Ⅰ 哪兒有學擺攤小吃炸雞技術 油炸串串培訓 無骨
材料
雞胸肉1斤,蛋3個,麵粉1杯,麵包粉1杯,鹽少許,蕃茄醬少許,保鮮膜2張,白鬍椒粉少許,鹽少許
做法
(1)雞胸肉買回來後先用刀背或肉鎚輕輕搥打5分鍾,然後洗凈擦乾,用刀將雞胸肉剁成細丁,拌入腌料腌30分鍾使之入味。
(2)將腌好的雞肉丁分成兩等份,分別包入保鮮膜中,捲成長條狀,頭尾轉緊(類似糖果包裝,雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化)。放入冷凍庫冷凍1小時後取出,拿掉保鮮膜,將冷凍過的雞肉切成長寬均4公分的雞塊。
(3)每塊雞塊依序沾麵粉、蛋液、麵包粉,將油燒到七分熱,放入雞塊炸至金黃色即可。
(4)食用時可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬。
Ⅱ 擺攤做油炸串,但炸出來吃感覺有點苦,誰知道用什麼油怎樣炸
最好是棕櫚油,耐高溫,雖然天氣冷會凝固,但是循環炸的只有這種油了。麥當勞就是用這種油。
Ⅲ 油炸串 種類有什麼 我在學校有個油炸小攤位
呃,各種蔬菜(油麥、生菜、白菜、茼蒿之類幾乎所有青菜)
各種豆腐(白豆腐、豆腐皮、干豆腐、油豆腐、凍豆腐什麼的)
辣椒、南瓜、紅薯、冬瓜、茄子~
基本上所有你能想到的蔬菜都可以用來炸的~~至於串成什麼樣子應該不用說了吧~~
學生的話可以准備點香腸、雞蛋,會有學生要這種稍微高級點的串串~~·
醬汁的話,芝麻醬和辣椒油摻著,再加點鹽什麼的,要香一點才好~沒弄過的話多試試味道,家裡有小孩的話讓他們嘗嘗~另:我們這邊的燒烤炸串都是往串串上撒料的~鹽、辣椒面、五香粉什麼的~~
Ⅳ 怎樣才能開好一家油炸店
怎樣開好一家油炸串串店👊老師傅經驗之談
♨️♨️如今油炸串串可以說是街頭最常見的一種街頭小吃了,食用方便,價格便宜,風味獨特,非常受到如今年輕人們的喜愛。油炸串串創業門檻非常低,一個小吃車投資幾千元便可以開始做,那麼現在開一個油炸串串到底前景如何呢❗️👇👇
✌開一個串串香店的成本,我們大概可以分為技術費用、物料費以及時間成本做油炸串串香最好不要去加盟別的店,本來這個項目就是小成本投資,加盟費甚至會比所有的成本費都還要高,找一個靠譜的老師傅學好技術之後,擺攤開店都可,成本最少可以控制在幾千元以內,最高也就2、3萬的樣子。👏👏
👐再從消費者角度來看,油炸串串物美價廉,食用方便,菜品豐富,非常適合朋友、同事聚會。選好自己喜歡的菜給店家,放進混入了鹵油的油鍋中一炸,滋啦滋啦的聲音響起,香氣便四溢開來了。掌中寶、牛肉、五花肉、排骨……你想要的應有盡有,從油鍋里撈出來,再撒上一層細細的秘制辣椒面。吃著這樣的美食和朋友談天說地,生活中、工作中所有的不如意在這一刻都煙消雲散,左手啤酒右手拿串兒,好不快哉!👌👌
💃但是,不管油炸串串多麼受市場歡迎,你想要做好,前提是你的油炸串串的味道得好。小四合油炸串串辣鹵店已經經營了十八年,老字型大小店鋪,咱們依靠自己研製出來的絕密配方站在了樂山油炸串串香市場的頂端,成為了無數中外遊客來到樂山旅遊時的「網紅打卡地」。小四合油炸串串香的每一個環節都有自己獨特的見解、經驗以及秘方技術❗️想了解更多🉑點擊在下面留言…
Ⅳ 街邊油炸串串香多少學費合適
但如果你只跟你附近的那個人學,你只是學習他的技術,完全可以不用他的名字,味道對了就行,可以省下一筆錢,而且跟他學還能保證你學會。 追問: 問題就是在那個刷料上,他的刷料是磨成粉狀,直接從鍋里勺些油澆到粉料去,那個料真的要在三千左右嗎? 回答: 如果你加盟 它應該會給你提供技術和設備還有品牌 三千多不算貴 如果是你們那街邊的小吃 那就只有技術了 那就有點~~~ 追問: 這種油炸小吃我覺得沒必要加盟。我主要發帖就是想問下街邊私人的油炸串串香,跟他學多少學費合適。謝謝你的回答。我還要看看其他朋友對於這個學費多少合適在總結給分,謝謝 回答: 好的 提問者 的感言: 謝謝。
Ⅵ 有沒有想創業的人,支個招,擺攤賣燒餅好還是油炸串串好
這兩種都可以,最好是在那種人流量比較多的地方,比如學校,廣場附近,年輕人都比較喜歡吃這些
Ⅶ 現在成都哪裡可以擺夜市攤位,我想炸串串,哪裡可以謝謝!
好多地方都可以,看你住哪個片區,一般大學附近都有夜市街;比較出名的有建設路那邊夜市,玉林夜市,包括很多小街巷都有人擺攤。
Ⅷ 油炸麻辣串串技術哪裡可以學習,准備擺攤做小吃,求大神指點
油炸串串香,那香酥可口的燒烤,骨肉相連,炸雞腿炸雞翅等等,一份美味可口的油炸串串香,能夠讓你的生意做得紅紅火火!有很大一部分都是希望自己出去開店創業,單單將油炸燒烤的做法告訴這些學員,其實是非常不保險的,為此我們冠香興近100小吃學習,我們還能為學員提供開油炸燒烤店需要注意的一些地方,並且讓他們能夠真正掌握油炸燒烤技術,將來有機會得到我們老師手把手的教學,學員可以隨到隨學,學會為止!我們食為先的油炸燒烤培訓內容包括:1肉類:羊肉串、牛肉串、骨肉相連、裡脊肉、雞腿、雞中翅、翅尖、全翅、雞爪、雞腎、火腿腸、香腸、豬肺等等;2海鮮類:鯽魚、福壽魚、秋刀魚、鮮蝦串、泥鰍等等;3蔬菜類:韭菜、玉米、青椒、茄子、土豆、香圩、番薯、蔬菜丸、千張串等等;歡迎廣大學員前來考察培訓!
Ⅸ 炸串串小生意去那擺攤掙錢啊
例如:學校,夜市,關鍵的是要衛生,上串的速度要快,微笑服務,口碑就好。小小建議,忘能幫到你
Ⅹ 請編一個 炸串串的順口溜,擺攤的時候。吸引別人。自己文化水平低,絞盡腦汁都想不出來
走過路過別錯過,外酥里嫩樣式多。