㈠ 鎮江有兩家比較有名的鍋蓋麵店：一品江南和王家老太，加盟哪家好呢
加盟幹嘛？白白浪費錢
自己找個熟人學會熬醬油就行了。鍋蓋面很簡單
鍋蓋面湯料配方如下：
原料配方(制100碗)：
面條10千克醬油2.5千克綿白糖65克味精50克蝦籽5克，青頭1千克熟豬油(或芝麻油)1.5千克
製作方法：
1.將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鍾後，放入綿白糖，溶解完後倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻後裝入容器待用。
2.鍋內放進清水燒沸，按顧客需要數量放入面條(但每鍋最多不超過15碗，每碗生面條重約130克)，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋台上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸後，加適量清水，使面條熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內，澆入適量面湯即成。
3.青頭製法：青頭是用熟的有小青菜、川芎、青椒，將這些蔬菜擇洗後，用沸水焯熟，切成絲或段即成。
產品特點：湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠
㈡ 鎮江鍋蓋面加盟怎麼樣
加盟一定要考察好項目，我是鎮江人，我所知道的鎮江好點的面館年收入都不會低於50萬。那些免費的加盟都是騙子，比如讓你買種苗到時回收的，就是把不值錢的種苗高價賣給你。
㈢ 鎮江鍋蓋面加盟費是多少
王家老太鍋蓋面的加盟費是3萬好像，服務非常周到，他們是最早做鍋蓋面加盟的。
㈣ 請問加盟鎮江的哪家鍋蓋面比較好
您好，我是一品江南的。我們的公司優勢在：
1.統一使用品牌，成熟的管理模式。
2.學習面條的製作，湯料的熬制以及在自營店鋪裡面學習一套開店的流程。
3.免費贈送一定量的醬油料包。
4.開業上門指導經營。
在功蓋面加盟這個領域我們是獨家正規經營。我們公司從前台接待，客戶信息處理，業務管理，客戶管理，客戶培訓，到加盟商開業輔導一條龍完善服務，每個流程都有相應的部門處理相關事宜。
㈤ 鎮江鍋蓋面哪家加盟好,誰家加盟店多啊
面行天下的加盟店好像不少，不過最有名氣應該還是邵順興，不曉得有沒有加盟的，可以去打聽一下。
㈥ 鎮江鍋蓋面加盟，那幾家規模大、實力強
百年面道、一品江南、王老太都不錯
最好都能實地考察，去各商家的加盟店做暗訪
規模和實力上，百年面道強不少，去實地考察吧。眼見為實！！！
㈦ 鎮江鍋蓋面加盟
你到鎮江中山橋的大潤發超市1樓的「鎮江鍋蓋面湯館」，那裡是連鎖總店，你可以去問問
㈧ 鎮江鍋蓋面加盟，選哪家好
。。。。你是鎮江人么？ 還加盟。。。 如果 什麼都不懂的話 鎮江的 那個什麼邵家小刀面 我看到的店比較多 你可以去看看 不過 怎麼說呢 鎮江的鍋蓋面 吃的是醬油 如果你醬油熬的好的話 你自己也可以做老闆了 不需要加盟了
㈨ 鎮江鍋蓋面哪家的比較好吃，想開個加盟店，鍋蓋面在別的地方有什麼優勢呀最好具體點！！！
鎮江鍋蓋面歷史悠久，在鎮江市幾乎遍布大街小巷，口味總體來說都不錯。我知道一家佳味鍋蓋面，經常去吃，佳味鍋蓋面館的面條口味不錯，我們鎮江本地人去了都說好吃，我帶外地朋友去品嘗他們更是喜歡。佳味鍋蓋面館就在金山公園金山湖畔，玩金山吃美食就去佳味鍋蓋面館哦。
㈩ 鎮江哪裡的鍋蓋面最大我想加盟哪家最正宗，最有實力呢
鎮江鍋蓋面是鎮江有名的小吃，已有百年歷史了，大大小小的面館有好多家，面館的口味也不盡相同。因為最重要的是醬油的配方。鎮江鍋蓋面館最大的是鎮江中山西路大潤發樓下的一品江南鎮江鍋蓋面，口味正宗，量大真材實料，很實惠。面積大概有400多個平米。品種也比較豐富。