加盟吉阿婆麻辣燙店如何選址

⑴ 我想在呼和浩特開一家吉阿婆麻辣燙店，向有經驗的前輩請教具體事宜，謝謝！

1、利潤很大，但是配料費還是很貴的。

2、需要10--20W

3、還有呂阿婆、骨湯、胖XX等。

下面的流程是書上的，我也是按這個做的。

距離麻辣燙店開業45-60天，主要的工作有：
一、項目考察並簽署合約
該工作可圍繞3大內容進行：
1、協商，包括總部要對"泡泡燙"骨湯麻辣燙項目做必要的展示和介紹、加盟商對該項目及總部自身進行背景調查和驗證、總部對加盟商進行資格審查以及雙方最終達成簽署合作協議意向等幾個環節。
2、斟酌合作協議內容，包括確定泡泡燙加盟商授權經營地點和經營范圍、明確雙方知識產權歸屬等內容，同時再次審查協議有無遺漏事宜並最終簽署合約。
3、加盟商制定發展計劃並接受培訓，包括加盟商制定投資規劃和長期發展計劃，泡泡燙麻辣燙總部傳授自身成功的經營規范和製作工藝來指導加盟商的經營計劃和運營規劃等。
二、店面選址及市場調查
在開店前選址，必須進行充分調查，沒有調查就沒有發言權，特別是店面選擇，這對生意興衰有很大關系。例如調查店鋪所在地的人口分布情況，附近聚集的單位性質和工作性質能否為加盟者帶來商機，本區域的消費能力、習慣如何。有無同類店鋪，如果有，則他的生意好還是不好，加盟者將如何與他們競爭等。
一般來講，開店之前的市場調查還包括：所處的位置是否有吸引力，包括周圍環境好壞，交通條件是否方便顧客，街道設施對店鋪是否有利、服務區域的人口情況，目標顧客的收入水準，消費意識及品位等。
對於店面選址，泡泡燙骨湯麻辣燙總部可以為加盟商提供咨詢服務，幫助加盟上正確選址。
三、資金的准備及店鋪契約簽訂
開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規模和檔次。經營時啟用資金的事項一般包括員工工資、店租、裝修、周轉金、宣傳等，將這幾項進行合計就可以算出大致要准備多少資金，除此以外還要准備出一些富餘資金，以備不時之需。
泡泡燙骨燙麻辣燙店的資金，首先店面租金，店面裝修，根據店面面積裝修，具體以當地的情況，還有你裝修檔次來確定。然後桌椅、餐具（運營用品）等的購置（後面有詳細的介紹）。宣傳就是開業時的廣告，還有傳單等。以50㎡來算店面租金預付6月60000元，餐具設備費用8000元，裝修桌椅費用18000，總投資86000元。還要准備周轉資金，那麼你有多少資金可以分派呢。這個數字只是參考，有興趣可以上泡泡燙網站了解下，一類商圈，泡泡燙麻辣燙店，利潤可達60%。
接著發開麻辣燙加盟店前行動計劃下一部分
距離開業30-45天，主要的工作有：
一、麻辣燙加盟店經營整體定位
整體定位準確的麻辣燙加盟店，其所經營產品的種類：比如泡泡燙骨湯麻辣燙就有砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種；口味的特點：泡泡燙骨燙麻辣燙有紅湯（麻辣與醇香兩種）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯等五種；服務的方式：是否外賣；售賣的價格；門面的風格：泡泡燙骨湯麻辣燙提供設計方案；就餐的氛圍和宣傳活動的安排。以上都能成為吸引顧客的重要因素。在前期詳準的市場調查基礎上，分析主要的來客（目標消費群）客源（層），並針對他們制定一系列有目的性的營銷策劃。
