1. 淘汰郎火鍋是全國都有嗎
淘汰郎面對全國招募城市合夥人,已經開了很多城市,很快應該就能遍布全國。
2. 淘汰郎火鍋品牌是最靠譜的嗎
不一定呀,看你自己喜好
3. 你好!想在四線城市加盟淘汰郎小火鍋,請問能有市場嗎
需要看你的實際情況。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。
關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。
然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。
有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題。
肯定找人流量大的地方(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。
另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。
3.裝修。
火鍋店裝修最重要的就是布線了,明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等。用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了火鍋做好這些規劃和布局就差不多了。
裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料)。
4.人員配備
後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧。具體看你自己的安排和計劃了。
4. 淘汰郎火鍋有誰加盟過嗎
淘汰郎很好的火鍋,費用有平台保證,可以不用擔心的
5. 要加盟火鍋店首選可以是淘汰郎火鍋嗎
淘汰郎火鍋是一家外賣火鍋牌子,味道很好很正宗,不管在哪,隨時隨地都可以吃上火鍋。
6. 聽朋友給我介紹過開一家淘汰郎火鍋,怎麼樣啊
這家火鍋開得非常火,也非常的好吃,但是調料的自己調,根據自己的口味,可以調成各式各樣的味道,反正我覺得這個火鍋是很好吃的
7. 淘汰郎火鍋有名嗎 加盟能行嗎
可以的啊 淘汰郎火鍋現在是很有名聲的呢 但是你得找靠譜的平台 比如商機去哪兒兒。
8. 淘汰郎火鍋的價位怎樣啊
淘汰郎火鍋價格真的很實惠,99塊錢的套餐,我一個人都不完,很撐。