❶ 火鍋店怎麼樣經營 特色是關鍵
火鍋店怎麼樣經營一直是火鍋店管理者頭疼的問題，下面是一位深圳朋友對於餐廳經營的一些經驗，其中很多經驗可以借鑒到火鍋店經營上，歡迎參考。 我雖然不是四川人，但我無論在北京，還是上海，或是深圳，每次就餐，都喜歡找川菜館，如果你開的是川菜館，被我碰上，那就把我「拿下」了。 深圳是個年輕的城市，如果按照收入分，餐飲消費人群大致可以分為以下幾個： 一是打工人群；二是創業人群；三是新貴人群； …… 經常說的「居民」其實都是「新居民」，而且多是流動性比較強的「居民」。我們知道，凡是相對固定的「居民」，多是希望自己在「家」動手做飯省錢的，這個居民群能否作為你「餐廳」的主要消費群？希望你詳細了解一下並且鎖准。如果你想把他們定為你的主要消費群，那麼，以他們中的哪個層次為主？這些也需要准確地切分一下。 創造「餐廳」特色，其實也不是太難，只要你第一步把你准備「吃掉」的顧客群鎖定了，自然也就找出了他們想要的「特色」。 比如前年，北京有一家小餐館，以前因沒有特色，生意也一直不好，後來我們根據北京新「韓流」群體的喜好，把它設計成了「韓國」餐館，把她的文化特色在韓國風味基礎上進行了提煉，包括服務員的韓國服裝、迎送客人時的簡單「韓語」培訓、「韓國菜譜」的確定、「韓國」餐具的配備、餐廳內韓國音樂的選擇等……這樣給人的感覺，就成純「韓國」的餐館了，喜歡吃韓國餐的人就聚集了過來，菜價也比以前的普通的菜提高了。（啟示：火鍋店裝修要突出地域文化特色，才能形成特色獨到的品牌口碑） 再比如，我們前年為一家北方的小餐館做的參謀，就根據當地人豪爽等性格，把這家普通的小餐館包裝成了「內蒙」特色的餐館，在這個城市首家推出了內蒙特色，裡面有馬頭琴、服務員一色的內蒙古傳統服裝，裡面的點綴式裝修也是全是內蒙的文化。他們以前賣的只是僅有幾元錢一碗的雞蛋面，而通過這樣一布置，就賣起了羊肉、「蒙古酒」等，價格上來了，生意也紅火了。 我認為，你的「餐廳」「生意」好壞跟你的「餐廳」是否開在「人多」的居民區，沒有絕對的關系。比如，我前年在為河南金星啤酒咨詢服務時，在一次跟該酒廠的營銷經理們等就餐時，就不僅沒有選擇市區豪華的酒店，而是駕車到了10多華以外的一個野外的農舍式鄉村菜館。為什麼？因為這家鄉村菜館座落在一個原生的樹林中，而且旁邊就是一群墳堆，飯菜也全是當地純農村的特色，另有一番風味。 創造餐館特色時，不要僅在菜的特色上下功夫，而應該把重點放在餐廳文化提煉上。因為，現在各酒店的飯菜多已經同質化，你能做的，別人也能做，大不了花個高一點價錢，請一個相應的廚師罷了。 總結：火鍋店同樣應當經營特色火鍋為主，形成自己的口碑和品牌。現在火鍋店加盟發展快，店鋪同質化嚴重，味道和菜品都差不多，硬體無法大的突破，只有在軟體上改善。例如，人們越來越對健康火鍋有所青睞，如何請1-2位營養健康學專家到火鍋店為食客免費提供咨詢服務，是不是很受歡迎呢。 本文版權歸作者所有，歡迎轉摘，轉摘請註明作者和出處。謝謝!作者：愛火鍋網
❷ 山東有金星啤酒代理商嗎
金星啤酒進入山東市場已經很久了，當然有代理商。具體合作事宜你可以到郯城金星啤酒廠詳談。祝你生意興隆
❸ 金星啤酒廠人事部電話多少
0371-66720078
❹ 金星啤酒網站是誰做的
一般網站底部有標識技術支持信息的
❺ 項城有代理金星啤酒的嗎
有啊 。不過好像都是一些小的代理商。
❻ 漯河送金星啤酒的電話是多少
154616554
❼ 金星啤酒的董事長是誰，行動電話是多少
張鐵山
能搞到他號碼的人是不會來這里回答這種問題的
❽ 金星啤酒代理加盟縣級得多少錢
你好
❾ 金星啤酒安徽代理商怎麼聯系
你找安徽哪裡的代理商，現在金星啤酒小區域精細化運作。，
❿ 金星啤酒口感怎麼樣聽說在河南，山東一帶銷售的很好。現在想在廣州做，不知道怎麼樣
進行處境很不妙，今年河南市場份額大量被雪花哈皮和青島搶占，去年一年虧損幾千萬，今年還不知怎樣，河南的代理商都騎虎難下