雖然泡泡燙骨湯麻辣燙給加盟上提供店面效果圖，以及泡泡燙VI形象設計、價格水牌、宣傳畫等等，但是在店面實施裝修前，還是需要實際考慮的有：風格品味的追求、前廳後廚的規劃、顧客動線的設計、主題色調的明快、飾品飾物的擺放、工作人員的服裝、門頭形象的醒目和整體環境的整潔等；從開業菜譜確定上需考慮的有：產品品種的搭配、展示產品的陳列、當地口味的迎合、菜品品質的穩定、上餐速度的保證、售賣價格的合理、盛放器皿的美觀、特色產品的推薦等；從就餐氛圍營造上考慮的有：背景音樂的挑選、環境溫度的調節、燈光視線的和諧、餐桌椅子的舒適和芳香氣味的彌漫等；從文化宣傳角度上需考慮的有：產品海報的張貼、品牌弔旗的懸掛、互動留言板的安置、"泡泡燙"樂活族6大生活理念的宣傳和主題文化展板的擺放等。
二、裝修藍圖確定並施工
麻辣燙店裝修出吸引更多目標客群的餐廳風格與營造出良好的就餐氛圍，是經營中很重要的一個環節與賣點，通過塑造餐廳的形象個性，增強餐廳的影響力，提高競爭能力。但考慮到大部分中小投資的加盟商因店面面積和經濟實力的限制，在確定裝修方案時，總部建議根據自己的條件精心設計，力求以合理的費用達到理想的效果。
三、辦理開店手續
因為就餐業直接涉及到人的健康，且在營業中有噪音、安全、排污等因素，所以除了個體工商和稅務登記外，還要辦理衛生許可、環保審批等手續；在大城市門面招牌有的還要辦理市容審批。為加盟店辦理開業手續是各個職能管理部門的常規工作，加盟商只需花費一點時間和精力就可以辦妥，完全沒必要托關系走後門。
距離開業20-30天，主要的工作有：
一、營運設備、器具規格、數量的議價與采購
加盟泡泡燙都會相應的贈送設備，無論是泡泡燙櫥窗店還是標准店，當然大的店面就需要你另外的購置設備，總部都有的，除了這些設備還需要桌碗等等的營運設備需要你購置。
營運設備的選購要依據加盟店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素，綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節，盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
老話說：麻雀雖小，五臟俱全。再小的店面所需要的營運器具也是很多的，為方便大家采購，我們在這里舉例說明：點菜單、桌號牌、收款機、計算器、石英鍾、啟瓶器、打火機、訂餐卡、優惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯（盒）、杯托、牙簽、調味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當然，根據中國人的傳統習慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
二、加盟店人員招聘與培訓
中小加盟店面職能一般分為三部分，即製作、服務和管理。通常員工類別分為廚師、服務員和管理人員。加盟商在招聘員工時應與其簽訂書面勞動合同，其內容遵照《中華人民共和國勞動法》和地方有關勞動保護的政策和法規自行制定即可。
員工培訓是加盟店的經營和發展極為重要的管理環節，能夠起到提高員工素質、規范餐廳管理、樹立品牌形象、增加經濟效益的重要作用。培訓的主要內容是：服務人員熟悉接待流程、崗位職責和禮貌用語等，熟悉"泡泡燙"骨湯麻辣燙系列產品的味型、特色與就餐方式等，每天至少2次的實操演練；後廚人員熟悉廚房的工作流程（如采購流程、領料流程、切配流程、出品流程、退菜流程等）及品質標准與要求，掌握生產器具的安全使用方法等。
距離開業10-20天，主要的工作有：
一、整體效果檢查並整改
