⑴ 麻辣燙加盟店應該如何選擇
在眾多的麻辣燙品牌加盟項目中,張亮麻辣燙這個品牌一直處在麻辣燙行業的前列,加盟人氣火爆,為什麼張亮麻辣燙值得這么多人的信賴,選擇這個品牌加盟,又有哪些競爭優勢呢?
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品牌實力強
張亮麻辣燙雖起源於東北地區,但其發展毫不遜色於蜀地麻辣燙,隨著優質產品及服務逐漸被市場與消費者的認可,且幫助張亮麻辣燙這個品牌走出東北,面向全國開展加盟業務,已有10年發展史的張亮麻辣燙現今擁有上千家門店,隊伍龐大。
對於消費者而言,張亮麻辣燙是一個健康美味的麻辣燙品牌,能為消費者提供符合口味的各種麻辣燙;與加盟商而論,張亮麻辣燙是一個可以協助創富的加盟好平台。
⑵ 我想開個椒九藤椒麻辣燙,誰知道是怎麼加盟的
對這個品牌不是很了解,選擇麻辣燙品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的,要清楚了解它的結盟費用,經營管理以及後續的加盟政策,把這些了解清楚再看選擇哪個項目比較好。
⑶ 長春九星川椒麻辣燙怎麼 做呢 裡面都有什麼調料啊
麻辣燙的做法詳細介紹 菜系及功效:火鍋食譜
麻辣燙的製作材料: 主料:葷菜:兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克。 素菜:藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐乾50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克。
調料: 牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克,紹酒20克,姜米10克,精鹽100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鮮湯1500克。教您麻辣燙怎麼做,如何做麻辣燙才好吃1、制鹵水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。 2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽,將餚穿成約三四十克一串。 3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹簽燙制,根據不同菜餚的火候燙製成熟。 4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內,根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。
貼士:
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚,燙制的時間也應長一些,燙制這類原料時不要擺動過多、過快,掌握好火候,就不會出現不熟的問題了。
⑷ 九星川椒麻辣燙製作配料分析
麻辣燙配方-2 菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生薑半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩。 三油混合--加冰糖小火炒化--加郫縣豆瓣小火炒香(至少半小時),不能使糖炭化,要不然會發苦--把剩餘(中葯除外)一起炒,待生薑大蒜出味後--分5鍋--加水(最好是骨頭湯)--平分加入中葯熬半小時即可
⑸ 我想加盟一家麻辣燙店 大概得多少錢
張亮麻辣燙適應各個年齡段的消費人群,適合各個消費水平的食客,消費群體龐大,加盟商的利潤更加豐厚。它憑借著顯著的特色和營養豐富的優勢營養,得到了廣大消費者的喜愛,成為家喻戶曉的麻辣燙品牌,值得創業者投資。
⑹ 九星麻辣燙沒加盟想起一個接近九星的點名
九星麻辣燙,嗯,如果想加盟想起一個接近九星的名字,我覺得應該可以叫星星麻辣燙。
⑺ 濟南九星椒麻辣燙有沒有招加盟的
我在幼兒園交了三個女朋友
我兒子上幼兒園,
因為我和老婆工作忙,
平時都是他爺爺接送他。
一天,我兒子對我說:
「爸爸,明天你和媽媽接我吧。」
我說:「為什麼啊?」
他說:「我在幼兒園交了三個女朋友,
想讓你和媽媽幫我參謀下,看哪個行!」
⑻ 九星椒麻辣燙怎麼樣
據店裡的小伙說還有店在其他地方,這個是13塊錢1斤,包括魚丸類、蔬菜、豆腐、米線方便麵等等隨便挑,種類不少但是品質一般般吧。價格貴的魚丸什麼的總是感覺質量不太好,吃過兩次都是要的面、海帶、素菜再少加幾個丸子。味道還不錯,加了很多的孜然花生碎和麻汁兒,偶爾吃吃挺不錯的。
⑼ 正宗麻辣燙加盟店有哪些
正宗的麻辣燙加盟店是很多的,很多麻辣燙都是可以加盟的。
⑽ 想開一個麻辣燙店,最近在比較,椒九藤椒麻辣燙和張亮麻辣燙哪個好
這個就看你怎麼選擇了,大牌子有品牌影響力,小品牌加萌費用低,個人覺得還是得根據你當地的情況做分析,包括對口味、當地人的飲食習慣、消費能力、以及對品牌的認知,這個不一定非說加萌小品牌就一定不如大牌子,難道大品牌就一定掙錢?還是要看對你開店後的支持,還有你自己的經營吧。純手打,謝謝!