Ⅰ 都市新大新豆米火鍋怎樣加盟
真誠建議不妨考慮一個沒有風險、 合法、 沒有加盟費、沒有壓力、 倍增、 產品質量高、 產品價格還特別便宜、 銷售額消費額永遠累積、 產品還越來越便宜、 不傷己不傷人、 不愁人脈、 永遠發展的生意
Ⅱ 大家都的什麼特色小吃
最好吃的豆花面:大營路五醫旁惜緣遵義豆花面
最好吃的烤肉:安雲路竹簽烤肉,白沙巷宋記,蓮花坡小呂烤肉,興觀路唐萬全烤肉,飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒,瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)
最好吃的絲娃娃:飛山街楊姨媽,雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃,文化路張記絲娃娃
最好吃的清水燙:九華巷小不點,安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺:老兵田螺,王武143廠門口的那家好吃,旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯:合群路雙雙家,還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉:飛碗,山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯,紀念塔金沙牛肉粉,西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉:鹽務街楊記,金太陽路口的老素粉,師大天橋靠附中出口的一側,有個很小的店,觀水路口楊姨媽,民生路的梅老,黔靈東路的翠屏巷口有一家,飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串:鹽務街農行旁有一家,夜市師大又一間旁有一家,開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯:小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圓子火鍋:甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋:鯉魚巷那家,八角岩路電大對面
最好吃的豆米火鍋:黔靈西路土風家
最好吃的烤魚:蓮花坡龍門烤魚,口腔醫院對門的留一手烤魚,文化路木子記,北京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩:蓮花坡官邸的炭火披薩,必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶:宜北町和又一間仙蹤林,香緹雅的九龍珍珠奶茶,珍珠裡面有紅豆,口感超好。
最好吃的辣子雞:半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊
最好吃的毛肚火鍋:貴開加油站對門有一家,金陽大關那裡的楊永權家的也不錯,烏當的兄弟毛肚,
最好吃的腸旺面:萬江小區那有一家,六廣門口口有家,王家腸旺面,威西門的羅老七的腸旺面,冷庫師賜福,九中門口的那家(,新華路與興隆巷交叉處,烏江水電大廈旁邊,雙峰路口進去50米,邢腸旺
最好吃的糯米飯:大營路萬東花園旁的陸家糯食園,友誼路的張家,
最好吃的刀削麵:師大煤礦村出口附近有一家很不錯,蓮花坡西南風樓下一家清真館,
最好吃的排骨飯:也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯:紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜:人民劇場那裡的第一家,覺園旁邊的那家,六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿:花溪的小葆冰漿,
最好吃的豆腐園子:雷家豆腐園子(人劇旁)
最好吃的香酥鴨:小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋;和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋,他家的酸湯和別家的不同,酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!
最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花;河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!
最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋:貴州日報社車站那裡,鹽務街一烙鍋,黃金路金色家園門口右手邊.八角岩路某居民房內!
最好吃的烤海鮮:八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社,北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的.
最好吃的鹵味:陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」,他家的鹵洋芋和藕朝好吃.
最好吃的小館子:把把火家,大營路小米小廚家,友誼路頂呱呱家盆菜,毓秀路歪菜,貴烏路的甲天蝦,永樂路茶馬古道對門有家小菜館,水口寺湯豪斯旁的:「好吃難做」青雲路,米蘭紅菜館.
Ⅲ 怎麼加盟新大新豆米火鍋
貴陽的豆米火鍋有好幾家,算是貴州的特色吧,新大新的豆米火鍋我認為是最正宗的一家,聽說在貴陽快二十年了,算是貴陽第一家做豆米火鍋的吧,現在的環境也搞的不錯,還有好幾家分店,我老婆經常帶娃兒去吃。
Ⅳ 豆米火鍋是哪裡的特色
豆米火鍋,市井裡地道的貴陽味
如果你到了貴陽,在市區的大街小巷隨便轉轉,便會發現不少的火鍋,或酸辣,或清湯,或香辣,比較有代表性的貴州火鍋都有其自己的特色,如貴陽的清水燙、酸辣燙,黔東南凱里地區的酸湯魚火鍋、酸湯牛肉火鍋,黔北遵義地區的豆腐皮火鍋、烏江魚火鍋,黔西北畢節地區騸雞豆腐火鍋、活菜火鍋等...,但貴陽豆米和火鍋,兩者竟可以組合在一起,當你看到這樣的火鍋名時,會覺得好奇嗎?
對這就是的豆米火鍋,也是貴陽特色美食的代表之一。
貴陽人愛吃豆米,就是因為它家常。
貴陽人把芸豆叫做「四季豆米」,當四季豆老了以後,豆莢里紫色帶花的豆子,也被叫做豆米。豆米在貴州被開發到了前所未有的高度,把芸豆泡軟,煮到沙而不破的程度,然後就開始了各種表演:或煮,成為豆米火鍋、或炸,成為脆皮豆米,或炒,成為怪嚕炒飯的一個配角。貴陽人對豆米的喜愛就是變著花樣吃,除了上述的炒豆米,豆米火鍋外,還有豆米湯泡飯,吃素的有酸菜豆米,還有菜油燴小豆,總之,總之,豆米帶給貴陽人的幸福感。
貴州人豆米的熱愛也有另外一個原因就是補充植物蛋白質,相對於過去,牛肉和豬肉都比較貴,並不是每一個老百姓都能吃到,四季豆經濟實惠也容易獲取取,聰慧的貴陽人將豆米精心烹製成為一道道美味佳餚.