你的麻辣燙店裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目並且符合泡泡燙骨湯麻辣燙的要求、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧（泡泡燙骨湯麻辣燙的主色是紅黃綠）、溫度濕度是否舒適等；設備安裝調試情況，如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等；環境的衛生整潔情況，如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等；原料儲備檢查，如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等，不合理的地方做進一步的完善與改進。
二、試營業巧安排
來賓邀約，確定來賓人數和來店時間，最好不安排在同一天，保證每天中晚餐2餐各有2桌客人即可，這樣做一是為滿足麻辣燙店人氣的需要（消費者對新開張的店鋪一般持謹慎懷疑的態度，如果看到店裡面有人在消費能快速化解他們心中的疑問）；二是為滿足試菜的需要（能不能迎合當地消費習慣與口味，價格和份量是否能接受等）；三是滿足人員磨合的需要（比如當出現上菜速度慢、服務不及時等令顧客不滿意的情況時，請來消費的朋友大多都可以包容和理解）。
廣而告之，精心策劃正式營業活動，如在店鋪門口醒目位置張貼正式營業時間和優惠活動等事項，安排人員去周邊小區發放開業宣傳單，准備開業活動贈品（如"泡泡燙"卡通人物胸徽、形象氣球或圓珠筆等），在試營業期間來消費的顧客贈送優惠卡（折扣卡），免費試吃等。
距離開業1-10天，主要的工作有：
一、正式運營條件核檢並完善
核檢的內容大致包括：麻辣燙店前廳、後廚、包廂、走廊、洗手間的衛生做到整潔干凈；餐具桌椅擺放整齊、干凈明亮；展示冰箱內菜品品種齊全，保鮮正常，半成品原料儲放得當；生產設備運轉良好，能滿足高峰時段顧客對上餐速度的要求；產品海報、宣傳弔旗等布置張貼完畢；服務專用小物件（如啟瓶器、打火機、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等）准備齊全；水、電、氣使用正常，並制定好應急預案；酒水飲料核對無誤；票（單）據齊全整潔；價格水牌清晰明亮，品種分類清楚；慶典用品（開業禮炮、迎賓門、慶賀花籃等）數量規格、擺放位置、使用流程清楚無誤；背景音樂選擇與播放計劃安排妥當；開業活動錄像、拍照並整理成冊；做好公共（環保、交通、城管、街道等部門）關系處理等，確保開業期間順利運營。
二、人員分工與激勵
麻辣燙店開業前一天，召開全體員工大會，做好開業期間的人力調度與工作分配（接待、生產、保障與調度），做到人盡其責，分工合作，發揮團隊的核心作用。檢查員工個人形象（服裝、發型、衛生），激勵每一位員工以良好的精神面貌、飽滿的工作情緒和友善的服務態度，成功邁出明天美好開始的第一步！
距離開業0天，主要的工作有：
一、意外事件發生後的妥善處理
無論做什麼，意外有可能與我們不期而遇。當它忽然來臨時，先不要著急心慌，處理時只要分清主次前後，輕重緩急，從大處著眼，小處下手，以點及面，意外問題自然會迎刃而解、化凶呈祥。有些問題你沒有碰到或者認為自己處理的不好，也可以隨時拿起你手中的電話，給泡泡燙骨湯麻辣燙總部的客戶服務部打電話，我們有專業的人員為你提供服務，他會給你合理的建議幫祝你解決。有好多的加盟商在總部學完技術後去開店後就不再與總部聯系，這是不可取的，我們泡泡燙麻辣燙總部就專門的客戶服務部門准備隨時幫助我們的加盟商。而且經常的跟總部聯系，可以通過總部的專家了解自己經營中不足的地方，更重要的還有可以第一時間知道總部技術升級等等的信息。
二、有效推動開業活動的進行
老話說的在理："手中有糧，心裡不慌"。開業的各項活動精心准備籌劃確立之後，為求整個活動的有效推動，依據各內容重點的先後緩急逐個進行。"不打無准備之仗"，這是讓您立於不敗之地的一條真理。

