1. 巧克力火鍋真的很好吃么
其實就是一個火鍋里裝的都是巧克力 用微火把巧克力弄化 然後你把什麼水果啊 什麼的放進去一占 其實沒什麼特別的
2. 巧克力火鍋怎麼做
巧克力火鍋都需要哪些原料?首先得有巧克力,您可以買巧克力板,也可以買塊裝的。另外就是蛋糕,您要是為了顏色的好看,可以買一個奶油蛋糕,或者巧克力蛋糕。還有水果,比如橙子、蘋果、香蕉和獼猴桃。而最關鍵的就是酒精火鍋爐。這種酒精火鍋爐非常的方便,燃料是固體酒精。
(選擇水果的重點:肉質緊密水份少、可切配成大小一致的果塊,以便蘸食巧克力液)
先把這些原料簡單的加工一下,把蛋糕切成塊。再把買來的半斤左右的塊狀巧克力倒在鍋裡面。等到水開的時候,就把巧克力放進水裡面,藉助水的溫度讓它來融化。酒精爐的熱度能使巧克力一直融化,呈這種液體狀,不會凝固。
巧克力完全融化大概需要三四分鍾,然後把水果蘸上巧克力,就可以享用了。清甜爽脆的水果加上火熱柔滑的巧克力,清爽中帶著香濃真可謂是絕配呀。
最近醫學家有研究,發現這個巧克力裡面它含有一種叫做類黃酮的物質。這種物質起到什麼樣的作用呢?它可以抗血栓、抗血凝,所以我想一些心腦血管疾病的這些朋友,老年朋友,你每天吃一點,每天吃一點,長期堅持下來,就等於是每天在吃一些抗血栓的一些葯。
(水果+巧克力=美妙的享受)
重點提示:
1、巧克力要擱水融化,保持100度恆溫。
2、用固體酒精做燃料確保安全。
3、食用時隨蘸隨食
3. 有人知道和了解巧克力火鍋的嗎
我在上海看到過,不過小城市的話估計生意不會 像火鍋店一樣好。巧克力火鍋適合一些年輕人,在這個喊著減肥的時代最好推出一些其他的 火鍋,這樣消費人群會高點。而且巧克力熱量太高容易上火。如果要開店記得價格別很高,畢竟大多數人將就的是實惠,好吃。你那個東西又不能當飯吃,甜的很膩人的,最好你自己找個這樣的火鍋店去吃一下順便考察一下再做決定
4. 巧克力火鍋怎麼做需要什麼樣的巧克力
鍋底材料:
黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以,就是不要甜的)刨絲,動物性鮮奶油250g,水果白蘭酒一瓶蓋,奶油20g。
鍋底作法:
1.取一隻平底鍋加水、加熱備用。
2.另外在小火鍋內放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒,再將整隻小火鍋放入平底鍋內,用水溶法將巧克力加熱溶解,慢慢攪拌至濃稠狀即可。
3.將叉子插上火鍋料,放入鍋內沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料:香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈密瓜、舊麵包.(新鮮麵包放置二、三天者)....等,香蕉須先泡過鹽水(或檸檬水)預防變黑。(可用任何喜歡的食物,但勿用水分過多的水果,否則不易沾取)
「巧克力火鍋」小貼士
★選擇質量好的巧克力原料製作鍋底,通常要參照巧克力的「含金量」,即「可可脂」的含量。「可可脂」含量高的巧克力色澤光潤,是優質的巧克力。
★融化巧克力要用「雙煮法」:在一隻大鍋中放上水,再用另一隻小鍋盛入巧克力塊,將小鍋放入大鍋中。用中火慢煮,參照不同巧克力控制溫度,防止燒糊。
★如果巧克力過於濃稠,切忌放水。想要稀釋巧克力只能放油,並不停攪拌。專業用油是Coco Butter,在家製作時也可用色拉油或花生油代替。
★除了文章中介紹的鍋底、小菜和調料,大可依據個人口味進行菜式創新。同時還可以准備一些冰塊,將蘸過熱巧克力的水果放進冰里令巧克力快速凝固,這樣口感較脆。
★「巧克力火鍋」最大的好處是可以隨意搭配菜料,以及增減食物的數量。通常200~300克巧克力只需7、8分鍾就能融化,1小時後逐漸凝固。在融化巧克力的時候,可以兩人一起准備其他食物,也很浪漫。
★ 「巧克力火鍋」原料多樣,幾乎所有的水果和乾果都可以成為「巧克力火鍋」的「最佳伴侶」。而且營養豐富均衡,令愛吃者放心食用。
