Ⅰ 大福來與真素誠,到底誰才是天津衛鍋巴菜第一把金交椅
大福來與真素誠的鍋巴菜,如果單從味道方面來講,各有千秋。現在天津最有名的鍋巴菜有兩家,一是大福來,二是真素誠,都是連鎖經營。
一、大福來除保持了以往的老味道之外,在管理、衛生、服務等方面都加強了許多。讓顧客覺得親近、接地氣,而且就餐環境非常好,吃得舒心、放心~
但天津的鍋巴菜以前最牛逼的還是「大福來」。大福來位於西北角西大彎子,公私合營後搬到梁家嘴29號,店堂從兩間門面擴大了十多倍。大福來鍋巴菜後來開了很多分店,總是略貴於其他鍋巴菜,最早鍋巴菜一般賣六分錢一碗的時候,大福來售價八分錢,現在一般三四塊錢一碗,大福來五六塊錢。每天早晨開張前,大師傅都會打鹵,要說這鹵啊,和鍋巴一樣重要,二者不可偏廢。鍋巴菜鹵一般用雞湯打底,大料、醬油是關鍵,雞絲、木耳、花菜是點綴,勾芡倒進一口大鐵鍋里,配上調好的麻醬、香菜、炸好的辣子面兒,開賣!
不同的人選擇不同。
Ⅱ 現在做火鍋店加盟前景怎麼樣
做什麼都有市場需求,關鍵在做,同行不同利
Ⅲ 清末民初的天津衛有一種方言習慣加盟仙人奇的姓氏和他超凡的集合在一起就構成
清末民初的天津衛有一種方言習慣,你可以在瀏覽器啥筍這種方言習慣?
Ⅳ 天津衛炭火鍋怎麼樣
前幾年去吃過,一般吃都是吃酸菜鍋,酸菜的味道不錯,肉質也很嫩,酸菜配上五花肉,吃著一點兒也不膩。每次去人都好多,服務員的服務也不錯。贊一個~
Ⅳ 天津衛視都市4我是消費者碼頭王梭邊魚火鍋
河北區中山路上有一家,過了維多利亞大酒店不遠就是了
Ⅵ 想開個海底撈 加盟費是多少啊
加盟海底撈是不存在的,但更多的都是個人或者機構公司以海底撈的名義的騙局,因為海底撈沒有加盟這一說法(不允許加盟),只有海底撈直營店。
成為直營店的相關資金實力,一般的直營店需要20萬左右的資金。當然,每個城市的經濟發展不一樣導致的物價不同、店鋪位置面積不同每個直營店具體的資金不一樣,20萬是一個參考數字;還有一點就是每個加盟商的基本要求就是對所加盟的品牌要有歸屬感、認同感和責任感等等個人要求。
(6)天津衛火鍋加盟電話擴展閱讀:
2018年9月26日,海底撈在港交所上市,截至2019年9月27日,股價報33.35港元,下跌1.33%。相比年初的每股17.11港元,海底撈今年以來漲幅超過90%。
2019年8月20日晚間,海底撈發布半年報,2019年上半年集團收入116.94億元,同比增長59.3%;營業利潤9.12億元,同比增長40.89%;公司股東應占利潤9.11億元,同比增長40.92%,新開餐廳130家,門店總數增至593家。
2019年上半年,海底撈的翻台率自2017年起再創新低,從2017年上半年5次/天跌至4.8次/天;同店銷售增長率也由2017年上半年6.4%減少至4.7%。其中,三線及以下城市的同店銷售增長率為12.5%,超過一線、二線城市的3.3%和1.9%。
Ⅶ 翠花土灶老火鍋加盟需要多少資金才夠
小吃:
1熱乾麵
*新街口的稻香春門臉,有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲~~~~~
2鍋貼
*從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值!
3蘭州牛肉麵:
*首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了
*西直門地鐵西北口上來右手牛拉一級棒超級便宜量足狼吞指數87
*甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我從高一的時候就在那裡吃,到現在已經10年了,凈是回頭客。
*宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店,適合餓了的時候去!