⑵ 本人想加盟吉阿婆麻辣燙，有沒有做過的朋友給點建議或者意見本人人在杭州

開店還是流動餐車？？？？不建議加盟，這些料都好找，自己來完全沒問題！望採納

⑶ 想在縣城開一家杭州的吉阿婆麻辣燙加盟店怎麼樣

現在許多縣城都處於發展階段，人們對生活的品質也越來越高，所以消費市場還是很大的。在縣城開一家這樣麻辣燙的加盟店優勢還是挺明顯的，因為小縣城由於地域位置的關系，整體的面積規模都比較小，人流量相對來說更加密集。 此外，小縣城開店的話，需要的租金、人工費等各項費用也會隨之降低，再加上這個麻辣燙品牌加盟是屬於親民項目，加盟費也不是很高，所以在縣城開一家這個麻辣燙品牌加盟店還是很不錯的。

⑷ 吉阿婆麻辣燙加盟需要考慮哪些注意事項

越來越多的人有了自主創業的想法，其中開一家麻辣燙店就是很多人比較感興趣的，因為現在很多的麻辣燙店生意的確是非常火熱的。麻辣燙的價格不高，而且味道也是非常好的，受到了很多顧客的歡迎，但是任何的生意都不是那麼容易的，開麻辣燙店也是有一些注意事項。

麻辣燙

一、開麻辣燙店門店的規劃是非常重要的

因為就餐的環境是非常重要的，不同的地區其發展規律和情況是不一樣的，所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃，規劃好特色、規模，輕輕鬆鬆就能賺錢。

二、開麻辣燙店要注重產品的品質

開一家麻辣燙店，味道肯定是首位的。只有食材新鮮，味道香濃地道才能夠吸引到客人，健康營養的火鍋麻辣燙，深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候，一定要多加註意。

大家在經營麻辣燙店的時候，要以大多數人的意見為建議，保證口味、調整口味，做好的自己。麻辣燙面對的是廣大的食客，所以在口味方面要以大家的口味來製作。

三、開麻辣燙店要注意在食材的采購上要就地采購

開麻辣燙店要想掙錢的話，原料的成本一定要考慮到，原料的采購直接關繫到成本的問題，麻辣燙加盟店的所有食材均由加盟商在當地采購，這樣價格比較的低廉，而且沒有任何中間商賺差價，可以節省很多成本。才能夠讓經營骨者可以掙到更多的錢。

四、開麻辣燙店要多跟客人交流和溝通

跟客人的距離要多增進，多與客人溝通聯系，了解顧客的需求，這樣才可以讓自己的服務變得更好，不斷拉近客人與自己的距離，只有消費者認可了之後才可以火熱起來。

五、開麻辣燙店門店的衛生要保持干凈整潔

麻辣燙店店裡的環境非常的重要，如果店面臟的話，給人一種食材也不幹凈的感覺，所以在開店的時候，將店裡店外清洗、洗刷一遍，讓店堂乾乾凈凈、清清爽爽給人面貌一新，新開了一家食店的感覺。乾乾凈凈的環境，讓消費者有一種賓至如歸的感覺。

六、要注意銷售的方法和技巧，

經營銷售在開麻辣燙店當中是非常重要的。銷售是所有創業者必須過，又難過的生死攸關的一道坎。如果你想要成功的開一個麻辣燙店，只有找到新方法、新渠道、新熱點，跟消費者拉近距離，讓消費者感興趣，提高消費者對門店的好感和信任，才能真正擁有發展空間。

現在越來越多的人都對開麻辣燙店非常的感興趣，麻辣燙店成功的例子也很多，也讓店主掙到了大錢。但是開店說容易也容易，說困難也是非常困難的，大家要想成功的開店，以上是介紹的一些能夠提高成功幾率的好方法和注意事項，想開麻辣燙店的朋友，不妨多注意一下以上的這些事項，讓你可以離成功更近一步。

⑸ 我想開個吉阿婆麻辣燙，店面在40平米左右，總共需要多少錢

開一家麻辣燙店因為選址、店鋪面積、選址的品牌不同，會有比較大的差異，你說的這個品牌知名度還是可以的，不過根據整個麻辣燙的數據，在二三線城市開一家40方的麻辣燙店，所需要的費用在10萬元左右。不過具體的情況還是要具體分析的。只要結合自己的需求進行加盟都是正確的方向。

