⑴ 新農饞嘴麻辣燙加盟
強帖終於出現,要頂的啊,謝謝樓主
這兒有一個:
合法、沒風險、沒加盟費;
產品質量高、價格還便宜;
獎金制度簡單、倍增容易;
不傷人不傷己、不愁人脈;
永續發展的生意。
歡迎交流
⑵ 想開一家麻辣燙店,什麼牌子好
麻辣燙可以到專門的地方學,技術和配方,開個人品牌店
⑶ 饞嘴麻辣燙詳細配方
這是,我在我的朋友那裡學來的我經營了幾年大家都說我的嘛辣燙味道不錯,現我把秘方給大家說一下, 牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生薑1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
炒制前先把香料剪成2寸長得節,用溫水泡大約20分鍾,花椒泡漲.
准備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣,大蔥 生薑 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9樣拌勻.
另一口鍋內加入3斤牛油熬化,然後加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然後將豆瓣置火上用中火熬制10分鍾左右,豆瓣快乾水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鍾後加入白酒25克左右,繼續炒制,直到各原料水分快乾時加泡漲得香料繼續炒制,直到各原料9分干時下泡漲得花椒,炒制5-10分鍾即可.
吊湯
俗話說"無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃"所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配,才能保證湯鮮味美.
其特點是:顏色乳白,味正,稠度較濃
⑷ 一個新來的麻辣燙怎樣才能超過一個火的麻辣燙店
不相上下吧,楊國福是北方口味麻辣燙了,饞嘴麻辣燙就不太清楚是哪兒的。其實火不火不是誰一個人說的算了,大家都喜歡吃就是火,本人是重慶的,還是比較喜歡重慶那邊的渝味麻辣燙的。所以說每家麻辣燙都各有千秋吧,不然也不會在激烈的市場競爭中存活下來的。
⑸ 饞嘴麻辣燙兄弟倆土豆粉加盟店測吉凶
吉
⑹ 許昌獨味軒饞嘴鴨加盟電話
進入它們公司官網,上面有聯系電話,打過去就好了
⑺ 饞嘴麻辣燙怎麼樣
夏天到了晚上就和朋友一起去這里吃麻辣燙了。菜隨自己挑選,價格不貴,一邊吃著麻辣燙,一邊和朋友們聊著天,邊聊邊吃的感覺很痛快,特別的悠閑自在。這里的麻辣燙味道比較好吃,屬於很辣的類型。