4清真小吃:
*牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
*地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃~~
5鹵煮火燒:
*東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
*鼓樓東北角有一家小的鹵煮火燒店,
6涼面:
*新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;
*新街口的「新四川面館」,上次去見大家都吃涼面,偶也就來了一碗------才4塊,給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~~~
*要說涼面覺得還是西單地下廣場豆花庄的好吃。
*我一個朋友最愛吃冷麵,他說吃遍全北京就覺得在八寶山,魯谷小區那邊的一家韓國餐館不錯。
7炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮,好吃好吃
*前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包
子也不過6、7塊錢!!
*東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層,有家爆肚店相當不錯,價格也便宜。還有許多其他北京風味
小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的!那種的比較好吃!
8合勒面:
*朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。
9豆腐乳煮毛豆:
*在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。
10羊肉燴面:
*地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。
11花生米:
*在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種~~~~~說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃。
12羊肉串:
*另外有N多人喜歡吃傍邊「老西安飯庄」的羊肉串,可是偶覺得太辣了17說起涼面,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼面3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面,地道……還有香油凍糕,熱熱的和香油關系也不大,卻好吃的要命……那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝!就是量小,我每次要點兩種面才夠~~~~~~~~
13米粉:
*新街口豁口,老桂風米粉店,老字型大小,聽說好吃極了…
14燒餅夾肉:
*頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
*知道那的燒餅加肉最好嗎?通縣,每次我或同事都會不遠十幾里特地去吃。在通州電腦城旁邊。那的桌子縫里全是芝麻……而且他那的肉是醬的,味道特別好。記住一定要趁熱吃。
15涼拌莜麵:
*市口莜麵館的涼拌莜麵也很好吃,八塊錢一碟雖然不便宜,不過營養價值肯定比白面高
16餃子:
*SOGO斜對面「妞妞餃子館」。我從不吃餃子的可到了那……
*宣內大街快到西單路口的天津百餃園,真的有一百種。環境也要,如果真吃餃子一點也不貴。他們那煮破一個,賠兩個,所以有可能還吃不了。記得天津特味素不錯。
17油潑面
*還有一處是祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。
18煎餅:
*翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。
*西四環內,定慧寺橋往北,第一個路口向東,400米左右,路北,名字又不記得了,那裡的春餅巨棒。
19肥腸:
*朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!!!!!
20粥:
*世人個個學長年,不知長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙——宏狀元,不論甜粥鹹粥都好喝的沒話說!好幾家店呢……車道溝啦,展覽路啦,花園東路,安華西里一區什麼的地方都有……我去的是它的伸粥店,西三環北路93號……
21其他:
*老家肉餅經濟實惠,5元吃飽,十元吃好,大盤蛋炒飯5元還送湯,腔骨和砂鍋也不錯!!分店哪都有!
*向大家推薦一個叫「小吃博覽」的地吧。它就在長安街的長安商場東側旁邊的一條南北大街里。雖然不全,但是味卻還可以。酸菜魚面不錯。廣式煎餃也好吃。
*清華大學里,我家旁邊,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!
火鍋及燒烤:
*宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。
*還有一家台灣的火鍋店,叫「呷呷」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊。
*東四環紅領巾橋北,9路車總站對面,「傻兒」火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1.5元
*音樂學院對面有一家叫"老媽紅"的火鍋店,湯特棒
*還有一個火鍋店,在錢櫃十字路口東北角。愛尼族的,吃的東西一般,飯後有愛尼族式的按摩。
*鼓樓地鐵西南口出來有一家名為慶賓的涮肉味道一流,要早去晚了沒位價格適中
*家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘.
*工人體育館北門正對馬路的北邊有個「味正園」韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人
吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)
餐館:
粵菜:
*東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了!
*.方莊家樂福對面有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,大連鮑28一隻,扇貝才3元一隻,基圍蝦38一斤,開始時我也覺得那兒可能挺貴的,結果兩個人150元都快撐死了。
*要說吃粵菜的北京小飯館。要算東四南大街,國訊手機店旁邊的羊城了。我原來的領導是個廣東人,天天就去那吃。而且別看店小,經常能看見李小雙等廣式名人。
西南菜:
*美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
*我在北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館,在北京算不錯了。
*在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值!
