長沙灶匠串串加盟

❶ 串串香加盟大概要多少費用

1、串串店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個串串店多少錢，以開一家300㎡串串店為例，為大家實際分析串串店加盟投資費用。

2、開一家串串加盟店前期固定支出：

例如開一家300平米的串串加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！

❷ 「串串香」名字的由來

「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

❸ 川菜在八大菜系中排名第幾

我國菜系有兩種劃分方法：
按省按劃分四大菜系
有2種說法 第一種：山東菜、四川菜、浙江菜、廣東菜；第二種：山東菜、四川菜、淮揚菜、廣東菜。
按地域劃分八大菜系
魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽 個人認為：川菜的普及率第一。口味最適合大眾，全國各地的人大多都吃過川菜！實際檔次排名:我認為 粵菜第一 川菜第二 。。。。魯菜最次後 魯菜是八大菜系裡面製作最粗的一個。

❹ 求王維《渭川田家》和陶淵明《歸園田居》的古人評注

以下觀點不全是直接對詩的點評，但都說道了詩所反映的思想
王維的詩「詩中有畫，畫中有詩」

陶淵明：1.陶公山水、朋友、詩文之樂，即從田園耕鑿中一段憂勤討出，不別作一副曠達之語，所以為其真曠達也——鍾惺《古詩歸》卷九
2.古今隱逸詩人之宗——鍾嶸《詩品》卷中
3.乃知彼雖偃蹇不欲與世接，然未能平其心，或為事物是非相感發，於是有托而逃焉者也——韓愈《送王秀才序》
4.血氣方剛是讀此詩，如嚼枯木。及綿力世事，知決定無所用智——黃庭堅《跋淵明記》
5.晉人多放達語，讀淵明有憂勤語，有自任語，有自足語，有悲憤語，有樂天安命語，有物我同得語——沈德潛《說詩 語》卷上
6.地幾畝，屋幾間，樹幾株，花幾種，遠村近煙何色，雞鳴狗吠何處，瑣屑詳數，語俗而意雅。恰見去忙就閑，一一欣快；極平常之景，各生趣味。——黃文煥《陶詩析義》卷二

❺ 各種川菜的由來及其典故

太多了，先說幾個最經典的吧。
麻婆豆腐

四川傳統名菜，始創於清同冶初年，當時成都北郊萬福橋有一陳興盛飯鋪，主廚掌灶的是店主陳春富之妻陳劉氏。她用鮮豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、燙、嫩，味美可口，十分受人歡迎，人們越吃越上癮，名聲漸傳開，因她臉上有幾顆麻子，故傳稱為麻婆豆腐，從此名揚全國。

回鍋肉

四川名菜，又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的當家菜。當時做法多是先白煮，再爆炒。清末時成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱家居，潛心研究烹飪。他將原煮後炒的回鍋肉改為先將豬肉去腥味，以隔水容器密封的方法蒸熟後再煎炒成菜。因為久蒸至熟，減少了可溶性蛋白質的損失，保持了肉質的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的久蒸回鍋肉便流傳開來。

夫妻肺片

相傳當年成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。夫婦二人設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質量日益提高。為了保持此菜的原有風味，「夫妻肺片」之名一直沿用至今