A. 秦鎮米皮加盟
秦鎮米皮製作流程很有講究,大米要拿水泡上兩個小時以上,在用磨漿機開始把大米磨成米漿,米漿的稀稠程度很重要,然後開始燙漿。涼皮蒸出來,勁不勁道跟磨漿和燙漿有很大的關系,然後開始蒸,火的大小也有關系,蒸好後然後一張張摞起來,吃的時候取出一張,放到鋪了雪白紗布的案上,嫻熟的用一把鍘刀那麼大的刀" 咣,咣,咣 ------" 把皮子切成筷子般粗細,然後放上鹽、調料水、醋水,黃豆芽、芹菜葉子,最後用筷子挑起一撮皮子到放滿辣椒油的罐子里一蘸,紅紅的,油油的,放到皮子上,一端到你面前,白白的皮子、紅紅的辣子、撲鼻的香味就已經能攙的你把舌頭都能吞下去,拌勻了 ,嘗一口, 筋道的皮子,酸辣的口味,人間美味不過如此。 秦鎮涼皮因其利潤大,銷售快捷是目前開小吃店首選的小本項目之一 涼皮用大米製作:每斤米市場價是 1.2 元左右,加水磨槳後可蒸三張涼皮,每張涼皮重量為 6 兩左右可以調制一碗涼皮,銷售價為每碗 2 元,每碗涼皮成本為 0.4 元左右,加上調料及辣子油等,每碗涼皮的最終成本為 0.7 元左右。所以涼皮的利潤相當大,銷售時提前蒸好若干張涼皮,來人現切,不到一分鍾一碗即可,非常便捷。
B. 有誰知道在陝西秦鎮的地方,哪家的秦鎮米皮最好吃呢謝謝了
秦鎮在戶縣,在西安市的西南方向,前兩天剛吃的橋頭第一家,貌似他家人最多,其他鎮裡面的我吃過一家,感覺好象比他家的涼皮硬一點。
C. 我准備在濟南開家秦鎮涼皮
恩,開在學校和商區的盈利比較大一點,學校的話:經八路至經七路,緯二路至民生大街之間,有省實驗中學,濟南中學,外國語初中部,南上山街小學,鐵四小,勝利大街小學,都在這一個框框里~~呵呵,居民區也很多,還有婦幼保健院,鐵路醫院,電力醫院都在附近...
商區的話當然是泉城路泉城廣場附近最熱鬧,但估計不好辦,房租高,而且芙蓉街里已經有幾家秦鎮涼皮和肉夾饃了。
洪樓附近現在洪樓銀座後邊一片應該還有招租,那個地區經濟是挺好也挺熱鬧,不過被擋在一座大樓後面,除非你的店很有特色,不然...
人民商場至大觀園附近也是個不錯的選擇,那一片學校和商區都有,學生和成人逛街的也都很多,但是大觀園那好像有一家了也,人民商場附近現在去玩的人都是在地下人防逛街,地上這兩年弄的沒大有人逛了,人防下也有這種店..不過都是小型的...
英雄山下經十一路中華小吃城那也不錯啊,在地上開就行,地上有新世界小商品和很多小吃和小飯店,地下也是個人防商城,而且距離省體育中心還近...很近..身體周邊也是商業很發達的
西市場(經一路-經二路之間),西市場是濟南一個大型小商品市場,也有華聯嘉華這樣的大商場和超市在,人流量相當大~~也不錯~~而且距離火車站比較近
中恆小商品批發市場附近,那裡離長途汽車站比較近,人流量也挺大,而且北園附近的燈具傢具和娛樂行業也多..
如果你的店面很有特色做的味道又比較好環境好服務好的話,再加上宣傳力度,開在那裡都會很多人的。在濟南有很多這樣的例子,他們開店的位置不怎麼樣,但是價格公道,口味又好,回頭客多了再加上顧客自身的宣傳,都乾的不錯
加油吧·~呵呵,祝您開店大吉,錢越賺越多~~哈哈·~我看好你哦~~開了店去給你捧場~~
補充:人群--學生、女性
感受:感覺還不錯,經常陪我女朋友吃,有時也會給雙方母親帶回去些,但是冬天吃得少,肉夾饃我還是很喜歡的~~呵呵,非常喜歡(只要不是那種咬一口下去全是面的就行),你可以把米皮和肉夾饃都做的有特色一點啊,比如說做點改進什麼的,吸引人們去嘗試一下~~而且也可以更好的去適合不同口味的消費者~
D. 我想開涼皮店,有什麼好建議嗎
畢竟涼皮成本低,利潤是很不錯的,唯典小編倒是有幾個溫馨小提示,希望你能採納,謝謝!
1.涼皮的專業技能,也就是說身為老闆的你必須要懂的怎麼製作涼皮,怎麼調制涼皮
2.選好位置,必須在人流量較大的地方,比如小區、學校、醫院門口或者繁華商業街道上,位置不好,沒有人流量,肯定沒有銷量。
3.涼皮店干凈衛生,能獲得消費者認可。不可臟亂差,同時還有裝修,一定要看起來整潔,給人一種干凈的感覺,也就是心理戰
4.價格合理,薄利多銷,沒有人氣,就賺不到錢。所以不可價格過高或過低,適中即可
5.待客要和氣,和氣生財,爭取回頭客。也就是所謂的服務態度,一定要和氣,有耐心,不可浮躁
E. 請問濟南的陝西高記秦鎮大米麵皮如何加盟
濟南的好像不能加盟,所有的分店都是一個老闆滴。
有次在山師吃,店裡的小妹說滴~
F. 胡楊秦鎮米皮餐飲店名怎麼樣
可以呀,店名自己喜歡就好
G. 我在邯鄲峰峰礦區,想開一個陝西特色小吃加盟店,肉夾饃,涼皮,這類的不知道怎麼樣,在那片開比較好
個人建議做生意找一個小本項目做做就好 當然也可以選擇加盟的方式 可以學到很多很多的經驗 可能開加盟店對於沒有充分社會關系的年輕人來說會比較合適 開加盟店也正好可以彌補年輕經驗不足的劣勢.大品牌加盟的好處有三:一是加盟總部會給你很多銷售和技術方面的建議 二是後期進貨和渠道都可以省去很多的麻煩 並且非常的有保證,沒有後顧之憂 三是加盟總部如果有品牌意識的話 宣傳方面也很受益的。在就是項目的選擇了
加盟店辦營業執照分為兩種情況
1、以總公司的名義,在你加盟的地方注冊分公司,分公司不能承擔民事責任的,也就是總公司得扛下你這間分公司的所有責任
2、自己辦一個公司企業或者個體戶的營業執照,而這個總公司出具授權證明書給你,你作為加盟連鎖店。自行負擔民事責任
p.s.一般情況下的這種加盟,都是加盟者自己去辦營業執照的,總公司不會願意成立分公司的,因為這樣子對他們非常不劃算
H. 我想在西安開一家涼皮店,想做秦鎮米皮、擀麵皮還有米線怎麼選址投入人力一月大概能掙多少請行指
這些利潤都在50%左右。至於你說的選址和投入人力,這要看你開店大小。
可以去www.ganmianpi.net擀麵皮加盟培訓網站看看人家對這個的經濟效益分析。
I. 秦鎮米皮的利潤是百分之多少
60%.保守的說。天下餐飲只要不是買菜的。基本都在這個附近。如果買炒菜。大於這個數字。