*要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵!!
*平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得課,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。
川菜:
*萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香。
*紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。具體位置應該是在寬街中醫院
對面那條胡同里的紫龍賓館!
*外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
*團結湖公園附近有一家"豆花庄",小炒:荷塘月影極美,很便宜,第一次結帳的時候我們都覺得賺了~~
*沸騰魚鄉的水煮魚也很好吃的,就是比較貴~~~對於我來說是比較貴,一條草魚38一斤!
*西壩河的紅京魚水煮魚地點在重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大,不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店,分店對面有一個寫著「檯球」字樣的門洞,進去後是另一個分店,所有的店在六點前訂坐有效,過期作廢,而且六點後要排位!
家常菜:
*隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯庄,裡面的雖然沒有大廚。可山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜:冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口)驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好)熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮豬肉,想想滋味吧)攤柴雞蛋(那叫一個香)熬小魚(黃花城水庫的小魚)還有再點上一張家常餅,還等什麼,暴撮吧!
*東四7條東口向胡同內走100米,「朱家菜」味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!
*太熟悉的水煮魚36元一份
*.隆重推出:北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。就在一條幽深的小胡同裡面,提示:(東城,胡同名字-翠花)特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!
*西苑飯店旁十子路口東北角出租之家,有10多種熱菜(現炒的小炒,味道絕對地道,有點懷舊的感覺,80年代中期菜館的。手藝,棒!量大)另外:冷盤、主食、湯自助,才8元/人。
江西菜:
*在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。
江南風味:
*後海南岸的「孔已己」,江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!
東北菜:
*嘉里中心後街有一個"京海",拉皮好吃極了,別的地方都沒他那好吃
自助:
*婦女中心後有一家自助,78元一位女士半價,生魚什麼的都有,建議中午去最全。
*伊勢原,在建外大街華南路11號,楓園賓館一層,從建國門過賽特第一個紅綠燈右轉,走200米路邊就是。零點加自助,都有。最便宜的是自助,38不含生魚片,58一份生魚片,98不限生魚片,其它的N多樣吃的隨便點,酒隨便喝(燕京)。我和朋友吃過58一位的,狂搓一頓才300元不到啊,要是按以前在三四郎吃的經驗,那一餐我一人就得幹掉三百多……
新疆菜:
*新疆住北京辦事處院內,具體地址:甘家口百貨商場向北有個十字路口,在向北一點就到了,門口有站崗的別怕直接往裡走就好了。如果晚上去吃,人比較多,最好提前預定。他們的預定電話是:88383560;88383484羊肉串一元錢一大串!
甜食:
*台基廠梅園乳品店:乳酪4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)
*稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的。
*三元乳品的連鎖,饒世界都是!我以前看見從來就不進去,還當只賣牛奶和飲料呢,結果進去才知道,裡面有許許多多的奶製品,你想的到的想不到的都有,尤其是那個楊梅豆腐,夏天吃那叫一個爽:不甜不膩、冰冰涼涼,還有一股極其解暑的楊梅味。我每次看見三元乳品的連鎖必吃的幾個:乳酪、酸奶、楊梅豆腐,冬天還會加些奶卷兒和乳酪干兒。唯一的缺點是不符合便宜的條件,屬於比較FB的那一類!
*地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕!