好的芸豆來貴州威寧,盛產的芸豆有大白芸豆,雞腰子芸豆,硃砂豆外,還有紅飯豆、小豆、茬豆、刀豆、豌豆、蠶豆……大白紅芸豆、大花芸豆還遠銷港澳及東南亞各國。在威寧當地火腿燉芸豆則是威寧的美味。此外,威寧是中國著名的「中國南方馬鈴薯之鄉、芸豆之鄉、苦蕎之鄉、中葯材之鄉」,是重要的溫帶落葉水果基地、畜牧業基地和高山冷涼蔬菜基地。
貴陽豆米火鍋的主角就是芸豆了,一般以干芸豆米為主,鍋底的製作看起來很簡單,將豆米熬煮破皮,加入調料,即成鍋底。湯白,豆爛,這是豆米火鍋的兩大標志性特點,但是要做到這兩點,這裡面還是有著一番門道的,而且,煮的已經很軟爛的芸豆,一定要熬出沙沙面面的口感,嘴一抿就化開,入口粉粉糯糯才可以感受到他濃濃的醇厚感,也只有在貴陽待過很久的地道貴州人才能熬煮出如此醇厚的味道。
豆米火鍋,在這道民間家常菜中加入了:特製軟哨、貴州糟辣椒、秘制豆湯,將其重新定義為"豆米火鍋",豆香四溢,味道鮮濃微辣,微辣是來自貴州獨有的糟辣椒,是一款經典口味。"無糟辣,不貴州",糟辣椒是貴州獨有的辣椒製品,有別於湖南的剁椒和四川的泡椒。
特別強調一下,貴陽的豆米火鍋一定不能缺的就是貴陽的軟哨,選用上等五花肉經過中火慢熬製成半成品的類似的油渣,加入醪糟及各種香料再以紅燒肉的做法將它做成貴陽軟哨,加入豆米火鍋中煮,不但不會讓軟哨流失味道,反而能激發出軟哨的口感。
豆米火鍋吃得越久味道越為濃稠,火鍋煮到後面,各種蔬菜和食材的味道都進了湯里,湯底味道更鮮甜濃郁滑爽。吃最後面,用勺子盛上滿滿的一碗湯,湯內有豆米以及各種蔬菜、軟哨、臘肉或者丸子等等,用來拌飯,是最棒的吃法,絕對的無法放下筷子,恨不得自己有兩個胃,從此減肥是浮雲。
在貴州吃火鍋必不可少是蘸水,蘸水對於一個貴陽人來說,沒有蘸水的火鍋是沒有靈魂的。吃火鍋、湯菜、燒烤、麻辣燙……都必有特製的、與之搭配的蘸水,幾乎是一菜一搭。如果桌上有幾個不同的湯菜,就會上幾種不同的蘸水蘸料,如素瓜豆配糊辣椒蘸水,豆花配油辣椒蘸水,烤豆腐配干辣椒面,這種搭配絕對不能錯。估計這種一菜搭配一個蘸水的吃法也是在全國少有吧。
而豆米火鍋常配的蘸水大致分為兩種,一是素辣椒蘸水:用煳辣椒面、花椒面、鹽、醬油、味精、姜米、蒜泥、蔥花等調配成。二是油辣椒蘸水:油辣椒中加上少許蔥花、苦蒜等帶香味的輔料,或是將煳辣椒用熟菜油炒香後,再加入帶香味的輔料即可。
這種「蘸水」的吃法,其實是古中華飲食傳統的存留。先祖們吃肉都要配各種蘸汁,還有各種相應的盛器,不能錯了規矩,規矩都寫在了《禮記》、《儀禮》之類的古籍里。如果去一些博物館,還能看到非常詳細的圖譜,我們現在看來一頭霧水的青銅器,在古代人那裡分門別類地安排得非常清楚,級別不同的人能用的器具數量和形制都不同。
蘸食前舀入火鍋中的豆米湯稀釋即可。配菜新鮮,菜品也夠豐富。蘸水放了蒜瓣、還有些許豆瓣味,和豆米湯是絕配。正確的吃法是,稍微稀釋一下,保持略微有湯的狀態最好,因為可以讓蘸水成為一種「醬」,包裹在菜品上,味道很濃郁。
Ⅳ 重慶有即將開業的豆米火鍋店
都市新大新豆米火鍋在重慶有兩個分店分別是北城天街店和時代天街店
Ⅵ 怎麼加盟新大新豆米火鍋
目前新大新沒有加盟的計劃,現在統一的直營方式,不排除以後會考慮加盟的方式。
Ⅶ 重慶哪裡有新開張的豆米火鍋店喲
這個很難統計的,我知道一個才新開張的火鍋店,是叫做「都市新大新豆米火鍋」,還是開的兩家哦,分別是北城天街店和時代天街店,味道還很不錯喲。
Ⅷ 貴陽豆米火鍋加盟有特色嗎求介紹,謝謝
還可以, 選擇好品牌,畢竟店生意好壞絕大部分取決於總部的技術和支持。吳銘火鍋可以 。
Ⅸ 想在重慶吃豆米火鍋,在哪裡有呢
重慶妹兒華麗麗的路過。重慶有最好吃的豆米火鍋,在觀音橋北城天街,特別正宗,上次我就在那裡吃過的,你在北城天街找都市新大新豆米火鍋就是了。