巧克力的類型
★可可漿:可可豆直接磨細製成,是未增甜的烘烤巧克力,約含53%的可可脂。
★半甜(苦中帶甜)巧克力:加入了增甜劑和可可脂的可可漿,即黑巧克力。
★甜巧克力:比半甜巧克力含更多的增甜劑並含至少15%的可可漿,即棕巧克力。
★白巧克力:其名字是誤稱。可可漿是所有巧克力的基礎,而白巧克力中沒有可可漿。
5. 天津哪的巧克力火鍋好吃
蒂奧莎手工巧克力吧位於天塔和水上公園正門之間,新開業的,
巧克力品種多,可以買到西班牙,比利時和瑞士的產品,由於新開張價格非常合適情人節禮品的最佳選購地點
蒂奧莎富邦巧克力吧和上邊都是一個加盟店,質量沒問題,口味
也很好,就是不知道為什麼比上谷店貴了許多,在人民公園後門那邊
津匯商場一層價格便宜,感覺是國產原料的產品,由於
知名度比較高,又由於位置比較繁華,估計情人節會生意很好
喜來登酒店一層純手工巧克力,口味不錯,但品種單一,價格
比較貴,包裝比較品種少,綜合評定4星
新華路赤峰道口天津最早的巧克力吧了,面積比較小,樣式不錯
但由於原材料只有比利時的產品,造成沒有頂級產品,價格適中值得推薦
金佰利赤峰道店包裝比較齊全,產品質量一般,只能算是中檔
但是價格也不便宜,評定3星
樂可可華納影城店巧克力可以說是比較垃圾了,火鍋里的冰激凌
更是垃圾,不過唯一可取之處是地點好,飲料不錯,其他冰激凌產品還不錯
新安一層由於該店也是經營時間短,在加上只有展示櫃台
造成手工巧克力沒有個性和特色,產品一般
蒂奧莎瞳安道店一個巧克力吧淪落到賣薄冰和快餐,最好不要買
他產品,估計都是陳年老貨了
奧林匹克大廈一層據說和津匯一層是一個老闆的,不知道為什麼里
邊的巧克力一年可能都沒換過產品了,估計是等到情人節來做促銷的,大家吃了小心拉肚子
佳順自選那裡可以買到各國進口巧克力,但是和我沒所說
的手工巧克力是2概念,那裡都是和德芙一樣的產品,不是新鮮的手工巧克力
6. 哪裡的巧克力火鍋好吃
據說海濱路金晟大廈附近有家哈根達斯。那裡的巧克力火鍋很正宗。我吃過一個350的,夠3個人吃。人均消費150左右。
7. 芝士炸雞火鍋加盟哪家的好
鳥叔炸雞的產品定位和研發,以正統小吃為根本,以美味好吃為定律,以物美價廉為原則,以物超所值為致勝法寶。在每一家鳥叔炸雞出現的地方,不論是投資者還是食客都可以體驗到鳥叔炸雞所帶來的財富價值和美味風暴。加盟創業保姆式支持,優惠送不停,加盟熱線:400-863-0007
8. 關於巧克力火鍋
蒂奧莎手工巧克力吧位於天塔和水上公園正門之間,新開業的,★★★★★
巧克力品種多,可以買到西班牙,比利時和瑞士的產品,由於新開張價格非常合適情人節禮品的最佳選購地點
蒂奧莎富邦巧克力吧和上邊都是一個加盟店,質量沒問題,口味★★★★
也很好,就是不知道為什麼比上谷店貴了許多,在人民公園後門那邊
津匯商場一層價格便宜,感覺是國產原料的產品,由於★★★★
知名度比較高,又由於位置比較繁華,估計情人節會生意很好
喜來登酒店一層純手工巧克力,口味不錯,但品種單一,價格★★★★
比較貴,包裝比較品種少,綜合評定4星
新華路赤峰道口天津最早的巧克力吧了,面積比較小,樣式不錯★★★★
但由於原材料只有比利時的產品,造成沒有頂級產品,價格適中值得推薦
金佰利赤峰道店包裝比較齊全,產品質量一般,只能算是中檔★★★
但是價格也不便宜,評定3星
樂可可華納影城店巧克力可以說是比較垃圾了,火鍋里的冰激凌★★★
更是垃圾,不過唯一可取之處是地點好,飲料不錯,其他冰激凌產品還不錯
新安一層由於該店也是經營時間短,在加上只有展示櫃台★★
造成手工巧克力沒有個性和特色,產品一般
蒂奧莎瞳安道店一個巧克力吧淪落到賣薄冰和快餐,最好不要買★★
他產品,估計都是陳年老貨了
奧林匹克大廈一層據說和津匯一層是一個老闆的,不知道為什麼里★★
邊的巧克力一年可能都沒換過產品了,估計是等到情人節來做促銷的,大家吃了小心拉肚子
佳順自選那裡可以買到各國進口巧克力,但是和我沒所說★
的手工巧克力是2概念,那裡都是和德芙一樣的產品,不是新鮮的手工巧克力