*京廣中心的那個茶餐廳中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厭......:))
*大覺寺的糯米藕北京一絕……這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了…
*接著說說,好館子的集中地,俺吃過的是亞運村,離學院路騎自行車也就二十來分鍾。那兒的館子一家賽一家的好吃,小規模的也不賴。不說三文魚和貝類了,就說排骨湯這味尋常菜吧,在炎黃藝術館旁邊有一家,叫個什麼什麼兩個字兒的……俺忘了:(……不是秀就是麗再就是艷?那一家的門臉兒不大,可是味道很好,肉鮮美,不是冷凍時間太長的肉,湯味兒一流。
*記得北太平路中學那有一家回民的店,小菜一級棒。不過中午去那裡吃東西的學生太多了,和打架一樣。
*五棵松後面有條挺亂的街,忘記名字了。那裡有家新疆人的羊肉串,大約是2-3塊錢一串。俺的飯量是吃一串就飽了。正宗的新疆風味。一串海大海大的。
*農展附近有家川菜店也不錯。前段時間看評比,據說是京城10家最好的川菜店之一。
*記得城鄉那邊,有家河南人的羊排面官。門頭極小,味道還不錯。
*天壇那邊有個餃子館叫大拇指,我覺得挺好。
*新東方還有一家叫BLUEEYE的炸魚薯條,就在賣當勞對面,也還可以,就是油太多。
*再吐血推薦:門兒丁,北京話是這么叫的,具體怎麼寫我不知道。就在花園街總參大院兒對面,一個小小的鋪子,那叫個好吃啊,是羊肉的,我從不吃羊肉都吃了好多呢。多少錢忘了,反正很便宜的。
北京粥鋪指南
粥棚居飯庄
特色:快餐形式,只有北方粥,沒有南方粥。還有餡餅、刀削麵等,性價比不錯。
地址:朝陽區安外金甌大廈附近
孟記粥鋪
特色:北京風味家常小吃和麵食。
地址:京郊小口鎮天通苑正門對面
老北京餡餅粥
特色:餡餅做得很好吃,餛飩、面條也做得不錯,重點推薦家常肉餅和菜肉餛飩,還有各色冷盤,價格都比較公道。
地址:西城區西安門大街
樊媽媽粥館
特色:主營家常菜、粥、麵食。菜單設計清爽合理,菜名直白明確,封里還有「樊媽媽」對於美食的語錄,展現了店主的細膩和追求溫馨感覺的匠心。
地址:東城區東營房八條1號
俺爹俺娘肉丁大包粥店
特色:小吃麵食,北方人的口味。包子皮薄餡大,味道不錯。
朝陽公園店:朝陽區朝陽公園西門售票處旁
農展館店:朝陽區長城飯店東
吉寶利粥店
地址:海淀區成府路206號
知味堂
地址:朝陽區東三環霄雲路35號
天寶食倉粥店
地址:東城區王府井大街西輔路C4號
Ⅷ 小肥羊火鍋店加盟
加盟,直接找小肥羊加盟中心聯系就行了
Ⅸ 天津人的飲食文化和習慣
天津人飲食文化:
津地飲食豐富,民眾愛吃會吃,尤喜食海鮮,素有「當當吃海貨,不算不會過」之俗語。民諺「天津衛三宗寶,銀魚、紫蟹、大紅襖」中之銀魚、紫蟹皆為天津特有的名貴海鮮食品。
民間小吃風味獨特,狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥大麻花不僅是舊時朝廷指定的御膳,而且也是享譽世界的美食佳品。特色早點有煎餅果子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。
天津人民俗習慣:
天津是諸多曲藝形式發源、興盛和發展的地方。其中,天津時調、天津快板、京東大鼓、京韻大鼓、鐵片大鼓、快板書等曲藝形式是在天津形成;而京劇、河北梆子、相聲、評劇、評書、單弦、梅花大鼓、西河大鼓等是在天津興盛和發展的。相聲和京劇更是天津曲藝的重要代表。
(9)天津衛火鍋加盟電話擴展閱讀
名人故居
天津是我國著名歷史文化名城,其地理位置得天獨厚,依河而帶海,為京畿門戶,會南北舟車,因此集八方商賈,得風氣之先,逐漸從一個小小的軍事據點逐漸演變成一個有千萬人口的大城市。
第二次鴉片戰爭以後,天津被辟為通商口岸。在以後的40多年的時間里,先後設置了英、法、美、德、日、俄、意、奧、比九國租界,租界的面積是天津老城的八倍,這在全國十幾個設有租界的城市裡,甚至在世界上也是獨一無二的。
參考資料來源:網路—天津