業進口設備,標准化操作流程,獨創經營形式,使用優質進口原料,把手工精釀啤酒技藝與國人的飲酒習慣結合,做了一些中國特色化的改良,致力於為更多人群帶來健康的飲酒選擇
D. 精釀啤酒加盟店靠譜嗎
我加盟了鮮扎閃送,去年進貨進了20多萬不到30萬,毛利潤大概百分之八十左右,我感覺挺掙錢的。
E. 最近去到了優布勞精釀啤酒屋,這個加盟有啥條件呢
想要做代理 可以去搜索一下優布勞或者優布勞官網 可以打電話咨詢了解相關要求和條件或者去實地考察 現場參觀呀,
才可以了解更透徹一些 到時候也可以准備一些問題 進行疑惑解答 這樣才能知根知底嘛 抓住自己的商機!
F. 精釀啤酒加盟咋樣,什麼品牌行
麥八度精釀啤酒的,口感好,而且出酒穩定,望採納
G. 贊啤精釀啤酒加盟費多少
加盟的店面費用是挺高的,設備使用權只有,所有權並不是自己的。
還是在自釀店內有一套屬於自己的精釀啤酒設備和精釀啤酒屋。
H. 精釀啤酒加盟哪裡行啊
精釀啤酒加盟可以去實體店加盟就可以獲得利益了。
I. 有誰知道,精釀啤酒加盟什麼行啊
有誰知道精釀啤酒加盟什麼行啊?你可以去咨詢一下
J. 老炮精釀啤酒屋怎麼加盟
保定的朋友可以導航過來