⑹ 麻辣燙店面選址選擇哪裡最好

有句話說的是人往高處走，而做生意，尤其是做餐飲類生意，自然是要往熱多的地方趕，還要看自己眼巴巴趕過去的地方胃口對不對你的麻辣燙。這里來推薦一些地方。
1、文教區
隨著大家的腰包鼓起來來了，學生的腰包自然也是不斷鼓起來了，因此在這個過程中，文教區的商業發展潛力也被市場挖掘出來了。而且學生群體不是購買力在增加，更關鍵的是，學生一向是具有很強的購買欲，因此對於吉阿婆麻辣燙加盟店來說，文教區是不能忽略的吸金好地段。
2、商業圈
在商業圈選址需要關心的問題其實不多，只要選擇客流量足夠多的地方就能取得良好的成績。但是有一點需要經營者注意，那就是租金的問題，一般來說商業圈的租金都是非常高昂的。這個時候就需要加盟商好好計算一下租金性價比了，或者是在這些地方對自己的店鋪面積進行縮減。
3、辦公區
這個地方有利有弊。有利的地方在於這個地方集中了大量的白領，而這些正是吉阿婆麻辣燙的購買人群之一。但是其次，這個地方競爭也大。但是除此之外很多人往往都是大批量的訂單且長期需求，因此需要經營者去經營。

⑺ 吉阿婆麻辣燙加盟總部在哪裡

這家麻辣燙總部在杭州拱墅區綠地中央廣場，樓底下還有一家吉阿婆麻辣燙直營店呢，就餐環境非常奈斯。

⑻ 新手開麻辣燙店需要注意什麼，吉阿婆告訴你

注意以下四點：

一、門店選址

對於創業新手來說，要想開一家麻辣燙店，首先應該關注的就是門店選址問題。一般來說，選址之前也是要考慮周邊商圈的整體消費水平，然後對其商圈做一次評估，選擇最佳位置，因為好的門店地址能夠保證充足的客流量，這對於開店的人來說，生意算是成功了一半。

二、店鋪裝修

有句話說的好，對一人有好感，始於顏值，忠於人品。其實，同樣的道理，餐飲界也是有著這樣的一句話：「始於顏值、忠於口味」通俗的來講，就是好看的門店裝修，能很大的程度上會吸引來往的顧客，尤其是那種與眾不同的門店形象會讓人眼前一亮，一時半會忘不掉。所以有自己風格和個性的門店裝修會成為餐飲店的重要競爭力。

三、持久創新

現在不管是誰，內心都是希望能夠有機會嘗試新事物，因此對於開店的人來說，時刻對產品進行適當的創新，例如可以根據當季對應的蔬菜不斷的調整，又或者從消費者的需求出發，研發出多種湯底的麻辣燙，豐富產品品類，不僅能夠提升產品的競爭優勢，同時也會帶給消費者更多的新鮮感，這樣也能吸引不少新的客戶。

四、維護形象

麻辣燙店鋪若是擁有良好的衛生環境，對經營的店鋪起到了非常重要的作用，例如店員良好的形象，會無形當中增加食客們對店鋪的好感和信任感，這樣眾人之間的口口相傳，會有非常不錯的口碑推廣，不僅會得到廣大消費者的一致好評，而且還會更好的提升店鋪人氣。

⑼ 想開一家吉阿婆麻辣燙店，有哪些具體的加盟流程

加盟流程：
1.初步了解，瀏覽項目介紹、投資金額等，初步了解該項目
2.給商家留言咨詢
3.商家回訪，留意商家的回訪電話，可以進行詳細的咨詢
4.實地考察，可以到總部或者加盟店實地考察
5.邀約面談，了解詳細的加盟規則
6.簽訂合同，與商家達成一致，簽訂合同繳納加盟費
7.選址開店，選址店鋪地址，辦理各種證件，開始營業。

⑽ 我想加盟吉阿婆麻辣燙，不知道效益如何，能不能幫忙分析一下，謝謝。。。

所有的小吃不再在乎品牌，主要是你加盟學會後把店開在什麼地方，不管您加盟什麼店公司都會對你進行培訓，除了技術方面就是選址上。小吃只要能賣出去就能掙錢，買的多掙得多，一般像麻辣燙這樣的小吃利潤都是對半的，你算一下你一天能賣多少份，掙多少錢，再減去房租，水電，員工工資，稅務。看你多少天能回本，一年能掙多少錢，如果算下來還沒打工工資高就別幹了，浪費時間。